TV Programm für TLC am 22.09.2026

Steve träumte vom eigenen BBQ-Lokal, obwohl weder er noch seine Familie jemals in der Gastronomie gearbeitet haben. Heute kämpft das "Wilson's Secret Sauce" mit Personalmangel, Schulden und hausgemachtem Chaos. Während Gäste ewig auf Bedienung warten und abgelaufene Rinderbrust auf den Tellern landet, hetzt Ehefrau Kelly völlig überfordert durchs Lokal - als Kellnerin, Reinigungskraft und Krisenmanagerin in Personalunion. Für Gordon Ramsay ist klar: Zwischen unhygienischen Kühlschränken, XXL-Portionen und einer völlig aus dem Ruder gelaufenen Speisekarte braucht dieses BBQ dringend mehr als nur etwas Raucharoma.

In Philadelphia nimmt Gordon Ramsay das "Pretty Girls Cook" unter die Lupe - doch was hübsch klingt, sieht hinter den Kulissen gar nicht gut aus. Verdorbenes Fleisch, gammlige Muscheln, Chaos in der Küche und ein Team, das sich lieber in den Haaren liegt als zusammenzuarbeiten: Inhaberin Dominique hat ihre Kochleidenschaft verloren, und ihr einst angesagtes Lokal droht endgültig unterzugehen. Gordon greift ein, bevor die Gäste im Krankenhaus statt beim Dessert landen. Mit deutlicher Ansage, neuer Karte und einer unerwarteten Yoga-Session soll aus den zerstrittenen Pretty Girls wieder ein Dream-Team werden.

Robert Irvine ist in Shreveport, Louisiana, auf dem Weg zu "Eddie's Restaurant", das Inhaberin Mavice als Erbe ihres Vaters fortführt. Das Fisch-Lokal ist für seine legendären gefüllten Shrimps nach geheimem Familienrezept berühmt, läuft aber seit einiger Zeit schlecht und macht große Verluste, weil Mavice nicht bereit ist, die Vergangenheit loszulassen und moderner zu werden. Starkoch Robert ist vom maroden Zustand des Gastraums erschüttert. Der Putz kommt von den Wänden, die Tür schließt nicht, die Fließen sind kaputt. Außerdem deckt der Verkaufspreis der Speisen nicht einmal die Herstellungskosten.

Albaner George ist Gastronom mit Leib und Seele. Er führt das "Texas Cowboy Barbeque" in Abilene, muss aber jährlich 30.000 bis 40.000 Dollar vom Ersparten dazu schießen und steht nun kurz vor der Pleite. Da er fast sein ganzes Leben im Lokal verbringt, bleibt kaum Zeit für Ehefrau und Familie, was für weitere Probleme sorgt. Als Starkoch Robert den staubigen, verqualmten Laden betritt, kann er nur hoffen, dass das Essen besser ist als das Interior. Doch weder Pork-Sandwich, noch Rindfleisch oder Backkartoffel sind der Hit, die Pasteten, Bohnen und Saucen katastrophal. Kein Gast würde hier wiederkommen.