19:20
Bettie Jo wuchs bei ihren Großeltern auf. Schon als Kind hatte sie übermäßig gegessen, und wenn sie wegen ihres Gewichts kritisiert wurde, stopfte sie noch mehr in sich hinein. Mit 13 Jahren wurde Bettie Jo Opfer eines sexuellen Übergriffs, ein Ereignis, das sie stark traumatisierte: Der Teenager entwickelte eine extreme Esssucht und brachte schließlich 300 Kilo auf die Waage. Inzwischen ist Bettie 24, ans Haus gefesselt und ganz von ihrem Mann Josh abhängig. Ihre einzige Hoffnung zur Gewichtsabnahme ist ein bariatrischer Eingriff. Doch Josh befürchtet, dass seine Frau ihn verlassen könnte, wenn sie erst einmal schlanker ist, und sabotiert ihre Pläne.
20:15
Ein legendäres Soulfood-Restaurant, eine 101-jährige Gründerin und ein Familienbetrieb kurz vor dem Kollaps: Chefkoch Gordon Ramsay stößt im Golden Rule Café in Phoenix auf gravierende Missstände, veraltete Technik, verdorbene Lebensmittel und einen Inhaber, der Veränderungen lieber verschläft - im wahrsten Sinne des Wortes. Während seine Tochter Kianna verzweifelt versucht, das Lebenswerk ihrer Großmutter zu retten, deckt Ramsay immer neue Probleme auf. Doch um das Traditions-Lokal zu retten, muss vor allem eine Frage geklärt werden: Wer übernimmt in Zukunft das Ruder?
21:10
Im traditionsreichen MacGregor's in Maryland herrscht Stillstand auf allen Ebenen. Inhaberin Stephanie hat viel Geld investiert, doch statt frische Ideen zu entwickeln, klammert man sich im Restaurant an die Vergangenheit. Zwischen vollgestopften Lagerräumen, fragwürdiger Hygiene und Tiefkühlware aus aller Welt stößt Gordon Ramsay auf Zustände, die ihn fassungslos machen. Besonders brisant: Küchenchef Mike ist gleichzeitig Stephanies Boyfriend und verfügt über keinerlei Kochausbildung. Während Loyalität und Geschäftsinteressen kollidieren, stellt Ramsay die entscheidende Frage: Wer hat hier eigentlich das Sagen?
22:10
Natalia kehrt in ihr altes Elternhaus zurück und konfrontiert die Nachbarin der Barnetts. Um Natalia loszuwerden, plant Kristine auch Michael zu Fall zu bringen. Doch welche Rolle spielt dieser?
23:10
In einer erneuten Konfrontation mit Michael fordert Natalia Antworten ein. Sie will Beweise und ein Geständnis über die Misshandlungen, die sie durch ihre Stiefeltern erlitten hat. Kommt sie der Wahrheit endlich näher?