TV Programm für TLC am 07.09.2026

Tradition statt Tiefkühlkost: Seit über 40 Jahren steht das Dahlak für köstliche eritreische Küche - doch hinter den Kulissen herrschen Chaos, Schmutz und Kakerlaken-Alarm. Während Inhaberin Neghisti unermüdlich für ihr Lebenswerk kämpft, versucht Sohn Ephream mit Chicken Wings, Pasta und Cheesesteaks frischen Wind ins Lokal zu bringen - sehr zum Entsetzen von Gordon Ramsay. Für ihn ist klar: Nicht amerikanisches Fast Food, sondern Neghistis außergewöhnliche Familienrezepte sind die größte Stärke des Restaurants. Doch damit das Dahlak eine Zukunft hat, muss die ganze Familie endlich an einem Strang ziehen.

Identitätskrise statt italienischer Küche: Das Bostoner Restaurant Savin besitzt kein klares Konzept, sondern ist ein wilder Mix aus Sportsbar, Burgerladen und italienischem Bistro. Küchenchef Duvy schuftet sieben Tage die Woche, während die Besitzer lieber Excel-Tabellen als Töpfe im Blick haben. Barkeeper werden hier zu Souschefs befördert, die Restaurantleitung muss zwischen zwei Lokalen pendeln und landet wegen Überlastung in der Notaufnahme. Für Gordon Ramsay ist klar: Im Savin muss nicht die Küche gerettet werden, sondern ein Team, das längst am Limit arbeitet - und Inhaber, die falsche Prioritäten setzen.