17:25
Eine Mutter versucht, ihren erwachsenen Sohn zu schützen - die Situation im Haus des Schuldners droht außer Kontrolle zu geraten. Deshalb tritt in der Grafschaft Devon die Polizei auf den Plan. Die Anwesenheit der Beamten trägt vor Ort zur Deeskalation bei. Und nachdem sich die Lage wieder beruhigt hat, kommt der Gläubiger zu seinem Recht. Gareth Short und Mitch Starr treiben für ausgelieferte Fenstertüren einen Betrag von umgerechnet 9300 Euro ein. In Nottingham wird unterdessen ein Räumungsbescheid wegen ausstehender Mietzahlungen durchgesetzt.
18:25
Karen aus North Carolina wiegt 274 Kilo und befürchtet jeden Abend, dass sie am nächsten Morgen nicht mehr aufwacht. Die 42-Jährige hat große Schmerzen am ganzen Körper, leidet unter Asthma, Depressionen und Panikattacken, doch die Medikamente sind ihr ausgegangen, weil sie es schon lange nicht mehr zum Arzt schafft. Von der Welt abgeschnitten sitzt sie zuhause fest und lässt sich von ihren Kindern versorgen. Essen ist Karens einziges Lebenselixier, und so stopft sie sich den ganzen Tag mit Kalorienbomben voll. Doch wenn sie nicht bald aus dieser Abwärtsspirale herauskommt, wird es zu spät sein.
20:15
Im italienischen Bistro "Caffe Boa" in Phoenix fliegen die Fetzen: Während Besitzer Patrick sein Team mit ruppigen Sprüchen antreibt, kämpft Ehefrau Jenny längst am Limit. Gordon Ramsay entdeckt dabei verdorbene Lebensmittel, Hygieneprobleme und ein Restaurant kurz vor dem Kollaps. Doch noch schlimmer als der Zustand der Küche ist die Stimmung hinter den Kulissen: Patrick kommandiert alle herum, Küchenchefin Jenny zerbricht fast an Selbstzweifeln. Dazu kommen gammelige Calamares und ein Kühlraum auf Sauna-Temperatur. Gordon ist schnell klar, dass hier nicht nur das Essen dringend ein Upgrade benötigt.
21:15
Ein legendäres Soulfood-Restaurant, eine 101-jährige Gründerin und ein Familienbetrieb kurz vor dem Kollaps: Chefkoch Gordon Ramsay stößt im Golden Rule Café in Phoenix auf gravierende Missstände, veraltete Technik, verdorbene Lebensmittel und einen Inhaber, der Veränderungen lieber verschläft - im wahrsten Sinne des Wortes. Während seine Tochter Kianna verzweifelt versucht, das Lebenswerk ihrer Großmutter zu retten, deckt Ramsay immer neue Probleme auf. Doch um das Traditions-Lokal zu retten, muss vor allem eine Frage geklärt werden: Wer übernimmt in Zukunft das Ruder?
22:10
In Tennessee steht ein Familienrestaurant am Abgrund, denn Mike und Cherita müssen im "Blue Orleans" bald die Türen schließen. Zusammen mit ihren zwei Kindern, die neben der Schule in Küche und Service arbeiten, betreiben sie das kreolische Lokal, das anfangs gut lief. Doch dann fing Mike während der Arbeit an zu trinken. Cherita übernahm die Restaurantleitung und schaffte es, das Ruder herumzureißen, doch dann ging ihre Ehe in die Brüche. Seit die Scheidung läuft, läuft im "Blue Orleans" gar nichts mehr. Robert steht ein besonders brisanter Einsatz bevor, denn die Besitzer müssen unbequeme Wahrheiten akzeptieren.
23:35
Robert Irvine reist ins ländliche Alabama, um der Besitzerin von "Giovanni's Italian Restaurant" unter die Arme zu greifen und versucht, sich vom strömenden Regen nicht die Laune verderben zu lassen. Chrissy kämpft seit dem plötzlichen Tod ihrer Schwester und Geschäftspartnerin darum, das Lokal am Laufen zu halten, hat aber kaum noch Motivation. Tochter Sophie unterstützt sie, wo sie kann, musste aber deshalb ihren Wunsch, Krankenschwester zu werden, aufgeben. Robert muss Chrissy helfen, ihre Leidenschaft an der Gastronomie wiederzufinden, sonst wird das veraltete Familienlokal nicht überleben.