17:25
Paul Bohill und sein Partner Max Carracher sollen in der britischen Hauptstadt London umgerechnet 2000 Euro eintreiben. Dort hat eine Frau ihre Strafzettel nicht bezahlt. Die Dame ist völlig verzweifelt, denn sie hat es versäumt, einen Anwohnerparkausweis zu beantragen. Trotzdem zeigt sich die Schuldnerin einsichtig. Die Lage ist friedlich, bis ihr Bruder mit einem Freund in der Wohnung auftaucht. Der Mann verhält sich aggressiv und die Situation droht zu eskalieren. Deshalb müssen die Gerichtsvollzieher in diesem Fall die Polizei zu Hilfe rufen.
18:20
Gary aus Kalifornien wiegt 346 Kilo und ist seit fast einem Jahr ans Bett gefesselt. Der 32-Jährige wird morgens von einer Pflegerin gewaschen, dann von seiner Mutter mit Essen versorgt. Schon als Kind war Gary dick, futterte sich durch die Pubertät und brach vorzeitig die Schule ab. Dann wurde der talentierte Musiker von einem Produzenten entdeckt, kam aber in die falschen Kreise und wurde Crystal Meth-abhängig. Während verschiedener Entzugsprogramme geriet Garys Gewicht völlig außer Kontrolle. Er stopfte Junkfood in sich hinein, bis er sich nicht mehr bewegen konnte. Nun sieht es für den jungen Mann düster aus.
20:15
Tradition statt Tiefkühlkost: Seit über 40 Jahren steht das Dahlak für köstliche eritreische Küche - doch hinter den Kulissen herrschen Chaos, Schmutz und Kakerlaken-Alarm. Während Inhaberin Neghisti unermüdlich für ihr Lebenswerk kämpft, versucht Sohn Ephream mit Chicken Wings, Pasta und Cheesesteaks frischen Wind ins Lokal zu bringen - sehr zum Entsetzen von Gordon Ramsay. Für ihn ist klar: Nicht amerikanisches Fast Food, sondern Neghistis außergewöhnliche Familienrezepte sind die größte Stärke des Restaurants. Doch damit das Dahlak eine Zukunft hat, muss die ganze Familie endlich an einem Strang ziehen.
21:15
Identitätskrise statt italienischer Küche: Das Bostoner Restaurant Savin besitzt kein klares Konzept, sondern ist ein wilder Mix aus Sportsbar, Burgerladen und italienischem Bistro. Küchenchef Duvy schuftet sieben Tage die Woche, während die Besitzer lieber Excel-Tabellen als Töpfe im Blick haben. Barkeeper werden hier zu Souschefs befördert, die Restaurantleitung muss zwischen zwei Lokalen pendeln und landet wegen Überlastung in der Notaufnahme. Für Gordon Ramsay ist klar: Im Savin muss nicht die Küche gerettet werden, sondern ein Team, das längst am Limit arbeitet - und Inhaber, die falsche Prioritäten setzen.
22:10
In Middletown, New York, hat ein unverzeihlicher Fehler einen Keil zwischen die verheirateten Restaurantbesitzer Franco und Karen getrieben. Franco weigert sich, sich zu ändern, Karen weigert sich, zu erscheinen, ihr Sohn weigert sich, mit ihnen zu arbeiten, und das Restaurant steht kurz vor dem Zusammenbruch. Robert muss ihnen helfen, die Kluft zu überbrücken und einander zu verzeihen, sonst könnten ihr Lokal und ihre Familie an den Streitigkeiten zerbrechen.
23:45
Robert steht in Opelika, Alabama, vor einer einzigartigen Herausforderung: Er muss ein Restaurant retten, das sich in einer Tankstelle befindet. Die Gesundheit der Besitzerin Penny lässt nach und damit steht auch ihr Lebenstraum als Gastronomin auf der Kippe. Wenn sie nicht mehr als nur das Restaurant umbaut, wird sie alles verlieren.