TV Programm für SWR Baden-Württemberg am 11.10.2026

Judith Wohlfarth studierte BWL und arbeitete als Finanzmathematikerin bei einer Bank in München. 2008 kaufte sie mit ihrer Mutter einen Hof bei einer Zwangsversteigerung und baute ihn um. Heute führt sie eine Landwirtschaft mit eigenem Schlachthaus und Metzgerei und hat 30 Angestellte. Ihr Lebensgefährte Alexander ist Metzger. 2022 eröffneten sie das Schlachthaus. Ihre Produkte verkaufen sie direkt ab Hof und über einen Onlineshop. In Oberkirch halten sie etwa 100 Schweine, 40 Mutterschafe, eine Ziegenherde, zwölf Mutterkühe mit Bullen, ein paar Pferde und zwei Esel. Das Besondere ist die ganzjährige Freilandhaltung der Schweine. Judith züchtet Berkshire- und Tamworth-Schweine. Sie sind besonders robust und wachsen zwischen Kastanienwäldern und Streuobstwiesen natürlich auf. Judith setzt auch auf Agroforst - bei dem Ackerbau mit Tierhaltung und Forstwirtschaft kombiniert wird. Sie pflanzt Futterhecken, die den Boden schützen. Teiche fangen Starkregen auf und liefern den Tieren Wasser.

Der Lieblingskuchen als Dessert: Konditorin Theresa Knipschild verwandelt einen Klassiker in einen aufregenden Nachtisch mit karamellisierten Pflaumen und crunchigen Schokostreuseln. Der Karlsruher Spitzenkoch Sören Anders kontert mit einer Kindheitserinnerung: Kürbis-Kartoffel-Puffer mit Apfelmus. Für die übrig gebliebenen Zutaten vereinen sich Theresa Knipschilds Konditorhandwerk mit der Spitzenkoch-Erfahrung von Sören Anders zu einer leckeren Kürbis-Apfel-Quiche mit krossem Boden und saftiger Füllung.

Das neue Magazin im SWR erzählt von der menschlichen Seite der Kultur im Südwesten. Geschichten aus der Kreativszene in Design, Oper, Tanz, Kunst, Rap, Festival, Schauspiel, Lyrik, Roman, Malerei, Comic, Streetart.

Seit mehr als 15 Jahren ist der Ingenieur Henrik Pauly im Bauwesen aktiv, hat seinen Beruf von der Pike auf gelernt, arbeitet heute jedoch nur noch mit Hanfkalk. Ihn begeistert, dass das Baumaterial so puristisch ist: Hanfschäben, Kalk und Wasser - mehr braucht es nicht, um massive Häuser zu bauen. Das überzeugt auch Hans und Claire Richter aus Kernen im Remstal. Sie sanieren ihr Fachwerkhaus mit Hanfkalk, bauen ganze Wände direkt vor Ort. Denn der Hanfkalk dämmt besser als konventionelle Baustoffe. Auch der Eigentümer des "Fischkastenhofs" in Seelbach im Schwarzwald setzt auf Hanfkalk. Henrik Pauly mauert hier mit Hanfsteinen und setzt auch die Sprühtechnik ein. Hanf ist für Pauly ein universeller Schlüsselwerkstoff, der CO2 bindet, anstatt es freizusetzen. Ein nachwachsender Rohstoff, der überall gedeiht, kaum Pestizide und Dünger benötigt und schnell wächst. Der Clou: Am Ende seines Lebenszyklus kann ein Hanfhaus sogar komplett kompostiert werden.

Die Moderatoren des Magazins sind für die Zuschauer live unterwegs im gesamten Sendegebiet. Sie melden sich von immer anderen Orten und Veranstaltungen zu Wort.

Als Aurelia in den Löwen kommt, um ihre Bilder aufzuhängen, ist Tu völlig überrumpelt, denn Bea hat ihn nicht informiert. Trotzig sträubt er sich gegen eine Ausstellung in seinem Lokal, doch die Stammtischbrüder sind hellauf begeistert. Sie haben erkannt, dass sich hinter der Fotokünstlerin Aurelia die bekannte Sängerin Alexandra Hofmann verbirgt. Was für eine Werbung für den Löwen. Jenny bedauert, dass sie Sophie ermuntert hat, Lars die Wahrheit zu sagen. Dass er sich seitdem nicht gemeldet hat, verletzt Sophie. Jenny lockt Lars unter einem Vorwand auf den Hof, damit sich Sophie mit ihm aussprechen kann. Unterdessen verbringt Constantin Zeit mit Baby Konrad - im Beisein von Heinz, der Constantins Manipulationsversuche durchschaut. Herr Engel gibt sich im Rathaus ungewohnt locker und macht Fehler, die ihm sonst nie passieren. Lissy und Frau Heilert wollen den alten Engel wiederhaben und greifen zu einem Trick.

Als eine der ältesten noch bestehenden Nachrichtensendungen im deutschen Fernsehen wird das Magazin bereits seit Dezember 1952 ausgestrahlt. Berichtet wird über das aktuelle Geschehen im In- und Ausland.

Eine spannende Reise zu den Seen der Alpen und des nördlichen Alpenvorlandes - vom Frillensee, dem kältesten Badesee Deutschlands im östlichen Oberbayern bis zum gewaltigen Bodensee. Froschmänner mit Unterwasserkameras sowie eine Unterwasserdrohne fingen auf unzähligen Tauchgängen einzigartige Bilder ein. Sie zeigen verborgenes, tierisches Leben oder überraschende Zeugnisse menschlicher Zivilisation. Die Dokumentation stellt an fast allen besuchten Seen den tiefsten Punkt vor, mitunter in mehr als 250 Metern Tiefe. Geschildert wird, wie die vorgestellten Seen entstanden sind, auch im Kontext zu den Landschaften, die sie umgeben. Vorgestellt werden die geologischen und zoologischen Besonderheiten des jeweiligen Sees. Etwa die wundersamen Krebse in einem See, der manchmal verschwindet. Oder die Schwefelfresser, die manchem See über Nacht ein purpurfarbenes Kleid verleihen. Oder auch ein Dorschfisch, der seit der Eiszeit in tiefen und sauberen Seen lebt.

Teil zwei der Doku zeigt eine Auswahl der schönsten Seen im Norden Deutschlands, von der Müritz im Nordosten bis zu den Kraterseen und Maaren in der Eifel. Froschmänner mit Unterwasserkameras sowie eine Unterwasserdrohne haben einzigartige Bilder eingefangen. So stellt die Dokumentation an fast allen besuchten Seen den tiefsten Punkt vor und spürt Fische auf, die man nur dort unten findet. Geschildert wird, wie die vorgestellten Seen entstanden sind, auch im Kontext zur flachen Landschaft, von der sie eingebettet sind. Während die Kräfte der Eiszeiten für die Genese vieler Seen Norddeutschlands verantwortlich sind, gibt es auch zahlreiche Seen von Menschenhand, viele davon ausgewiesene Tierparadiese. So werden die geologischen und zoologischen Besonderheiten des jeweiligen Sees in abgeschlossenen, auserzählten Geschichten vorgestellt - sei es von kinderfressenden Fröschen oder vom Liebesleben der Bitterlinge an blubbernden Gasen am Grunde der Vulkanseen der Eifel.

Seit langem freut Lehrerin Antoinette (Laure Calamy) sich auf die Ferien mit ihrem heimlichen Geliebten Vladimir (Benjamin Lavernhe), dem attraktiven Vater einer ihrer Schülerinnen. Von ihrem Liebhaber wird sie brüsk versetzt, als dessen Ehefrau mit der Familie eine Woche zum Wandern will. Kurz entschlossen reist Antoinette auch in den Nationalpark der Cevennen. Ahnungslos hat sie für ihre Trekkingtour einen Begleitesel gebucht. Das Grautier namens Patrick zeigt sich zwar störrisch, erweist sich jedoch auch als geduldiger Zuhörer. Auf einsamen Trampelpfaden durch malerische Naturkulissen gerät für Antoinette der Weg zum Ziel, sowie zur Quelle neuer, erfrischender Erkenntnisse. Als Vladimir samt Familie schließlich auftaucht, werden die Liebeskarten radikal neu gemischt. Patrick erträgt das alles naturgemäß mit stoischer Ruhe.