In der dritten Ausgabe dieses Kochwettbewerbs treffen sich die Landfrauen bei Lina Bernhardsgrütter im sankt-gallischen Gossau. Lina kocht mit Leidenschaft, und ihre Aussage, ihr Mann habe am Tisch noch nie reklamiert, glaubt man ihr gern. Diesmal möchte sie ihre Gäste mit Spezialitäten vom eigenen Bauernhof überraschen: Diese Besonderheiten kocht sie auch in der Alltagsküche für ihre Familie. Viel Gemüse und Salat, raffiniert gemacht, heisst ihre Devise. Auf dem Hof betreibt man nebst Milchwirtschaft auch Pouletmast, und so ist es für Lina klar, dass sie zur Vorspeise des Testsessens geräucherte Pouletbrüstli und zum Hauptgang grillierte Pouletschenkel auftischt. Neu im Geschmack dürfte für die sechs Mitstreiterinnen die Blaue Sankt Galler Kartoffel sein. Ob hier das Sprichwort «Was der Bauer nicht kennt ...» auf die Benotung einen Einfluss haben wird? Zum Dessert verwöhnt die Sankt Gallerin die Landfrauen mit allerlei Beeren aus eigenem Garten, garniert mit verlockenden Zutaten. Bei der abschliessenden Kaffeerunde werden die Sankt Galler Klostertorte und ein Dörrzwetschgenlikör serviert. «SRF bi de Lüt - Landfrauenküche» begleitet Lina Bernhardsgrütter während einer Woche. Bei der täglichen Arbeit auf Haus und Hof bis zum Besuch des Stadttheaters Sankt Gallen schaut ihr die Kamera über die Schulter. Vorgestellt werden auch ihr Ehemann Peter und ihre vier Kinder. Wird eines der Kinder einmal den Hof übernehmen? Lina wird auch auf den Gossauer Bauernmarkt begleitet. Zwei Mal pro Woche hält sie dort ihr Gemüse, ihre Salate und Blumen feil; die Bernhardsgrütters sind weitgehend Selbstvermarkter. Der grosse Abend mit den Landfrauen will organisiert sein. Wie bereitet sich Lina darauf vor? Welche Überlegungen stellt sie an, um am Schluss der Serie «SRF bi de Lüt - Landfrauenküche» im besten Fall als Siegerin hervorzugehen?
«3 auf zwei» ist Radio zum Anschauen. SRF zwei schaltet live ins Radio SRF 3-Studio und bringt jeden Morgen zum Aufstehen gute Musik, News, Wetter, Spiele, Sport und Spass auf die Bildschirme - und dies bewährt seit 2010.
Die «Tagesschau» des Schweizer Fernsehens liefert seit 1953 allabendlich den Nachrichtenüberblick. Im Laufe der Jahre wurde die Sendung immer wieder angepasst - an die technologischen Entwicklungen, vor allem aber an die Bedürfnisse des Publikums. Gleich geblieben ist der Anspruch, jeden Abend die wichtigsten Themen im In- und Ausland kurz und verständlich aufzubereiten. Die «Tagesschau vor 20 Jahren» bietet einen Nachrichtenrückblick in die jüngere Geschichte: Welche Themen bewegten heute vor exakt 20 Jahren? Welche innenpolitischen Debatten und internationalen Konflikte prägten damals die Berichterstattung - und welche davon tun es bis heute? Der Blick ins Archiv bietet die Möglichkeit zum Anknüpfen, Einordnen und Erinnern.
In der dritten Ausgabe dieses Kochwettbewerbs treffen sich die Landfrauen bei Lina Bernhardsgrütter im sankt-gallischen Gossau. Lina kocht mit Leidenschaft, und ihre Aussage, ihr Mann habe am Tisch noch nie reklamiert, glaubt man ihr gern. Diesmal möchte sie ihre Gäste mit Spezialitäten vom eigenen Bauernhof überraschen: Diese Besonderheiten kocht sie auch in der Alltagsküche für ihre Familie. Viel Gemüse und Salat, raffiniert gemacht, heisst ihre Devise. Auf dem Hof betreibt man nebst Milchwirtschaft auch Pouletmast, und so ist es für Lina klar, dass sie zur Vorspeise des Testsessens geräucherte Pouletbrüstli und zum Hauptgang grillierte Pouletschenkel auftischt. Neu im Geschmack dürfte für die sechs Mitstreiterinnen die Blaue Sankt Galler Kartoffel sein. Ob hier das Sprichwort «Was der Bauer nicht kennt ...» auf die Benotung einen Einfluss haben wird? Zum Dessert verwöhnt die Sankt Gallerin die Landfrauen mit allerlei Beeren aus eigenem Garten, garniert mit verlockenden Zutaten. Bei der abschliessenden Kaffeerunde werden die Sankt Galler Klostertorte und ein Dörrzwetschgenlikör serviert. «SRF bi de Lüt - Landfrauenküche» begleitet Lina Bernhardsgrütter während einer Woche. Bei der täglichen Arbeit auf Haus und Hof bis zum Besuch des Stadttheaters Sankt Gallen schaut ihr die Kamera über die Schulter. Vorgestellt werden auch ihr Ehemann Peter und ihre vier Kinder. Wird eines der Kinder einmal den Hof übernehmen? Lina wird auch auf den Gossauer Bauernmarkt begleitet. Zwei Mal pro Woche hält sie dort ihr Gemüse, ihre Salate und Blumen feil; die Bernhardsgrütters sind weitgehend Selbstvermarkter. Der grosse Abend mit den Landfrauen will organisiert sein. Wie bereitet sich Lina darauf vor? Welche Überlegungen stellt sie an, um am Schluss der Serie «SRF bi de Lüt - Landfrauenküche» im besten Fall als Siegerin hervorzugehen?
Seit 1995 bietet die «Kulturzeit» von Montag bis Freitag aktuelle, kritische und vertiefende Kulturberichterstattung. Das 3sat-Partnerformat von ZDF, ORF, SRF und ARD blickt über Sender- und Ländergrenzen. In Kunst und Kultur sucht das Magazin Antworten auf die Fragen von heute. Präsentiert von Moderatorinnen und Moderatoren aus drei Ländern und von vier Sendern.
Dokumentarfilme von «Play Suisse», die ein Fenster in die anderen Sprachregionen der Schweiz öffnen - in Originalsprache mit deutschen Untertiteln. Es sind Geschichten über das Leben und die Menschen im Tessin, in der Westschweiz und der rätoromanischen Schweiz: nah dran - und so vielfältig wie das Land.
Entdecken, erleben, verstehen und staunen: «Wissen@SRF» zeigt das Beste aus dem digitalen Wissens-Universum von SRF.
«3 auf zwei» gibt es jetzt auch in den Mittags- und Nachmittagsstunden: SRF zwei schaltet an den meisten Werktagen live ins Radio SRF 3-Studio und bringt das Radio zum Anschauen in die gute Stube.
«3 auf zwei» gibt es jetzt auch in den Mittags- und Nachmittagsstunden: SRF zwei schaltet an den meisten Werktagen live ins Radio SRF 3-Studio und bringt das Radio zum Anschauen in die gute Stube.
Trotz Druck von Max behält Nina einen kühlen Kopf. Sie will Ben jedoch nicht mit einem Geheimnis auf dem Gewissen heiraten und gesteht ihm ihren Fehltritt.
Gail McLeod droht Chief Boden offen, ihn zu ersetzen, falls er nicht spurt. Der Neue in der Rüstgruppe, Jeff Clarke, wird von ihr unter Druck gesetzt. Er soll die Feuerwache 51 ausspionieren. Die Verantwortung für Heathers Kinder lastet schwer auf Casey. Dawson bietet ihm ihre Hilfe an, obwohl sie sich ihren Gefühlen nicht sicher ist. Sie beschliesst öfter auszugehen, um endlich auf andere Gedanken zu kommen. Im Molly's lernt sie den Polizisten Jay kennen. Renee besucht Severide in der Wache. Doch als er sie auf den Geburtstermin des Babys ansprechen will, rastet sie aus. Kurz darauf wird ein bekannter Brandstifter verhaftet, der Severide wohlbekannt ist. Doch er hat einen anderen Verdacht. Dann bricht im Restaurant von Mills Familie ein Feuer aus.
Dokumentarfilme von «Play Suisse», die ein Fenster in die anderen Sprachregionen der Schweiz öffnen - in Originalsprache mit deutschen Untertiteln. Es sind Geschichten über das Leben und die Menschen im Tessin, in der Westschweiz und der rätoromanischen Schweiz: so vielfältig wie das Land.
Dokumentarfilme von «Play Suisse», die ein Fenster in die anderen Sprachregionen der Schweiz öffnen - in Originalsprache mit deutschen Untertiteln. Es sind Geschichten über das Leben und die Menschen im Tessin, in der Westschweiz und der rätoromanischen Schweiz: so vielfältig wie das Land.
Stand-up-Comedy, Klassiker, Talente und Unterhaltung mit Witz: «Comedy@SRF» zeigt das Beste aus der digitalen Comedy-Welt von SRF.
Hauptausgabe
Aktionen, Reaktionen, Emotionen - der «Sportflash» bringt das Sportgeschehen aus aller Welt in wenigen Minuten auf den Punkt. Immer mit den wichtigsten News und den besten Bildern des Tages.
Im täglichen Magazin zur Freestyle-WM im Engadin wird das Geschehen des Tages kompakt und unterhaltsam zusammengefasst. Annette Fetscherin und Jeff Baltermia empfangen zudem die Medaillengewinnerinnen und -gewinner sowie weitere interessante Gäste zum Gespräch.
Aktionen, Reaktionen, Emotionen - der «Sportflash» bringt das Sportgeschehen aus aller Welt in wenigen Minuten auf den Punkt. Immer mit den wichtigsten News und den besten Bildern des Tages.
Das Trio Stefan Büsser, Aron Herz und Michael Schweizer seziert die Schweizer Themen der Woche. Direkt, schnörkellos und mit einer grossen Portion Selbstironie.
Aktionen, Reaktionen, Emotionen - der «Sportflash» bringt das Sportgeschehen aus aller Welt in wenigen Minuten auf den Punkt. Immer mit den wichtigsten News und den besten Bildern des Tages.
Die «Tagesschau» des Schweizer Fernsehens liefert seit 1953 allabendlich den Nachrichtenüberblick. Im Laufe der Jahre wurde die Sendung immer wieder angepasst - an die technologischen Entwicklungen, vor allem aber an die Bedürfnisse des Publikums. Gleich geblieben ist der Anspruch, jeden Abend die wichtigsten Themen im In- und Ausland kurz und verständlich aufzubereiten. Die «Tagesschau vor 20 Jahren» bietet einen Nachrichtenrückblick in die jüngere Geschichte: Welche Themen bewegten heute vor exakt 20 Jahren? Welche innenpolitischen Debatten und internationalen Konflikte prägten damals die Berichterstattung - und welche davon tun es bis heute? Der Blick ins Archiv bietet die Möglichkeit zum Anknüpfen, Einordnen und Erinnern.
Stand-up-Comedy, Klassiker, Talente und Unterhaltung mit Witz: «Comedy@SRF» zeigt das Beste aus der digitalen Comedy-Welt von SRF.
Gail McLeod droht Chief Boden offen, ihn zu ersetzen, falls er nicht spurt. Der Neue in der Rüstgruppe, Jeff Clarke, wird von ihr unter Druck gesetzt. Er soll die Feuerwache 51 ausspionieren. Die Verantwortung für Heathers Kinder lastet schwer auf Casey. Dawson bietet ihm ihre Hilfe an, obwohl sie sich ihren Gefühlen nicht sicher ist. Sie beschliesst öfter auszugehen, um endlich auf andere Gedanken zu kommen. Im Molly's lernt sie den Polizisten Jay kennen. Renee besucht Severide in der Wache. Doch als er sie auf den Geburtstermin des Babys ansprechen will, rastet sie aus. Kurz darauf wird ein bekannter Brandstifter verhaftet, der Severide wohlbekannt ist. Doch er hat einen anderen Verdacht. Dann bricht im Restaurant von Mills Familie ein Feuer aus.
Natalie und Dr. Charles behandeln eine 16-jährige Patientin, die über extreme Bauchschmerzen klagt. Sie weigert sich allerdings, irgendwelche Medikamente einzunehmen, da ihr Vater drogenabhängig ist. Die Entscheidung, die Natalie schliesslich trifft, um die Behandlung fortsetzen zu können, wird von Dr. Charles hinterfragt. Will soll einen ehemaligen Schulkollegen behandeln. Der Bruder des Patienten zweifelt offen an Wills Fähigkeiten und verlangt nach einer zweiten Meinung. Derweil geht Connor seiner Schwester, die ihn treffen will, erneut aus dem Weg. Ethan kümmert sich um eine hochschwangere Frau, der eine Frühgeburt droht. Er will die Schwangerschaft einleiten, doch sie wehrt sich mit aller Kraft dagegen. Es stellt sich heraus, dass sie einen gewichtigen Grund hat, das Kind nicht zu früh zu bekommen. Derweil ist April nicht gerade begeistert, als sie erfährt, dass ihr Bruder Noah ein florierendes Nebengeschäft betreibt, bei dem auch ihr neuer Freund Tate mitmischt.
Das Trio Stefan Büsser, Aron Herz und Michael Schweizer seziert die Schweizer Themen der Woche. Direkt, schnörkellos und mit einer grossen Portion Selbstironie.
Dokumentarfilme von «Play Suisse», die ein Fenster in die anderen Sprachregionen der Schweiz öffnen - in Originalsprache mit deutschen Untertiteln. Es sind Geschichten über das Leben und die Menschen im Tessin, in der Westschweiz und der rätoromanischen Schweiz: so vielfältig wie das Land.
Dokumentarfilme von «Play Suisse», die ein Fenster in die anderen Sprachregionen der Schweiz öffnen - in Originalsprache mit deutschen Untertiteln. Es sind Geschichten über das Leben und die Menschen im Tessin, in der Westschweiz und der rätoromanischen Schweiz: so vielfältig wie das Land.
Trotz Druck von Max behält Nina einen kühlen Kopf. Sie will Ben jedoch nicht mit einem Geheimnis auf dem Gewissen heiraten und gesteht ihm ihren Fehltritt.
In der vierten Folge sind die Landfrauen im Kanton Solothurn unterwegs. In Grod, einem kleinen Weiler oberhalb Gretzenbach SO, lädt die Bäuerin Käthy Hürzeler die sechs Landfrauen zu Tisch. Auf der Speisekarte steht ein Essen, das bei Hürzelers Tradition hat: Immer, wenn ein Kind getauft wird, gibt es Chüngeli-Eintopf mit Gmües und Härdöpfelstock. In der Familie Hürzeler ist dieses Gericht ein Festessen. Beurteilen dies die eingeladenen Landfrauen wohl auch so? «SRF bi de Lüt - Landfrauenküche» ist während einer Woche bei Käthy Hürzeler zu Gast. Auf ihrem Hof betreiben die Hürzelers eine Rinderaufzucht und eine Schweinemast. Im Herbst steht allerdings die Apfelernte im Vordergrund. Dabei müssen alle Familienmitglieder mithelfen, auch die drei schulpflichtigen Kinder, Schulferien hin oder her. Einzig die zweitälteste Tochter, die eine Lehre als Landschaftsgärtnerin absolviert, ist von der Apfellese befreit. Äpfel aus dem eigenen Anbau spielen denn auch eine wichtige Rolle im Menü, das Käthy Hürzeler den anderen Landfrauen serviert. Der Salat ist mit einem Apfel-Balsamico-Essig angemacht, und geraffelte Rubinstar-Äpfel bilden die Basis dieser Vorspeise. Zum Hauptgang gibt es neben Wein frisch gepressten Apfelsaft. Auch im Dessert Gröder Surprise kommt der Apfel in den verschiedensten Formen vor. Ein Süssmostsorbet wird mit karamellisierten Apfelpilzli garniert und das Ganze mit einem Apfelschaum-Rahm dekoriert. Kann Käthy Hürzeler mit ihrer Menüwahl im kulinarischen Wettkampf bei den Landfrauen punkten?