TV Programm für SRF1 am 30.01.2025

Das Gesellschaftsmagazin erzählt die Geschichten herausragender Persönlichkeiten, dokumentiert das Schaffen von Menschen aus Kunst, Kultur, Sport oder Politik und ermöglicht exklusive Einblicke in unterschiedlichste Bereiche des gesellschaftlichen Lebens.

Seit 2014 ist Marco Kunz zusammen mit seiner Band auf den unterschiedlichsten Bühnen der Schweiz unterwegs. Nach sechs Studioalben und zig Konzerten hat sich der Innerschweizer nach zehn Jahren Musikmachen für eine Auszeit entschieden und ist mit seiner Familie durch Asien gereist. Nun ist der Luzerner Mundartkünstler zurück - mit im Gepäck auch sein aktuelles Album «Proviant». Im «Samschtig-Jass» spielt er in drei Runden Differenzler nicht nur um den möglichen Titel als Jasskönig, sondern verrät der Jass-Schweiz auch, wo sich im asiatischen Raum besonders schön Ferien machen lässt. Natürlich kommt auch die Musik nicht zu kurz. Kunz & Band präsentieren aus dem aktuellen Album «Proviant» den Hit «Adee» und machen «Gluscht» auf seine bevorstehende «Hallo Hallo Tour».

Von der Angel ins Labor - Was steckt im Schweizer Fisch? Daniela Misteli ist seit ihrer Kindheit von der Fischerei begeisterte und hat die Passion zu ihrem Lebensinhalt gemacht. Sie vertreibt Fischereiartikel, ist Redaktorin beim Magazin «Petri Heil» und isst mehrmals pro Woche Fische, die sie selbst angelt. Frischer und gesünder geht es nicht - könnte man meinen. Doch wie sieht es bei den Schweizer Fischen mit Pfas, Pestiziden oder Schwermetallen aus? «Puls» lässt eine Stichprobe aus Daniela Mistelis Fang im Labor analysieren. Aus dem Meer auf den Teller - Giftalarm statt Genuss Ein Restaurant in einem kleinen Dorf an der der französischen Atlantikküste. Hier kommt der Fisch vom Meer direkt auf den Teller und wird als gesunder Gaumenschmaus serviert. In den Genuss mischen sich aber Bedenken, denn die französischen Behörden erhalten immer mehr Meldungen von Fischen, in denen Giftstoffe gefunden werden. Allen voran: Quecksilber. Superfood Fisch? - So sieht es die Ernährungswissenschaft Ist ein fischreicher Speiseplan ernährungstechnisch sinnvoll? Wie steht es um den Schweizer Fisch? Und worauf sollte beim Kauf und bei der Zubereitung geachtet werden? Mit diesen Fragen besucht «Puls» die Ernährungswissenschaftlerin Christine Brombach. Antworten gibt es beim gemeinsamen Kochen eines ebenso gesunden wie nachhaltigen Fischmenüs. Problemfisch Lachs - Schweizer Leibspeise mit Nebengeschmack 96 Prozent der in der Schweiz verzehrten Fische stammen aus dem Ausland - am häufigsten aus Norwegen. 46 Prozent der importierten Fische sind Lachse. Sie stammen oft aus vermeintlich verantwortungsvollen Aquakulturen. Doch auch die Lachse aus den Fjorden enthalten viele Schadstoffe. Ein Augenschein im Land der Lachszucht. «Puls»-Chat - Fragen und Antworten zum Thema «Fisch als Nahrungsmittel» Welche Fischarten sind gesundheitlich besonders wertvoll, welche auch ökologisch bedenklich? Spielt Fisch bei Allergien oder Unverträglichkeiten eine Rolle? Woran lässt sich erkennen, ob das Angebot der Fischtheke wirklich frisch und geniessbar ist - und ob der Einkauf im heimischen Kühlschrank noch für die Pfanne taugt? Die Fachrunde weiss am Montag von 21.00 bis 23.00 Uhr Rat - live im Chat. Fragen können vorab eingereicht werden. «Puls kompakt» - Tipps zu gesundem und nachhaltigem Fischkonsum Welche Fische wählt man am besten, um möglichst wenig ungewollte Substanzen zu sich zu nehmen? Worauf sollte man beim Kauf von Fisch achten, um eine möglichst gesunde und nachhaltige Wahl zu treffen? Und welche Fehler sollte man bei Lagerung und Zubereitung von Fisch meiden?

100 Jahre nach der Premiere von Calderóns «Das grosse Welttheater» auf dem Klosterplatz von Einsiedeln SZ wirft Lukas Bärfuss mit seiner zeitgenössischen Neufassung existenzielle Fragen auf. Wofür lohnt es sich zu leben? Wofür zu sterben? Welche Rolle spiele ich im Leben? Rund 500 Laien sind bei diesem Spiel - vor und hinter den Kulissen - mit dabei; vom Enkel bis zur Grossmutter. Ein Spiel, das Generationen verbindet und den Zusammenhalt im Dorf stärkt. Das Klosterdorf Einsiedeln SZ zeichnet eine barocke Theatertradition aus. Auf dem Klosterplatz wurde aber erstmals 1924 Theater gespielt, obwohl dieser einst sogar nach speziellen akustischen Gesichtspunkten gestaltet wurde. Die Wahl des Stückes fiel auf «Das grosse Welttheater» des spanischen Dramatikers Pedro Calderón de la Barca in der Übersetzung von Joseph von Eichendorff. Die Aufführung: weniger Kunstgenuss als vielmehr seelische Erhebung. Am Stückende gab es keinen Applaus; das Spielvolk stimmte zusammen mit dem Publikum «Grosser Gott, wir loben Dich» an. In den 1960er-Jahren sorgte das Mysterienspiel aber je länger je mehr für Unmut. Kritisiert wurde die nicht mehr zeitgemässe, gottgewollte hierarchische Ordnung. Eine rigorose Neuausrichtung wagte die Welttheater-Gesellschaft aber erst 2000 mit Autor Thomas Hürlimann und Regisseur Volker Hesse, auch wenn Calderóns Grundgedanken integraler Bestandteil blieben. Nun hat sich Lukas Bärfuss den Stoff vorgeknöpft. Das Kloster gab den Segen zu seinem Stück, das selbst vor Kindsmissbrauch in der Kirche nicht Halt macht. Über ein halbes Jahr lang wurde geprobt. Das «Spielvolk» war mit Feuereifer dabei. Freizeit und Ferien wurden dem Spiel geopfert. Gemeinsam haben Einsiedlerinnen und Einsiedler Grosses geschaffen. Gemeinsam wagen sie einen schonungslosen Blick auf das menschliche Leben. Von der Jugend bis zum Tod. Der Film rollt die 100-jährige Geschichte auf, gräbt im Archiv, birgt Anekdoten, erinnert sich mit Menschen, die seit Jahren zum «Spielvolk» gehören an Skurriles und Unvergessliches und begleitet Alte und Junge, vom Schicksal heimgesuchte und Lebenshungrige bis zum grossen Auftritt.

Das mehrfach ausgezeichnete Format beschäftigt sich weltweit mit Themen aus Wissenschaft und Technik. Die Bandbreite der Beiträge reicht von evolutionsgeschichtlicher Forschung bis hin zu Alltagsphänomenen.

Das Gesellschaftsmagazin erzählt die Geschichten herausragender Persönlichkeiten, dokumentiert das Schaffen von Menschen aus Kunst, Kultur, Sport oder Politik und ermöglicht exklusive Einblicke in unterschiedlichste Bereiche des gesellschaftlichen Lebens.

100 Jahre nach der Premiere von Calderóns «Das grosse Welttheater» auf dem Klosterplatz von Einsiedeln SZ wirft Lukas Bärfuss mit seiner zeitgenössischen Neufassung existenzielle Fragen auf. Wofür lohnt es sich zu leben? Wofür zu sterben? Welche Rolle spiele ich im Leben? Rund 500 Laien sind bei diesem Spiel - vor und hinter den Kulissen - mit dabei; vom Enkel bis zur Grossmutter. Ein Spiel, das Generationen verbindet und den Zusammenhalt im Dorf stärkt. Das Klosterdorf Einsiedeln SZ zeichnet eine barocke Theatertradition aus. Auf dem Klosterplatz wurde aber erstmals 1924 Theater gespielt, obwohl dieser einst sogar nach speziellen akustischen Gesichtspunkten gestaltet wurde. Die Wahl des Stückes fiel auf «Das grosse Welttheater» des spanischen Dramatikers Pedro Calderón de la Barca in der Übersetzung von Joseph von Eichendorff. Die Aufführung: weniger Kunstgenuss als vielmehr seelische Erhebung. Am Stückende gab es keinen Applaus; das Spielvolk stimmte zusammen mit dem Publikum «Grosser Gott, wir loben Dich» an. In den 1960er-Jahren sorgte das Mysterienspiel aber je länger je mehr für Unmut. Kritisiert wurde die nicht mehr zeitgemässe, gottgewollte hierarchische Ordnung. Eine rigorose Neuausrichtung wagte die Welttheater-Gesellschaft aber erst 2000 mit Autor Thomas Hürlimann und Regisseur Volker Hesse, auch wenn Calderóns Grundgedanken integraler Bestandteil blieben. Nun hat sich Lukas Bärfuss den Stoff vorgeknöpft. Das Kloster gab den Segen zu seinem Stück, das selbst vor Kindsmissbrauch in der Kirche nicht Halt macht. Über ein halbes Jahr lang wurde geprobt. Das «Spielvolk» war mit Feuereifer dabei. Freizeit und Ferien wurden dem Spiel geopfert. Gemeinsam haben Einsiedlerinnen und Einsiedler Grosses geschaffen. Gemeinsam wagen sie einen schonungslosen Blick auf das menschliche Leben. Von der Jugend bis zum Tod. Der Film rollt die 100-jährige Geschichte auf, gräbt im Archiv, birgt Anekdoten, erinnert sich mit Menschen, die seit Jahren zum «Spielvolk» gehören an Skurriles und Unvergessliches und begleitet Alte und Junge, vom Schicksal heimgesuchte und Lebenshungrige bis zum grossen Auftritt.

Im «Forum» diskutiert Radio SRF 1 mit Ga¨sten und dem Publikum u¨ber aktuelle Themen aus Gesellschaft, Politik, Wirtschaft und Kultur. In die Live-Sendung fliessen Meinungen und Fragen ein, die das Moderationsteam per Telefon, E-Mail oder Online-Kommentar erreichen.

Dominic, 24, lädt in Chur GR zu einem besonderen Chicorée-Menü ein: Panierter Chicorée mit Sriracha-Aïoli, Hohrückensteak und cremiger Chicorée-Suppe. Der angehende Grafikdesigner lebt in einer WG, meditiert seit fünf Jahren und liebt Pasta Carbonara - serviert nun aber ein etwas kreativeres Menü.

Am dritten Tag kocht Andrii, 28, in Davos GR. Er ist Redaktor einer Bündner Wochenzeitung. Seine grosse Leidenschaft ist das Skifahren, und die Schweizer Küche. Besonders Rösti liegt ihm am Herzen. In dieser Folge serviert er jedoch Chicorée-Schinkenrolle an feiner Käsesauce mit Rollgerste.

Mittagsausgabe

Mittagsausgabe

Das Gesellschaftsmagazin erzählt die Geschichten herausragender Persönlichkeiten, dokumentiert das Schaffen von Menschen aus Kunst, Kultur, Sport oder Politik und ermöglicht exklusive Einblicke in unterschiedlichste Bereiche des gesellschaftlichen Lebens.

Tobias Junger plant eine Free-Solo-Durchsteigung der Steinplatte. Er und Nima arbeiten gemeinsam als Bergführer. Nach ihren erfolgreichen Expeditionen im Himalaja sucht Tobias nun die letzte Herausforderung und klettert ohne Seilsicherung. Nima begleitet ihn, filmt und fotografiert seine Touren.

Für Dr. Martin Gruber scheint das Schlimmste abgewendet: Franziska erwacht aus dem Koma, ihr Söhnchen lebt und wird auf dem Hof umsorgt. Doch Martin ist skeptisch, das Baby wird nicht lange bleiben. Martins neuer Patient, Bergsteiger Maurus, trifft nach 40 Jahren seinen alten Kletterkameraden.

Tom Prentiss (Oliver Boysen) kommt auf die Isle of Wight, um den Geburtstag seines Vaters Roger (Oliver Tobias) zu feiern, und wird von diesem und seiner kleinen Schwester Becky (Hanna Schwamborn) stürmisch begrüsst. Mit Wohlwollen aufgenommen wird auch seine US-amerikanische Verlobte Sam (Nina Bott). Die Freude wird allerdings getrübt, als seine Familie erfährt, dass Tom plant, England zu verlassen, um mit Sam in den USA zu leben. Doch jetzt möchte Tom erst einmal seinen Aufenthalt nutzen, um alte Freunde zu treffen. Er freut sich sehr, als er auf der Strasse seinem alten Kumpel Matthew Brody (Simon Boer) in die Arme läuft. Umso enttäuschter ist er darüber, dass Matthews Schwester Virginia (Stefanie Poljakoff), mit der Tom seit Kindertagen eng befreundet war, ihm aus dem Weg zu gehen scheint. Er besucht sie Zuhause, aber Virginias Mutter Ruth (Claudia Rieschel) verweigert ihm sogar den Zutritt. Als es ihm endlich gelingt, zu Virginia durchzudringen, und er den Grund für das Verhalten ihrer Mutter erfährt, ist er geschockt. Virginia leidet an den Folgen eines Suizidversuchs, den sie aus Liebe zu ihm beging. Hatte er ihr bei seiner Abreise falsche Hoffnungen gemacht? Und muss er sich jetzt seiner Verantwortung stellen? Während Tom mit seinen Gefühlen ringt, fühlt Sam sich immer mehr vernachlässigt und beschliesst abzureisen. Noch ein anderes Paar steckt in Gewissenskonflikten: Der verwitwete Roger pflegt schon lange ein Verhältnis mit seiner Haushälterin Rose (Diana Körner), das er legalisieren möchte. Aus Angst, den Teenager Becky zu verletzen, macht er jedoch aus seinen Gefühlen für Rose ein Geheimnis.

Pompon verpasst den Sonnenaufgang, weil er sich waschen und Zähne putzen muss. Er sucht nach Alternativen, aber waschen muss sein. Schliesslich sieht er sich den Sonnenuntergang an.

Wer und was bewegt den Kanton Graubünden und die rätoromanische Schweiz? Den Überblick bietet die tägliche Informationssendung «Telesguard» mit Beiträgen, Nachrichtenblöcken und Livereportagen von aktuellen Schauplätzen in den Regionen. Lokal und regional zuhause.

Vorabendausgabe

Vorabendausgabe

Am vierten Tag lädt Christina, 69, nach Luven GR ein. Die ehemalige Grenzkontrolleurin serviert Chicorée-Risotto mit Orangen und Hirsch-Entrecôte mit Wildrahmsauce. Die Single-Frau mit vier Kindern und vier Enkeln liebt es, ihr Zuhause zu renovieren und mit dem Camper zu reisen.

Das Gesellschaftsmagazin erzählt die Geschichten herausragender Persönlichkeiten, dokumentiert das Schaffen von Menschen aus Kunst, Kultur, Sport oder Politik und ermöglicht exklusive Einblicke in unterschiedlichste Bereiche des gesellschaftlichen Lebens.

Hauptausgabe

Abendausgabe

Ausgerechnet ein Jahr vor dem 100-jährigen Jubiläum veräussert die Migros ihre DNA mit Firmen wie Hotelplan und Mibelle. Als Genossenschaftsverband misst die Migros sich selbst am Versprechen des sozialen Kapitals ihres Gründers Gottlieb Duttweiler. Der Abbau von 1500 Stellen löst darum nicht nur Angst und Verunsicherung bei den Angestellten aus, auch die Kundschaft reagiert empört. «DOK» spricht mit Insidern und stösst auf Fälle von Missmanagement, Verzettelung und Mehrkosten aufgrund der komplizierten Struktur. «Das System Migros»: Ein Wirtschaftskrimi über einen Konzern im hart umkämpften Detailhandelsmarkt, der politisch geführt wird. Erstausstrahlung: 23. Januar 2025

Die Kartoffel, Nationalgewächs und Grundnahrungsmittel in der Schweiz und in weiten Teilen der Welt, gerät immer stärker unter Druck durch die Folgen des Klimawandels. Die Kartoffel ist bedroht Hitzeperioden und zu viel Regen bedrohen die Ernte der sensiblen Knolle zunehmend. Ab rund 30 Grad Lufttemperatur stellt diese ihr Wachstum ein. Bei zu viel Regen breitet sich ausserdem die durch einen Pilz ausgelöste Kraut- und Knollenfäule aus, die auch zu grossflächigem Ernteausfall führen kann. Nach mehreren schlechten Ernten in Serie geben immer mehr Kartoffelproduzenten auf. Waren in der Schweiz 1980 noch über 44'000 Kartoffelbauern im Geschäft, waren es 2023 nur noch rund 4000. Neun von zehn Betrieben haben also entweder aufgegeben oder auf eine andere Produktion umgestellt, aus ganz unterschiedlichen Gründen. So werden heute praktisch keine Kartoffeln mehr als reine Tiernahrung angebaut. Der Kartoffelanbau war schon immer arbeits- und kostenintensiv, und nun bringt der Klimawandel ein noch grösseres Risiko von Ernteausfällen. Der Strukturwandel ist in vollem Gang. Hoffnung durch Forschung Hoffnung bringt die Forschung, auch in der Schweiz. Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau FIBL sucht mit eigenen Testfeldern nach der «Kartoffel der Zukunft», die nicht nur bessere Resistenzen gegen Hitze und Krankheiten hat, sondern auch den Anforderungen von Detailhandel sowie Konsumentinnen und Konsumenten entspricht, was Stärkegehalt, Grösse, Form und Geschmack angeht. Moderator Tobias Müller sucht in der Sendung zusammen mit Forschenden vom FIBL nach einer neuen Sorte, die möglichst viele der geforderten Kriterien erfüllt und dazu beitragen soll, dass die Kartoffel auch in Zukunft zu den Grundnahrungsmitteln gehören kann.

Anhand von Hintergrundberichten und Interviews informiert die seit 1990 bestehende Sendung über das aktuelle Geschehen im In- und Ausland. Gespräche werden teils auf Schweizerdeutsch aufgezeichnet.

Spätausgabe

In der Abteilung «Verhaltenssüchte Stationär» an den Universitären Psychiatrischen Kliniken (UPK) Basel finden Menschen Hilfe, die von Gaming, Social Media, Internet-Shopping oder Online-Pornografie abhängig sind. Remo, 23, und Dominik, 22, haben beschlossen, die dreimonatige Therapie zu machen. Zusammen mit zehn weiteren Patienten im Alter zwischen 16 und 60 leben sie wie in einer WG zusammen auf der Station. Ihre Tage bestehen aus Einzel-, Gruppen-, Tier- sowie Musiktherapie, und auch Sport gehört zu dem Programm. Der Oberarzt Martin Meyer und sein Team begleiten die Patienten medizinisch, psychologisch und therapeutisch. Schaffen Remo und Dominik den Weg raus aus der Online-Sucht? Ein Film von Gustav Hofer

Der österreichische Philosoph Robert Pfaller raucht zwar äusserst selten. Dennoch gehen ihm Rauchverbote gehörig auf den Wecker. Er mag nicht bevormundet werden und findet überdies: Alkohol, Partys und schwarzer Humor machen das Leben lebenswert. Doch ist das Hohelied auf den Hedonismus anzustimmen angesichts von Polykrisen und Ressourcenknappheit überhaupt noch haltbar? Sollte sich unsere Gesellschaft nicht viel eher schämen, dass sie weit über ihre Verhältnisse lebt? Vielleicht durchaus - wobei sich zu schämen nicht nur als Spassbremse daherkommt, sondern manchmal nicht mehr als ein Statussymbol ist, das manche vor sich hintragen, wie andere eine teure Handtasche. Ist sich zu schämen also eine neue Form der Lust? Und gibt es das schamlose Glück heute noch? Barbara Bleisch trifft den umtriebigen Denker und Buchautor am Zürcher Philosophiefestival zum Gespräch über die Lust an der Fremdscham und das wahre Glück der Hedonisten.

Ausgerechnet ein Jahr vor dem 100-jährigen Jubiläum veräussert die Migros ihre DNA mit Firmen wie Hotelplan und Mibelle. Als Genossenschaftsverband misst die Migros sich selbst am Versprechen des sozialen Kapitals ihres Gründers Gottlieb Duttweiler. Der Abbau von 1500 Stellen löst darum nicht nur Angst und Verunsicherung bei den Angestellten aus, auch die Kundschaft reagiert empört. «DOK» spricht mit Insidern und stösst auf Fälle von Missmanagement, Verzettelung und Mehrkosten aufgrund der komplizierten Struktur. «Das System Migros»: Ein Wirtschaftskrimi über einen Konzern im hart umkämpften Detailhandelsmarkt, der politisch geführt wird. Erstausstrahlung: 23. Januar 2025

Am vierten Tag lädt Christina, 69, nach Luven GR ein. Die ehemalige Grenzkontrolleurin serviert Chicorée-Risotto mit Orangen und Hirsch-Entrecôte mit Wildrahmsauce. Die Single-Frau mit vier Kindern und vier Enkeln liebt es, ihr Zuhause zu renovieren und mit dem Camper zu reisen.

Das Gesellschaftsmagazin erzählt die Geschichten herausragender Persönlichkeiten, dokumentiert das Schaffen von Menschen aus Kunst, Kultur, Sport oder Politik und ermöglicht exklusive Einblicke in unterschiedlichste Bereiche des gesellschaftlichen Lebens.

Seit 2014 ist Marco Kunz zusammen mit seiner Band auf den unterschiedlichsten Bühnen der Schweiz unterwegs. Nach sechs Studioalben und zig Konzerten hat sich der Innerschweizer nach zehn Jahren Musikmachen für eine Auszeit entschieden und ist mit seiner Familie durch Asien gereist. Nun ist der Luzerner Mundartkünstler zurück - mit im Gepäck auch sein aktuelles Album «Proviant». Im «Samschtig-Jass» spielt er in drei Runden Differenzler nicht nur um den möglichen Titel als Jasskönig, sondern verrät der Jass-Schweiz auch, wo sich im asiatischen Raum besonders schön Ferien machen lässt. Natürlich kommt auch die Musik nicht zu kurz. Kunz & Band präsentieren aus dem aktuellen Album «Proviant» den Hit «Adee» und machen «Gluscht» auf seine bevorstehende «Hallo Hallo Tour».