TV Programm für SR am 02.06.2025

Alte Obst- und Gemüsesorten und handgefertigte Lebensmittel ohne industrielle Zusätze. Man braucht Mut, um konsequent saisonal, regional, nachhaltig und umweltschonend zu produzieren. Dieser Weg ist für viele Verbraucher:innen und Produzent:innen der einzig richtige.

Diesmal kochen Cliff Hämmerle, seine Kochschülerin Verena Sierra und sein Kochschüler Michel Koch, in ihrer Freiluft-Küche am Niederwürzbacher Weiher. Sie bereiten ein leckeres Festtagsdessert zu: Crêpes mit flambierten Orangen und Pralineneis. Dieses Rezept ist eine Abwandlung der französischen Küche. In der gehobenen Gastronomie ist der Crêpe Suzette ein klassisches Show-Rezept für die Gäste, das durch den Pyro-Effekt und seinen verführerischen Duft die Sinne betört. Cliffs Geheimtipp für Crêpe Suzette: braunen Zucker an einer unbehandelten Orange reiben und in der Pfanne karamellisieren lassen. Bei der Eisherstellung empfiehlt der Sternekoch ständiges Rühren, denn die Masse sollte auf keinen Fall zum Kochen kommen. Sobald sich erste Partikel am Rand absetzen, ist die Hitze bereits zu hoch. Die Eismasse ist fertig, wenn durch leichtes Pusten eine Blume entsteht.

In der beliebten Telenovela rund um das Hotel "Fürstenhof" geht es stets um Liebe mit Hindernissen. Auf tragische Weise können Paare nicht zueinanderfinden. Nicht selten sind dabei Intrigen im Spiel.

Assistenzarzt Olli Probst bekommt Druck. Er ist der Einzige, der noch nicht seinen ersten Hautschnitt machen durfte. Seine Kolleg:innen motivieren ihn, sich ranzuhalten. Obwohl auch Ausbilder Dr. Ben Ahlbeck Olli den Rücken stärkt, fühlt der sich in die Ecke gedrängt. Da kommt es Olli gelegen, dass er mit Dr. Julia Berger eingeteilt ist und die schwangere Silvana Reski aufnehmen darf. Silvana ist beim Renovieren des Zwillings-Kinderzimmers gestürzt. Nach einigen Untersuchungen zieht Julia Dr. Ina Schulte aus Leipzig zu Rate. Denn für Silvana sieht es nicht gut aus. Sie benötigt dringend eine OP, aber bringt sie damit nicht das Leben ihrer ungeborenen Kinder in Gefahr? Keine leichte Entscheidung, doch zum Glück ist Olli da, der ihr in den schweren Stunden beisteht. Dr. Leyla Sherbaz und Assistenzarzt Ivo Maric nehmen Klaus Maier auf, der mit einem Messer im Bauch ins Johannes-Thal-Klinikum kommt und sofort operiert werden muss. Klaus produziert einen Krimi-Podcast. Was war passiert?

Eine Serie von Einbruchdiebstählen beschäftigt die Uracher Polizei, nicht aber Emily. Der sogenannte Eierdieb ist Chefsache, um den kümmert Wenz sich höchstpersönlich. Emily dagegen wird zum Miniatureisenbahn-Sammler Kohlmann geschickt, der sich als Langweiler mit manischer Eisenbahnfixierung erweist. Allerdings muss sie aus dem Interview einen Nachruf machen, denn Kohlmann wird ermordet. Hat der Eierdieb auch hier zugeschlagen, diesmal mit Todesfolge? Urban, dem die Wiederbegegnung mit einer kriminellen Bekannten keine Ruhe lässt, glaubt wiederum in ihr die Eierdiebin zu erkennen. Gemeinsam gelingt es Emily und Urban, zwei Verbrechen aufzuklären. Aber wäre Stefan nicht gerade noch rechtzeitig gekommen, hätte Emily vielleicht nicht mehr viel davon.

Auf der Südamerika-Anlage im Zoo herrscht große Aufregung. Die drei kleinen Wasserschweinkinder von Mama Lucia erobern das Außengehege und sorgen für Irritationen bei ihren Mitbewohnern, den Guanakos. Eines der Jungtiere verliert zudem den Anschluss an die Gruppe und gerät in eine lebensbedrohliche Situation. Reviertierpfleger Christian Möller muss eingreifen. Ziemlich gelassen geht's dagegen bei den beiden Tigern Darius und Avrora zu. Das sibirische Tigerpaar feiert sein zweimonatiges Zusammensein auf der Felsenanlage des Raubtierhauses. Zur Abwechslung müssen die beiden mal ohne den Wassergraben auskommen. Zur Not tut's dann auch ein Bad im Schlamm.

Whisky kommt nicht nur aus Irland oder Schottland. Auch auf der Schwäbischen Alb oder im Westerwald wird er gebrannt. Tatsächlich gibt es mehr Whisky-Brennereien in Deutschland als in Schottland. Auch auf internationalen Prämierungen müssen sich deutsche Whiskys nicht verstecken. So wurde der Westerwälder "Birkenhof" als "Germany's best Whisky Distiller" ausgezeichnet. Der urschwäbische "Finch"-Whisky aus Emmer und Dinkel gehörte zu den ersten seiner Kategorie bei den World Whisky Awards in London. Wer in die Whisky-Welt einsteigen möchte, kann auf einem Whisky-Walk den Albtrauf entlang von Brennerei zu Brennerei wandern. Oder in Darmstadt bei einem Whisky-Dinner englische Küche mit Whisky-Begleitung genießen. Eine der größten Whisky-Sammlungen Europas versteckt sich im Hunsrück auf der Kyrburg. Die unschätzbar wertvollen Burggeister gehen bis ins Jahr 1938 zurück und können bei einem Burg-Tasting begleitet von Dudelsackmusik und Lagerfeuer verkostet werden.

Anno 1904 wurde die Lokalbahn von Passau nach Hauzenberg in Niederbayern dem Verkehr übergeben. Die Bahnlinie verbindet das Donautal mit dem Bayerischen Wald. "Das Dampfross küsste fauchend und schnaufend eine ganze Region aus dem Dornröschenschlaf", so ein Chronist im Rückblick.

Im Hafen von Nassau auf den Bahamas liegt das kleine Kreuzfahrtschiff. Fernsehkoch Nils Egtermeyer ist auf dem Weg, um seine Reise als Gastkoch an Bord anzutreten. Der 37-Jährige arbeitet zum ersten Mal auf einem Kreuzfahrtschiff. An Deck laufen die Vorbereitungen für das "Caribean-Dinner". Restaurant-Leiter Aleksey Ocheretnyi beaufsichtigt den Aufbau der Tische und des Buffets. Während die Crew arbeitet, zeigt Unterhaltungsmanager Timur Cevik Neuankömmling Nils den Markt. Der TV-Koch sucht nach einer Inspiration für das "Show-Kochen" tagsdarauf. Auf dem Markt lernen sie eine einheimische Spezialität kennen: Meeresschnecken, "Conch" genannt. Die "Meeresfrucht" wird auf den Bahamas als Delikatesse serviert. Nils glaubt nicht, dass Schnecken die Passagier:innen begeistern werden. Langusten jedoch werden gut ankommen. Frisch gekocht nimmt er die Meeresbewohner mit an Bord. Am Abend heißt es dann "Leinen los" in Richtung der 765 Kilometer entfernten Insel Kuba.

Moderatorin Evelin König präsentiert verschiedene Rezepte mit Küchenklassikern Martin Gehrlein und Johannes Zenglein: Schweinebraten mit Krautsalat Vincent Klink und Evelin König: Züricher Geschnetzeltes mit Rösti Rainer Klutsch und Basti Müller: Gaisburger Marsch Jacqueline Amirfallah und Holger Wienpahl: Grünkohl mit Pinkel Otto Koch und Michael Friemel: Gebratene Leber mit Essigschalotten und Kartoffelpüree Rainer Klutsch und Basti Müller: Königsberger Klopse

Vereine und Vereinsmitglieder aus Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz und dem Saarland spielen in dem beliebten Länderquiz mit Moderator Frank Elstner für die Vereinskassen, vom Gewinn sollen alle etwas haben: für eine neue Parkbank am Wanderweg, einen neuen Spielplatz, eine neue Zapfanlage für die Feuerwehrleute oder einen neuen Marktstand für die Landfrauen. Die Vereinskassen klingeln.

Moderator Florian Weber stellt im SWR Wissensquiz die Alltagstauglichkeit seiner prominenten Kandidat:innen auf die Probe. Ob Haushalt, Garten, Recht oder Verkehr - das Quiz stellt viele kuriose Fragen rund um den Alltag - mit überraschenden Antworten und Tipps. Die beiden Rateteams spielen jeweils für Projekte der Kinderhilfsaktion "Herzenssache" - die erspielte Summe des Gewinner:innen-Teams wird verdoppelt.

In der ARD Quiz App mitspielen - Wer vom Sofa aus während der Sendung mitraten will, kann das ganz einfach mit der ARD Quiz App tun. Alle, die mitspielen, haben die gleichen Chancen auf den Gewinn. Es kommt nicht darauf an, wie viele Fragen beantwortet werden und ob die Antworten richtig waren. Wer mitspielen und mitgewinnen möchte, kann sich die ARD Quiz App unter www.daserste.de/quiz-app kostenlos herunterladen.

Die Kurznachrichten aus der Region. Von Montag bis Freitag fünf Minuten Nachrichten über die aktuellen Themen des Tages aus der Region. Kurz nach der TV-Ausstrahlung auch in der Mediathek des Saarländischen Rundfunks.

Der SWR Nachmittag Das tägliche Service-Magazin mit Expert:innen-Tipps rund um Heim und Garten, Gesundheit, Küche und Haushalt. Die Zuschauer:innen können live ihre Meinung zu aktuellen Themen einbringen, mit Studiogästen sprechen und beim Quiz mitraten.

Die Kurznachrichten aus der Region. Von Montag bis Freitag fünf Minuten Nachrichten über die aktuellen Themen des Tages aus der Region. Kurz nach der TV-Ausstrahlung auch in der Mediathek des Saarländischen Rundfunks.

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Das Saarland und die Welt kompakt in 15 Minuten. Regionale und überregionale Information - ein Themenmix aus internationaler Politik und den Ereignissen des Tages in der Region. Täglich im SR Fernsehen um 18.00 Uhr und um 21.45 Uhr. Kurz nach der TV-Ausstrahlung auch in der Mediathek des Saarländischen Rundfunks.

Das Infotainment-Magazin der ARD im Ersten wird in zahlreichen Dritten Programmen wiederholt. Auch im SR Fernsehen von Montag bis Freitag, jeweils ab 18.15 Uhr.

Regen oder Sonnenschein? Wie die Wetterprognosen der nächsten Tage für das Saarland aussehen, wird anhand verständlicher Grafiken und Animationen erläutert.

Die Nachrichtensendung berichtet umfassend über Neuigkeiten aus dem Saarland und der Saar-Lor-Lux-Westpfalz-Region. Neben Interviews, Informations- und Ratgeberbeiträgen werden auch regionale Sport- und Kulturereignisse thematisiert.

Regen oder Sonnenschein? Wie die Wetterprognosen der nächsten Tage für das Saarland aussehen, wird anhand verständlicher Grafiken und Animationen erläutert.

Als eine der ältesten noch bestehenden Nachrichtensendungen im deutschen Fernsehen wird das Magazin bereits seit Dezember 1952 ausgestrahlt. Berichtet wird über das aktuelle Geschehen im In- und Ausland.

Kinder, Kühe, Chaos - auf dem Albertshof in Rennerod ist immer was los. Vor 37 Jahren kam Peter Doppstadt vom Niederrhein in den Westerwald, um dort etwas Eigenes aufzubauen. Einen Milchviehbetrieb, wie sein Vater - aber Bio und ganz anders. Ein Hof, offen für Menschen mit Visionen, und Lust auf gemeinsames Leben und Arbeiten - so wollen es Menschen wie Kiki. Die Sozialpädagogin kam vor 21 Jahren auf den Albertshof und blieb. Zehn Jahre später wurden die beiden ein Paar. Heute managen sie einen Betrieb mit 150 Milchkühen, zahlreichen Rindern und Kälbern sowie 140 Hektar Grünland. Sie haben auch fünf Kinder. Peter ist zuständig für alles, was mit Kühen, Hühnern und Geräten zu tun hat. Kiki verwaltet den Hofladen mit 3.000 Produkten, führt regelmäßig Schulklassen über den Hof und organisiert mit Handy und Terminkalendern das turbulente Familienleben. "Arbeiten und Leben, das trennen wir nicht. Das ist für uns eins", sagen Kiki und Peter.

Mit dem Umbau der altehrwürdigen "Villa Maria" von 1890 hat Jochen sich und seinen Töchtern Lotte und Paula ein grünes Paradies geschaffen. Der gelernte Zimmermann und Architekt mag den Wandel und die Veränderung. Mit Mitte 20 haben sich Luise und Lukas mit einem Tiny House den Traum vom Wohneigentum erfüllt. Das Besondere: Ihr Haus steht mitten in einem Wohngebiet auf einem erschlossenen Grundstück und hat eine Baugenehmigung. Georg und Dennis wollten ein spätmittelalterliches Amtshaus nur mal anschauen, hatten sich dann aber direkt verliebt. Das Haus mit großem Garten liegt an der Lahn, eingefügt in die Diezer Altstadt, zu Füßen des Grafenschlosses. Wo vor ein paar Jahrzehnten noch fleißig das ABC gebüffelt wurde, befindet sich heute Arnos Wohnzimmer: Er wohnt in einer alten Dorfschule, die er schuldenfrei kernsaniert hat. Sie allen öffnen die Türen zu ihrem ungewöhnlichen Zuhause und geben Einblick in ihren persönlichen Lebenstraum.

Das Saarland und die Welt kompakt in 15 Minuten. Regionale und überregionale Information - ein Themenmix aus internationaler Politik bis und den Ereignissen des Tages in der Region. Täglich im SR Fernsehen um 18.00 Uhr und um 21.45 Uhr. Kurz nach der TV-Ausstrahlung auch in der Mediathek des Saarländischen Rundfunks.

Quallenzüchter und Happiness-Managerin: Sie können schmerzhaft und gefährlich sein, sind aber mystisch anmutende, faszinierende Lebewesen. Wer betreibt tatsächlich Europas größte Quallenzucht? Sie macht glücklich, so zumindest lautet ihre Jobbeschreibung. Wer ist die echte Happiness-Managerin, die ihre Mitarbeitenden bei Behördengängen oder der Wohnungssuche entlastet? Am Ende geht es um: "Schöner Wohnen".

Kann man an den Straßen-Leitpfosten ablesen, in welche Himmelsrichtung man fährt? Enthalten Himbeeren mehr Vitamin C als Orangen? Hat ein neuer Personalausweis eine ertastbare Deutschlandkarte? Diese und viele weitere kuriose Fragen rund um den Alltag gibt es im SWR Wissensquiz. Moderatorin Jess Schöne und Schauspieler Antoine Monot Jr. treten gegen Comedian Bodo Bach und Moderatorin Enie van de Meiklokjes an. Kreativität und Ideenreichtum sind gefragt beim Erraten der Antworten auf knifflige Fragen des täglichen Lebens. Beide Teams spielen jeweils für Projekte der Kinderhilfsaktion "Herzenssache" - die erspielte Summe des Sieger:innen-Teams wird verdoppelt. Unterstützt werden diesmal Kinder und Jugendliche mit Behinderungen in Ruppach-Goldhausen sowie eine Pilotschule in Weil am Schönbuch für körperlich, geistig oder sprachlich eingeschränkte Kinder.

In der ARD Quiz App mitspielen - Wer vom Sofa aus während der Sendung mitraten will, kann das ganz einfach mit der ARD Quiz App tun. Alle, die mitspielen, haben die gleichen Chancen auf den Gewinn. Es kommt nicht darauf an, wie viele Fragen beantwortet werden und ob die Antworten richtig waren. Wer mitspielen und mitgewinnen möchte, kann sich die ARD Quiz App unter www.daserste.de/quiz-app kostenlos herunterladen.

Menschenkenntnis ist Trumpf! Drei Kandidaten werden auf der Straße interviewt, das prominente Rateteam muss diese anschließend in verschiedensten Bereichen des Lebens einschätzen.

In der Sendung, die von Publikumsliebling Guido Cantz präsentiert wird, tritt ein Team von vier Prominenten gegen acht Kandidat:innen aus dem Südwesten an - vier Kinder und vier Erwachsene. Wieder dreht sich alles um die Frage: Wer malt und rät am besten? In fünf Runden müssen die Kandidat:innen ihr zeichnerisches Talent beweisen.

Quallenzüchter und Happiness-Managerin: Sie können schmerzhaft und gefährlich sein, sind aber mystisch anmutende, faszinierende Lebewesen. Wer betreibt tatsächlich Europas größte Quallenzucht? Sie macht glücklich, so zumindest lautet ihre Jobbeschreibung. Wer ist die echte Happiness-Managerin, die ihre Mitarbeitenden bei Behördengängen oder der Wohnungssuche entlastet? Am Ende geht es um: "Schöner Wohnen".

Kann man an den Straßen-Leitpfosten ablesen, in welche Himmelsrichtung man fährt? Enthalten Himbeeren mehr Vitamin C als Orangen? Hat ein neuer Personalausweis eine ertastbare Deutschlandkarte? Diese und viele weitere kuriose Fragen rund um den Alltag gibt es im SWR Wissensquiz. Moderatorin Jess Schöne und Schauspieler Antoine Monot Jr. treten gegen Comedian Bodo Bach und Moderatorin Enie van de Meiklokjes an. Kreativität und Ideenreichtum sind gefragt beim Erraten der Antworten auf knifflige Fragen des täglichen Lebens. Beide Teams spielen jeweils für Projekte der Kinderhilfsaktion "Herzenssache" - die erspielte Summe des Sieger:innen-Teams wird verdoppelt. Unterstützt werden diesmal Kinder und Jugendliche mit Behinderungen in Ruppach-Goldhausen sowie eine Pilotschule in Weil am Schönbuch für körperlich, geistig oder sprachlich eingeschränkte Kinder.

Der SWR Nachmittag Das tägliche Service-Magazin mit Expert:innen-Tipps rund um Heim und Garten, Gesundheit, Küche und Haushalt. Die Zuschauer:innen können live ihre Meinung zu aktuellen Themen einbringen, mit Studiogästen sprechen und beim Quiz mitraten.

Die Nachrichtensendung berichtet umfassend über Neuigkeiten aus dem Saarland und der Saar-Lor-Lux-Westpfalz-Region. Neben Interviews, Informations- und Ratgeberbeiträgen werden auch regionale Sport- und Kulturereignisse thematisiert.