TV Programm für Servus TV am 24.04.2019

Vor zwanzig Jahren zerbrach der Vielvölkerstaat Jugoslawien. Daraus gingen die Staaten Slowenien, Kroatien, Serbien, Bosnien-Herzegowina, Montenegro, Mazedonien und der Kosovo hervor. Die Dokumentation begibt sich auf die Spuren des ehemaligen Jugoslawiens, begegnet aber auch den Menschen der Gegenwart. Die jungen Menschen kennen die sozialistische Vergangenheit nur aus dem Geschichtsbuch. Die ältere Generation wiederum musste den Sozialismus in ihrem Land, aber auch den Krieg miterleben.

Christoph Müller-Dechent hat die sogenannte "Food Loop"-App entwickelt, bei der Supermärkte Produkte mit fast abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum als Sonderangebot einscannen und mithilfe dieser App an Kunden verkaufen können, um unnötige Lebensmittelvernichtung zu verhindern. Wie funktioniert ein Beefer? Der Vergleichstest nimmt die Zubereitung eines Steaks in einer Pfanne und im Backofen sowie anhand eines Hochleistungsgrills, des Beefers, genau unter die Lupe. Daraus ergibt sich ein Duell der besonderen Art: Reporter Martin Dunkelmann testet den Beefer, während der Koch Shane McMahon die konventionelle Methode der Steakzubereitung empfiehlt. Wie wird Schokolade hergestellt? In der österreichischen Schoko-Manufaktur "Zotter" wird nachgefragt. Der Bericht zeigt die Produktion von "Zotter"-Edelschokolade anhand ungewöhnlicher Schokokreationen. Ein weiteres, spannendes Duell liefern sich der Sternekoch Benedikt Faus und Food-Entwickler Sebastian Lege im Wettkampf "Koch versus Wissenschaft". Während Sternekoch Faus auf die herkömmliche Zubereitung von Speisen besteht, probiert sich Entwickler Lege am Kochen mit ausgefallenen, "wissenschaftlichen" Hilfsmitteln, etwa dem Einsatz von Ultraschallwellen zum Frittieren von Pommes. Was schmeckt besser? Schlussendlich gilt es das Rätsel um den "interaktiven Restauranttisch" zu lösen. Wie kommt diese Erfindung einer digitalen, interaktiven Speisekarte bei den Restaurantbesuchern an? Beim "interaktiven Restauranttisch" wird die Speisekarte auf den Tisch projiziert. Der Kunde kann darin blättern, damit bestellen und am Tisch auch gleich zahlen.

Es sind einige der atemberaubendsten Orte der Welt: die Wunder unserer Natur. Die dort beheimateten Menschen müssen einen oftmals gefährlichen Alltag meistern. Der Yak-Hirte Thokmay Lowa führt seine Herde durch einen der tückischsten Bergpässe, hoch oben im Himalaya-Gebirge. Im arktischen Kanada gehen die Menschen auf die Jagd nach Muscheln. Auch das ist ein äußerst gefährliches Unterfangen. Doch Muscheln stellen eine wertvolle und lebenswichtige Ergänzung zur alltäglichen Ernährung mit Robbenfleisch dar. In Sibirien machen sich die Menschen mittlerweile auf die Suche nach den Stoßzähnen von Mammuts, die nach Jahrtausenden vom sibirischen Dauerfrost nun freigegeben wurden. Die Doku-Reihe zeigt, wie die Menschen sich an die schwierigen Lebensbedingungen angepasst haben und mit den alltäglichen Herausforderungen in diesen unwirtlichen Gegenden gewachsen sind. Die Menschen hier haben erstaunliche Fähigkeiten entwickelt, sowie Einfallsreichtum und Mut, im Kampf ums Überleben.

60 Jahre KRONE - Die auflagenstärkste Tageszeitung feiert Geburtstag Die KRONE ist mit ca. 3 Millionen Lesern bei etwa 8 Millionen Österreichern, die an der Einwohnerzahl gemessen stärkste, erfolgreichste Tageszeitung und gilt auch als eine der einflussreichsten Zeitungen der Welt. 1959 kaufte Hans Dichand die KRONE und am 11. April 1959 erschien die Tageszeitung unter dem Titel "Neue Kronenzeitung" mit ihm als Chefredakteur und Herausgeber. Bis heute ist die KRONE zu 50 Prozent im Familienbesitz der Dichands, unter der Führung von Christoph Dichand. Die KRONE war und ist seit jeher nicht nur gefeiert als erfolgreichste Tageszeitung des Landes, sondern auch immer wieder angefeindet und der KRONE wurde oft vorgeworfen, tendenziös und subjektiv zu berichten. Die Reportage begleitet den Redaktionsalltag der KRONE, zeigt ihre Transformation in die digitale Welt und spricht mit Wegbegleitern, Mitarbeitern und Politikern über die Entstehung, den Einfluss und auch Stellung der KRONE in der österreichischen Medienlandschaft.

Dirk Rohrbach ist eigentlich Arzt. Vor Jahren aber hat er seine Leidenschaft fürs Reisen, Fotografieren und Schreiben zu seinem Beruf gemacht. Immer wieder zieht es ihn nach Amerika. Diesmal will er das Land der Autofahrer mit dem Fahrrad durchqueren - von New York nach Los Angeles - mitten durch "Small Town America", mehr als 6000 Kilometer im Fahrradsattel. Dirk fährt nicht auf Zeit, macht keine Jagd nach Kilometern. Ihm geht es um Entschleunigung, sich treiben lassen, den "anderen" Blick abseits der Hauptrouten, um das Gefühl von endloser Weite und grenzenloser Freiheit. Und genauso darum, sich durch die Begegnung mit spannenden Menschen und ihren Geschichten inspirieren zu lassen. Dirks Reise führt durch dichtbesiedelte Metropolregionen und einsame Orte, durch sattgrüne Nationalparks und über kräftezehrende Gebirge, durch ausgedehnte Wüsten und atemberaubende Canyons. "6.000 Kilometer westwärts" begleitet Dirk auf endlosen Highways durch grandiose Landschaften zu spannenden Begegnungen mit den Menschen unterwegs.

Servus Wetter zeigt Ihnen jeden Tag, wie das Wetter im Servus-Raum wird.

Brasilien ist eine pulsierende und erfrischende Nation. Die Landesfläche gleicht der der Vereinigten Staaten von Amerika. Damit ist Brasilien nicht nur das größte Land Südamerikas, sondern auch das vielfältigste in Anbetracht der Geographie, der Bevölkerung und der Kultur. Brasilien beherbergt riesige Dschungelareale, aber auch trockene Steppen, unberührte Strände und hochaufragende Berggipfel. Das Land hat bereits Satelliten ins Weltall geschickt, aber in den entlegenen Gegenden des Amazonasgebiets praktizieren die Ureinwohner Brasiliens Traditionen aus der Steinzeit. Die Dokumentation besucht dieses spannende Land der Gegensätze in Südamerika und lässt sich verzaubern von der Lebensfreude der Brasilianer.

Die Menschheit scheint zunehmend bedroht zu sein: von Stürmen, die immer heftiger werden, von Erdbeben, die immer mehr Menschen in den Tod reißen und von gefährlichen Viren, die sich teils rasend schnell auf der Erde ausbreiten. Ist der Mensch deshalb machtlos gegenüber den Naturkräften? Oder ist es an der Zeit, in den Kampf mit den Naturmächten zu treten und diese zugunsten des Menschen zu manipulieren? Kann die Menschheit bald die Erde auf ihren Wunsch hin verändern und sollte sie es auch wirklich tun? Manche Forscher sind der Meinung, dass man in Zukunft die Naturkräfte zähmen und zur Energieerzeugung nutzen wird. Könnte der Mensch schon bald die Macht haben, gewisse Spezies auf der Erde zu vernichten, während er andere Arten wieder ins Leben zurückholt? Wird der Mensch in naher oder ferner Zukunft auf seinem Heimatplaneten Gott spielen?

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Ingenieurswesen, Geologie und Archäologie sind nur einige der Disziplinen, mit denen die Strukturen hinter den antiken Bauten enthüllt werden sollen: Wie wurden sie entworfen, gebaut und genutzt? Wie gingen manche von ihnen verloren und wie wurden sie wiederentdeckt? Stonehenge ist eines der berühmtesten und geheimnisvollsten Denkmäler der alten Welt. Seine Ursprünge stiften seit Jahrhunderten Verwirrung. Zu welchem Zweck wurde diese außergewöhnliche Konstruktion gebaut? Archäologen untersuchen die Steine mit modernen Technologien wie Laserscanning, um ihre Geschichte zu entschlüsseln. Die Dokumentation enthüllt geheimnisvolle Rituale und zeigt, was sich hinter Stonehenge wirklich verbirgt.

Die Schaltzentrale des menschlichen Körpers befindet sich im Gehirn, einem 1500 Gramm schweren Organ. Obwohl es jeden Gedanken, jede Entscheidung und Handlung des Menschen steuert, verbraucht das Gehirn nur 12 Watt Betriebsenergie. Ein äußerst effizientes Organ! Das Gehirn ist unser innerer Super-Computer, der alles verarbeitet, was wir hören, sehen, riechen, anfassen oder schmecken. Doch bei all seiner Komplexität und Genialität lässt sich das Gehirn jedoch auch äußerst einfach austricksen. In dieser Episode geht es um die Sinnestäuschungen, denen ein Mensch erliegen kann.

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Das Zusammenleben von Mensch und Tier gestaltet sich manchmal schwierig, besonders an einigen der außergewöhnlichsten Orte der Welt. Es sind Wunder der Natur und doch stellt das Leben in diesen atemberaubenden Landstrichen eine große Herausforderung für die Bewohner dar. Die Nomaden auf der Jamal-Halbinsel im Norden Sibiriens jagen eine der wenigen Tierarten, die in diesem eisigen Umfeld überleben kann: Rentiere. In Nordaustraliens Arnhemland gibt es an der Küste Salzsümpfe. Hier geht ein wagemutiger Ranger auf die Suche nach den Eiern eines äußerst aggressiven und gefährlichen Jägers, des Salzwasserkrokodils. Die mit aktuellster Kameratechnik eingefangenen Bilder dieser erstaunlichen Landschaften geben Einblick in die ungewöhnlichsten und beeindruckendsten Habitate des Menschen und lassen aufgrund der unglaublichen Geschichten der dort angesiedelten Menschen erstaunen.

Heimat und Tradition werden an der Costa Brava groß geschrieben. Denn die Costa Brava liegt in Katalonien, und die Katalanen haben häufig das Gefühl, eine eigene Nation zu sein. Auch in Josep Pascuals Leben spielt die Heimat eine ganz besondere Rolle. Seit 45 Jahren misst er die Wassertemperatur des Meeres und protokolliert den Meeresspiegel, ausschließlich in seinem Wohnort L'Estartit. Im gesamten Mittelmeerraum gibt es niemanden, der das über einen so langen Zeitraum getan hat. Er verlässt seinen Heimatort so gut wie nie. Das letzte Mal war er 1993 weg: eine Woche Urlaub. Ivan Sotos Arbeitsplatz liegt 20 Meter über dem Boden: Er impft Palmen. Das ist auch dringend nötig, denn eine Käferplage bedroht die Pflanzen. An der gesamten Costa Brava sterben Palmen, auch im Jardí Botànic Marimurtra in Blanes, einem der wichtigsten botanischen Gärten Europas. Cisco Benaiges und seine Mannschaft wissen nicht, wo sie an diesem Tag ihre Netze auswerfen werden. Denn jeden Morgen liefern sich die Fischer des Ortes Palamós ein Wettrennen um die besten Fischgründe. Keiner darf vor dem gemeinsamen Start bei Tagesanbruch losfahren, der Schnellste kann sich den besten Ort aussuchen, die anderen müssen ausweichen. Cisco steht unter Druck: Tagelang hatte er keine Einnahmen, denn der Wind war zu stark und er konnte nicht hinausfahren. Der Tramontana ist das beherrschende Wetterphänomen an der Costa Brava. Der starke Nordwestwind sorgt nicht nur für Wellen, sondern verweht auch den Sand. Auf der Düne Duna litoral des Sant Martí d'Empúries wanken die Bäume dann bedrohlich. Ihre Wurzeln halten nicht mehr im sandigen Untergrund. Die Försterin Mirian Villar ist verantwortlich dafür, dass die Bäume nicht auf die Straßen fallen und Schaden anrichten.

Indiens Taj Mahal: Die imposante Schönheit des UNESCO-Weltkulturerbes ist beeindruckend. Der Großmogul Shah Jahan errichtet das berühmte Bauwerk zum Gedenken an seine verstorbene Frau. Oder könnte noch mehr dahinter stecken? Verbirgt sich in der Bauweise eine religiöse Überzeugung? Welche Geheimnisse können der hoch aufragenden Kuppel entlockt werden? Die Dokumentation offenbart, welche Rätsel der Taj Mahal bisher verborgen hat.

Die Servus-TV-Meteorologen bereisen den Alpenraum und produzieren ihr Wetter jeden Tag von den schönsten Plätzen in den Regionen. Außerdem erfahren Sie beim Servus Wetter nicht nur, wie das Wetter wird, sondern auch, warum es so wird.

Der Magier David Copperfield untersucht, wie der Mensch seine Aufmerksamkeit dazu nutzt, um im Alltag zurechtzukommen. Durch Experimente, Straßenspiele, anregende Denkaufgaben und optische Illusionen werden Phänomene rund um das Gehirn, unser komplexes Denkorgan, veranschaulicht und durch wissenschaftliche Fakten untermauert.

Servus Nachrichten 18:00 - Die wichtigsten Nachrichten vom Tag aus Österreich und der Welt

Gabun ist zu zwei Drittel von tropischem Regenwald bedeckt. Die Dokumentation begibt sich auf die Reise von Libreville, der Hauptstadt des Landes, nach Port-Gentil. Im Regenwald trifft man etwa auf den Volksstamm der Pygmäen. Das sind die Ureinwohner, die im Nordosten und Süden angesiedelt sind. Die Dokumentation zeigt das schillernde Leben in den Großstädten Gabuns. Doch erst im tropischen Regenwald zeigen sich die vielen Facetten der besonderen Natur des Landes. Und inmitten des Dschungels entdeckt der Filmemacher Laurent Bouit den Ogooué, den größten Fluss Gabuns.

Die Servus-TV-Meteorologen bereisen den Alpenraum und produzieren ihr Wetter jeden Tag von den schönsten Plätzen in den Regionen. Außerdem erfahren Sie beim Servus Wetter nicht nur, wie das Wetter wird, sondern auch, warum es so wird.

Seit Jahrzehnten ist die Insel Hiddensee Anziehungspunkt für Intellektuelle und Künstler. Gerhard Hauptmann lebte hier. Sein Haus wird noch immer liebevoll gepflegt. Zu DDR-Zeiten galt Hiddensee als Rückzugsort für viele Freidenker, die hier dem kleinbürgerlichen Mief des SED-Regimes entkommen wollten. Damit andere hier entspannt ihren Urlaub verbringen können, kommt Hans-Jörg Kunth ganz schön ins Schwitzen: Er ist einer der wenigen, die auf Hiddensee eine Ausnahmegenehmigung für den Betrieb eines Kraftfahrzeugs haben. Mit dem elektrisch angetriebenen "Küstenblitz" beliefert Kunth die Inselbewohner und Gastronomen mit allem, was man für ein angenehmes Inselleben braucht: Kühlschränke, Matratzen, Gemüse, frischen Fisch. Auch Horst Henk darf hier Auto fahren. Viel lieber aber ist er mit dem Fahrrad unterwegs. Der Inselpolizist hat einen kniffligen Fall zu lösen: vom Kutter des Bürgermeister wurde Bier gestohlen, elf Flaschen! Hauptkommissar Henk hängt sich mächtig in diesen Fall hinein, damit dieses Delikt nicht die äußerst niedrige Kriminalitätsrate von Hiddensee in die Höhe treibt. Zwischen Hiddensee und Rügen liegt eine viel befahrene Wasserstraße. Doch das flache Gewässer hat schon viele Hobbyskipper überfordert, denn die Fahrrinne ist nur wenige Meter breit. Immer wieder sitzen dort Segler fest. Dann kommen die Männer vom Seenotrettungskreuzer "Nausikaa" zum Einsatz. Seit 125 Jahren sind hier Seenotretter aktiv. Und das ist auch nötig, heutzutage mehr denn je. Nach Fahrrädern sind Kutschen das wichtigste Transportmittel auf Hiddensee. Sieben Kutschunternehmer mit fast 20 Fuhrwerken gibt es hier. Aber nur eine einzige Kutscherin. Vor 20 Jahren hat Birgit Mach ihr kleines Fuhrunternehmen gegründet und erntete damals den Spott der männlichen Konkurrenten.

Die Servus-TV-Meteorologen bereisen den Alpenraum und produzieren ihr Wetter jeden Tag von den schönsten Plätzen in den Regionen. Außerdem erfahren Sie beim Servus Wetter nicht nur, wie das Wetter wird, sondern auch, warum es so wird.

Zwischen Reichtum und Mangel - Brasiliens Wildnis wird vom Wasser dominiert. Es ist eine abenteuerliche Reise, die das kostbare Lebenselexier vom Atlantik ins Landesinnere hinter sich bringt, um die Wildnis Brasiliens und all ihre Naturwunder mit Süßwasser zu versorgen. Vom Amazonasregenwald, über die weiten Grasebenen des Cerrado und die Sümpfe des Pantanal bis zum glanzvollsten Wasserjuwel Brasiliens - den Iguazufällen.

P.M. Wissen schaut in die Labore und Werkstätten und zeigt, wo gerade Zukunft entsteht. Gemeinsam mit dem Wissenschaftler und Analog-Astronauten Gernot Grömer macht sich die Sendung jede Woche auf zu einer Reise zu Ideen, die noch vor wenigen Jahren als pure Science-Fiction abgetan wurden.

Mit ungewöhnlichen Fähigkeiten und einer atemberaubenden Evolution schaffen es unterschiedliche Tiere - von Fröschen zu Fischen, von Spinnen zu Eichhörnchen - sich in der Luft zu halten und dort zu navigieren. Die Doku-Reihe erfasst dieses außergewöhnliche Verhalten und zeigt, in unglaublichen Nahaufnahmen, die faszinierende Wissenschaft des Flugs. In Afrika springt der Wüstenluchs und fängt im Flug Vögel. Im australischen Hinterland ist der Sprung des Kängurus ausschlaggebend für die Suche nach Wasser in einer Wüste von 1 Million Quadratkilometern. In Großbritannien gibt es ein Insekt, das sich in die Luft katapultiert und dabei einer enormen Gewichtskraft ausgesetzt ist. Und hoch über dem Dschungel von Borneo gleitet eine Schlange durch die Lüfte, ganz ohne Flügel.

Levison Wood, der britische Abenteurer, und Alberto Caceres, sein Weggefährte, befinden sich auf der Schlussetappe ihrer Erkundungsreise durch Mittelamerika. Sie erforschen eine unentdeckte Höhle, die vor blutsaugenden Fledermäusen nur so wimmelt. Danach passieren sie den Panamakanal und die moderne Metropole Panama-Stadt. Sie treffen Ureinwohner, die noch immer leben wie vor Tausenden von Jahren und wagen sich in den gefährlichsten Dschungel der Welt.

Dirk Rohrbach ist eigentlich Arzt. Vor Jahren aber hat er seine Leidenschaft fürs Reisen, Fotografieren und Schreiben zu seinem Beruf gemacht. Immer wieder zieht es ihn nach Amerika. Diesmal will er das Land der Autofahrer mit dem Fahrrad durchqueren - von New York nach Los Angeles - mitten durch "Small Town America", mehr als 6000 Kilometer im Fahrradsattel. Dirk fährt nicht auf Zeit, macht keine Jagd nach Kilometern. Ihm geht es um Entschleunigung, sich treiben lassen, den "anderen" Blick abseits der Hauptrouten, um das Gefühl von endloser Weite und grenzenloser Freiheit. Und genauso darum, sich durch die Begegnung mit spannenden Menschen und ihren Geschichten inspirieren zu lassen. Dirks Reise führt durch dichtbesiedelte Metropolregionen und einsame Orte, durch sattgrüne Nationalparks und über kräftezehrende Gebirge, durch ausgedehnte Wüsten und atemberaubende Canyons. "6.000 Kilometer westwärts" begleitet Dirk auf endlosen Highways durch grandiose Landschaften zu spannenden Begegnungen mit den Menschen unterwegs.

Monica Galetti und Giles Coren erleben die innige Umarmung des Fogo Island Inn auf einem felsigen, am Meer gelegenen Vorposten von Fogo Island in Neufundland. Weiß, kantig, und auf Zickzack-Pfeilern stehend, ist das Fogo Island Inn eine Hommage an die europäischen Siedler, die aus Irland und Devon angekommen waren, und die sich hauptsächlich vom Fang von Kabeljau auf Dauer erhalten konnten. Die meisten Bewohner der Insel sprachen mit irischem oder südwestenglischem Akzent. Über Jahrzehnte war Kabeljau die größte Einkommensquelle der Einwohner, aber die Überfischung führte zu einer dramatischen Reduktion des Fischbestands. Deshalb wurde in den 1990er Jahren ein Kabeljau-Fischverbot eingesetzt. Die Einwohnerzahl der Insel sank in Folge dessen, da viele Familien auf der Suche nach Arbeit wegzogen. Monica und Giles treffen auf die Gründerin des Hotels Zita Cobb, die zu großen Reichtum kam und die davon träumte, ein Hotel zu erbauen, das ihre Heimatinsel und die hier gelebte Folklore wieder zum Leben erwecken würde. Zita Cobbs Familie hat das reiche kulturelle Erbe der Insel mit viel Liebe in einen einzigartigen Rückzugsort für Gäste, einschließlich bekannter Persönlichkeiten, aus der ganzen Welt verwandelt. Giles wird als ehrenamtlicher Neufundländer von den beiden Schwestern Cynthia und Lori, die bereits in achter Generation auf der Insel leben und die sich als Wirtschafterinnen um das Fogo Island Inn kümmern, in die Arbeit in einem derart aufwendigen Hotel eingeführt. Währenddessen verbringt Monica Zeit mit dem lokalen Guide Norm, der ihr das Geheimnis offenbart, wie man die perfekte Kartoffel für die Küche des Inn heranzieht. Monica und Giles werden in noch einige weitere Abenteuer involviert.

P.M. Wissen schaut in die Labore und Werkstätten und zeigt, wo gerade Zukunft entsteht. Gemeinsam mit dem Wissenschaftler und Analog-Astronauten Gernot Grömer macht sich die Sendung jede Woche auf zu einer Reise zu Ideen, die noch vor wenigen Jahren als pure Science-Fiction abgetan wurden.

Mit ungewöhnlichen Fähigkeiten und einer atemberaubenden Evolution schaffen es unterschiedliche Tiere - von Fröschen zu Fischen, von Spinnen zu Eichhörnchen - sich in der Luft zu halten und dort zu navigieren. Die Doku-Reihe erfasst dieses außergewöhnliche Verhalten und zeigt, in unglaublichen Nahaufnahmen, die faszinierende Wissenschaft des Flugs. In Afrika springt der Wüstenluchs und fängt im Flug Vögel. Im australischen Hinterland ist der Sprung des Kängurus ausschlaggebend für die Suche nach Wasser in einer Wüste von 1 Million Quadratkilometern. In Großbritannien gibt es ein Insekt, das sich in die Luft katapultiert und dabei einer enormen Gewichtskraft ausgesetzt ist. Und hoch über dem Dschungel von Borneo gleitet eine Schlange durch die Lüfte, ganz ohne Flügel.

Brasilien ist eine pulsierende und erfrischende Nation. Die Landesfläche gleicht der der Vereinigten Staaten von Amerika. Damit ist Brasilien nicht nur das größte Land Südamerikas, sondern auch das vielfältigste in Anbetracht der Geographie, der Bevölkerung und der Kultur. Brasilien beherbergt riesige Dschungelareale, aber auch trockene Steppen, unberührte Strände und hochaufragende Berggipfel. Das Land hat bereits Satelliten ins Weltall geschickt, aber in den entlegenen Gegenden des Amazonasgebiets praktizieren die Ureinwohner Brasiliens Traditionen aus der Steinzeit. Die Dokumentation besucht dieses spannende Land der Gegensätze in Südamerika und lässt sich verzaubern von der Lebensfreude der Brasilianer.

Bilder aus der Vogelperspektive bilden den Kern von BilderWelten. In unterschiedlichen Specials finden Zeitlupen-Studien und Unterwasseraufnahmen ebenso Platz wie ein virtueller Flug über die Oberfläche des Mars. BilderWelten bietet Entspannung pur und ist rund um die Uhr als Online-Stream verfügbar.