TV Programm für Servus TV Austria am 18.10.2026

Wer abnehmen will, kann versuchen, den Effekt von Stärke in Lebensmitteln zu reduzieren. Einem Ernährungstrend zufolge soll das sogar ohne Verzicht funktionieren: Mit Kartoffeln oder Nudeln vom Vortag. Denn die enthalten die sogenannte "Resistente Stärke", die schlank halten und gesund sein soll. Ernährungsexpertin Iris Pohl findet heraus, was dahinter steckt. // Ein Wald aus Bäumen, den man nicht mit Wanderschuhen durchquert, sondern mit Taucherbrille und Flossen - so etwas gibt es tatsächlich: Im Salzkammergut auf dem Grund des Altausseer Sees. Forscher wollen herausfinden, wie dieser Unterwasserwald entstanden ist. // Professionelle Mess-Methoden und digitales Dauer-Monitoring können Patienten besser schützen. Das gilt auch für das Messen der Körpertemperatur. Ein neuartiges, intelligentes Pflaster könnte bald das gute, alte Fieberthermometer ablösen. // Wer genau hinschaut, entdeckt auf Zahnpastatuben kleine, aufgedruckte Quadrate. Liefern deren Farben etwa Hinweise auf die chemische Zusammensetzung der Zahnpasta - oder sind es Zeichen einer fremden Macht? Wir lösen das Rätsel auf. // P.M. Wissen" erklärt Phänomene des Alltags, schaut in Labore und Werkstätten und zeigt, wo und wie die Zukunft entsteht. Gemeinsam mit Astro-Physiker Gernot Grömer begibt sich das Team von "P.M. Wissen" jede Woche auf eine Reise zu Ideen, die vor kurzem noch Science-Fiction waren.

Der Turmbau zu Babel aus dem berühmten Buch Genesis ist eine der bekanntesten Geschichten der Bibel. Könnte dieses darin beschriebene, schwindelerregende Bauwerk, welches den Zorn Gottes auf sich gezogen hat und Symbol für das berüchtigte babylonische Sprachengewirr war, wirklich existiert haben? Gab es diesen sagenumwobenen Wolkenkratzer tatsächlich, lange bevor dieses phantastische Kuriosum geschrieben wurde? Seit Jahren arbeitet ein Team von Archäologen im heutigen Irak an Ausgrabungen und versucht in den Resten der legendären, verfallenen Stadt Babylon diesem Rätsel der Geschichte auf den Grund zu gehen. Auf einer spektakulären Spurensuche in den überfluteten Fundamenten eines 2500 Jahre alten Bauwerks, welches König Nebukadnezar II als Denkmal seiner glorreichen Herrschaft erbauen ließ, werden mit Hilfe neuester Technologie Inschriften entschlüsselt, die unglaubliche Details zu dem größten verschwundenen Gebäude der Antike verraten - dem Turm zu Babel.

Die ServusTV-Meteorologen bereisen den Alpenraum und produzieren Ihr Wetter jeden Tag von den schönsten Plätzen in den Regionen. Außerdem erfahren Sie beim Servus Wetter nicht nur, wie das Wetter wird, sondern auch, warum es so wird.

ServusTV liefert Ihnen täglich die schönsten Blickwinkel aus dem Alpenraum direkt in Ihr Wohnzimmer. Wir versorgen Sie mit einer aktuellen Wettervorhersage zu jedem Standort und präsentieren laufend die neuesten Meldungen aus der Nachrichtenwelt. Das Wetterpanorama bei Servus TV - täglich ab 6 Uhr.

Servus Wetter zeigt Ihnen jeden Tag, wie das Wetter im Servus-Raum wird.

Die Kirche des Rektorats St. Jakob war bis 1811 Pfarrkirche von Leoben und besitzt eine lange geistliche Tradition. Heute prägen vor allem regelmäßige Abendgottesdienste, eine persönlich verbundene Gemeinschaft und große ehrenamtliche Verantwortung ihr Profil. Jakobiheim und Kirchenumfeld schaffen zusätzlich Räume für Begegnung und Erinnerung zugleich. Außerdem ist die Pfarre der Studenten- und Schülerseelsorge in langer Tradition besonders verbunden. Musikalisch umrahmt wird die heilige Messe vom Vokalensemble des Alten Gymnasiums Leoben und dem Organisten Martin Österreicher.

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Jeden Monat treffen sich Standler aus ganz Österreich beim berühmten Raritäten-Flohmarkt in der Kaiserstadt Bad Ischl. Hier wird seit Jahrzehnten gestöbert, gehandelt und gefeilscht. Richard Deutinger macht sich auf die Suche nach besonderen Fundstücken und echten Flohmarkt-Urgesteinen. Vom aufgelassenen Antiquitätengeschäft bis zur Sammlung der Ischler "Klumpert-Queen" führt ihn seine Reise durch Entrümpelungen, Schatzkammern und das bunte Standler-Leben. Mit einem Hauch K&K und einer guten Portion Salzkammergut.

Sabine Reiter hat einen großen Traum. Und zwar sich rund um selbst zu versorgen. Diesem Traum ist die 42-jährige schon sehr nahe. Mit Obst und Gemüse kann sie ihre Familie das ganze Jahr über bereits zu 95 Prozent versorgen. Von ihren Schafen verarbeitet die Vegetarierin Wolle und ihre Ziegen liefern wertvollen Mist als Dünger. Mit eigenem Wasser, Holz, Photovoltaikanlage und Energiespeicher sind sie und ihr Mann Harald auf dem Weg zur Energieautarkie. Sich selbst zu versorgen sieht Sabine Reiter als die einzige Möglichkeit wirklich gesund zu essen. Ihr Wissen gibt die 42-jährige gerne weiter. Wie auch in dieser Folge, in der die "Zeitlos Kinder" Ernten, Einkochen, Schafe füttern und ganz viel Spannendes erleben.

48 Prozent der Fläche Österreichs ist von Wald bedeckt. Ein schier unerschöpflicher nachwachsender Rohstoff für Vieles, das unser tägliches Leben prägt und somit auch Lebensgrundlage ist für viele Menschen. Vom traditionellen Bootsbau in Salzburg bis zur Pechgewinnung in Niederösterreich. Holz und seine Verarbeitung hat in Österreich lange Tradition.

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Sie wandert durch unberührte Natur und Landschaften mit einzigartigem Brauchtum und Menschen: Nach der Donau und dem Inn ist die Drau der drittwichtigste Fluss in Österreich. Ihr sich verändernder Flussverlauf und die Schätze am Ufer machen die Drau zu einer Lebensader Kärntens. Dort, wo die Drau die Grenze von Tirol nach Kärnten überwindet, schnitzt Bernhard Wallner auf seinem Bergbauernhof aus riesigen Baustämmen feine Figuren. Folgt man dem Fluss bis kurz vor Spittal an der Drau, kommt man an der Kärntner Kasnudel nicht mehr vorbei. Erstmals 1753 hier urkundlich erwähnt, ist sie seither in aller Munde. Die Vielfalt der Drau stellt sich bei den Flößertagen im Oberen Drautal unter Beweis. Einmal im Jahr wird die Tradition des früheren Holztransports auf dem Fluss hochgehalten und historische Holzfloße zu Wasser gelassen. Schon nahe an der slowenischen Grenze werden bei den Krebsfischern Bernik indes kulinarische Schätze gehoben.

Die Kletter-Community im Buchenstein-Tal ist jung und hat sich erst in den vergangenen Jahren entwickelt. Andrea Dorigo ist einer aus dieser kleinen Gruppe, er hat sich ganz dem Alpinismus verschrieben. Oberhalb der Ortschaft Arabba am Campolongopass ist Andrea Dorigo dabei, eine neue Kletterroute auszubauen. Die Wand eignet sich im Winter gut zum Eisklettern - und so hält sich die Überraschung in Grenzen als er beim Einbohren der Hake auf einen verrosteten Eispickel stößt. Der Pickel muss aufgrund seines Zustandes schon gut dreißig Jahre dort gelegen haben. Doch Andrea hat eine Vermutung, wem der Pickel einst gehört haben könnte. Die Ortschaft Pieve di Livinallongo ist der Verwaltungssitz von Buchenstein und fällt durch die hohen Gebäude auf. Der Grund dafür ist die Steilheit des Hanges: die Gebäude konnten nur in die Vertikale wachsen. Aus Pieve stammt der Paralympionik Luca Palla. Im Alter von 19 Jahren hatte er einen schweren Unfall, bei welchem er sein linkes Bein verlor. Seine Sportbegeisterung, so sagt er, hat ihm nach einem schweren Unfall, bei dem er sein linkes Bein verlor, die Kraft gegeben, wieder aufzustehen. Seine paralympischen Disziplinen: Ski-Alpin und der Radsport. Die Kraft dafür holt er sich auch beim Trail-Running am Col di Lana. Auf einem Berg, der im Ersten Weltkrieg von den Österreichern wie den Italiener belagert wurde und der aufgrund der vielen Granaten-Treffern und massiven Sprengungen sein Aussehen massiv veränderte. Mirko Crepaz wandert regelmäßig auf dem Col di Lana - und zwar mit einem Metalldetektor. So ist er bestens ausgerüstet, um Gegenstände aus den Kriegsjahren zu finden. Am meisten interessieren ihn persönliche Gegenstände der Soldaten. Nicht alles wird vom Metalldetektor erfasst, und vieles bedarf eines Zufalls, um es zu finden.

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Gibt der Experte Sven Deutschmanek grünes Licht für den Wunschpreis? Geht es nach der Expertise mit Vollgas in den Händlerraum? Ein Schuco Mercedes 230 SL steht zum Verkauf im Pulheimer Walzwerk! Hergestellt wurde das Spielzeugauto im Zeitraum 1966 bis 1969. Bei dem Material handelt es sich um hochwertiges Stahlblech. Auch ist der originale Karton noch erhalten. Wie taxiert also der Experte Sven Deutschmanek das mitgebrachte elektrische und lenkbare Spielzeugauto? Gibt es Sammler für diese Art Spielzeug? Oder fährt der Mercedes wieder mit nach Hause, weil sich die Verkäuferin gegen einen Verkauf im Händlerraum entscheidet? Es bleibt spannend!

Das UEFA Europa League Magazin bietet alles rund um die Europapokal-Wettbewerbe: Hintergrundberichte, emotionale Geschichten und exklusive Einblicke in die Welt der Stars des europäischen Club-Fußballs.

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Die World Superbike ist mitten im Titelkampf - und einer dominiert die Saison wie kein Zweiter: Nicolò Bulega. Woche für Woche setzt der Ducati-Pilot die Maßstäbe, sammelt Siege und hat sich an der Spitze der Weltmeisterschaft einen komfortablen Vorsprung erarbeitet. Doch hinter dem Dominator ist der Kampf um die nächsten Positionen voll entbrannt. Etablierte Stars und hungrige Herausforderer kämpfen um jede Tausendstel - und sind bereit, jede Chance zu nutzen. Die Voraussetzungen für Racing am Limit sind gegeben - kompromisslos, spektakulär und unberechenbar. Jetzt zählt eine schnelle Runde. Jetzt geht es um die beste Ausgangsposition für die Rennen. Die Superpole der WSBK - bei ServusTV.

Die World Superbike ist mitten im Titelkampf - und einer dominiert die Saison wie kein Zweiter: Nicolò Bulega. Woche für Woche setzt der Ducati-Pilot die Maßstäbe, sammelt Siege und hat sich an der Spitze der Weltmeisterschaft einen komfortablen Vorsprung erarbeitet. Doch hinter dem Dominator ist der Kampf um die nächsten Positionen voll entbrannt. Etablierte Stars und hungrige Herausforderer kämpfen um jede Tausendstel - und sind bereit, jede Chance zu nutzen. Die Voraussetzungen für Racing am Limit sind gegeben - kompromisslos, spektakulär und unberechenbar. Jetzt zählt eine schnelle Runde. Jetzt geht es um die beste Ausgangsposition für die Rennen. Die Superpole der WSBK - bei ServusTV.

Die World Superbike ist mitten im Titelkampf - und einer dominiert die Saison wie kein Zweiter: Nicolò Bulega. Woche für Woche setzt der Ducati-Pilot die Maßstäbe, sammelt Siege und hat sich an der Spitze der Weltmeisterschaft einen komfortablen Vorsprung erarbeitet. Doch hinter dem Dominator ist der Kampf um die nächsten Positionen voll entbrannt. Etablierte Stars und hungrige Herausforderer kämpfen um jede Tausendstel - und sind bereit, jede Chance zu nutzen. Die Voraussetzungen für Racing am Limit sind gegeben - kompromisslos, spektakulär und unberechenbar. Jetzt zählt eine schnelle Runde. Jetzt geht es um die beste Ausgangsposition für die Rennen. Die Superpole der WSBK - bei ServusTV.

Die World Superbike ist mitten im Titelkampf - und einer dominiert die Saison wie kein Zweiter: Nicolò Bulega. Woche für Woche setzt der Ducati-Pilot die Maßstäbe, sammelt Siege und hat sich an der Spitze der Weltmeisterschaft einen komfortablen Vorsprung erarbeitet. Doch hinter dem Dominator ist der Kampf um die nächsten Positionen voll entbrannt. Etablierte Stars und hungrige Herausforderer kämpfen um jede Tausendstel - und sind bereit, jede Chance zu nutzen. Die Voraussetzungen für Racing am Limit sind gegeben - kompromisslos, spektakulär und unberechenbar. Jetzt zählt eine schnelle Runde. Jetzt geht es um die beste Ausgangsposition für die Rennen. Die Superpole der WSBK - bei ServusTV.

Die World Superbike ist mitten im Titelkampf - und einer dominiert die Saison wie kein Zweiter: Nicolò Bulega. Woche für Woche setzt der Ducati-Pilot die Maßstäbe, sammelt Siege und hat sich an der Spitze der Weltmeisterschaft einen komfortablen Vorsprung erarbeitet. Doch hinter dem Dominator ist der Kampf um die nächsten Positionen voll entbrannt. Etablierte Stars und hungrige Herausforderer kämpfen um jede Tausendstel - und sind bereit, jede Chance zu nutzen. Die Voraussetzungen für Racing am Limit sind gegeben - kompromisslos, spektakulär und unberechenbar. Jetzt zählt eine schnelle Runde. Jetzt geht es um die beste Ausgangsposition für die Rennen. Die Superpole der WSBK - bei ServusTV.

Die Rocky Mountains prägen Nordamerika. Diese mächtige Gebirgskette erstreckt sich über rund 5.000 Kilometer und bietet eine Vielfalt an Lebensräumen. Die erste Episode folgt mehreren Protagonisten und zeigt, mit welchen Problemen diese zu kämpfen haben. Zu Frühlingsbeginn ziehen Kraniche aus New Mexico nordwärts bis nach Yellowstone, wo sie ihre Balztänze vollführen, sich paaren und brüten. Auf die Küken warten viele Gefahren - darunter manchmal sogar Autos. Eine Bisonkuh bringt ein Junges zur Welt, das von diesem Moment an der Mittelpunkt ihres Daseins ist. Die Mutter unternimmt alles, um ihr Kalb zu beschützen. Und Gefahren gibt es genug, denn auch die Grizzlybärin muss ihre vier Jungen durchbekommen. Und bei den Schneeziegen kommt es zu einer extrem seltenen Zwillingsgeburt - das bedeutet reichlich Stress für das Muttertier. All diese Bewohner der Rockies haben eines gemeinsam: Für ihren Nachwuchs geht es ums Überleben in der Wildnis.

Im Mittelalter gab es weder Presslufthammer noch Lastwägen. Und trotzdem haben die Menschen riesige Burgen gebaut, die teilweise heute noch stehen. Wie das damals funktionierte, versuchen Gerald Krenn und sein Team in Friesach nachzustellen, indem sie eine echte Burg bauen - nur mit den Techniken, die man im Mittelalter schon zur Verfügung hatte. Die Zeitlos-Kinder packen da natürlich wieder fleißig mit an.

Servus Nachrichten 18:00 - Die wichtigsten Nachrichten vom Tag aus Österreich und der Welt

Die ServusTV-Meteorologen bereisen den Alpenraum und produzieren Ihr Wetter jeden Tag von den schönsten Plätzen in den Regionen. Außerdem erfahren Sie beim Servus Wetter nicht nur, wie das Wetter wird, sondern auch, warum es so wird.

Manche von ihnen haben sich zu "Farmfluencern" zusammengeschlossen, andere kämpfen allein um Sichtbarkeit. Sie alle geben Einblick in ihr anstrengendes Leben, um die Menschen wieder daran zu erinnern, wie wichtig und verantwortungsvoll ihr unermüdlicher Einsatz auf dem Feld, im Stall und im Wald ist. Gemeinsam mit ihrem Mann führt Sandra Klappacher, die sich auf ihrem Instagram-Account "Gestiefelte Zuckerrübe" nennt, zwei Bergbauernhöfe im Salzburger Tennengau. So ist jeder eigenständig und auch in der Zukunft abgesichert. "Landwirtschaft darf keine Zahl werden! Sie besteht noch immer aus Lebewesen und Natur." Wenn der Kärntner Sebastian Wachernig in den Wald geht, dann nimmt er seine Follower gerne mit. Wichtig sind dem "Woldwastl" neben der Sicherheit, auch sein großer Respekt vor der Natur und die Geschichte seiner Familie. Dank der erfolgreichen Instagram-Auftritte des Mini-Schweins Hannelore auf dem Instagram-Account von Lukas Steiner ist die Aufmerksamkeit so groß, dass mit der Schweinedame auch die Tierwohl-Anliegen von Lukas auf der Tiroler Alpboden Ranch ihren Weg in die Öffentlichkeit finden. Markus Holzschuster wollte schon als kleiner Bub nichts anderes als Traktor zu fahren. Diese Leidenschaft ist ihm bis heute geblieben. Auf Instagram zeigt er sein Leben als Landwirt und klärt über die immer schwerer werdenden Bedingungen auf. Tief im Waldviertel wachsen neuerdings Erdbeeren, Himbeeren und Wassermelonen. Möglich macht das eine Innovation von Matthias und Kerstin Ölzant: Ein Speicherteich gibt heute die Anbau- und Erntesicherheit, die eine junge Landwirts-Familie im Norden des Landes braucht, unterstützt vom Wissen der vorherigen Generationen und dokumentiert auf Instagram.

News und Hintergründe zu allen Sportarten: Fußball, Motorsport, Wintersport, u.v.m. Servus Sport aktuell 19:17 bei Servus TV

Servus Nachrichten. Mo-So, 19:20 Uhr. Nachrichten aus Österreich und der Welt - unabhängig und neutral.

Heimatbilder portraitiert besondere Menschen und Orte in Österreich und verrät so manchen Geheimtipp.

Hoagascht-Moderator Richard Deutinger taucht ein ins Programm: "Zurück in die 80er" - er ist Backstage trainiert mit Jongleuren, lebt im Wohnwagen der Familie und steht schließlich selbst mitten in der Manege. Direktor Alexander Schneller übernahm ihn mit gerade einmal 27 Jahren von seiner Mutter. Der Zirkusdirektor gibt seltene Einblicke vom Zeltaufbau über den Alltag im Wohnwagen bis zur Versorgung der Zirkustiere zwischen den Vorstellungen.

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Fleisch ist heute so umstritten wie kaum ein anderes Lebensmittel. Massentierhaltung, Billigpreise und industrieller Konsum haben seinen Ruf beschädigt. Doch es gibt Menschen, die zeigen, dass Fleisch auch anders geht - mit Respekt vor dem Tier, handwerklichem Können und echter Leidenschaft. Bio-Fleisch von Tieren, die artgerecht leben und sich von Gräsern und Kräutern ernähren, oder Wild aus heimischen Wäldern: Wer regional, naturbelassen und nachhaltig genießen möchte, findet hier die vielleicht ursprünglichste Form des Fleischgenusses. Grillprofi Tom Heinzle und Edelmetzger Johannes "Jogi" Bischof verbindet eine gemeinsame Überzeugung: Weniger Fleisch essen - dafür besseres. Sie arbeiten mit hochwertigen Zutaten, kennen deren Herkunft und begleiten den Weg vom Tier bis auf den Teller mit größtem Respekt. Tom Heinzle veränderte ein Besuch in einem Tiermastbetrieb nachhaltig - der Schock war so groß, dass er jahrelang selbst kein Fleisch mehr aß. Heute vermittelt der Grillmeister, wie bewusster Fleischgenuss gelingen kann. Johannes "Jogi" Bischof, Delikatessenmetzger aus dem Bregenzerwald, gibt seinen Kunden nur einen Rat: "Esst weniger Fleisch - aber hochwertiges." Sie leben die Nose-to-Tail-Philosophie nicht als Modeerscheinung, sondern aus Überzeugung. Über offenem Feuer, in der Glut oder im Smoker entstehen aus edlen Cuts ebenso wie aus oft vergessenen Stücken wahre Delikatessen. Rib Eye, Flat Iron oder Kronfleisch - entscheidend ist nicht der Trend, sondern das Verständnis für das Produkt. Diese Experten können ein Stück Fleisch lesen: Farbe, Marmorierung und Struktur erzählen seine Geschichte. Sie erklären, worauf es beim Einkauf ankommt, wie der perfekte Garpunkt gelingt und warum auch Innereien oder weniger bekannte Teilstücke auf den Grill gehören.

Der satirische Kommentar zum aktuellen Zeitgeschehen: Jeden Samstag Abend nimmt Der Wegscheider Ereignisse, Entwicklungen und Trends aus Politik, Wirtschaft, Gesellschaft oder Kultur aufs Korn. Der Name ist dabei Programm: Autor der Sendung ist Ferdinand Wegscheider, der darin regelmäßig Themen und Zusammenhänge analysiert und aus seinem ganz persönlichen Blickwinkel Stellung dazu nimmt. All das stets mit einem Augenzwinkern, um den Zuseher zum Nachdenken anzuregen und ihn dazu zu bringen, sich seine eigene Meinung zum jeweiligen Thema zu bilden. Frei nach dem Motto: "Da scheiden sich nicht nur die Wege, sondern auch die Geister!"

Ein Tisch, verschiedene Meinungen. Dazu ein Moderator, der mit den Gästen die relevanten Themen der Woche bespricht und ausdiskutiert. Im Mittelpunkt steht ein pointierter und lebendiger Austausch an Argumenten und Meinungen, der dem Zuseher beide Seiten einer Medaille erklärt. Bei "Links. Rechts. Mitte" kommen Gäste zu Wort, die tatsächlich etwas zu sagen haben und nicht nur die bekannten Phrasen austauschen. 60 Minuten Talkshow, die das Zeitgeschehen auf den Punkt bringt und dem Zuschauer Orientierung auch in turbulenten Zeiten spendet.

Die heutige Zeit ist geprägt von großen Fragen, aber was sind die Antworten? "Auf den Punkt gebracht" bieten Ihnen Fakten, um selbst die Antworten zu finden. Heiß diskutierte Themen, schnell erklärt: Wie steht es wirklich um die Energiewende? Ist Zuwanderung ein Problem, oder doch die Lösung? Wie geht es dem Mittelstand wirklich? Der Pragmaticus zeigt sich von einer ganz neuen Seite: Einmal im Monat bricht er komplexe Themen auf das Wesentliche herunter, liefert Fakten und Zahlen, damit Sie sich selbst ein Bild machen können.

Obwohl Wein mittlerweile ein Massenprodukt ist, verlangt seine Herstellung Erfahrung und viel Fingerspitzengefühl. Der Gärprozess, in dem die Verwandlung von Traubensaft zu Wein stattfindet, ist ein natürlicher biochemischer Vorgang. Dabei lässt der Kellermeister die ältesten Haustiere der Welt von der Leine: Lebende Hefezellen. Damit aus süßen Trauben ein Spitzenwein entstehen kann, müssen Fachleute die Gärung genau steuern. Dabei helfen spezielle Zuchthefen // Viele von uns würden sich am liebsten eine Decke über dem Kopf ziehen und den Winter einfach verschlafen - so wie der Igel. Winterschlaf ist für den Igel sogar überlebenswichtig. Manchmal braucht er dafür aber unsere Hilfe. // Lebkuchen gehörten in die Adventszeit wie Kerzen und Kranz. Es gibt viele regionale Rezepte und Orte, die für ihre Lebkuchen berühmt sind. Dabei hat alles mal ganz woanders angefangen. Der Lebkuchen ist nämlich ein Einwanderer mit bewegter Geschichte.// P.M. Wissen" erklärt Phänomene des Alltags, schaut in Labore und Werkstätten und zeigt, wo und wie gerade Zukunft entsteht. Gemeinsam mit Astro-Physiker Gernot Grömer begibt sich das Team von "P.M. Wissen" jede Woche auf eine Reise zu Ideen, die vor kurzem noch Science-Fiction waren.