TV Programm für Servus TV Austria am 30.12.2024

Entlang des nördlichsten Teils des Etsch-Flusses, dem Vinschgau bis zu dem Land um Meran, wo der österreichische Glanz auf mediterranes Flair trifft. Aus Schleis kommt ein Käse, der mehrfach international ausgezeichnet wurde. Alexander Agethles Kühe gehen jeden Tag auf die Weide und fressen das Gras, was "draußen vor der Tür" wächst. Wegen dieser Bedingungen schmeckt das Käse-Soufflé von Alexanders Frau Sonja so lecker. Konrad Meßner war in Plawenn die treibende Kraft, als es im Tal darum ging, wieder wie früher Roggen und Dinkel anzupflanzen. Heute kocht er seine Version der traditionellen Brennsuppe. An der Grenze zwischen Ober - und Untervinschgau liegen die Bio-Apfelwiesen von Florin Pichler. Florin betreibt eine radikale Bio-Landwirtschaft. Mit seinen Äpfeln backen Florins Frau Nadia und Tochter Sophia den vielleicht bekanntesten Nachtisch Südtirols: Apfelstrudel. In seiner Freizeit baut Paul Thuile Möbel und Lampen. Mit derselben Akribie bereitet er auch Würste zu. Er interpretiert einen italienischen Klassiker neu: Lasagne. Diesmal mit Südtiroler Brät, norditalienischem Radicchio, Gorgonzola und Wallnüssen.

Kuriositäten, lang in Vergessenheit geratene oder auf dem Dachboden gefundene Raritäten, viele Schätze, aber auch Fälschungen. All das präsentiert Horst Lichter in neuem Licht. Hier trennt sich die Spreu vom Weizen. Lichter vermittelt zwischen den Händlern und den Anbietern. Verhandlungen stehen an der Tagesordnung. Manchmal geht es heiter zu. Manchmal werden Tränen vergossen. Dabei kommt aber immer Spannendes, Informatives, Überraschendes und wahrhaft Kurioses zutage.

Die ServusTV-Meteorologen bereisen den Alpenraum und produzieren Ihr Wetter jeden Tag von den schönsten Plätzen in den Regionen. Außerdem erfahren Sie beim Servus Wetter nicht nur, wie das Wetter wird, sondern auch, warum es so wird.

ServusTV liefert Ihnen täglich die schönsten Blickwinkel aus dem Alpenraum direkt in Ihr Wohnzimmer. Wir versorgen Sie mit einer aktuellen Wettervorhersage zu jedem Standort und präsentieren laufend die neuesten Meldungen aus der Nachrichtenwelt. Das Wetterpanorama bei Servus TV - täglich ab 6 Uhr.

Servus Wetter zeigt Ihnen jeden Tag, wie das Wetter im Servus-Raum wird.

Wie und warum wurden die monumentalen Steinstatuen von Rapa Nui, auch Osterinsel genannt, gemeißelt und aufgestellt? Die Europäer kamen vor mehr als 300 Jahren auf der abgelegenen Pazifikinsel an. Seither gibt es Kontroversen um die riesigen Figuren aus Stein, die Moai, und um die Geschichte der Menschen, die sie erschaffen haben. Eine neue Generation von Forschern stellt alte Theorien in Frage, enthüllt die reiche Geschichte, die Innovationskraft und die Widerstandsfähigkeit des Volkes der Rapa Nui. Faszinierende neue Erkenntnisse über den Ursprung dieser Kolossalfiguren!

Das Velaro-TR-Projekt soll das türkische Eisenbahnnetz revolutionieren! 2200 Designer, Mechaniker und Ingenieure sind beteiligt, um 19 brandneue Hochgeschwindigkeitszüge der Reihe Velaro TR zu produzieren. Doch um allein einen solchen Zug zu erschaffen, benötigen die Ingenieure 450 Tonnen Aluminium und Stahl. Es müssen 35.000 Einzelteile verbaut werden - und das in nur 12 Wochen! Getestet wird dieses Meisterwerk der Ingenieurskunst auf einem speziellen 30 Kilometer langen Schienen-Testgelände. Die einzelnen Züge werden an den Grenzen ihrer Leistung getestet, denn sie müssen jeglichen Widrigkeiten standhalten können.

Servus Wetter zeigt Ihnen jeden Tag, wie das Wetter im Servus-Raum wird.

Die menschliche DNA stellt die Forscher immer noch vor Rätsel. Die Entschlüsselung unseres Genoms nimmt Zeit in Anspruch. Könnte die menschliche DNA ein Resultat der Intervention durch hochentwickeltes außerirdisches Leben sein? Sind Überlieferung von Begegnungen mit einstigen Göttern womöglich tatsächlich Berichte über Außerirdische? Ist unsere DNA auf dem Reißbrett entworfen worden und zwar durch Außerirdische? Diese Fragen beschäftigen die Theoretiker der Prä-Astronautik, deren Bestreben ist, den Zusammenhang zwischen der Evolution des Menschen und der Existenz von hochentwickeltem außerirdischen Leben aufzudecken.

In den Schweizer Bergen bei seinem Großvater Almöhi (Bruno Ganz) hat das Waisenmädchen Heidi (Anuk Steffen) endlich ein Zuhause gefunden. Zusammen mit ihrem besten Freund, dem Geissenpeter (Quirin Agrippi), kümmert sich Heidi um die Ziegenherde. Der Idylle droht jedoch ein jähes Ende. Heidis Tante Dete will das Mädchen nach Frankfurt bringen. Die wohlhabende Familie Sesemann wäre bereit, Heidi aufzunehmen. Dort würde das Waisenkind Lesen und Schreiben lernen und eine gutbürgerliche Erziehung erhalten. Zudem hätte Klara, die gelähmte Tochter der Sesemanns, eine Spielkameradin. Trotz des Widerstands von Großvater Almöhi reisen Heidi und Tante Dete nach Frankfurt. Schon bald sind Heidi und die an den Rollstuhl gefesselte Klara beste Freundinnen. Auch mit Herr und Frau Stresemann versteht sich das aufgeweckte Mädchen gut. Nur das strenge Kindermädchen Fräulein Rottenmeier macht Heidi das Leben schwer. Aber je mehr Zeit vergeht, desto größer wird Heidis Heimweh. Die beiden Heidi-Romane der Schweizer Autorin Johanna Spyri gelten als Klassiker unter den Kinderbüchern und wurden schon mehrmals fürs Kino adaptiert. In der jüngsten "Heidi"-Verfilmung aus dem Jahr 2015 legten Regisseur Alain Gsponer und Drehbuchautorin Petra Volpe großen Wert auf Authentizität und Detailgenauigkeit bei Maske, Ausstattung und Kostümen. Das Autorengespann siedelte die Handlung Mitte des 19. Jahrhunderts an. Gedreht wurde unter anderem im Heidi-Dorf Latsch im Albulatal und in Sufers im Rheinwald. Die Kinderdarsteller Anuk Steffen (Heidi) und Quirin Agrippi (Geissenpeter) wurden aus einer Gruppe von 500 Graubündner Kindern ausgewählt. Den eigenbrötlerischen Großvater Almöhi spielt die Schweizer Schauspiel-Ikone Bruno Ganz ("Der Himmel über Berlin").

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Als ein Mann seinen abgeschleppten Wagen bei der Polizei abholen will, fällt Staller eine ungewöhnliche Flüssigkeit auf, die aus dem Kofferraum des Fahrzeugs tropft. Es handelt sich um Blut! Im Kofferraum finden die Ermittler eine zerteilte Leiche, der auch noch das Herz fehlt. Holger Döhla, so der Name des Autobesitzers, ist genauso geschockt wie Hubert und Staller. Die beginnen ihre Ermittlungen an dem Ort, wo der Wagen abgeschleppt wurde, nämlich vor einem Baumarkt. Inzwischen kann Dr. Anja Licht anhand des Gebisses die Identität der Toten klären: Es handelt sich um die Frau von Holger Döhla, der daraufhin gesteht, dass am Morgen der Tat 200.000 Euro aus seinem Privatsafe verschwunden sind. Wie es aussieht, wollte seine Frau sich mit etwas Startkapital aus dem Staub machen. Doch wer oder was hat ihre Reise so abrupt beendet? Und was hat ein toter Hund damit zu tun? Die Erfolgsserie "Hubert und Staller" bei ServusTV! Auch ihre ersten Kriminalfälle lösten Christian Tramitz und Helmfried von Lüttichau schon mit viel bayerischem Witz und Charme. ServusTV zeigt ab sofort den Beginn der Kultserie rund um das beliebte Ermittlerduo. Mit dabei: Kabarettistin Monika Gruber als schlagfertige Lokaljournalistin Barbara Hansen.

Eigentlich sollen Hubert und Staller nur einem Dieb von Schwaneneiern am Starnberger See das Handwerk legen. Doch dann finden sie die Leiche des Kunsthändlers Alexander Wächter neben einem Ruderboot im Wasser treiben. Ob die militante Schwanenschützerin Mara Laudinger damit etwas zu tun hat? Als Hubert und Staller die Wohnung des Toten durchsuchen, müssen sie feststellen, dass dieser nicht nur Kunstsammler war, sondern auch zahlreiche Frauenbekanntschaften pflegte. Hubert und Staller folgern, dass es bei so vielen Damen auch den einen oder anderen eifersüchtigen Ehemann geben könnte. Als sie bei einem Verdächtigen eine Tasche mit Schwaneneiern entdecken, scheint der Fall gelöst. Oder doch nicht? Die Erfolgsserie "Hubert und Staller" bei ServusTV! Auch ihre ersten Kriminalfälle lösten Christian Tramitz und Helmfried von Lüttichau schon mit viel bayerischem Witz und Charme. ServusTV zeigt ab sofort den Beginn der Kultserie rund um das beliebte Ermittlerduo. Mit dabei: Kabarettistin Monika Gruber als schlagfertige Lokaljournalistin Barbara Hansen.

Ab auf die Reise! Denn ein antiker Überseekoffer sucht neue Besitzer! Der Experte Colmar Schulte-Goltz datiert die Herstellung dieser Antiquität um 1900. Somit ist der Koffer auch ein Stückchen Zeitgeschichte. Aber was ist er schlussendlich wert? Bei den Materialien, aus denen dieser Überseekoffer hergestellt wurde, handelt es sich um Holz, Messing und Leder. Aber ist der Wunschpreis des Verkäufers angemessen? Oder ist es gar ein Zufall, dass der Wunschpreis des Verkäufers und die preisliche Einschätzung des Experten gleichauf liegen? Wird es die Händlerkarte von Horst Lichter geben? Findet der antike Überseekoffer Fans und Interessenten im Händlerraum? Oder ist diese Antiquität zu mitgenommen, sodass sehr viele Reparaturen und eine Reinigung notwendig sind und keiner der Händler hat Käufer einer solchen Antiquität im Hinterkopf? Es bleibt spannend!

Die ServusTV-Meteorologen bereisen den Alpenraum und produzieren Ihr Wetter jeden Tag von den schönsten Plätzen in den Regionen. Außerdem erfahren Sie beim Servus Wetter nicht nur, wie das Wetter wird, sondern auch, warum es so wird.

Florian Lettner lädt ein zur spannenden Quizjagd! Zwei Gegner jagen sich gegenseitig über eine aus 50 Feldern bestehende Spirale. Wer als erstes das oberste Feld erreicht, gewinnt 5000 Euro und darf so lange gegen einen neuen Herausforderer antreten, bis er geschlagen wird. Im Duell beantworten die beiden Kandidaten abwechselnd Fragen in unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden. Beantwortet ein Kandidat die Frage richtig, darf er dem Schwierigkeitsgrad entsprechend viele Felder vorrücken. Beantwortet er sie falsch, bekommt der Gegner die Möglichkeit zur Antwort und erhält somit einen Bonus. Ab einem bestimmten Punkt im Spiel kann ein Kandidat bei richtiger Antwort auch entscheiden, dass er stehen bleibt, sein Gegner dafür aber entsprechend viele Felder zurück muss. Das Duell kann jederzeit in jede Richtung kippen und sorgt für Spannung bis zur letzten Sekunde!

Servus Nachrichten 18:00 - Die wichtigsten Nachrichten vom Tag aus Österreich und der Welt

Servus am Abend, mit den stärksten Bildern und Geschichten aus Österreich. Hintergründig. Einordnend. Unterhaltsam. Das Fernseh-Magazin informiert Sie umfassend über die Themen, die Österreich bewegen. Menschen und ihre Herausforderungen stehen dabei stets im Mittelpunkt. Ereignisse, die vor Ihrer Haustür passieren aber ganz Österreich angehen, beleuchtet Servus am Abend mit einem individuellen und überraschenden Ansatz. Das Vorabend-Magazin schildert Missstände objektiv und unbefangen und zeigt Lösungen auf. Ob Behörden-Irrsinn, Wirtschaftsreportagen oder ambitionierte Sportler, die an ihre Grenzen gehen: Die Themenbreite ist kurzweilig und unterhaltsam. Die ServusTV-Meteorologen erklären die Wetterlage der nächsten Tage, und das von den schönsten Berggipfeln Österreichs. Die Moderatoren der Sendung sind Claudia Maxones, Pia Pichler und Philipp McAllister.

Nicole Oberlechner, Julia Kienast, Matthias Berger und Patrick Laub präsentieren die aktuellsten Nachrichten aus der Welt des Sports. News und Hintergründe zu allen Sportarten: Fußball, Motorsport, Wintersport, u.v.m. Servus Sport aktuell 19:15 bei Servus TV

Servus Nachrichten. Mo-So, 19:20 Uhr. Nachrichten aus Österreich und der Welt - unabhängig und neutral.

Wer sich den Fragen von Moderator Andreas Moravec stellt, kann täglich von Montag bis Freitag bis zu 5000.- Euro abräumen. Vier Herausforderer haben die Chance, in fünf Wissensgebieten gegen den Quizmaster anzutreten und ihn vom Thron zu stoßen. In den letzten beiden Runden duelliert sich der Quizmaster mit dem besten Herausforderer. Derjenige, der aus dem Duell als Sieger hervorgeht, nimmt das gesamte, erspielte Geld mit nach Hause und steigt in der nächsten Show als Quizmaster in den Ring. Setzt sich der Quizmaster gegen seine Konkurrenten durch, bleibt er im Spiel und spielt in der nächsten Sendung erneut um 5000.- Euro. Die TV Zuschauer können via App im "Live Modus" zeitgleich mit den Kandidaten im TV mitspielen und haben so die Möglichkeit, sich als Kandidat für das Studio zu qualifizieren und jeden Freitag den "App Jackpot" einzustreichen - das Geld, das während der Woche durch falsch beantwortete Fragen, nicht an den Quizmaster oder seine Herausforderer ausgespielt wurde.

Die ServusTV-Meteorologen bereisen den Alpenraum und produzieren Ihr Wetter jeden Tag von den schönsten Plätzen in den Regionen. Außerdem erfahren Sie beim Servus Wetter nicht nur, wie das Wetter wird, sondern auch, warum es so wird.

Am Fuß des Hochkönigs liegt mit der Arena von Bischofshofen eines der traditionsreichsten Skisprung-Zentren Österreichs. Von hier aus starten Andreas Goldberger und Philipp Schörghofer eine Tour auf den Hochkönig, die sie zu den Wurzeln des Skisprung-Sports in Österreich und darüberhinaus in die erstaunlich vielschichtige Vergangenheit der Region bringt. Schon vor 4.000 Jahren wurde am Mühlbacher Mitterberg Kupfer abgebaut. Früh wurde der Hochkönig auch von Jägern und Hirten erstiegen: ein reicher Sagenschatz entstand als Folge. Doch keine der Sagen übertrifft an Spannung und Überraschungen die Kulturgeschichte des Hochkönig-Massivs. Sie verwebt seit über hundert Jahren auf einzigartige Weise Bergbau mit Skispringen. Für Andi Goldberger und Philipp Schörghofer wird es daher eine Tour voll unerwarteter Begegnungen - unter anderem mit Georg "Joe" Bachler, dem erfolgreichen Höhenbergsteiger aus Abtenau, der schon in jugendlichen Jahren extreme Klettertouren am Hochkönig machte - unter anderen die erste Winterbegehung der direkten Hochkönig Südwand. Ein Abstecher führt Andi und Philipp zu einer der ältesten Sprungschanzen Österreichs: zur historischen Rudolfsschanze unweit vom legendären Arthurhaus, dessen Name auf den Berndorfer Industriellen und Gönner Arthur Krupp zurückgeht. Der Ursprung der Rudolfsschanze ist der Initiative eines engagierten Bergbau-Ingenieurs aus Norwegen zu verdanken, der das Skispringen nach Mühlbach brachte. Ihm erweisen beide mit einem Sprung die Ehre: Für Andi Goldberger eine nette Erinnerung an seine aktive Zeit als Skispringer, doch für den ehemaligen Ski-Rennläufer Philipp Schörghofer ist ein solcher Sprung von einer richtigen Schanze eine vollkommen neue Challenge. Ob das gut geht? - Der Hochkönig, eben ein Berg für echte Abenteurer.

Über Jahrhunderte herrschte in vielen Bergregionen Österreichs, der Schweiz und Südtirols große Armut. Dieser tragische Umstand zwang Eltern dazu ihre Kinder alljährlich von Frühjahr bis Herbst ins Schwabenland zu schicken, wo sie als billige Arbeitskräfte auf Bauernhöfen und Dienstplätzen eingesetzt wurden. Auf einem beschwerlichen Weg mussten die Kinder über die Berge bis nach Ravensburg gehen. Dort, nahe des Bodensees, gab es einen "Kindermarkt", auf dem die etwa 6 bis 15-jährigen Buben und Mädchen sozusagen "verkauft" wurden. Manche von ihnen trafen es gut in der Fremde, manche wurden aber auch entsetzlich behandelt. Eines aber hatten sie alle: großes Heimweh nach den Eltern, Geschwistern und ihrer Heimat in den Bergen. BERGWELTEN erzählt - zusammen mit Betroffenen und Fachleuten - die berührende Geschichte der Schwabenkinder.

Der Freikletterer Alex Honnold hat sich zum Ziel gesetzt hat, den legendären El Capitan im Yosemite-Nationalpark ohne Seil zu erklimmen. Der bis zu 1000 Meter hohe Felsen gilt als eine der größten Herausforderungen im Klettersport. Alex Honnolds Aufstieg, der weltweit als eine der herausragendsten sportlichen Leistungen aller Zeiten anerkannt wird, setzt neue Maßstäbe und stellt den ultimativen Test dar: Perfektion oder Tod. "Free Solo" ist nicht nur ein spannender Thriller, sondern auch ein tiefgehendes Porträt eines außergewöhnlichen Athleten, der die Grenzen des menschlichen Potenzials neu definiert. Die mehrfach preisgekrönten Dokumentarfilmer E. Chai Vasarhelyi und Jimmy Chin fangen die Intensität und den Mut bei diesem beispiellosen Aufstieg meisterhaft ein. Die beeindruckende Dokumentation wurde bei den Oscarverleihungen 2019 als bester Dokumentarfilm ausgezeichnet und hat zahlreiche weitere Preise gewonnen. "Free Solo" bietet dem Publikum einen packenden Einblick in die Welt des Freikletterns und die unerschütterliche Entschlossenheit eines Mannes, der das Unmögliche möglich gemacht hat.

Am Fuß des Hochkönigs liegt mit der Arena von Bischofshofen eines der traditionsreichsten Skisprung-Zentren Österreichs. Von hier aus starten Andreas Goldberger und Philipp Schörghofer eine Tour auf den Hochkönig, die sie zu den Wurzeln des Skisprung-Sports in Österreich und darüberhinaus in die erstaunlich vielschichtige Vergangenheit der Region bringt. Schon vor 4.000 Jahren wurde am Mühlbacher Mitterberg Kupfer abgebaut. Früh wurde der Hochkönig auch von Jägern und Hirten erstiegen: ein reicher Sagenschatz entstand als Folge. Doch keine der Sagen übertrifft an Spannung und Überraschungen die Kulturgeschichte des Hochkönig-Massivs. Sie verwebt seit über hundert Jahren auf einzigartige Weise Bergbau mit Skispringen. Für Andi Goldberger und Philipp Schörghofer wird es daher eine Tour voll unerwarteter Begegnungen - unter anderem mit Georg "Joe" Bachler, dem erfolgreichen Höhenbergsteiger aus Abtenau, der schon in jugendlichen Jahren extreme Klettertouren am Hochkönig machte - unter anderen die erste Winterbegehung der direkten Hochkönig Südwand. Ein Abstecher führt Andi und Philipp zu einer der ältesten Sprungschanzen Österreichs: zur historischen Rudolfsschanze unweit vom legendären Arthurhaus, dessen Name auf den Berndorfer Industriellen und Gönner Arthur Krupp zurückgeht. Der Ursprung der Rudolfsschanze ist der Initiative eines engagierten Bergbau-Ingenieurs aus Norwegen zu verdanken, der das Skispringen nach Mühlbach brachte. Ihm erweisen beide mit einem Sprung die Ehre: Für Andi Goldberger eine nette Erinnerung an seine aktive Zeit als Skispringer, doch für den ehemaligen Ski-Rennläufer Philipp Schörghofer ist ein solcher Sprung von einer richtigen Schanze eine vollkommen neue Challenge. Ob das gut geht? - Der Hochkönig, eben ein Berg für echte Abenteurer.

Über Jahrhunderte herrschte in vielen Bergregionen Österreichs, der Schweiz und Südtirols große Armut. Dieser tragische Umstand zwang Eltern dazu ihre Kinder alljährlich von Frühjahr bis Herbst ins Schwabenland zu schicken, wo sie als billige Arbeitskräfte auf Bauernhöfen und Dienstplätzen eingesetzt wurden. Auf einem beschwerlichen Weg mussten die Kinder über die Berge bis nach Ravensburg gehen. Dort, nahe des Bodensees, gab es einen "Kindermarkt", auf dem die etwa 6 bis 15-jährigen Buben und Mädchen sozusagen "verkauft" wurden. Manche von ihnen trafen es gut in der Fremde, manche wurden aber auch entsetzlich behandelt. Eines aber hatten sie alle: großes Heimweh nach den Eltern, Geschwistern und ihrer Heimat in den Bergen. BERGWELTEN erzählt - zusammen mit Betroffenen und Fachleuten - die berührende Geschichte der Schwabenkinder.

Der Freikletterer Alex Honnold hat sich zum Ziel gesetzt hat, den legendären El Capitan im Yosemite-Nationalpark ohne Seil zu erklimmen. Der bis zu 1000 Meter hohe Felsen gilt als eine der größten Herausforderungen im Klettersport. Alex Honnolds Aufstieg, der weltweit als eine der herausragendsten sportlichen Leistungen aller Zeiten anerkannt wird, setzt neue Maßstäbe und stellt den ultimativen Test dar: Perfektion oder Tod. "Free Solo" ist nicht nur ein spannender Thriller, sondern auch ein tiefgehendes Porträt eines außergewöhnlichen Athleten, der die Grenzen des menschlichen Potenzials neu definiert. Die mehrfach preisgekrönten Dokumentarfilmer E. Chai Vasarhelyi und Jimmy Chin fangen die Intensität und den Mut bei diesem beispiellosen Aufstieg meisterhaft ein. Die beeindruckende Dokumentation wurde bei den Oscarverleihungen 2019 als bester Dokumentarfilm ausgezeichnet und hat zahlreiche weitere Preise gewonnen. "Free Solo" bietet dem Publikum einen packenden Einblick in die Welt des Freikletterns und die unerschütterliche Entschlossenheit eines Mannes, der das Unmögliche möglich gemacht hat.

Das Velaro-TR-Projekt soll das türkische Eisenbahnnetz revolutionieren! 2200 Designer, Mechaniker und Ingenieure sind beteiligt, um 19 brandneue Hochgeschwindigkeitszüge der Reihe Velaro TR zu produzieren. Doch um allein einen solchen Zug zu erschaffen, benötigen die Ingenieure 450 Tonnen Aluminium und Stahl. Es müssen 35.000 Einzelteile verbaut werden - und das in nur 12 Wochen! Getestet wird dieses Meisterwerk der Ingenieurskunst auf einem speziellen 30 Kilometer langen Schienen-Testgelände. Die einzelnen Züge werden an den Grenzen ihrer Leistung getestet, denn sie müssen jeglichen Widrigkeiten standhalten können.

Bilder aus der Vogelperspektive bilden den Kern von BilderWelten. In unterschiedlichen Specials finden Zeitlupen-Studien und Unterwasseraufnahmen ebenso Platz wie ein virtueller Flug über die Oberfläche des Mars. BilderWelten bietet Entspannung pur und ist rund um die Uhr als Online-Stream verfügbar.

"Vom Norden bis ins Herz der Dolomiten" erkundet eine Gegend, wo die schmalen und intakten Täler in einer Sackgasse im Landidyll enden. Die Folge startet auf 2.369 Metern Höhe. Im Schatten der Felsen des Tribulauns befindet sich die gleichnamige Hütte. Daniela Eisendles Eltern übernahmen die Bewirtschaftung der Hütte, als sie wieder für den Alpentourismus freigegeben wurde. Heute sorgen Daniela und ihr Mann Fabrizio mit den Schlutzkrapfen für das leibliche Wohl der erschöpften Wanderer und Wanderinnen. Weiter westlich ragen die 3.000er der Texelgruppe in die Höhe. Mehrmals in der Woche geht Lukas Fahrner in den Gebirgsbächen zum Fliegenfischen. Hier kommt er zur Ruhe und bringt den Fang des Tages auf die Teller für das Abendessen: frische Regenbogenforellen mit Bratkartoffeln und Pfifferlingen. Auf einem knappen Hektar hat Harald Gasser bei Barbian einen Mikrokosmos aus über 1000 Gemüsesorten und Kräutern aus aller Welt verdichtet. Spitzenkoch Marc Oberhofer kredenzt zum Kalbsbeuschel Haralds köstliches Gemüse. Von hier geht es weiter in die Täler um die Dolomiten - das "schönste Bauwerk der Welt", wie der Architekt Le Corbusier die Gebirgsgruppe nannte. Bei den Geislerdolomiten im Villnösstal hält Günther Pernthaler seine Brillenschafe, die älteste Schafsrasse Südtirols. Besonders gerne kocht er einen Klassiker der Villnösser Esskultur: Schöpsernes, einen Lammeintopf mit Fleisch von seinen Schafen und Gemüse aus dem eigenen Garten.