TV Programm für Servus TV Austria am 25.12.2024

Bilder aus der Vogelperspektive bilden den Kern von BilderWelten. In unterschiedlichen Specials finden Zeitlupen-Studien und Unterwasseraufnahmen ebenso Platz wie ein virtueller Flug über die Oberfläche des Mars. BilderWelten bietet Entspannung pur und ist rund um die Uhr als Online-Stream verfügbar.

Kastanienbauer Marco Bozzolo zeigt, wie aus den "Brotbäumen" der armen Leute Zukunftschancen entstehen. Zum Beispiel die Pastagna, eine Nudel aus Kastanienmehl, die Mutter Mirella und Tante Ines mit Lauch-Sahnesoße zubereiten. Bergab geht es in die Alta Langa, wo Sarazenen-Türme über die dünn besiedelte Gegend wachen - und über die Supernuss, die hier zu Hause ist: die Nocciola Tonda Gentile. Sie ist Hauptzutat der sündigen Kakao-Haselnuss-Torte von Oma Maria. Weiter nördlich öffnet sich die Bassa Langa: Ein Meer aus Weinbergen. Im letzten Wald von Barolo ist der 70jährige Igor Bianchi auf der Suche nach den "Diamanten des Piemonts": weiße Trüffel, die er später auf duftende Tajarin-Nudeln reibt. In den Weinhügeln des Langa Astigiana verrät Winzer Guido Viotti seine Geheimnisse für den perfekten Passito-Wein. Der Familienwein ist aber nicht nur zum Trinken: Eine ganze Flasche braucht er für seinen Brasato all'Albarossa, Schmorbraten mit Rotwein. Der Distretto dei Laghi im Norden des Piemont ist eine von Bergen umringte Seenlandschaft. Im ganzen Antronatal leben nur 1.300 Menschen. Darunter Rosanna Grossi, die das typische Rosinen-Roggenbrot Pane Crescenzin backt, und die buddhistische Gemeinde von Bordo. Neben der Lehre Buddhas lernen hier Besucher wie Katrin Geselbracht das Rezept für die perfekte Minestrone.

Selbstgebasteltes hat auf dem Markt einen niedrigen Stellenwert? Dass man sich da mal nicht täuscht! Denn ein Kaufmannsladen der Marke Eigenbau aus den 1950er Jahren soll im Pulheimer Walzwerk einen neuen Besitzer finden! Der Experte Detlev Kümmel verweist, dass es sich hierbei um eine sehr hochwertige Verarbeitung von Fichtenholz handelt. Doch wie taxiert Detlev Kümmel das Verkaufsobjekt? Wie sieht es mit dem Wunschpreis der Verkäuferin aus? Kann sie sich von dem vom eigenen Großvater gefertigten Kaufmannsladen trennen? Oder ist der emotionale Wert ein viel größerer als es die Händler zu bezahlen gewillt sind? Hat doch die Verkäuferin in ihrer Kindheit selbst damit gespielt. Es bleibt spannend!

ServusTV liefert Ihnen täglich die schönsten Blickwinkel aus dem Alpenraum direkt in Ihr Wohnzimmer. Wir versorgen Sie mit einer aktuellen Wettervorhersage zu jedem Standort und präsentieren laufend die neuesten Meldungen aus der Nachrichtenwelt. Das Wetterpanorama bei Servus TV - täglich ab 6 Uhr.

Servus Wetter zeigt Ihnen jeden Tag, wie das Wetter im Servus-Raum wird.

Wenn Schnee und Frost Einzug halten in die Alpen und ihre Täler, beginnt die "stade Zeit", Natur und Mensch kommen zur Ruhe - scheinbar. Denn ob in den warmen Stuben oder in der verschneiten Landschaft - für Manches ist der Winter genau die richtige, die einzige Zeit... eine filmische Reise quer durch Österreich besucht Menschen, die genau diese Zeit nutzen, um die Natur auf spezielle Weise zu erleben oder ganz besondere Dinge herzustellen - von edler Schokolade aus Milch vom Tiroler Grauvieh, Tortenkreationen auf 3000 Metern Seehöhe, Pferderennen im Schnee oder Ski aus Zirbenholz.

Ist etwa sein Wunsch in Erfüllung gegangen? Nach einem Streit hat sich Kevin McCallister (Macaulay Culkin) nichts mehr gewünscht, als endlich ohne seine Familie leben zu können. Tatsächlich wacht der Achtjährige am nächsten Morgen allein im elterlichen Haus in einem Vorort von Chicago auf. Seine vier älteren Brüder sind mit Mutter und Vater in den Weihnachtsurlaub nach Paris geflogen. Im allgemeinen Chaos haben sie statt ihren Kleinsten versehentlich den Nachbarsjungen mitgezählt. Für Kevin bedeutet das, dass er endlich tun und lassen kann, was er will. Währenddessen planen die Ganoven Marv Murchins und Harry Lyme (Joe Pesci), Kevins Elternhaus auszurauben. Nur gehen die beiden davon aus, dass das Haus unbewohnt sei. Einen ersten Einbruchversuch kann Kevin noch vereiteln, indem er eine Party simuliert. Nachdem Murchins und Lyme erfahren, dass ein Achtjähriger dahintersteckt, beschließen sie, es an Heiligabend erneut zu probieren. Aber der kleine Kevin hat sich bestens darauf vorbereitet. "Kevin - Allein zu Haus" ist eine der erfolgreichsten Filmkomödien der 1990er-Jahre, spielte unglaubliche 500 Millionen Dollar ein (bei gerade mal 17 Millionen Dollar Produktionskosten) und gilt inzwischen als Weihnachtsfilm-Klassiker. Regisseur Chris Columbus ("Harry Potter", "Mrs. Doubtfire") und sein Drehbuchautor John Hughes erzählen die an sich tragische Geschichte des allein gelassenen Buben Kevin mit einer Menge Gags, Slapstick-artigen Humor und großem Einfallsreichtum. Hauptdarsteller Macaulay Culkin wurde mit diesem Film zum erfolgreichsten Kinderstar Hollywoods aller Zeiten. In einer Nebenrolle Oscar-Gewinner Joe Pesci ("GoodFellas") als tollpatschiger Einbrecher Harry Lyme.

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Die Familie McCallister plant, ihre Weihnachtsferien in Florida zu verbringen. Diesmal ist auch der kleine Kevin mit dabei. Zumindest bis kurz vor Abflug. Denn durch das Reisechaos auf dem Flughafen sitzt Kevin plötzlich im falschen Flieger Richtung New York City. Allerdings hat der Junge Glück im Unglück. Aus Versehen hat er die Tasche seines Vaters mitgenommen, und darin stecken eine große Summe Bargeld und Papas Kreditkarte. Kevin nutzt die Gelegenheit und quartiert sich im luxuriösen Plaza-Hotel ein. Während seine Familie ohne finanzielle Mittel in einer Absteige in Miami unterkommen muss, lässt es sich Kevin als Tourist in New York gutgehen. In einem Spielzeugladen wird er jedoch von den ausgebrochenen Kleinganoven Harry Lyme (Joe Pesci) und Marv Murchins entdeckt. Lyme und Murchins sind alte Bekannte Kevins. Die beiden hatten versucht, in das Haus seiner Familie einzubrechen, konnten aber von dem Buben zur Strecke gebracht werden. Seitdem haben Lyme und Murchins geschworen, sich an dem kleinen Kevin zu rächen. Wie sein Vorgänger "Kevin - Allein zu Haus" entpuppte sich auch die Komödie "Kevin - Allein in New York" als Kino-Kassenknüller. Erneut temporeich und Slapstick artig inszeniert von Chris Columbus nach einem Drehbuch von John Hughes, ist der zweite "Kevin"-Film wieder mit Macaulay Culkin als Kevin und Oscarpreisträger Joe Pesci ("GoodFellas") in der Rolle des trotteligen Ganoven Harry Lyme besetzt. Diesmal jedoch sind die Tricks und Fallen, die der "Lausbub" Kevin seinen Widersachern stellt, noch um eine Spur gemeiner und hinterlistiger.

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Eigentlich wollen Hubert und Staller nur einen entflogenen Papagei einfangen. Doch dann müssen sie feststellen, dass der Besitzer des Vogels, Lebensmittelgroßhändler Anton Bayer, ermordet wurde. Scheinbar hat das Opfer einen Einbrecher auf frischer Tat ertappt und ist erschlagen worden. Der neue Revierleiter Reimund Girwidz ist alles andere als erfreut, sich zum Amtsantritt gleich mit einem Mord herumschlagen zu müssen. Zudem muss der ehemalige Großstadt-Polizist bald feststellen, dass auf dem Land alles etwas anders läuft und er mit Hubert und Staller zwei eher ungewöhnliche Ermittler im Team hat. Trotzdem gibt es bald erste Fortschritte und es mehren sich die Indizien, wonach der Einbruch nur ein Ablenkungsmanöver gewesen sein könnte und der Mann gezielt ermordet wurde. Die Erfolgsserie "Hubert und Staller" bei ServusTV! Auch ihre ersten Kriminalfälle lösten Christian Tramitz und Helmfried von Lüttichau schon mit viel bayerischem Witz und Charme. ServusTV zeigt ab sofort den Beginn der Kultserie rund um das beliebte Ermittlerduo. Mit dabei: Kabarettistin Monika Gruber als schlagfertige Lokaljournalistin Barbara Hansen.

Zwei betrunkene und randalierende Jugendliche am Bahnhof etwas einzubremsen, das klingt nach einem Routinejob für Hubert und Staller. Doch als einer der Randalierer sich übergeben muss und Stallers Uniform verunreinigt, muss dieser den Gang zur öffentlichen Toilette antreten - wo er plötzlich in einer Blutlache steht. Ein Mann wurde offenbar gefesselt und mit zahlreichen Messerstichen ermordet. Dass das Opfer gerade eine achtjährige Strafe wegen Vergewaltigung abgesessen hat und auf seiner Stirn die Worte "Nie wieder!" stehen, lässt Hubert und Staller vermuten, dass es sich um einen verspäteten Racheakt handeln könnte. Doch wer steckt dahinter? Das Überwachungsvideo soll den entscheidenden Hinweis liefern. Die Erfolgsserie "Hubert und Staller" bei ServusTV! Auch ihre ersten Kriminalfälle lösten Christian Tramitz und Helmfried von Lüttichau schon mit viel bayerischem Witz und Charme. ServusTV zeigt ab sofort den Beginn der Kultserie rund um das beliebte Ermittlerduo. Mit dabei: Kabarettistin Monika Gruber als schlagfertige Lokaljournalistin Barbara Hansen.

Angst und Schrecken verbreitet die "Geier"-Bande im Wüstengebiet von New Mexico und Texas. Auch die Farm der Familie Baumann wird nicht verschont, Baumanns Frau getötet, sein Besitz verbrannt oder gestohlen. Dabei lässt die Verbrecherbande ihre Taten so aussehen, als hätten diese Indianer begangen. Apachen-Häuptling Winnetou (Pierre Brice) und sein treuer Freund Old Surehand (Stewart Granger) beschließen, dagegen vorzugehen. In Begleitung von Baumanns Sohn Martin (Götz George) sowie der attraktiven Annie (Elke Sommer) nehmen sie den Kampf gegen die "Geier" auf. Durch ein raffiniertes Täuschungsmanöver schafft es die Bande mit ihrem Anführer Preston (Sieghardt Rupp), die Siedler gegen Winnetou und Old Surehand aufzubringen. Annie und Martin werden als vermutliche Mitglieder der "Geier"-Bande gefangen genommen. Zudem will der Stamm der Schoschonen die ungerechtfertigten Anschuldigungen nicht mehr hinnehmen und trifft Kriegsvorbereitungen. Die "Geier"-Bande scheint ihr Ziel, Streit und Zwietracht zwischen ihren Feinden zu säen, erreicht zu haben. "Unter Geiern" von Alfred Vohrer (auch bekannt für seine Edgar Wallace-Filme) ist zwar kein typischer "Winnetou"-Film, denn statt Old Shatterhand steht diesmal Old Surehand an der Seite des edlen Winnetou. Dennoch kommen die Karl May-Fans voll auf ihre Kosten: Wilde Verfolgungsjagden und heftige Schießereien, gewagte Befreiungsaktionen und akrobatische Stunts, das alles gedreht in der wunderschönen, rauen Hügellandschaft Kroatiens. Mit von der Partie ist wieder Pierre Brice als Winnetou, Hollywood-Star Stewart Granger verkörpert Old Surehand, und aus den zahlreichen bekannten Nebendarstellern ragen insbesondere Götz George (Martin Baumnann), Elke Sommer (Annie) und Sieghardt Rupp (als "Geier"-Chef Preston) heraus.

Die Inneneinrichtung der Wohnung ist zerlegt, das Auto verwüstet. Mit seinem neuen Mitbewohner, der Dogge Huutsch, hat der kalifornische Kleinstadtpolizist Scott Turner (Tom Hanks) nichts als Probleme. Huutsch war früher der Hund des Schrottplatzeigentümers Amos. Nachdem Amos ermordet wurde, hat Scott die lebhafte Dogge bei sich aufgenommen. Huutsch hat das Verbrechen beobachtet und könnte den Polizisten zum Täter führen. Mit der Zeit finden sich der penible Scott und die sabbernde Dogge immer sympathischer. Huutsch ist es auch zu verdanken, dass sich der eiserne Junggeselle in die hübsche Tierärztin Emily verliebt. Schließlich kommt das mittlerweile eingespielte Ermittler-Duo Scott und Huutsch dem Mörder auf die Spur. Die Tat scheint in Zusammenhang zu stehen mit einer Fabrik, in der große Geldsummen aufbewahrt werden. Scott vermutet dabei Geldwäsche. Als sein Vorgesetzter Hyde in der Fabrik auftaucht, wird Scott klar, dass auch die Polizei in die kriminellen Machenschaften verwickelt ist. Scott und Huutsch sind entschlossen, den Verbrechern das Handwerk zu legen. In den 1980er-Jahren war der zweifache Oscar-Preisträger Tom Hanks einer der beliebtesten Komödien-Darsteller in den USA ("Splash", "Big"). Die Krimikomödie "Scott & Huutsch" unter der Regie des Kanadiers Roger Spottiswoode ("Under Fire", "Bob, der Streuner") setzte Hanks Erfolgsserie fort. Das Zusammenspiel des pflichtbewussten Polizisten Scott (Tom Hank) und seines eigenwilligen Hunde-Partners Huutsch (aus der Rasse der französischen Bordeauxdogge) steckt voller umwerfender Situationskomik, wobei sich Huutsch zum regelrechten Herzensbrecher entwickelt.

Servus Nachrichten. Mo-So, 19:20 Uhr. Nachrichten aus Österreich und der Welt - unabhängig und neutral.

Was an den Feiertagen auf den Tisch kommen darf? Küchenprofis suchen Inspiration in uralten Kochbüchern und versehen diese mit einem modernen Touch. Mit dabei sind Stefan Eder und Eveline Wild, Gastronomenpaar im steirischen Almenland, die einen Festtagsbraten und eine spektakuläre Torte zaubern. In Linz wagen sich die Haubenköche aus dem Restaurant Rossbarth an ein altes Pastetenrezept, für das sie ganz besonderes Entenfleisch verarbeiten. Spitzenkoch Roland Lukesch schießt für seine Weihnachtsbratwurst extra ein Wildschwein.

Für ihr großes Finale hatte sich Monika Gruber den Weltfrauentag am 8. März ausgesucht. Allen wunderbaren Frauen will sie an ihrem kleinen Beispiel zeigen: "Ihr könnt alles schaffen, was ihr Euch vorgenommen habt, wenn ihr hart genug arbeitet und an euch glaubt!" "Ohne Worte" bietet einen rasanten, scharfen, kritischen, aber auch versöhnlichen Ritt durch die Themen und Befindlichkeiten unserer Zeit. Was darf ich noch sagen, und zu wem? Was kann ich noch glauben, wem möchte ich vertrauen, wohin geht die Welt und warum macht die Schwerkraft auch bei meinem Körper keine Ausnahmen? Die Show gleicht einer fulminanten Achterbahnfahrt, bei der ihr einzigartiges Schmäh-Stakkato immer wieder mit eher leisen Bühnen-Momenten abwechselt. Am Ende des Abends weiß der Zuschauer, was die Welt vielleicht doch noch zusammenhält, und warum eine Frau ab 50 zwar jederzeit ohne Mann, aber niemals ohne Pinzette verreisen sollte. Über zwei Jahre tourte Monika Gruber mit dem Soloprogramm "Ohne Worte" erfolgreich durch Deutschland und Österreich. Jeder Auftritt ein Triumphzug. Sie versteht es wie kaum jemand sonst, ihr Publikum glücklich zu machen. Als erste deutsche Kabarettistin hat Monika Gruber die Münchner Olympiahalle zweimal ausverkauft - und zwar so schnell, dass der Server ihrer Agentur unter dem Ansturm auf die Tickets zusammenbrach

Nach ihrer Final-Show am 8. März 2024 in der Olympiahalle München war vorerst Schluss für Monika Grubers große Bühnenauftritte. Aber die erfolgreiche Kabarettistin verspricht: "Ich werde nicht zu Hause rumsitzen. Das lässt allein meine Familie schon nicht zu." In einem persönlichen Gespräch erzählt Monika Gruber über ihr bayerisches Elternhaus, das ihre Weltsicht bis heute prägt, über ihre Anfänge im Showgeschäft, ihr politisches Engagement, das 2023 zur Großdemonstration in Erding führte und was sie als erfolgreiche Bühnenkünstlerin sonst noch alles erleben durfte.

Unglaubliche 158 Millionen Euro hätte der Investment-Banker Chris Melzer (Mišel Maticevic) unterschlagen. Sein Chef Werner Wachter wirft Chris deshalb sofort aus der Firma. Die Justiz beginnt wegen der verschwundenen Fondsgelder zu ermitteln und bald sind alle Konten des einstigen Vorzeige-Managers gesperrt. Wäre da nicht die verständnisvolle Putzfrau Carmen (Ursula Strauss), hätte Chris bereits Selbstmord begangen. Um der Untersuchungshaft zu entkommen, darf er sich sogar in Carmens Wohnung verstecken. Der pingelige Chris findet sich in dem chaotisch geführten Haushalt nur schwer zurecht. Die beiden Kinder und ihr anstrengender Beruf überfordern die alleinerziehende Mutter. Chris beschließt, seiner neuen Freundin soweit möglich zur Hand zu gehen. Im Gegenzug entwirft Carmen eine Strategie, um Chris' Vorgesetzten zu überführen. Maskiert als Weihnachtsmann soll er auf der Weihnachtsfeier den Finanzbetrüger Wachter entlarven. Mit der Besetzung der Hauptrollen von "Die Abstauber" bewies Austro-Erfolgsregisseur Wolfgang Murnberger ("Der Knochenmann") ein feines Gespür. Ursula Strauss ("Meine fremde Frau") als warmherzige Reinigungskraft und Mutter Carmen, sowie Mišel Maticevic (TV-Serie "Babylon Berlin") als erfolgsverwöhnter Banker Chris Melzer lassen in der charmant-witzigen Liebeskomödie in keiner Minute Langeweile aufkommen. Dabei muss das ungleiche Paar so manches charakterliches Hindernis beiseite räumen, um endlich zueinander zu finden. Das Drehbuch stammt von Österreichs Erfolgsautor Uli Brée, bekannt für seine Krimireihe "Die Liesl von der Post".

Nicht mehr lange und es ist Weihnachten in der verträumten amerikanischen Kleinstadt Bedford Falls. Nur einer ihrer Bürger ist dafür ganz und gar nicht in Stimmung: George Bailey (James Stewart) leitet eine kleine Bausparkasse, und sein Onkel Billy hat gerade 8.000 Dollar verloren, die für seine Bank bestimmt waren. Damit steht George vor dem Ruin, auch weil er immer wieder riskante Baukredite für hilfsbedürftige Familien ausgegeben hat. Für den reichen Mr. Potter (Lionel Barrymore) erweist sich die missliche Lage von George als Glücksfall, schon lange hat er es auf die kleine Bank abgesehen. Als Mr. Potter durch Zufall das verloren gegangene Geld findet, beschuldigt er George, den Betrag unterschlagen zu haben. George droht damit Gefängnis, seiner Familie Schimpf und Schande. Wäre er doch nie auf die Welt gekommen, allen in Bedford Falls würde es besser gehen, urteilt George und plant, sich umzubringen. Der Engel Clarence muss den Selbstmord-Kandidaten nun vom Gegenteil überzeugen. Er zeigt George, wie viel schlechter die Welt aussehen würde, wäre er nie geboren worden. Als wahrer "Weihnachtsfilm"-Klassiker hat sich im Lauf der Jahre Frank Capras "Ist das Leben nicht schön?" entpuppt. Und das, obwohl die bewegende Tragikomödie nach Erscheinen sowohl bei Kritikern als auch Publikum mit gemischten Reaktionen aufgenommen wurde. Erst später hat man erkannt, wie phantasiereich und geschickt Frank Capra seine potentiell sozialkritische Geschichte mit märchenhaften Elementen vermischt. Natürlich fehlt auch nicht der typische Capra-Humor, der bereits Komödien wie "Es geschah in einer Nacht" zu Evergreens bei Filmfreunden macht. James Stewart brilliert einmal mehr in der Hauptrolle des selbstlosen, liebenswürdigen Familienvaters George. (OT: It's a Wonderful Life)

Die Inneneinrichtung der Wohnung ist zerlegt, das Auto verwüstet. Mit seinem neuen Mitbewohner, der Dogge Huutsch, hat der kalifornische Kleinstadtpolizist Scott Turner (Tom Hanks) nichts als Probleme. Huutsch war früher der Hund des Schrottplatzeigentümers Amos. Nachdem Amos ermordet wurde, hat Scott die lebhafte Dogge bei sich aufgenommen. Huutsch hat das Verbrechen beobachtet und könnte den Polizisten zum Täter führen. Mit der Zeit finden sich der penible Scott und die sabbernde Dogge immer sympathischer. Huutsch ist es auch zu verdanken, dass sich der eiserne Junggeselle in die hübsche Tierärztin Emily verliebt. Schließlich kommt das mittlerweile eingespielte Ermittler-Duo Scott und Huutsch dem Mörder auf die Spur. Die Tat scheint in Zusammenhang zu stehen mit einer Fabrik, in der große Geldsummen aufbewahrt werden. Scott vermutet dabei Geldwäsche. Als sein Vorgesetzter Hyde in der Fabrik auftaucht, wird Scott klar, dass auch die Polizei in die kriminellen Machenschaften verwickelt ist. Scott und Huutsch sind entschlossen, den Verbrechern das Handwerk zu legen. In den 1980er-Jahren war der zweifache Oscar-Preisträger Tom Hanks einer der beliebtesten Komödien-Darsteller in den USA ("Splash", "Big"). Die Krimikomödie "Scott & Huutsch" unter der Regie des Kanadiers Roger Spottiswoode ("Under Fire", "Bob, der Streuner") setzte Hanks Erfolgsserie fort. Das Zusammenspiel des pflichtbewussten Polizisten Scott (Tom Hank) und seines eigenwilligen Hunde-Partners Huutsch (aus der Rasse der französischen Bordeauxdogge) steckt voller umwerfender Situationskomik, wobei sich Huutsch zum regelrechten Herzensbrecher entwickelt.

Bilder aus der Vogelperspektive bilden den Kern von BilderWelten. In unterschiedlichen Specials finden Zeitlupen-Studien und Unterwasseraufnahmen ebenso Platz wie ein virtueller Flug über die Oberfläche des Mars. BilderWelten bietet Entspannung pur und ist rund um die Uhr als Online-Stream verfügbar.

Die Reise durch Kampanien beginnt hinter dem westlichen Ende des Golfs von Neapel, wo sich das Gebiet der Phlegräischen Felder erschließt. 150 Hektar Land mit einem ständig lauernden Supervulkan. In der Nähe der Stadt Giuliano in Campania widmet sich Castrese Galluccio dem Anbau des Annurca-Apfels. Heute kombiniert Castrese sie mit dem Fleisch des lokalen Pelatella-Schweins, um seine beliebten Maccheroni zuzubereiten. Auf dem Rückweg ihres Segelausflugs zur Insel Procida, bringen Salvatore Illiano und Ernesto Colutta Miesmuscheln nach Hause. Mit den Meeresfrüchten kochen sie ein traditionsreiches Gericht, das regionale Zutaten aus dem Meer und vom Land verbindet: gefüllte Miesmuscheln mit Tomatensoße. Am Fuße des Vesuvs ist der Boden besonders fruchtbar. Hier gedeiht die kleine "Piennolo" Kirschtomate. Cristina Leardi widmet sich ihrer Erhaltung. Mit pürierten Kirschtomaten bereitet sie einen Klassiker der lokalen Küche zu: Aubergine Parmigiana. In Neapel, der Hauptstadt Kampaniens, hat die Metropole im Stadtviertel Sanità noch einen dörflichen Charakter. Marika Damiano und Antonio Iaccarino gehören zum Verein "La paranza", der die Katakomben unter dem Rione restauriert hat. Heute kochen sie: "Pulpette" - Fleischbällchen in Tomatensoße. Von Neapel geht es in den Cilento. Die damaligen Sumpfgebiete, um die griechische Tempelanlage von Paestum, waren die idealen Lebensräume für Büffel. Die Familie Barlotti stellt nicht nur den weichen Käse her, sondert kocht auch gerne damit. Heute dem Speiseplan: Mozzarella in Carrozza.