TV Programm für Servus TV Austria am 05.06.2026

An den Sehnsuchtsorten im Salzkammergut entstehen besondere Gästezimmer, in denen regionale Handwerkskunst auf modernes Design und herzliche Gastfreundschaft trifft. Die Initiatorinnen von "Zimmer mit Aussicht" Barbara Ambrosz und Karin Santorso verfolgen eine besondere Idee: Traditionelle Unterkünfte werden mit, lokal gefertigten Möbeln und Designobjekten neu eingerichtet. So verbinden sich überlieferte Techniken und Materialien mit moderner Gestaltung - von handgewebten Wollteppichen über kunstvoll bedruckte Stoffe aus Mühlviertler Leinen bis hin zu Möbeln, die einem Picasso gleichen. Gemeinsam mit heimischen Handwerksbetrieben und Gastgebern, wie dem Landhaus Koller in Gosau oder dem Hotel Kogler in Bad Mitterndorf, ist die Idee zu den "Zimmern mit Aussicht" herangereift. Mit Blick auf den Gosaukamm oder den Grimming, ist jedes Zimmer für sich einzigartig.

In ihrem Vodcast trifft Monika Gruber spannende, interessante, lustige und unterhaltsame Menschen, die etwas zu sagen haben. Denn wie sagte ihre Oma immer? "Reden macht a Sach aus und bringt d'Leid zamm." Der Kabarettistin geht es um die hohe Kunst des Plauderns und Geschichtenerzählens und um menschliche Begegnungen. Thematisch ist es offen, nur langweilen darf es nicht und Tiefgang muss es haben. "Mein Vorbild als Podcaster ist der Joe Rogan. Der war genauso wie ich Stand-up-Comedian und hat aus Gaudi heraus gesagt: Jetzt hocken wir uns vor ein Mikro und reden einfach. Und - wow - jetzt ist das der erfolgreichste Podcast der Welt. Think big - warum nit."

ServusTV Sportchef Christian Nehiba begibt sich mit prominenten, fußballnarrischen Persönlichkeiten auf die Reise. Während der Autofahrt und am Ziel angekommen entstehen intensive Gespräche über ein bewegtes Leben im und rund um den Fußball. Die Gäste erzählen von großen Erfolgen, schmerzhaften Niederlagen und den entscheidenden Wendepunkten ihrer Karriere und ihres persönlichen Weges. Es geht um Druck und Erwartungen, um Zweifel, aber auch um Mut, Leidenschaft und Neuanfänge. Jede Folge verbindet eine emotionale Reise mit einem besonderen Ort und gewährt dabei authentische Einblicke in die Geschichten hinter bekannten Namen.

In Los Angeles tauchen Fritz Grampelhuber und sein Bruder Tamino in die ganze Bandbreite der amerikanischen Esskultur ein. Sie erleben ein Stück amerikanischer Pop-Esskultur: schnell, laut, direkt - und überraschend handwerklich. Fritz erkennt, wie viel System hinter einem scheinbar einfachen Gericht steckt, und beginnt sofort, die Idee mit österreichischen Zutaten weiterzudenken. Im "Guelaguetza" treffen sie auf die Gastronomin Bricia López und eine Küche, die von Tradition, Familie und kultureller Identität geprägt ist. Mole, handgemachte Tortillas und sogar Heuschrecken zeigen: Geschmack beginnt oft dort, wo man sich traut, Neues zuzulassen. Bei "Tacos 1986" wird schließlich klar, worauf es in der modernen kalifornischen Küche ankommt: Produkt, Präzision und Reduktion. Für Fritz entsteht hier eine erste konkrete Idee für seine WM-Küche: Zu Hause im Steegwirt kreiert er dann Räucherfisch-Palatschinken. Am Hafen von Santa Barbara treffen Fritz und Tamino auf Seeigel-Taucherin Stephanie Mutz. Und die Beiden kosten zum ersten Mal eines der stacheligen Meerestiere: roh und pur - ohne jeden Schnickschnack. Auf der Ranch von Elizabeth Poett entdecken Fritz und Tamino ein Kalifornien, das so gar nicht dem amerikanischen Fast-Food-Klischee entspricht. Zwischen artgerechter Haltung, offenen Feuerstellen und einfachen Zutaten erleben sie eine Küche, die stark an ihre eigene Herkunft erinnert.