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TV Programm für Servus TV Austria am 18.09.2024

Mare TV - Am Oslofjord - Schärenidyll mit Hauptstadt-Flair 04:40

Mare TV - Am Oslofjord - Schärenidyll mit Hauptstadt-Flair

Stadtbild

Norwegens Hauptstadt Oslo hat sich in den vergangenen Jahren neu erfunden. Das ehemalige Werftgelände wurde zur quirligen modernen Hafencity. Neben der futuristischen Oper ist das neue Viertel Sørenga entstanden mit schicken Apartments, Badestrand und dem neuen Munch-Museum Lambda, einem Bau mit Knick. Vor der glitzernden Silhouette der Fjordcity dümpeln ungewöhnliche Hütten im Wasser: schwimmende Saunen. Sie sind äußerst beliebt, viele Norweger kommen schon vor der Arbeit vorbei. Die Norweger lieben es aber auch einsam, viele besitzen ein Häuschen in den Schären. Doch wenn es ums Bauen geht, ist die Inselidylle eine echte Herausforderung. Das Material muss oft mit dem Helikopter eingeflogen werden. So auch auf einer Baustelle im Hvaler-Archipel. Nahe der schwedischen Grenze knattert eine Rentnergang durch den Schärenort Sponvika, und zwar auf dreirädrigen Lastenmopeds. Die eignen sich in den engen Gassen prima, um Werkzeug, Angelgerät oder auch die Ehefrau zu transportieren. Harald Bjørnstad und der Moped-Club sägen gemeinsam Feuerholz und treffen sich danach zum Essen. Nach über 100 Jahren wurde am Oslofjord erstmals wieder ein Wikingerschiff gefunden. Mit Georadar haben Wissenschaftler die Überreste des über 1000 Jahre alten Gjellestad-Schiffs geortet, eine Sensation. Doch der Fund ist bedroht. Ausgrabungsleiter Christian Løchsen Rødsrud kämpft gegen die Zeit, denn ein Pilzbefall zerstört nach und nach die Holzreste.

Bares für Rares 05:25

Bares für Rares: Episode 1580

Unterhaltung

Kuriositäten, lang in Vergessenheit geratene oder auf dem Dachboden gefundene Raritäten, viele Schätze, aber auch Fälschungen. All das präsentiert Horst Lichter in neuem Licht. Hier trennt sich die Spreu vom Weizen. Lichter vermittelt zwischen den Händlern und den Anbietern. Verhandlungen stehen an der Tagesordnung. Manchmal geht es heiter zu. Manchmal werden Tränen vergossen. Dabei kommt aber immer Spannendes, Informatives, Überraschendes und wahrhaft Kurioses zutage.

Servus Wetter 05:55

Servus Wetter: Das exklusive Wetter für den Alpenraum

Wetterbericht

Die ServusTV-Meteorologen bereisen den Alpenraum und produzieren Ihr Wetter jeden Tag von den schönsten Plätzen in den Regionen. Außerdem erfahren Sie beim Servus Wetter nicht nur, wie das Wetter wird, sondern auch, warum es so wird.

Das Wetterpanorama bei ServusTV 06:00

Das Wetterpanorama bei ServusTV

Kamerafahrt

ServusTV liefert Ihnen täglich die schönsten Blickwinkel aus dem Alpenraum direkt in Ihr Wohnzimmer. Wir versorgen Sie mit einer aktuellen Wettervorhersage zu jedem Standort und präsentieren laufend die neuesten Meldungen aus der Nachrichtenwelt. Das Wetterpanorama bei Servus TV - täglich ab 6 Uhr.

Servus Wetter 09:33

Servus Wetter: Das exklusive Wetter für den Alpenraum

Wetterbericht

Servus Wetter zeigt Ihnen jeden Tag, wie das Wetter im Servus-Raum wird.

Hotels zum Staunen - Ein Blick hinter die Kulissen 09:35

Hotels zum Staunen - Ein Blick hinter die Kulissen: Jade Mountain Resort, St Lucia

Doku-Reihe

Der Restaurantkritiker Giles Coren und die Spitzenköchin Monica Galetti blicken hinter die Kulissen des über dem Ozean schwebenden "Jade Mountain Resort" auf der Karibikinsel St. Lucia. Die Hotelbesitzer legen Wert darauf, die Natur und Kultur der Karibikinsel zu respektieren und zu schützen: Das Poolwasser kommt aus einem eigenen Wasserreservoir, die zum Meer hin offenen Suiten brauchen keine Klimaanlage, und nicht nur das Essen stammt von der Insel, auch sämtliche Hotelangestellte sind Lucianer. Doch selbst wenn das Hotel bei Hochzeitspaaren beliebt ist: Giles und Monica sind nicht wegen der Romantik hier. Giles kommt als Butler und beim Strandfegen ins Schwitzen und taucht ab, um einen der privaten Infinity-Pools zu putzen. Monica bereitet eine Strandhochzeit vor, jagt unter Wasser giftige Feuerfische und bereitet aus diesen zusammen mit dem gefeierten Hotelkoch ein Hochzeitsmenü.

Köstliches Sizilien 10:20

Köstliches Sizilien: Episode 1

Essen und Trinken

Im tiefsten Westen Siziliens, genauer auf Favignana, der größten Insel des kleinen Ägadischen Archipels sind die Winter ruhig, denn die ehemalige Lebensgrundlage der Insel gibt es nicht mehr: den Thunfisch. Umgeben von einsamer Natur fangen Alessandro Ernandes und sein Vater Marco heute nur noch kleinere Fische. Sie bilden die Hauptzutat für ein Gericht, das an die Araber, die alten Eroberer der Insel, erinnert: Couscous mit Fisch. Schon zur Zeit der Phönizier wurde an der Westküste Siziliens Salz - auch als weißes Gold bekannt - gewonnen. Noch heute finden sich auf dem "Salzweg" zwischen den Städten Trapani und Marsala alte Salinen. Bereits seit sieben Generationen besitzt die Familie von Antonio D'Ali Staiti eine der schönsten. Ebenfalls geerbt hat er das Rezept für ein einfaches, aber raffiniertes Gericht: Wolfsbarsch in Salzkruste. Umgeben von den Hügeln des Belice-Tals im Westen Siziliens, setzen sich Cristina Cannata und ihre Schwestern dafür ein, dass das Erbe der sizilianischen Olivensorten nicht verloren geht. Auf nur wenigen Hektar Land bauen sie mehr Olivenarten an als anderswo im ganzen Land. Ihr Öl verleiht der Kichererbsensuppe mit Wurst, einem traditionellen bäuerlichen Gericht der Region, eine ganz besondere Note. Raffadali ist zwar nur ein kleines Dorf, aber eine Hochburg für sizilianische Pistazien. Carmelo Plano setzt die Tradition seines Großvaters fort und widmet sich mit Leidenschaft ihrem Anbau. Das erfordert eine aufwendige Pflege. Aufwendig ist auch die Zubereitung einer Torte, die in den umliegenden Klöstern erfunden wurde. Ihr Name ist dabei Programm: der Triumph der Schlemmerei.

Servus Wetter 11:08

Servus Wetter: Das exklusive Wetter für den Alpenraum

Wetterbericht

Servus Wetter zeigt Ihnen jeden Tag, wie das Wetter im Servus-Raum wird.

Ancient Aliens - Unerklärliche Phänomene 11:10

Ancient Aliens - Unerklärliche Phänomene: Das galaktische Schlüsselloch

Dokumentation

Überall auf der Erde kann das Symbol des Schlüssellochs vorgefunden werden. Man findet es in mystischen Texten, sakraler Architektur und in antiken Kunstwerken. Gilt es hier, wie die Theoretiker der Prä-Astronautik vermuten, eine tiefgründige Verbindung zum Weltall zu entdecken? Könnte dieses Symbol von außerirdischen Wesen hinterlassen worden sein? Ein Blick in die Vergangenheit und in die Zukunft soll das Rätsel lösen, so die Theoretiker der Prä-Astronautik.

P.M. Wissen 11:50

P.M. Wissen: u.a. Alles frisch? - Wie wir Lebensmittel richtig einfrieren

Infomagazin

133 Kilogramm noch genießbarer Lebensmittel schmeißt jeder österreichische Haushalt im Jahr weg. Ein einfaches Mittel dagegen ist das Einfrieren. Doch bei der vermeintlich kinderleichten Konservierungsmethode kann einiges schiefgehen und dabei das Lebensmittel ungenießbar machen. "P.M. Wissen" beleuchtet die biochemischen und physikalischen Prozesse beim Tiefkühlen. // Als der oberösterreichische Elektrotechnikingenieur Lukas Rigler seinen alten Segway - eine Art einachsiger Elektroroller - verkauft, ist er überrascht, dass sein Käufer ein Rollstuhlfahrer ist. Der möchte aus dem Segway einen neuartigen Rollstuhl bauen. Rigler ist fasziniert von der Idee und wendet sich an den Antriebstechniker Dominik Lorenz. Gemeinsam übertragen sie die Vorteile eines Segways - große, breite Räder für mehr Bodenhaftung, höhere Geschwindigkeiten von bis zu 15 Kilometern pro Stunde und ein selbstbalancierender Antrieb - auf einen neu entwickelten Elektro-Rollstuhl mit zwei Rädern. // Im Leistungssport entscheiden nur wenige Prozent Unterschied über Erfolg und Misserfolg, über Medaillen und einen Platz auf der Siegertreppe. Entscheidend dafür ist das optimale Training. Eine Künstliche Intelligenz soll in Zukunft einen optimalen Trainingsplan für jeden einzelnen Sportler erstellen: Und: Die KI soll sogar die sportliche Leistung jedes Einzelnen vorhersagen können. Wie wird Künstliche Intelligenz den Spitzensport verändern? // Tortellini - "Kleine Kuchen" nennen sich die ringförmig gedrehten und gefüllten Pastateilchen im Italienischen. Warum waren Tortellini im Mittelalter ein Arme-Leute-Essen? Und wie haben sie von Bologna aus Weltruhm erlangt? "P.M. Wissen" über Gerichte mit Geschichte: Tortellini. Das und mehr, diesmal bei P.M. Wissen.

Servus Wetter 12:48

Servus Wetter: Das exklusive Wetter für den Alpenraum

Wetterbericht

Servus Wetter zeigt Ihnen jeden Tag, wie das Wetter im Servus-Raum wird.

Bergwelten Spezial 12:50

Bergwelten Spezial: BUHL - Über alle Gipfel hinaus

Diskussion

Am 3. Juli 1953 vollbringt der Innsbrucker Hermann Buhl die vielleicht größte Leistung in der Geschichte des Alpinismus: in einem 41stündigen Grenzgang und als erster Mensch schafft er es, einen 8.000er-Gipfel allein und ohne Flaschensauerstoff zu besteigen: den Nanga Parbat. Eine unfassbare Leistung. Bis heute ist Hermann Buhl eine Legende, einer der Größten der Alpingeschichte. Diese BERGWELTEN-Sendung geht auf die Spuren von Hermann Buhl. Zusammen mit Alexander Huber, selbst ein Kletterstar und großer Bewunderer Buhls. Er führt uns zu wichtigen Stationen in Buhls Leben, trifft Menschen, die eng mit Buhl verbunden waren und sind: Buhls Töchter Kriemhild und Silvia, zwei seiner "alpinen Erben", Gerlinde Kaltenbrunner und Barbara Vigl, sowie Kurt Diemberger - selbst eine Bergsteiger-Legende und einst der Seilgefährte Buhls, der auch dessen tödlichen Absturz miterlebte. In spannenden Reenactments werden Buhls alpine Highlights nachgespielt, natürlich auch sein Alleingang am Nanga Parbat und sein tragisches Ende an der Chogolisa. Der Schwerpunkt des Films liegt auf den bergsteigerischen Leistungen Buhls, aber auch einige Hintergründe werden betrachtet, persönliche Aspekte, die Buhl als Mensch und Alpinisten geprägt haben. "Jeder geglückte Abschluss einer Fahrt wird bereits zum Auftakt zur nächsten. ... Die Sehnsucht kennt keine Grenzen, kein bleibendes Ziel." BERGWELTEN würdigt so den Ausnahmebergsteiger Hermann Buhl. Wie kann man sein Leben und ihn verstehen? Als Alpinist - aber auch als Mensch.

Servus um 2 14:00

Servus um 2

Infomagazin

Informativ, unterhaltsam, abwechslungsreich: Eine ganze Stunde lang widmet sich "Servus um 2" jenen Themen, die Österreich bewegen. Worüber spricht, diskutiert und spekuliert das Land aktuell? Freuen Sie sich auf fesselnde Reportagen, ausführliche Hintergrund-Informationen und besondere Studiogäste! Erhalten Sie wertvolle Service-, Verbraucher- und Gesundheitstipps sowie einen umfangreichen Blick auf das Wetter! Und lernen Sie die interessantesten Menschen, Bräuche und Regionen des Landes kennen! Von Montag bis Freitag, ab 14 Uhr, bei ServusTV! Die Moderatoren der Sendung sind Gerald Schober und Alexander Schweitzer.

Louis Vuitton Cup 14:50

Louis Vuitton Cup: Segeln LIVE: Semifinale - Tag 4

Segeln

Beim America´s Cup kämpfen die weltbesten Segler um die älteste Sport-Trophäe. Von August bis Oktober steigt vor der Küste der spanischen Metropole Barcelona die prestigeträchtigste und schnellste Segel-Regatta der Welt. Fünf Teams gehen auf die spektakuläre Jagd von Titelverteidiger Emirates Team New Zealand: Alinghi Red Bull Racing, Ineos Britannia, Luna Rossa Prada Pirelli, NYYC American Magic und das Orient Express Racing Team. Sie sehen alle Rennen des America´s Cup LIVE bei Servus TV und Servus TV ON.

World of Freesports 16:45

World of Freesports: Cape Epic 2024

Magazin

Weg frei für die Welt des Extremsports! Unter der Rubrik "World of Freesports" gibt es jede Woche Sport-Action pur bei ServusTV zu bestaunen. Das Highlight-Programm bietet Extremsport aus aller Welt: Freeriding am Südpol, Klettern in China, Kitesurfen in Brasilien - der Welt des Freesports sind keine Grenzen gesetzt.

Servus Wetter 16:55

Servus Wetter: Das exklusive Wetter für den Alpenraum

Wetterbericht

Die ServusTV-Meteorologen bereisen den Alpenraum und produzieren Ihr Wetter jeden Tag von den schönsten Plätzen in den Regionen. Außerdem erfahren Sie beim Servus Wetter nicht nur, wie das Wetter wird, sondern auch, warum es so wird.

Quizjagd 17:00

Quizjagd

Quizshow

Florian Lettner lädt ein zur spannenden Quizjagd! Zwei Gegner jagen sich gegenseitig über eine aus 50 Feldern bestehende Spirale. Wer als erstes das oberste Feld erreicht, gewinnt 5000 Euro und darf so lange gegen einen neuen Herausforderer antreten, bis er geschlagen wird. Im Duell beantworten die beiden Kandidaten abwechselnd Fragen in unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden. Beantwortet ein Kandidat die Frage richtig, darf er dem Schwierigkeitsgrad entsprechend viele Felder vorrücken. Beantwortet er sie falsch, bekommt der Gegner die Möglichkeit zur Antwort und erhält somit einen Bonus. Ab einem bestimmten Punkt im Spiel kann ein Kandidat bei richtiger Antwort auch entscheiden, dass er stehen bleibt, sein Gegner dafür aber entsprechend viele Felder zurück muss. Das Duell kann jederzeit in jede Richtung kippen und sorgt für Spannung bis zur letzten Sekunde!

Servus Nachrichten 18:00 18:00

Servus Nachrichten 18:00

Nachrichten

Servus Nachrichten 18:00 - Die wichtigsten Nachrichten vom Tag aus Österreich und der Welt

Servus am Abend 18:05

Servus am Abend

Nachrichten

Servus am Abend, mit den stärksten Bildern und Geschichten aus Österreich. Hintergründig. Einordnend. Unterhaltsam. Das Fernseh-Magazin informiert Sie umfassend über die Themen, die Österreich bewegen. Menschen und ihre Herausforderungen stehen dabei stets im Mittelpunkt. Ereignisse, die vor Ihrer Haustür passieren aber ganz Österreich angehen, beleuchtet Servus am Abend mit einem individuellen und überraschenden Ansatz. Das Vorabend-Magazin schildert Missstände objektiv und unbefangen und zeigt Lösungen auf. Ob Behörden-Irrsinn, Wirtschaftsreportagen oder ambitionierte Sportler, die an ihre Grenzen gehen: Die Themenbreite ist kurzweilig und unterhaltsam. Die ServusTV-Meteorologen erklären die Wetterlage der nächsten Tage, und das von den schönsten Berggipfeln Österreichs. Die Moderatoren der Sendung sind Claudia Maxones, Pia Pichler und Philipp McAllister.

Bares für Rares 18:30

Bares für Rares: Episode 1582

Unterhaltung

Kuriositäten, lang in Vergessenheit geratene oder auf dem Dachboden gefundene Raritäten, viele Schätze, aber auch Fälschungen. All das präsentiert Horst Lichter in neuem Licht. Hier trennt sich die Spreu vom Weizen. Lichter vermittelt zwischen den Händlern und den Anbietern. Verhandlungen stehen an der Tagesordnung. Manchmal geht es heiter zu. Manchmal werden Tränen vergossen. Dabei kommt aber immer Spannendes, Informatives, Überraschendes und wahrhaft Kurioses zutage.

Servus Sport aktuell 19:15

Servus Sport aktuell

Sportnews

Nicole Oberlechner, Julia Kienast, Matthias Berger und Patrick Laub präsentieren die aktuellsten Nachrichten aus der Welt des Sports. News und Hintergründe zu allen Sportarten: Fußball, Motorsport, Wintersport, u.v.m. Servus Sport aktuell 19:15 bei Servus TV

Servus Nachrichten 19:20 19:20

Servus Nachrichten 19:20

Nachrichten

Servus Nachrichten. Mo-So, 19:20 Uhr. Nachrichten aus Österreich und der Welt - unabhängig und neutral.

Quizmaster 19:35

Quizmaster

Quizshow

Wer sich den Fragen von Moderator Andreas Moravec stellt, kann täglich von Montag bis Freitag bis zu 5000.- Euro abräumen. Vier Herausforderer haben die Chance, in fünf Wissensgebieten gegen den Quizmaster anzutreten und ihn vom Thron zu stoßen. In den letzten beiden Runden duelliert sich der Quizmaster mit dem besten Herausforderer. Derjenige, der aus dem Duell als Sieger hervorgeht, nimmt das gesamte, erspielte Geld mit nach Hause und steigt in der nächsten Show als Quizmaster in den Ring. Setzt sich der Quizmaster gegen seine Konkurrenten durch, bleibt er im Spiel und spielt in der nächsten Sendung erneut um 5000.- Euro. Die TV Zuschauer können via App im "Live Modus" zeitgleich mit den Kandidaten im TV mitspielen und haben so die Möglichkeit, sich als Kandidat für das Studio zu qualifizieren und jeden Freitag den "App Jackpot" einzustreichen - das Geld, das während der Woche durch falsch beantwortete Fragen, nicht an den Quizmaster oder seine Herausforderer ausgespielt wurde.

Servus Wetter 20:10

Servus Wetter: Das exklusive Wetter für den Alpenraum

Wetterbericht

Die ServusTV-Meteorologen bereisen den Alpenraum und produzieren Ihr Wetter jeden Tag von den schönsten Plätzen in den Regionen. Außerdem erfahren Sie beim Servus Wetter nicht nur, wie das Wetter wird, sondern auch, warum es so wird.

Fahndung Österreich 20:15

Fahndung Österreich

Recht und Kriminalität

"Fahndung Österreich" unterstützt die Verbrechensbekämpfung in Österreich und liefert wertvolle Präventionstipps. Die Hilfe der Zuschauer ist gefragt, wenn es darum geht ungelöste Fälle aufzuklären, unbekannte Täter zu identifizieren oder flüchtige Verbrecher aufzuspüren. In enger Zusammenarbeit mit dem Bundesministerium für Inneres, dem Bundesministerium für Justiz und dem Bundeskriminalamt, präsentiert jede Live-Sendung sechs bis dato ungelöste Kriminalfälle. Das Spektrum reicht von Gewaltverbrechen, Mord, Raub und Betrug, bis hin zu Cyber-Kriminalität, Vermisstenfällen und so genannten "Cold Cases". Gleichzeitig liefert die Sendung mit Moderator Hans Martin Paar wertvolle Präventionstipps, spannende Talks sowie einen interessanten Einblick in die polizeiliche Ermittlungsarbeit.

Wahl 24: Spezial 22:15

Wahl 24: Spezial

Politik

Anlässlich der Nationalratswahl am 29. September spricht Moderator Michael Fleischhacker mit den Spitzenkandidaten.

München 23:15

München

Thriller

Von der israelischen Ministerpräsidentin Golda Meir persönlich erhält Avner Kaufmann (Eric Bana) seinen neuen Auftrag. Der junge Mossad-Agent soll die Verantwortlichen des Münchner Olympia-Attentats von 1972 aufspüren und töten. Palästinensische Terroristen hatten damals elf Athleten aus Israel ermordet. Avner bekommt die Anweisung, seine Zielpersonen möglichst in Westeuropa zu töten. Die ganze Operation erfolgt anonym. Zur Unterstützung erhält Avner vier weitere Agenten, darunter den unberechenbaren Südafrikaner Steve (Daniel Craig), Bombenbauer Robert aus Belgien sowie den deutschen Dokumentenfälscher Hans (Hanns Zischler). Als Informant dient der Franzose Louis, der Kontakte zur Baader-Meinhof-Gruppe besitzt. Den ersten Namensträger auf der Todesliste kann das Mossad-Killerkommando in Rom problemlos eliminieren. Doch schon beim zweiten Opfer, einem PLO-Repräsentanten, kommt es zu Schwierigkeiten. Da die Komplikationen im Verlauf der Mission zunehmen, befürchtet Avner einen Verräter in den eigenen Reihen. Vor allem Kontaktperson Louis kommt ihm immer suspekter vor. Der zweifache Oscar-Gewinner Steven Spielberg verzichtet in dem packend inszenierten Polit-Thriller "München" bewusst darauf, Partei zu ergreifen. "Mein Film ist keinesfalls eine authentische Verfilmung der tatsächlichen Ereignisse, er enthält auch Erfundenes sowie fiktive Charaktere" kommentierte Spielberg. Der kommerziell erfolgreichste Regisseur aller Zeiten reagierte so auf die Kritik an historischen Ungenauigkeiten und vereinfachten Darstellungsweisen. Erstklassig die Besetzung, mit Eric Bana als Mossad-Agent Avner Kaufmann, "James Bond"-Daniel Craig spielt seinen Kollegen Steve, und der Nürnberger Hanns Zischler den Fälscher Hans.

Fahndung Österreich 02:00

Fahndung Österreich

Recht und Kriminalität

"Fahndung Österreich" unterstützt die Verbrechensbekämpfung in Österreich und liefert wertvolle Präventionstipps. Die Hilfe der Zuschauer ist gefragt, wenn es darum geht ungelöste Fälle aufzuklären, unbekannte Täter zu identifizieren oder flüchtige Verbrecher aufzuspüren. In enger Zusammenarbeit mit dem Bundesministerium für Inneres, dem Bundesministerium für Justiz und dem Bundeskriminalamt, präsentiert jede Live-Sendung sechs bis dato ungelöste Kriminalfälle. Das Spektrum reicht von Gewaltverbrechen, Mord, Raub und Betrug, bis hin zu Cyber-Kriminalität, Vermisstenfällen und so genannten "Cold Cases". Gleichzeitig liefert die Sendung mit Moderator Hans Martin Paar wertvolle Präventionstipps, spannende Talks sowie einen interessanten Einblick in die polizeiliche Ermittlungsarbeit.

BilderWelten 03:55

BilderWelten

Kamerafahrt

Bilder aus der Vogelperspektive bilden den Kern von BilderWelten. In unterschiedlichen Specials finden Zeitlupen-Studien und Unterwasseraufnahmen ebenso Platz wie ein virtueller Flug über die Oberfläche des Mars. BilderWelten bietet Entspannung pur und ist rund um die Uhr als Online-Stream verfügbar.

Mare TV - Sylt - Mehr als ein Klischee 04:40

Mare TV - Sylt - Mehr als ein Klischee

Stadtbild

Sylt ist ein Mythos: Auf den Heckklappen von Abertausenden Autos prangt die markante Silhouette als Eiland-Logo. Auf dem berühmten "Ellenbogen", einer Landzunge ganz im Norden der Insel, muss beim jährlichen Schafauftrieb die nördlichste Herde Deutschlands erst aus den Dünen zusammengesammelt und dann zum Scherer getrieben werden. Mehr als 300 Tiere sollen an nur einem Tag "aus der Wolle" kommen. Der Schafzüchter Jürgen Wolf-Diedrichsen hat alle alarmiert, die er kennt: Familie und Freunde, am besten geländegängig motorisiert, wie Motorcrossfans. Die Schafe machen es der zusammengewürfelten Truppe nicht gerade einfach, sie aus den verzweigten Dünentälern zu locken. Fix auf Zack muss auch das Team der Sylter Wasserbauer sein. Es sorgt mit seinem Einsatz im Watt dafür, dass die Insel nicht von den Naturgewalten weggeschwemmt wird. Lahnungen bauen, Sandfangzäune einrichten, Dünengras anpflanzen: "Gärtner des Meeres" nennen die Einheimischen ihre Wasserbauer wegen dieser Aktivitäten für den Inselschutz. Ein paar Hundert Meter weiter arbeitet der Trupp von der Sandaufspülung rund um die Uhr, denn ohne all diese Maßnahmen wäre Sylt schon lange in Not. Manfred Schmidt, genannt Bübchen, ist ein echtes Sylter Urgestein und gilt in Sachen Fisch als absoluter Experte. Leider hat er seit geraumer Zeit kaum noch Fische in seinen Stellnetzen. Immer neue rechtliche Vorgaben, Seehunde und die Erwärmung der Nordsee machen ihm das Fischerleben schwer. Aber was ein waschechter Insulaner ist, gibt natürlich nicht auf und wird kreativ: Bübchen sammelt jetzt eben Japanischen Beerentang aus den Netzen und bietet ihn erfolgreich bei Sylter Sterneköchen an.