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TV Programm für Servus TV Austria am 11.10.2024

Mare TV - Die Vulkan-Insel St. Helena - Mitten im Südatlantik 04:40

Mare TV - Die Vulkan-Insel St. Helena - Mitten im Südatlantik

Landschaftsbild

Sechs Jahre musste der französische Feldherr Napoleon nach der Niederlage von Waterloo hier am Ende der Welt leben: St. Helena. Das Leben ist hart auf der Insel. Die meisten der knapp 4.800 Saints arbeiten im Staatsdienst des britischen Überseeterritoriums. Fischerei ist eine Alternative, um etwas Geld zu machen. Thunfisch von St. Helena, traditionell mit der Angel gefangen, nicht industriell mit dem Netz, könnte dank der neuen Flugverbindung der Exportschlager werden. Stedson Strout ist ein vielseitiger Mann: In seiner Jugend war er Hausmeister und Kaffeekocher für die Besatzung der NASA-Relaisstation auf der Nachbarinsel Ascension, 1.300 Kilometer entfernt! Jetzt ist er Naturforscher auf St. Helena, denn das Eiland gilt aufgrund seiner Artenvielfalt als das "Galapagos des Atlantiks". Deshalb ist auch der Botaniker Professor Quentin Cronk zu Besuch. Gemeinsam wollen sie neue Arten entdecken zwischen Felsen, die noch nie ein Mensch betreten hat.

Bares für Rares 05:25

Bares für Rares: Episode 1597

Unterhaltung

Kuriositäten, lang in Vergessenheit geratene oder auf dem Dachboden gefundene Raritäten, viele Schätze, aber auch Fälschungen. All das präsentiert Horst Lichter in neuem Licht. Hier trennt sich die Spreu vom Weizen. Lichter vermittelt zwischen den Händlern und den Anbietern. Verhandlungen stehen an der Tagesordnung. Manchmal geht es heiter zu. Manchmal werden Tränen vergossen. Dabei kommt aber immer Spannendes, Informatives, Überraschendes und wahrhaft Kurioses zutage.

Servus Wetter 05:55

Servus Wetter: Das exklusive Wetter für den Alpenraum

Wetterbericht

Die ServusTV-Meteorologen bereisen den Alpenraum und produzieren Ihr Wetter jeden Tag von den schönsten Plätzen in den Regionen. Außerdem erfahren Sie beim Servus Wetter nicht nur, wie das Wetter wird, sondern auch, warum es so wird.

Das Wetterpanorama bei ServusTV 06:00

Das Wetterpanorama bei ServusTV

Kamerafahrt

ServusTV liefert Ihnen täglich die schönsten Blickwinkel aus dem Alpenraum direkt in Ihr Wohnzimmer. Wir versorgen Sie mit einer aktuellen Wettervorhersage zu jedem Standort und präsentieren laufend die neuesten Meldungen aus der Nachrichtenwelt. Das Wetterpanorama bei Servus TV - täglich ab 6 Uhr.

Servus Wetter 09:08

Servus Wetter: Das exklusive Wetter für den Alpenraum

Wetterbericht

Servus Wetter zeigt Ihnen jeden Tag, wie das Wetter im Servus-Raum wird.

Hoagascht 09:10

Hoagascht: Schmarrn, Kunst und Kaiser-Kult - In Bad Ischl

Brauchtum

Patrick Eisl dem Kaiser auf der Spur: Die charmante Kleinstadt im Zentrum des Salzkammerguts ist untrennbar mit Kaiser Franz Josef I. verbunden. Der hat hier viele Jahre auf Sommerfrische verbracht. So herrscht in Ischl jedes Jahr Ausnahmezustand, wenn die Kaiserfesttage unzählige K.u.K. Nostalgiker aus ganz Europa anziehen. Einen einmaligen Anblick bieten die Pferdezüchter Martin Achleitner und Christian Ecker, wenn sie ihre Kutsche mit zehn Pferden durch die engen Gassen in Ischl steuern, um ein Kaiser-Double aus Luxemburg vom Bahnhof abzuholen. Wie es um die Ischler Mentalität zwischen Kaiser-Kitsch und Kulturhauptstadt bestellt ist, erfahren wir von Gastro-Urgestein Markus Hofbauer und Künstler B.S. Stucka. Den musikalischen Rahmen liefern der Schuasterl Dreig'sang und der Schützentrommelbauer Leopold Schiendorfer - einer der Letzten seine Zunft.

BLICKWECHSEL. Das Nachrichtenmagazin 09:35

BLICKWECHSEL. Das Nachrichtenmagazin

Infomagazin

"BLICKWECHSEL. Das Nachrichtenmagazin" ist jeden Donnerstag um 21.15 Uhr bei ServusTV zu sehen. Die Idee zum Format schließt nahtlos an jener der Servus Nachrichten an. "BLICKWECHSEL" unterscheidet sich jedoch durch seine hintergründigen und ausführlichen Beiträge von der Kompaktheit einer Nachrichtensendung. "BLICKWECHSEL" bietet einen tieferen Blick hinter die Kulissen des Zeitgeschehens - und nimmt dabei immer auch überraschende, womöglich unbekannte Positionen ein. "BLICKWECHSEL" berichtet über politische, wirtschaftliche und gesellschaftliche Themen, die die Menschen in Österreich bewegen. Mit freiem Geist und dem Ziel, mit jedem Beitrag einen BLICKWECHSEL vorzunehmen. Mit Themen und Aspekten, die woanders zu kurz, oder gar nicht vorkommen. Man blickt hinter die bekannten Schlagzeilen und vielfach gleichen Erzählungen. Mit Mut, aber sachlich und mit journalistischer Sorgfalt, unabhängig davon, ob die Positionen vermeintlich unerhört oder unkonventionell sein mögen. Durch die 30-minütige Sendung führt Katrin Prähauser live aus dem Studio in Salzburg. Gemeinsam mit einem Studiogast sollen das Thema der Woche erläutert und drängende Fragen beantwortet werden.

Talk im Hangar-7 10:05

Talk im Hangar-7

Talkshow

Jede Woche diskutieren beim "Talk im Hangar-7" nationale und internationale Experten über relevante Fragen unserer Zeit. Dabei steht immer das Thema im Mittelpunkt: Brisant, hintergründig, lösungsorientiert - keine politischen Plattitüden und kein sinnloser Schlagabtausch. So wird die Sendung zum Forum für spannende Themen aus Wirtschaft, Wissenschaft und Gesellschaft - live aus einer einzigartigen Location.

Servus Wetter 11:18

Servus Wetter: Das exklusive Wetter für den Alpenraum

Wetterbericht

Servus Wetter zeigt Ihnen jeden Tag, wie das Wetter im Servus-Raum wird.

Ancient Aliens - Unerklärliche Phänomene 11:20

Ancient Aliens - Unerklärliche Phänomene: Kreaturen der Tiefsee

Dokumentation

Im August 2014 entdeckten russische Astronauten auf der internationalen Raumstation ISS etwas äußerst Erstaunliches: lebendes Meeresplankton im Weltall. Wenn somit das Leben aus den Weltmeeren auch im Weltall gedeihen oder überleben kann, könnte es sein, dass umgekehrt auch außerirdisches Leben in unseren Weltmeeren vorzufinden ist? Im Laufe der Menschheitsgeschichte gab es immer wieder Erzählungen von fremdartigen Wesen, die sich in den Tiefen des Meeres aufhielten. In manchen mythologischen Überlieferungen wird sogar von außerirdischem Leben gesprochen. Es wird angenommen, dass zwischen 700.000 und einer Million Arten unsere Weltmeere bevölkern. Davon sind zwei Drittel bisher noch nicht eingehend bekannt. Könnten die Weltmeere und der Weltraum ähnliche Lebensbedingungen für außerirdisches Leben liefern? Welche Folgen hätte diese Entdeckung für die Wissenschaft und die Suche nach außerirdischem Leben?

P.M. Wissen 12:00

P.M. Wissen: Was uns bewegt - Über die Probleme beim Abnehmen und unseren Bewegungsapparat

Infomagazin

Unser Körper liebt sein Fett. Das System, nach dem der Körper Nährstoffe einspeichert und mit Ressourcen haushaltet, ist schlichtweg genial. Wenn wir versuchen, abzunehmen, melden die Fettzellen über den Botenstoff Leptin dem Gehirn, dass sie nicht ausreichend gefüllt sind. Unser Gehirn versetzt uns in den Notfall-Modus, und schnell sind die rationalen Vorsätze wieder dahin. Kabarettist und P.M. Wissen Reporter Reinhard Nowak trifft auf den Fettzellenforscher Prof. Dr. Alexander Bartelt von der LMU München. Ein Gespräch über die genialen Funktionen des Körperfetts, die wundersamen Abläufe in unserem Stoffwechsel, und warum wir nachsichtiger sein sollten mit unseren Reservepölsterchen.

Servus Wetter 12:58

Servus Wetter: Das exklusive Wetter für den Alpenraum

Wetterbericht

Servus Wetter zeigt Ihnen jeden Tag, wie das Wetter im Servus-Raum wird.

Heimatleuchten 13:00

Heimatleuchten: Herbstland Waldviertel

Land und Leute

Über Jahrzehnte lag die Region im Schatten des Eisernen Vorhangs. Das Waldviertel hat einen ganz besonderen Zauber bewahrt. Es ist die Heimat von Querdenkern wie Georg Schuh, Österreichs einzigem Fischlederer. Oder von Rainer Mattejka, dem letzten Verbliebenen seines Berufsstands: Mit seinen einzigartigen Knöpfen aus Perlmutt beliefert er die ganze Welt. Auf Ursprünglichkeit setzt Whiskybrenner Hermann Rogner, der für seinen weit über die Region hinaus bekannten Whisky nur Produkte aus dem Waldviertel verwendet. Der nördlichste Rand Österreichs hat sich als Naturschatz und Delikatessenkammer einen Namen gemacht. Nicht zuletzt dank einheimischer Spezialitäten wie Mohn oder den weltberühmten Weißweinen aus der Wachau. Herbstland Waldviertel ist eine Entdeckungsreise zu besonderen Menschen und überraschenden Geschichten, die nur entdeckt, wer ganz genau hinsieht.

Servus um 2 14:00

Servus um 2

Infomagazin

Informativ, unterhaltsam, abwechslungsreich: Eine ganze Stunde lang widmet sich "Servus um 2" jenen Themen, die Österreich bewegen. Worüber spricht, diskutiert und spekuliert das Land aktuell? Freuen Sie sich auf fesselnde Reportagen, ausführliche Hintergrund-Informationen und besondere Studiogäste! Erhalten Sie wertvolle Service-, Verbraucher- und Gesundheitstipps sowie einen umfangreichen Blick auf das Wetter! Und lernen Sie die interessantesten Menschen, Bräuche und Regionen des Landes kennen! Von Montag bis Freitag, ab 14 Uhr, bei ServusTV! Die Moderatoren der Sendung sind Gerald Schober und Alexander Schweitzer.

Bares für Rares 14:50

Bares für Rares: Episode 1598

Unterhaltung

Kuriositäten, lang in Vergessenheit geratene oder auf dem Dachboden gefundene Raritäten, viele Schätze, aber auch Fälschungen. All das präsentiert Horst Lichter in neuem Licht. Hier trennt sich die Spreu vom Weizen. Lichter vermittelt zwischen den Händlern und den Anbietern. Verhandlungen stehen an der Tagesordnung. Manchmal geht es heiter zu. Manchmal werden Tränen vergossen. Dabei kommt aber immer Spannendes, Informatives, Überraschendes und wahrhaft Kurioses zutage.

Bares für Rares Österreich 15:50

Bares für Rares Österreich

Unterhaltung

ServusTV präsentiert das Erfolgsformat "Bares für Rares" in einer österreichischen Version! In "Bares für Rares" werden Kuriositäten und lange in Vergessenheit geratene oder auf dem Dachboden gefundene Raritäten präsentiert. Darunter befinden sich viele Schätze, aber auch Fälschungen. Moderator Willi Gabalier vermittelt zwischen den österreichischen Händlern und Anbietern, wobei immer Spannendes, Informatives, Überraschendes und wahrhaft Kurioses geschieht. Es werden Kuriositäten entdeckt, Schätze ausgegraben und Fälschungen aufgespürt und am Ende stellt sich immer dieselbe Frage: Trödel oder teure Rarität? - Unsere Experten kennen sich aus. Eisernes Verhandeln mit Lachen, Tränen und Überraschungen - das alles bietet "Bares für Rares Österreich".

Servus Wetter 16:55

Servus Wetter: Das exklusive Wetter für den Alpenraum

Wetterbericht

Die ServusTV-Meteorologen bereisen den Alpenraum und produzieren Ihr Wetter jeden Tag von den schönsten Plätzen in den Regionen. Außerdem erfahren Sie beim Servus Wetter nicht nur, wie das Wetter wird, sondern auch, warum es so wird.

Quizjagd 17:00

Quizjagd

Quizshow

Florian Lettner lädt ein zur spannenden Quizjagd! Zwei Gegner jagen sich gegenseitig über eine aus 50 Feldern bestehende Spirale. Wer als erstes das oberste Feld erreicht, gewinnt 5000 Euro und darf so lange gegen einen neuen Herausforderer antreten, bis er geschlagen wird. Im Duell beantworten die beiden Kandidaten abwechselnd Fragen in unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden. Beantwortet ein Kandidat die Frage richtig, darf er dem Schwierigkeitsgrad entsprechend viele Felder vorrücken. Beantwortet er sie falsch, bekommt der Gegner die Möglichkeit zur Antwort und erhält somit einen Bonus. Ab einem bestimmten Punkt im Spiel kann ein Kandidat bei richtiger Antwort auch entscheiden, dass er stehen bleibt, sein Gegner dafür aber entsprechend viele Felder zurück muss. Das Duell kann jederzeit in jede Richtung kippen und sorgt für Spannung bis zur letzten Sekunde!

Servus Nachrichten 18:00 18:00

Servus Nachrichten 18:00

Nachrichten

Servus Nachrichten 18:00 - Die wichtigsten Nachrichten vom Tag aus Österreich und der Welt

Servus am Abend 18:05

Servus am Abend

Nachrichten

Servus am Abend, mit den stärksten Bildern und Geschichten aus Österreich. Hintergründig. Einordnend. Unterhaltsam. Das Fernseh-Magazin informiert Sie umfassend über die Themen, die Österreich bewegen. Menschen und ihre Herausforderungen stehen dabei stets im Mittelpunkt. Ereignisse, die vor Ihrer Haustür passieren aber ganz Österreich angehen, beleuchtet Servus am Abend mit einem individuellen und überraschenden Ansatz. Das Vorabend-Magazin schildert Missstände objektiv und unbefangen und zeigt Lösungen auf. Ob Behörden-Irrsinn, Wirtschaftsreportagen oder ambitionierte Sportler, die an ihre Grenzen gehen: Die Themenbreite ist kurzweilig und unterhaltsam. Die ServusTV-Meteorologen erklären die Wetterlage der nächsten Tage, und das von den schönsten Berggipfeln Österreichs. Die Moderatoren der Sendung sind Claudia Maxones, Pia Pichler und Philipp McAllister.

Bares für Rares 18:30

Bares für Rares: Episode 1599

Unterhaltung

Kuriositäten, lang in Vergessenheit geratene oder auf dem Dachboden gefundene Raritäten, viele Schätze, aber auch Fälschungen. All das präsentiert Horst Lichter in neuem Licht. Hier trennt sich die Spreu vom Weizen. Lichter vermittelt zwischen den Händlern und den Anbietern. Verhandlungen stehen an der Tagesordnung. Manchmal geht es heiter zu. Manchmal werden Tränen vergossen. Dabei kommt aber immer Spannendes, Informatives, Überraschendes und wahrhaft Kurioses zutage.

Servus Sport aktuell 19:15

Servus Sport aktuell

Sportnews

Nicole Oberlechner, Julia Kienast, Matthias Berger und Patrick Laub präsentieren die aktuellsten Nachrichten aus der Welt des Sports. News und Hintergründe zu allen Sportarten: Fußball, Motorsport, Wintersport, u.v.m. Servus Sport aktuell 19:15 bei Servus TV

Servus Nachrichten 19:20 19:20

Servus Nachrichten 19:20

Nachrichten

Servus Nachrichten. Mo-So, 19:20 Uhr. Nachrichten aus Österreich und der Welt - unabhängig und neutral.

Quizmaster 19:35

Quizmaster

Quizshow

Wer sich den Fragen von Moderator Andreas Moravec stellt, kann täglich von Montag bis Freitag bis zu 5000.- Euro abräumen. Vier Herausforderer haben die Chance, in fünf Wissensgebieten gegen den Quizmaster anzutreten und ihn vom Thron zu stoßen. In den letzten beiden Runden duelliert sich der Quizmaster mit dem besten Herausforderer. Derjenige, der aus dem Duell als Sieger hervorgeht, nimmt das gesamte, erspielte Geld mit nach Hause und steigt in der nächsten Show als Quizmaster in den Ring. Setzt sich der Quizmaster gegen seine Konkurrenten durch, bleibt er im Spiel und spielt in der nächsten Sendung erneut um 5000.- Euro. Die TV Zuschauer können via App im "Live Modus" zeitgleich mit den Kandidaten im TV mitspielen und haben so die Möglichkeit, sich als Kandidat für das Studio zu qualifizieren und jeden Freitag den "App Jackpot" einzustreichen - das Geld, das während der Woche durch falsch beantwortete Fragen, nicht an den Quizmaster oder seine Herausforderer ausgespielt wurde.

Servus Wetter 20:10

Servus Wetter: Das exklusive Wetter für den Alpenraum

Wetterbericht

Die ServusTV-Meteorologen bereisen den Alpenraum und produzieren Ihr Wetter jeden Tag von den schönsten Plätzen in den Regionen. Außerdem erfahren Sie beim Servus Wetter nicht nur, wie das Wetter wird, sondern auch, warum es so wird.

Heimatleuchten 20:15

Heimatleuchten: Osttirol - Einfach anders!

Land und Leute

"Mich sprechen immer noch Gäste als Anna an" meint Johanna Ortner schmunzelnd. Sie ist die Hüttenwirtin auf dem Annaschutzhaus, das 1882 der berühmte Maler Franz von Defregger errichtet und seiner Frau Anna gewidmet hat. Seit dem ersten Tag hilft auch Schwester Regina mit, die das Schutzhaus schon bei einem Ausflug in der Volksschule als Kind fasziniert hat. Für Regina und Johanna ist jedenfalls ein lang gehegter Traum mit ihrer eigenen Hütte in Erfüllung gegangen. Wobei Johannas Weg Sie zuerst in die Sternegastronomie geführt hat. Im Salzburger Hangar 7 hat sie gearbeitet bevor sie beschlossen hat ihrem Leben eine ganz neue Richtung zu geben. Wobei, so ganz neu ist die Richtung vielleicht auch nicht. Schließlich gibt es die legendären Süßspeisen der gelernten Konditorin auch hier oben, etwas unter zweitausend Metern Seehöhe. Etwas wagen und dann auch einfach machen, das verbindet die Menschen in diesem Heimatleuchten über Osttirol. Das gilt auch für Familie Steiner. Lukas und Carmen betreiben nach der Übergabe den denkmalgeschützten Jakoberhof im Vollerwerb. Und das mit unfassbarem Einsatz. Sie haben eine Käserei im Hof gebaut und verarbeiten ihre Milch, die zu hundert Prozent aus der Nationalparkregion Osttirol kommt zu Graukäse, Butter, Frischkäsebällchen, Fruchtjoghurts und vielem mehr. So hat der Tag für das Bauernpaar deutlich mehr Stunden als ein gewöhnlicher Job. Aber darum geht es den Steiners auf ihrem Erbhof auch nicht. Schließlich ist die Arbeit für sie Teil einer Art zu leben, die für viele Menschen aus der Mode gekommen ist. Eine Art, die den Familienbetrieb zu einer Erfolgsgeschichte mit drei Generationen unter einem Dach gemacht hat. Eine, von vielen ungewöhnlichen Geschichten aus Osttirol!

Paula kocht 21:15

Paula kocht: Heimatküche Südtirol

Essen und Trinken

Paula Bründl ist immer auf er Suche nach Schätzen für ihre Küche, die es nicht überall zu kaufen gibt und die nicht jeden Tag auf den Tisch kommen. In Folge 1 geht es auf eine kulinarischen Spurensuche nach Südtirol, in die Heimat von Paulas Mutter. Wo es über 80 Dreitausender gibt, wachsen Generationen von Menschen mit tiefem Respekt vor den Bergen und ihren Gaben auf. Paula Bründl kennt hier Köche, Produzenten, Bauern und Käser persönlich oder hat ihre Lebensmittel schon gekostet. Beim gemeinsamen Ausprobieren will sich die junge Köchin noch mehr inspirieren lassen. Ihr Ziel ist, eine leichte, innovative Alpinküche zu perfektionieren. Wie bei Hüttenwirt und Almbauer Franz Mulser, einem ehemaligen Obauer-Schüler, auf der Seiser Alm. In Mühlwald im Tauferer Ahrntal ist der junge Käser Michael Steiner zum Geheimtipp geworden. Paulas Traum wäre mit Luis Rottensteiner aus Signat auf dem Ritten "Knedelan zi drahn". Bisher hat Luis allerdings seine Technik noch niemandem verraten. Paula Bründl ist begeisterte Eismacherin, deshalb zieht es sie zu Marta und Cornelia Mulser aus Kastelruth. Sie kultivieren rund 800 Bio-Alpenkräutern. Alexander Holzner, Schlachter und Metzger aus Lana, ist ein Vorreiter der Bewegung "Schlachtung mit Achtung". Paula Bründl möchte lernen, wie Speck ohne Pökelsalz gemacht wird. Eine wahre und rare Obstspezialität spürt Paula bei Manuela Wallnöfer im Vinschgau auf. Denn Palatschinken mit Marillen wären Paulas Henkersmalzeit. Paula Bründls Alpen-Reise ist keine Kochsendung, sondern eine tiefe kulinarische Erfahrung.

Kabarett am Freitag 22:15

Kabarett am Freitag: Best of(f) Luis aus Südtirol

Kabarettshow

Mit seinen heiteren Kurzfilmen als "Luis im Auto" sorgte Luis aus Südtirol im Internet für Furore. Seine Erklärung für "Die Entstehung der Sprachen" wurde zum Hit. Kurz darauf trat er mit den Programmen "Gogglbauer Luis", "Weibernarrisch" und "Auf der Pirsch" einen ausverkauften Triumphzug durch die Kleinkunstbühnen West-Österreichs an. Manfred Zöschg (alias Luis aus Südtirol) präsentiert erstmals im TV das Beste aus seinen Bühnen-Programmen. Aufgezeichnet in der Trofana Tyrol in Mils bei Imst (November 2017).

Heimatleuchten 23:50

Heimatleuchten: Osttirol - Einfach anders!

Land und Leute

"Mich sprechen immer noch Gäste als Anna an" meint Johanna Ortner schmunzelnd. Sie ist die Hüttenwirtin auf dem Annaschutzhaus, das 1882 der berühmte Maler Franz von Defregger errichtet und seiner Frau Anna gewidmet hat. Seit dem ersten Tag hilft auch Schwester Regina mit, die das Schutzhaus schon bei einem Ausflug in der Volksschule als Kind fasziniert hat. Für Regina und Johanna ist jedenfalls ein lang gehegter Traum mit ihrer eigenen Hütte in Erfüllung gegangen. Wobei Johannas Weg Sie zuerst in die Sternegastronomie geführt hat. Im Salzburger Hangar 7 hat sie gearbeitet bevor sie beschlossen hat ihrem Leben eine ganz neue Richtung zu geben. Wobei, so ganz neu ist die Richtung vielleicht auch nicht. Schließlich gibt es die legendären Süßspeisen der gelernten Konditorin auch hier oben, etwas unter zweitausend Metern Seehöhe. Etwas wagen und dann auch einfach machen, das verbindet die Menschen in diesem Heimatleuchten über Osttirol. Das gilt auch für Familie Steiner. Lukas und Carmen betreiben nach der Übergabe den denkmalgeschützten Jakoberhof im Vollerwerb. Und das mit unfassbarem Einsatz. Sie haben eine Käserei im Hof gebaut und verarbeiten ihre Milch, die zu hundert Prozent aus der Nationalparkregion Osttirol kommt zu Graukäse, Butter, Frischkäsebällchen, Fruchtjoghurts und vielem mehr. So hat der Tag für das Bauernpaar deutlich mehr Stunden als ein gewöhnlicher Job. Aber darum geht es den Steiners auf ihrem Erbhof auch nicht. Schließlich ist die Arbeit für sie Teil einer Art zu leben, die für viele Menschen aus der Mode gekommen ist. Eine Art, die den Familienbetrieb zu einer Erfolgsgeschichte mit drei Generationen unter einem Dach gemacht hat. Eine, von vielen ungewöhnlichen Geschichten aus Osttirol!

Paula kocht 00:50

Paula kocht: Heimatküche Südtirol

Essen und Trinken

Paula Bründl ist immer auf er Suche nach Schätzen für ihre Küche, die es nicht überall zu kaufen gibt und die nicht jeden Tag auf den Tisch kommen. In Folge 1 geht es auf eine kulinarischen Spurensuche nach Südtirol, in die Heimat von Paulas Mutter. Wo es über 80 Dreitausender gibt, wachsen Generationen von Menschen mit tiefem Respekt vor den Bergen und ihren Gaben auf. Paula Bründl kennt hier Köche, Produzenten, Bauern und Käser persönlich oder hat ihre Lebensmittel schon gekostet. Beim gemeinsamen Ausprobieren will sich die junge Köchin noch mehr inspirieren lassen. Ihr Ziel ist, eine leichte, innovative Alpinküche zu perfektionieren. Wie bei Hüttenwirt und Almbauer Franz Mulser, einem ehemaligen Obauer-Schüler, auf der Seiser Alm. In Mühlwald im Tauferer Ahrntal ist der junge Käser Michael Steiner zum Geheimtipp geworden. Paulas Traum wäre mit Luis Rottensteiner aus Signat auf dem Ritten "Knedelan zi drahn". Bisher hat Luis allerdings seine Technik noch niemandem verraten. Paula Bründl ist begeisterte Eismacherin, deshalb zieht es sie zu Marta und Cornelia Mulser aus Kastelruth. Sie kultivieren rund 800 Bio-Alpenkräutern. Alexander Holzner, Schlachter und Metzger aus Lana, ist ein Vorreiter der Bewegung "Schlachtung mit Achtung". Paula Bründl möchte lernen, wie Speck ohne Pökelsalz gemacht wird. Eine wahre und rare Obstspezialität spürt Paula bei Manuela Wallnöfer im Vinschgau auf. Denn Palatschinken mit Marillen wären Paulas Henkersmalzeit. Paula Bründls Alpen-Reise ist keine Kochsendung, sondern eine tiefe kulinarische Erfahrung.

Kabarett am Freitag 01:40

Kabarett am Freitag: Best of(f) Luis aus Südtirol

Kabarettshow

Mit seinen heiteren Kurzfilmen als "Luis im Auto" sorgte Luis aus Südtirol im Internet für Furore. Seine Erklärung für "Die Entstehung der Sprachen" wurde zum Hit. Kurz darauf trat er mit den Programmen "Gogglbauer Luis", "Weibernarrisch" und "Auf der Pirsch" einen ausverkauften Triumphzug durch die Kleinkunstbühnen West-Österreichs an. Manfred Zöschg (alias Luis aus Südtirol) präsentiert erstmals im TV das Beste aus seinen Bühnen-Programmen. Aufgezeichnet in der Trofana Tyrol in Mils bei Imst (November 2017).

Heimatleuchten 03:00

Heimatleuchten: Herbstland Waldviertel

Land und Leute

Über Jahrzehnte lag die Region im Schatten des Eisernen Vorhangs. Das Waldviertel hat einen ganz besonderen Zauber bewahrt. Es ist die Heimat von Querdenkern wie Georg Schuh, Österreichs einzigem Fischlederer. Oder von Rainer Mattejka, dem letzten Verbliebenen seines Berufsstands: Mit seinen einzigartigen Knöpfen aus Perlmutt beliefert er die ganze Welt. Auf Ursprünglichkeit setzt Whiskybrenner Hermann Rogner, der für seinen weit über die Region hinaus bekannten Whisky nur Produkte aus dem Waldviertel verwendet. Der nördlichste Rand Österreichs hat sich als Naturschatz und Delikatessenkammer einen Namen gemacht. Nicht zuletzt dank einheimischer Spezialitäten wie Mohn oder den weltberühmten Weißweinen aus der Wachau. Herbstland Waldviertel ist eine Entdeckungsreise zu besonderen Menschen und überraschenden Geschichten, die nur entdeckt, wer ganz genau hinsieht.

BilderWelten 03:45

BilderWelten

Kamerafahrt

Bilder aus der Vogelperspektive bilden den Kern von BilderWelten. In unterschiedlichen Specials finden Zeitlupen-Studien und Unterwasseraufnahmen ebenso Platz wie ein virtueller Flug über die Oberfläche des Mars. BilderWelten bietet Entspannung pur und ist rund um die Uhr als Online-Stream verfügbar.

Spektakuläre Bauwerke 04:25

Spektakuläre Bauwerke: Das Empire State Building

Architektur

Das Empire State Building ist nicht nur ein Wahrzeichen von New York City, es ist auch eines der berühmtesten Bauwerke unseres Planeten. Der Wolkenkratzer wurde 1931 nach nur zwei Jahren Bauzeit eröffnet und war über 40 Jahre lang das höchste Gebäude der Welt. Aber welche Geheimnisse verbergen sich hinter diesem Wunderwerk der Architektur? Wie konnte der Wolkenkratzer so schnell und so stabil errichtet werden? Was nur die Wenigsten wissen: Der 61 Meter hohe Turm auf der Spitze sollte als Anlegemast für Luftschiffe aus Europa dienen. Ein Test mit einem kleinen Luftschiff endete beinahe in einer Katastrophe.