TV Programm für Servus TV Austria am 30.08.2026

Seit Jahrhunderten wird Bier aus Hopfen, Malz, Wasser und natürlich mit Hefe gebraut. Was aber oft unterschätzt wird - die Hefe macht nicht nur die Gärung, sie beeinflusst auch den Geschmack. Daher sind Experten ständig auf der Suche nach neuen, aromatischen Hefekulturen - manchmal sogar im Wald. "P.M. Wissen" begibt sich mit den Hefejägern auf die Pirsch // // Vor brütender Hitze in den Städten bleibt uns nur die Flucht in den Schatten. Doch Schatten ist nicht gleich Schatten - manch einer kühlt spürbar, ein anderer staut die Hitze, statt abzuschirmen. In den USA soll moderne "Schattenforschung" nun für Abkühlung in den Städten sorgen. Von den Erkenntnissen profitieren auch wir. // Zu den bekannten Heilpflanzen in den Alpen gehört Isländisches Moos, auch genannt Hirschhornflechte oder Graupen. Sie hilft gegen Husten und andere Atemwegsbeschwerden und sogar gegen Magen-Darm-Erkrankungen. Doch auch viele andere Alpenpflanzen haben Heilkräfte und sind Basis vieler Medikamente."P.M. Wissen" stellt sie vor.

Mehr als hundert Jahre vor dem ersten elektronischen Computer entstand die Differenzmaschine Nummer 1, ein Gerät, das komplexe mathematische Gleichungen lösen kann. Wie funktioniert der historische Apparat? Wissenschaftler erklären den ausgeklügelten Mechanismus und erzählen außerdem, wieso ein seltsam aussehender Schädel die Welt der Archäologie Anfang des 20. Jahrhunderts in Aufruhr versetzte und mit welcher genialen Technik eine sowjetische Wanze in der Residenz des US-Botschafters jahrelang unentdeckt blieb.

Die ServusTV-Meteorologen bereisen den Alpenraum und produzieren Ihr Wetter jeden Tag von den schönsten Plätzen in den Regionen. Außerdem erfahren Sie beim Servus Wetter nicht nur, wie das Wetter wird, sondern auch, warum es so wird.

ServusTV liefert Ihnen täglich die schönsten Blickwinkel aus dem Alpenraum direkt in Ihr Wohnzimmer. Wir versorgen Sie mit einer aktuellen Wettervorhersage zu jedem Standort und präsentieren laufend die neuesten Meldungen aus der Nachrichtenwelt. Das Wetterpanorama bei Servus TV - täglich ab 6 Uhr.

Servus Wetter zeigt Ihnen jeden Tag, wie das Wetter im Servus-Raum wird.

ServusTV bringt den Gottesdienst nach Hause ins Wohnzimmer. Um allen Menschen Zugang zur Heiligen Messe zu ermöglichen, überträgt ServusTV jeden Sonntag den katholischen oder evangelischen Gottesdienst aus einer der vielen Kirchen in Österreich. Die Live-Übertragung beginnt jeweils ab 08:55 Uhr.

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Fallschirmspringen ist ein Sport, der auch in Österreich eher selten für Schlagzeilen sorgt. Ein Grund mehr, hier hinter die Kulissen der Randsportart zu schauen. Wir sind bei der Ausbildung von Fallschirmspringern bei der Fallschirmschule Salzburg dabei, springen selbst mit den Profis im steirischen Niederöblarn aus fast 4.000 Meter Höhe und lernen die Heeressportler des Bundesheeres kennen. Auch Red Bull engagiert sich in dieser Sportart. Da lernen wir nicht nur den HSV-Red Bull Salzburg, sondern auch den Red-Bull Sportler und Akrobaten der Lüfte, den "BASE Jumper" Marco Waltenspiel als Privatmenschen kennen.

David Almansa triumphiert beim Moto3-Spektakel in Silverstone! Der Spanier setzt sich in einem packenden Rennen gegen Álvaro Carpe durch und feiert seinen nächsten Sieg für das deutsche Intact GP Team. Valentin Perrone komplettiert das Podium. Bitter für WM-Leader Máximo Quiles: Der Spanier scheidet nach einem Sturz aus und bricht sich dabei das Schlüsselbein. Damit verliert Quiles trotz weiterhin komfortabler Führung wichtige Punkte im WM-Kampf. Auch Lokalmatador Scott Ogden muss seinen Heim-Grand-Prix nach einem Sturz vorzeitig beenden. Kann Almansa seine starke Form auch beim nächsten Rennen bestätigen? Der Vorbericht der Moto3 LIVE und in FullHD bei ServusTV. WM-Stand nach 12 Rennen: M. Quiles 231 P. | A. Carpe 146 P. | D. Almansa 134 P.

David Almansa triumphiert beim Moto3-Spektakel in Silverstone! Der Spanier setzt sich in einem packenden Rennen gegen Álvaro Carpe durch und feiert seinen nächsten Sieg für das deutsche Intact GP Team. Valentin Perrone komplettiert das Podium. Bitter für WM-Leader Máximo Quiles: Der Spanier scheidet nach einem Sturz aus und bricht sich dabei das Schlüsselbein. Damit verliert Quiles trotz weiterhin komfortabler Führung wichtige Punkte im WM-Kampf. Auch Lokalmatador Scott Ogden muss seinen Heim-Grand-Prix nach einem Sturz vorzeitig beenden. Kann Almansa seine starke Form auch beim nächsten Rennen bestätigen? Das Rennen der Moto3 LIVE und in FullHD bei ServusTV. WM-Stand nach 12 Rennen: M. Quiles 231 P. | A. Carpe 146 P. | D. Almansa 134 P.

Unfassbares Drama in Silverstone! WM-Leader Manuel Gonzalez jubelt eine Runde zu früh und verschenkt damit den sicher geglaubten Sieg. Beim folgenden Kontakt mit Daniel Holgado wird seine Maschine beschädigt, Gonzalez fällt noch auf Rang 14 zurück. Filip Salac nutzt das Chaos und feiert sensationell seinen ersten Moto2-Sieg vor Ivan Ortola und Alex Escrig. Im WM-Kampf verliert Gonzalez wichtige Punkte, bleibt aber weiterhin an der Spitze. Kann sich der WM-Leader beim nächsten Rennen von diesem unglaublichen Patzer erholen? Der Vorbericht der Moto2 LIVE und in FullHD bei ServusTV. WM-Stand nach 12 Rennen: M. Gonzalez 197,5 P. | I. Guevara 155 P. | S. Agius 136 P.

Unfassbares Drama in Silverstone! WM-Leader Manuel Gonzalez jubelt eine Runde zu früh und verschenkt damit den sicher geglaubten Sieg. Beim folgenden Kontakt mit Daniel Holgado wird seine Maschine beschädigt, Gonzalez fällt noch auf Rang 14 zurück. Filip Salac nutzt das Chaos und feiert sensationell seinen ersten Moto2-Sieg vor Ivan Ortola und Alex Escrig. Im WM-Kampf verliert Gonzalez wichtige Punkte, bleibt aber weiterhin an der Spitze. Kann sich der WM-Leader beim nächsten Rennen von diesem unglaublichen Patzer erholen? Das Rennen der Moto2 LIVE und in FullHD bei ServusTV. WM-Stand nach 12 Rennen: M. Gonzalez 197,5 P. | I. Guevara 155 P. | S. Agius 136 P.

Raúl Fernández schlägt in Silverstone zurück! Nach seinem Sturz im Sprint feiert der Trackhouse-Pilot einen souveränen Sieg beim Großbritannien-Grand-Prix. Jorge Martín kämpft sich trotz eines technischen Problems beim Start noch auf Rang zwei und baut seine WM-Führung weiter aus. Marco Bezzecchi komplettiert das Aprilia-Podium und wird in der Gesamtwertung neuer WM-Zweiter. Für Weltmeister Marc Márquez läuft es dagegen erneut nicht nach Plan: Der Ducati-Star kommt nur auf Rang sieben ins Ziel. Kann Fernández seinen starken Aufwärtstrend beim nächsten Rennen fortsetzen? Der Vorbericht der MotoGP LIVE und in FullHD bei ServusTV. WM-Stand nach 12 Rennen: J. Martín 240 P. | M. Bezzecchi 209 P. | A. Ogura 203 P.

Raúl Fernández schlägt in Silverstone zurück! Nach seinem Sturz im Sprint feiert der Trackhouse-Pilot einen souveränen Sieg beim Großbritannien-Grand-Prix. Jorge Martín kämpft sich trotz eines technischen Problems beim Start noch auf Rang zwei und baut seine WM-Führung weiter aus. Marco Bezzecchi komplettiert das Aprilia-Podium und wird in der Gesamtwertung neuer WM-Zweiter. Für Weltmeister Marc Márquez läuft es dagegen erneut nicht nach Plan: Der Ducati-Star kommt nur auf Rang sieben ins Ziel. Kann Fernández seinen starken Aufwärtstrend beim nächsten Rennen fortsetzen? Die MotoGP LIVE und in FullHD bei ServusTV. WM-Stand nach 12 Rennen: J. Martín 240 P. | M. Bezzecchi 209 P. | A. Ogura 203 P.

Raúl Fernández schlägt in Silverstone zurück! Nach seinem Sturz im Sprint feiert der Trackhouse-Pilot einen souveränen Sieg beim Großbritannien-Grand-Prix. Jorge Martín kämpft sich trotz eines technischen Problems beim Start noch auf Rang zwei und baut seine WM-Führung weiter aus. Marco Bezzecchi komplettiert das Aprilia-Podium und wird in der Gesamtwertung neuer WM-Zweiter. Für Weltmeister Marc Márquez läuft es dagegen erneut nicht nach Plan: Der Ducati-Star kommt nur auf Rang sieben ins Ziel. Kann Fernández seinen starken Aufwärtstrend beim nächsten Rennen fortsetzen? Die Motorrad-Weltmeisterschaft LIVE und in FullHD bei ServusTV. WM-Stand nach 12 Rennen: J. Martín 240 P. | M. Bezzecchi 209 P. | A. Ogura 203 P.

Mostar gilt als Institution der Red Bull Cliff Diving World Series und feiert 2026 bereits sein zehntes Jubiläum im Kalender der Serie. Im Mittelpunkt steht der "Stari Most" - die berühmte alte Steinbrücke aus dem 16. Jahrhundert, von der die Springerinnen und Springer direkt in das smaragdgrüne Wasser der Neretva stürzen. Die Veranstaltung ist nicht nur wegen der spektakulären Kulisse, sondern auch aufgrund der tief verwurzelten lokalen Traditionen und der besonderen Atmosphäre bei Fans und Athleten gleichermaßen beliebt. Die Geschichte der Brücke und die der World Series sind mittlerweile eng miteinander verflochten und machen Mostar zu einem der legendärsten Stopps der Klippenspringer.

Auf den windgepeitschten Inseln des Crozet-Archipels geben rätselhafte Veränderungen in der Tierwelt den Forschenden seit Jahrzehnten Fragen auf. Während die Kolonien der See-Elefanten einbrechen, vermehren sich die Seebären weiter, und Orcas weisen ungewöhnliche Wunden auf. Mithilfe miniaturisierter Sender folgen die Wissenschaftler den Tieren auf ihren Reisen durch den Südlichen Ozean. Dabei werden Tausende Kilometer lange Wanderungen, extreme Tauchgänge und bislang unbekannte Verhaltensweisen sichtbar. Die gewonnenen Daten liefern nicht nur Hinweise auf das Schicksal der Tiere, sondern auch auf die Veränderungen eines Ozeans, der eine entscheidende Rolle für das globale Klima spielt. Eine wissenschaftliche Spurensuche in einer wilden, fragilen und noch weitgehend unerforschten Welt.

Wenn man sich auf ihn einlässt, hält der Wald viele Schätze bereit. So kommt es auch, dass vier aufgeweckte Kinder, die nervige, vermeintlich sinnlose Brennnessel, am Ende eines Tages im Survival Camp als kulinarisches Highlight entdecken. Die Survival Trainer Julia und Florian Leitner betreiben das Kurs Camp "Erlebensraum Natur" im Kärntner Wallfahrtsort Maria Saal. Von den beiden Naturvermittlern lernt die Gruppe, wie man sich im Wald Essen suchen und auch ohne mitgebrachte Utensilien zubereiten kann.

Servus Nachrichten 18:00 - Die wichtigsten Nachrichten vom Tag aus Österreich und der Welt

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Die Hochalmspitze, die "Tauernkönigin", steht dem Glockner in nichts nach. Rund um Dösental, Maltatal, Seebachtal und Tauerntal verbirgt sich eine Welt aus Bergseen, Wasserfällen und Hochalmen. Hier leben Menschen, die den Sommer am Berg verbringen: "Wir haben unten keinen Mittelpunkt mehr, der ist auf der Alm." Für Hüttenwirtin Anneliese Fleißner ist heroben ihr Zuhause. Für Michele Gallonetto beginnt hoch oben ein neuer Abschnitt: Kurz vor der Pension übernimmt er mit seiner Frau Kati das Arthur-von-Schmid-Haus. "Ein anderer würde sagen, das ist ein Riesen Steinhaufen. Wenn ich auf der Veranda sitze und auf den Dösener-See rausschaue - ich kenne nicht viele Hütten, die das haben". Am Stappitzer See im Seebachtal setzt sich Familie Sterz seit Generationen für Natur und Fischzucht ein. In den 1970er Jahren ist hier ein Speicherkraftwerk geplant gewesen, doch der Widerstand einer Bürgerinitiative hat das Projekt verhindert. Der belgische Geigenbauer und Bergsteiger Matthieu Devuyst hat in den Hohen Tauern eine neue Heimat gefunden. "Hier in Mallnitz lebt man mit dem Rhythmus der Natur", schwärmt Matthieu.

News und Hintergründe zu allen Sportarten: Fußball, Motorsport, Wintersport, u.v.m. Servus Sport aktuell 19:17 bei Servus TV

Servus Nachrichten. Mo-So, 19:20 Uhr. Nachrichten aus Österreich und der Welt - unabhängig und neutral.

Heimatbilder portraitiert Österreichs besondere Orte und Persönlichkeiten und hat den einen oder anderen Geheimtipp auf Lager.

Im Salzkammergut wird rund um die Sommermonate in den urigsten Bierzelten Österreichs gefeiert. Wer genau hinsieht, merkt: Das wahre Regiment liegt hier in Frauenhand. Auch ehemalige Männerdomänen sind vor den Damen nicht sicher - daran muss sich so manch Alteingesessener erst gewöhnen. Zwischen Schürzen, Schiff und Schank, vom Bügelbrett bis zur Blasmusik werden in der jahrzehntealten Festtagstradition die Karten neu gemischt. Rund um den österreichweit bekannten Altausseer Kiritog und am noch jungen Ebenseer Pfingstfest begleitet Patrick Eisl die unverzichtbaren Heldinnen.

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Sie gehören zu den besten Köchen Österreichs, aktuell mit zwei Sternen und fünf Hauben ausgezeichnet. Trotzdem sind sie leidenschaftliche Gastgeber geblieben, die neben dem großen Degustationsmenü auch Wiener Schnitzel servieren. Karl und sein jüngerer Bruder Rudi Obauer. Aus dem elterlichen Wirtshaus haben die Beiden einen Gourmettempel gemacht. Diese Reise ging nicht ohne Turbulenzen vonstatten und wird im Herbst 2026 ein Ende finden, 47 Jahre nach der Eröffnung. Am Rande des 1. Bezirks in Wien ist ein Restaurant in wenigen Jahren zum Wallfahrtsort der internationalen Food-Pilger geworden. Das Konstantin Filippou. Der Sohn einer Österreicherin und eines Griechen hat es mit eiserner Disziplin und Konsequenz zum Koch des Jahres 2016 gebracht und kämpft um den Olymp am internationalen Gastrohimmel: Der dritten Michelin-Stern. Die Tirolerin Eveline Wild ist vielfach ausgezeichnete Meister-Patissière und Konditor-Weltmeisterin. Sie hat sich in St. Kathrein am Offenegg und in Stefan Eder verliebt. Einen Koch mit drei Hauben. Die wilde Eveline beweist, warum es vielen Köchen und Küchen guttut, eine Frau im Team zu haben und verrät, was Schokolade mit Sexyness zu tun hat. Eine andere Art Gespann ist in der Wachau daheim. Lisl Wagner-Bacher, die Grand Dame der österreichischen Kochszene und ihr Nachfolger: Ihr Schwiegersohn Thomas Dorfer. Ausgebildet hat sie ihn selbst. Die Fußstapfen sind groß - war Lisl Wagner-Bacher doch schon Köchin des Jahres, als Thomas noch nicht einmal geboren gewesen ist. Niederösterreich hat abseits der Wachau ebenso großes Gastronomisches zu bieten. Zum Beispiel den Floh, den mit dem Hut! Bei Josef Floh gibt es noch zünftige Wirtshausküche, dekoriert mit drei Hauben und einem Grünen Stern.

Ein Tisch, verschiedene Meinungen. Dazu ein Moderator, der mit den Gästen die relevanten Themen der Woche bespricht und ausdiskutiert. Im Mittelpunkt steht ein pointierter und lebendiger Austausch an Argumenten und Meinungen, der dem Zuseher beide Seiten einer Medaille erklärt. Bei "Links. Rechts. Mitte" kommen Gäste zu Wort, die tatsächlich etwas zu sagen haben und nicht nur die bekannten Phrasen austauschen. 60 Minuten Talkshow, die das Zeitgeschehen auf den Punkt bringt und dem Zuschauer Orientierung auch in turbulenten Zeiten spendet.

Kinder, für die ein Leben von der Sozialhilfe als Zukunftsperspektive gilt. Jugendliche, die dem Unterricht nicht folgen können, weil sie nachts einbrechen oder Drogen verkaufen. Und Mädchen, die mit zwölf einem Mann versprochen werden: Thomas Walach ist Lehrer an einer Wiener Brennpunktschule mit hohem Migrantenanteil. Im Interview sagt er: Viele Eltern wollen nicht, dass sich die Kinder integrieren. Um sie nicht völlig zu verlieren, müsse man auf die Familienoberhäupter, die Väter, einwirken.

Die Veranstaltung findet in der Stadt Encarnación nahe der argentinischen Grenze statt und verspricht eine Mischung aus gleichmäßigen Etappen auf roter Erde und anspruchsvolleren technischen Abschnitten durch dichte Vegetation. Obwohl der Untergrund größtenteils weich und schnell ist, dürften tiefe Spurrillen und plötzliche Veränderungen der Fahrbahnbeschaffenheit die Fahrer das ganze Wochenende über auf Trab halten.

Die Veranstaltung findet in der Stadt Encarnación nahe der argentinischen Grenze statt und verspricht eine Mischung aus gleichmäßigen Etappen auf roter Erde und anspruchsvolleren technischen Abschnitten durch dichte Vegetation. Obwohl der Untergrund größtenteils weich und schnell ist, dürften tiefe Spurrillen und plötzliche Veränderungen der Fahrbahnbeschaffenheit die Fahrer das ganze Wochenende über auf Trab halten.