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TV Programm für Servus TV Austria am 09.12.2025

Jetzt

Haunted Places 09:25

Haunted Places: Die Cevennen und die Bestie von Gévaudan

Dokumentation

Vor 250 Jahren erschütterte eine rätselhafte Serie von Todesfällen die abgelegene Region Gévaudan im Süden Frankreichs. Fast 80 Menschen wurden damals grausam entstellt aufgefunden. Bis heute ist unklar, ob ein Wolf, ein Mensch oder etwas anderes hinter den Angriffen steckte. Der Historiker Bernard Soulier beschäftigt sich seit Jahrzehnten mit dem Mythos. Gemeinsam mit dem Illustrator Jean-Charles Poupard, der an einer Graphic Novel über die Ereignisse arbeitet, untersuchen sie den Fall erneut. Sie reisen zu den Originalschauplätzen im heutigen Lozère, durchstreifen die wilde Landschaft der Cevennen und tauchen in Archive ein. Der Historiker Soulier und der Illustrator Poupard rekonstruieren die damaligen Geschehnisse, untersuchen Spuren und befragen Experten sowie Einheimische. Dabei gehen sie den Legenden und Mythen rund um das "Biest von Gévaudan" nach und versuchen, Fakten von Fiktion zu trennen. Neben der Spurensuche besuchen sie den "Parc des Loups", die "Réserve des Bisons d'Europe" und Projekte zur Wiederansiedlung von Geiern, um die heutige Tierwelt der Region kennenzulernen. Die Dokumentation verbindet historische Recherche mit eindrucksvollen Naturaufnahmen und gibt Einblicke in die faszinierende Flora und Fauna Südfrankreichs. So entsteht das spannende Porträt einer Region, die bis heute von einem der größten Rätsel der französischen Geschichte geprägt ist.

Danach

Leben mit Naturgewalten 10:15

Leben mit Naturgewalten: Vereinigte Arabische Emirate

Natur und Umwelt

Die Vereinigten Arabischen Emirate werden von ständiger Hitze heimgesucht. Das Land ist von Sanddünen bedeckt. Die Sonne und die starken Winde sind eine weitere Belastung für die Bewohner. Durchschnittlich beträgt die Temperatur 45 Grad Celsius, sie kann aber auch auf extreme Temperaturen von bis zu 60 Grad Celsius steigen. Aufgrund des extremen Klimas haben sich die Menschen an der Nordküste angesiedelt. Die Trockenheit ist für die Vereinigten Arabischen Emirate die größte aller Herausforderungen durch die Natur. Die extreme Hitze steigt zudem weiterhin an. Das Land ist von der globalen Erwärmung stark betroffen. Der Weltklimarat hat Prognosen bekannt gegeben, dass sich die Temperaturen in den kommenden 15 bis 20 Jahren nochmals um 2 Grad erhöhen wird. Somit wird auch der spärliche Regen versiegen. Düren werden stärker werden und länger andauern. Trinkwasser wird immer rarer. Die Geologin Heidi Sevestre trifft Menschen, die das Leben in dieser lebensfeindlichen Region erst ermöglichen.

Servus Wetter 11:13

Servus Wetter: Das exklusive Wetter für den Alpenraum

Wetterbericht

Servus Wetter zeigt Ihnen jeden Tag, wie das Wetter im Servus-Raum wird.

Ancient Aliens - Unerklärliche Phänomene 11:15

Ancient Aliens - Unerklärliche Phänomene: Das Geheimnis der Steine

Dokumentation

Rätselhafte monolithische Monumente aus massivem Stein finden sich in der gesamten antiken Welt, wie die Obelisken im alten Ägypten, die Steinreihen von Carnac in Nordfrankreich mit den weltbekannten Menhiren und die Moai-Statuen auf der Osterinsel. Ihr Zweck ist oft Gegenstand von Spekulationen. Besonders faszinierend sind die kugelförmigen Monolithen, von denen über 500 in Costa Rica entdeckt wurden. Viele dieser antiken Artefakte zeigen deutliche Spuren menschlicher Bearbeitung, während andere aufgrund ihrer Größe und geologischen Beschaffenheit Fragen aufwerfen. Obwohl Theorien über ihre Herkunft und Bedeutung variieren, ist es wichtig, archäologische und geologische Untersuchungen zu berücksichtigen. Die Theoretiker der Prä-Astronautik hinterfragen, ob die bearbeiteten Steine Hinweise auf die außerirdische Vergangenheit der Menschheit geben könnten.

TM Wissen - Best Of 12:00

TM Wissen - Best Of: Im Einklang mit der Natur - Wie wir voneinander profitieren

Infomagazin

Etwa 400.000 Tonnen Soja importiert Österreich jährlich: Der Großteil kommt aus den USA, Brasilien oder Argentinien. Doch in diesen Ländern gelten andere Anbauregeln: Hier darf mit genmanipulierten Pflanzen und Pestiziden gearbeitet werden, die in der EU nicht erlaubt sind. Deswegen setzt Österreich zunehmend auf nachhaltigen, heimischen Anbau - mittlerweile ist Soja auf Platz 4 der Anbauflächen. Aber wie züchtet man überhaupt eine "Super-Bohne" ohne Genmanipulation? Und können wir wirklich irgendwann unabhängig von importiertem Soja werden? // Dr. Mathias Hutzler ist regelmäßig auf der "Jagd": Er steigt in verlassene Kellergewölbe früherer Brauereien, kratzt mit Spachteln an alten Gärkesseln und sucht nach Gefäßen mit alten Bierresten. In Wäldern hält er Ausschau nach alten Eschen und Eichen und nimmt mit Zangen Proben aus den knorrigen Rinden. Hutzler ist ein "Hefejäger": der Mikrobiologe vom Forschungszentrum Weihenstephan der Technischen Universität München ist zusammen mit Kollegen auf der Suche nach alten Hefestämmen. Hefe macht 80 Prozent der Aromen im Bier aus. Heute nutzen die meisten Brauereien optimierte Hochleistungshefen - die Vielfalt der Hefestämme und damit der Aromen hat deshalb abgenommen. Vor hunderten von Jahren hingegen hatte noch jeder Brauer seine eigenen Hefen und damit sein eigenes Aroma. Hefejäger Mathias Hutzler will die verlorenen Aromen wiederfinden, indem er aus den gesammelten Proben Hefestämme im Labor züchtet und mit ihnen sein eigenes Bier braut. Seine letzte "Jagdtrophäe" ist ein Hefestamm, den Hutzler von der Rinde einer alten Esche züchten konnte: Welche einzigartigen Aromen stecken in diesem Eschen-Bier? Das und mehr, diesmal bei TM Wissen.

Servus Wetter 12:58

Servus Wetter: Das exklusive Wetter für den Alpenraum

Wetterbericht

Servus Wetter zeigt Ihnen jeden Tag, wie das Wetter im Servus-Raum wird.

Heimatleuchten 13:00

Heimatleuchten: Advent im Salzkammergut - Mit Conny Bürgler

Land und Leute

Zwischen Bad Ischl und dem Wolfgangsee ist Matthäus Mayrhauser Holzbildhauer mit Leib und Seele. Sein Spezialgebiet sind lebensgroße Krippenfiguren. Die schnitzt er aber nicht nur mit herkömmlichem Schnitzwerkzeug, sondern auch spektakulär mit der Motorsäge aus ganzen Baumstämmen. Auf der Strecke einer der steilsten Straßenbahnen der Welt geht es für uns außerdem durch die Traunsee Stadt Gmunden. Ein einmaliges Erlebnis mit dem Jugendstiltriebwagen aus dem Jahr 1911. Den über 100 Jahre alten Wagen zu steuern benötigt Können, Muskelkraft und auch etwas Durchhaltevermögen. Am Ufer des Mondsees kehren wir beim Holzingerbauer ein. Der Hof wurde 1556 erbaut und ist seit vier Generationen im Besitz von Familie Hammerl. Altbauer und Wirt Georg "Schurli" Hammerl erzählt uns davon, wie sich der Hof zum Einkehr-Geheimtipp der internationalen Prominenz entwickelt hat, welche Berühmtheiten bei ihm eingekehrt sind und welche skurrilen Situationen er miterlebt hat. Außerdem gibt er Einblicke in die entbehrliche, aber auch schöne Winter- und Vorweihnachtszeit, wie er sie als Kind am Mondsee erlebt hat.

Servus um 2 14:00

Servus um 2

Infomagazin

Informativ, unterhaltsam, abwechslungsreich: Eine ganze Stunde lang widmet sich "Servus um 2" jenen Themen, die Österreich bewegen. Worüber spricht, diskutiert und spekuliert das Land aktuell? Freuen Sie sich auf fesselnde Reportagen, ausführliche Hintergrund-Informationen und besondere Studiogäste! Erhalten Sie wertvolle Service-, Verbraucher- und Gesundheitstipps sowie einen umfangreichen Blick auf das Wetter! Und lernen Sie die interessantesten Menschen, Bräuche und Regionen des Landes kennen! Von Montag bis Freitag, ab 14 Uhr, bei ServusTV! Die Moderatoren der Sendung sind Gerald Schober und Alexander Schweitzer.

Bares für Rares 15:00

Bares für Rares: Süße Nostalgie

Unterhaltung

Könnte die antike Schokoladenkiste der Marke Stollwerck aus Köln wertvoll sein? Wie taxiert das Expertenteam um Horst Lichter das dargebotene Verkaufsobjekt? Es handelt sich um eine Verpackung für "Regina" Schokoladenbonbons aus der Zeit um 1910. Die Kiste ist aus Holz gefertigt, mit bedrucktem Papier beklebt und zeigt Jugendstilelemente in der Gestaltung. Welchen Schätzpreis nennt Detlev Kümmel in seiner Expertise? Um welchen Preis wechselt das Verkaufsobjekt den Besitzer? Kommt es zum erfolgreichen Verkauf? Es bleibt spannend!

Bares für Rares 15:45

Bares für Rares: Diamanten für die Ewigkeit

Unterhaltung

Ein funkelndes Hochzeitsgeschenk ist eingetroffen im Pulheimer Walzwerk! Doch wieso trennt sich die Besitzerin davon? Und um welchen Preis? Zu letzterem kann die Expertin Wendela Horz allerhand Informatives erzählen, das den beiden Verkäuferinnen, einem Gespann aus Mutter und Tochter, auch beim lukrativen Verkauf im Händlerraum helfen kann. Das wertvolle Diamantarmband wurde aus 750er Weißgold gefertigt. Auch der strahlende Besatz beeindruckt: Insgesamt wurden 3 Karat Diamanten eingesetzt, wobei der zentrale Stein 0,35 Karat hat. Durch die Gestaltung mit Flechtwerk und blütenförmigem Mittelteil lässt sich die Juweliersanfertigung auf die 1950er und 1960er Jahre datierten. Zudem ist eine französische Meistermarke des Goldschmieds zu vermerken. Wie taxiert Wendela Horz das dargebotene Verkaufsobjekt? Und: Kann im Händlerraum ein Rekordpreis für das prachtvolle Goldarmband erzielt werden? Es bleibt spannend!

Servus Wetter 16:55

Servus Wetter: Das exklusive Wetter für den Alpenraum

Wetterbericht

Die ServusTV-Meteorologen bereisen den Alpenraum und produzieren Ihr Wetter jeden Tag von den schönsten Plätzen in den Regionen. Außerdem erfahren Sie beim Servus Wetter nicht nur, wie das Wetter wird, sondern auch, warum es so wird.

Quizjagd 17:00

Quizjagd

Quizshow

Florian Lettner lädt ein zur spannenden Quizjagd! Zwei Gegner jagen sich gegenseitig über eine aus 50 Feldern bestehende Spirale. Wer als erstes das oberste Feld erreicht, gewinnt 5000 Euro und darf so lange gegen einen neuen Herausforderer antreten, bis er geschlagen wird. Im Duell beantworten die beiden Kandidaten abwechselnd Fragen in unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden. Beantwortet ein Kandidat die Frage richtig, darf er dem Schwierigkeitsgrad entsprechend viele Felder vorrücken. Beantwortet er sie falsch, bekommt der Gegner die Möglichkeit zur Antwort und erhält somit einen Bonus. Ab einem bestimmten Punkt im Spiel kann ein Kandidat bei richtiger Antwort auch entscheiden, dass er stehen bleibt, sein Gegner dafür aber entsprechend viele Felder zurück muss. Das Duell kann jederzeit in jede Richtung kippen und sorgt für Spannung bis zur letzten Sekunde!

Servus Nachrichten 18:00 18:00

Servus Nachrichten 18:00

Nachrichten

Servus Nachrichten 18:00 - Die wichtigsten Nachrichten vom Tag aus Österreich und der Welt

Servus am Abend 18:05

Servus am Abend

Nachrichten

Servus am Abend, mit den stärksten Bildern und Geschichten aus Österreich. Hintergründig. Einordnend. Unterhaltsam. Das Fernseh-Magazin informiert Sie umfassend über die Themen, die Österreich bewegen. Menschen und ihre Herausforderungen stehen dabei stets im Mittelpunkt. Ereignisse, die vor Ihrer Haustür passieren aber ganz Österreich angehen, beleuchtet Servus am Abend mit einem individuellen und überraschenden Ansatz. Das Vorabend-Magazin schildert Missstände objektiv und unbefangen und zeigt Lösungen auf. Ob Behörden-Irrsinn, Wirtschaftsreportagen oder ambitionierte Sportler, die an ihre Grenzen gehen: Die Themenbreite ist kurzweilig und unterhaltsam. Die ServusTV-Meteorologen erklären die Wetterlage der nächsten Tage, und das von den schönsten Berggipfeln Österreichs. Die Moderatoren der Sendung sind Claudia Maxones, Pia Pichler und Philipp McAllister.

Bares für Rares 18:30

Bares für Rares: Bärenstarke Expertise

Unterhaltung

Eine bärenstarke Expertise erwartet die beiden Verkäufer einer kostbaren historischen Keramikvase. Doch welchen Schätzpreis nennt der Experte Colmar Schulte-Goltz? Die wunderbare englische Keramikvase mit Schlickerdekor ist handgefertigt und in einwandfreiem Zustand, obwohl sie in den 1930er Jahren hergestellt wurde und somit historisch ist. Für den Entwurf verantwortlich ist der Keramikkünstler William Moorcroft. Werden auch die Händler so begeistert sein, wie es der Experte Colmar Schulte-Goltz ist? Und folgen der Begeisterung schlussendlich auch zahlreiche Gebote? Wer ersteigert die schöne Vase mit dem zeitlosen Dekor? Es bleibt spannend!

Servus Sport aktuell 19:15

Servus Sport aktuell

Sportnews

Nicole Oberlechner, Julia Kienast, Matthias Berger und Patrick Laub präsentieren die aktuellsten Nachrichten aus der Welt des Sports. News und Hintergründe zu allen Sportarten: Fußball, Motorsport, Wintersport, u.v.m. Servus Sport aktuell 19:15 bei Servus TV

Servus Nachrichten 19:20 19:20

Servus Nachrichten 19:20

Nachrichten

Servus Nachrichten. Mo-So, 19:20 Uhr. Nachrichten aus Österreich und der Welt - unabhängig und neutral.

Quizmaster 19:35

Quizmaster

Quizshow

Wer sich den Fragen von Moderator Andreas Moravec stellt, kann täglich von Montag bis Freitag bis zu 5000.- Euro abräumen. Vier Herausforderer haben die Chance, in fünf Wissensgebieten gegen den Quizmaster anzutreten und ihn vom Thron zu stoßen. In den letzten beiden Runden duelliert sich der Quizmaster mit dem besten Herausforderer. Derjenige, der aus dem Duell als Sieger hervorgeht, nimmt das gesamte, erspielte Geld mit nach Hause und steigt in der nächsten Show als Quizmaster in den Ring. Setzt sich der Quizmaster gegen seine Konkurrenten durch, bleibt er im Spiel und spielt in der nächsten Sendung erneut um 5000.- Euro. Die TV Zuschauer können via App im "Live Modus" zeitgleich mit den Kandidaten im TV mitspielen und haben so die Möglichkeit, sich als Kandidat für das Studio zu qualifizieren und jeden Freitag den "App Jackpot" einzustreichen - das Geld, das während der Woche durch falsch beantwortete Fragen, nicht an den Quizmaster oder seine Herausforderer ausgespielt wurde.

Servus Wetter 20:10

Servus Wetter: Das exklusive Wetter für den Alpenraum

Wetterbericht

Die ServusTV-Meteorologen bereisen den Alpenraum und produzieren Ihr Wetter jeden Tag von den schönsten Plätzen in den Regionen. Außerdem erfahren Sie beim Servus Wetter nicht nur, wie das Wetter wird, sondern auch, warum es so wird.

Hubert ohne Staller 20:15

Hubert ohne Staller: Killing Oberbayern

Krimiserie

Die Pathologin Dr. Fuchs ist zu einem Interview für den True-Crime-Podcast "Killing Oberbayern" eingeladen, findet aber dessen Betreiberin Sina Fredl mit einer Plastiktüte erstickt vor. Hubert und Girwidz nehmen die Ermittlungen auf und finden heraus, dass das Opfer sich heimlich mit dem Vorsitzenden eines Burschenvereins getroffen hat. Auf den ersten Blick scheint das Motiv ein Eifersuchtsdrama zu sein, weshalb der Ehemann des Opfers zum Hauptverdächtigen avanciert. Je tiefer Hubert und Girwidz aber graben, umso mehr scheint der Ursprung des Mordes in der Vergangenheit zu liegen. Sollte die Podcasterin einem Vermisstenfall auf die Spur gekommen sein, der nie aufgeklärt wurde? Die neue Staffel der Erfolgsserie "Hubert ohne Staller" als Österreichische Free-TV-Premiere, exklusiv bei ServusTV! Auch ohne Helmfried von Lüttichau löst Christian Tramitz wie gewohnt skurrile Kriminalfälle mit viel bayerischem Witz und Charme. Wieder an seiner Seite: Ex-Revierleiter Reimund Girwidz (Michael Brandner).

Hubert und Staller 21:15

Hubert und Staller: Das letzte Kapitel

Krimiserie

Revierleiter Girwidz' Besuch bei der bekannten Krimi-Schriftstellerin Lydia Fernét nimmt einen dramatischen Ausgang. Denn als er ihr Wohnzimmer betritt, findet er die Frau tot auf dem Boden liegen. Er selbst wird niedergeschlagen und der Täter kann unerkannt flüchten. Wer hat die Erfolgsautorin auf dem Gewissen? Die Ermittlungen führen Hubert und Staller in den Buchverlag von Claus Umbach. Der Verleger und die Assistentin der Toten berichten, wie beliebt Fernét mit ihrer Krimireihe war. Doch der Ruhm hatte seine Schattenseiten, denn seit einiger Zeit wurde sie von einem Stalker massiv belästigt. Und tatsächlich ist der Mann auf Bildern der Überwachungskamera vor ihrem Haus zu sehen. Hat die krankhafte Verehrung bis zum Mord geführt? Die Erfolgsserie "Hubert und Staller" bei ServusTV! Wie gewohnt lösen Christian Tramitz und Helmfried von Lüttichau ihre Fälle mit viel bayerischem Witz und Charme. Mit dabei: Michael Brandner als irrwitziger Revierleiter Reimund Girwidz.

Hubert und Staller 22:15

Hubert und Staller: Geheimrezepte

Krimiserie

Sonja Wirth will gerade eine aufgebrachte Kundin zu einer Reklamation in den Hofladen "Lange leben" begleitet, als sie dort eine schreckliche Entdeckung macht: Für den Inhaber Thomas Lange hat sich das Motto seines Geschäfts ganz offensichtlich nicht erfüllt, er liegt tot auf dem Boden. Dr. Anja Licht kann keine unmittelbaren Hinweise auf äußere Gewalteinwirkung finden. Als Hubert und Staller am Tatort eintreffen, nimmt die Ermittlung Fahrt auf: Hubert kann offenbar als Einziger den Bittermandelgeruch von Zyankali wahrnehmen. Eine Tüte mit Biolebensmitteln, die beim Toten gefunden wird, lässt sich zum Geschäftskonkurrenten Markus Till zurückverfolgen. Jedoch ein Test am lebenden Objekt zeigt, dass die Waren nicht vergiftet sind. Gerade als Hubert und Staller dabei sind, einen weiteren Tatverdächtigen auszumachen, stoßen sie im Café Rattlinger auf weitere mit Zyankali versetzte Waren. Die Erfolgsserie "Hubert und Staller" bei ServusTV! Wie gewohnt lösen Christian Tramitz und Helmfried von Lüttichau ihre Fälle mit viel bayerischem Witz und Charme. Mit dabei: Michael Brandner als irrwitziger Revierleiter Reimund Girwidz.

UEFA Champions League: Highlights des Spieltags 23:15

UEFA Champions League: Highlights des Spieltags: Fußball LIVE: Ligaphase Spieltag 6

Fußball

Die Königsklasse im frei empfangbaren Fernsehen: ServusTV zeigt jeden Dienstag alle Highlights des aktuellen Spieltags der UEFA Champions League.

Hubert ohne Staller 00:15

Hubert ohne Staller: Killing Oberbayern

Krimiserie

Die Pathologin Dr. Fuchs ist zu einem Interview für den True-Crime-Podcast "Killing Oberbayern" eingeladen, findet aber dessen Betreiberin Sina Fredl mit einer Plastiktüte erstickt vor. Hubert und Girwidz nehmen die Ermittlungen auf und finden heraus, dass das Opfer sich heimlich mit dem Vorsitzenden eines Burschenvereins getroffen hat. Auf den ersten Blick scheint das Motiv ein Eifersuchtsdrama zu sein, weshalb der Ehemann des Opfers zum Hauptverdächtigen avanciert. Je tiefer Hubert und Girwidz aber graben, umso mehr scheint der Ursprung des Mordes in der Vergangenheit zu liegen. Sollte die Podcasterin einem Vermisstenfall auf die Spur gekommen sein, der nie aufgeklärt wurde? Die neue Staffel der Erfolgsserie "Hubert ohne Staller" als Österreichische Free-TV-Premiere, exklusiv bei ServusTV! Auch ohne Helmfried von Lüttichau löst Christian Tramitz wie gewohnt skurrile Kriminalfälle mit viel bayerischem Witz und Charme. Wieder an seiner Seite: Ex-Revierleiter Reimund Girwidz (Michael Brandner).

Hubert und Staller 01:15

Hubert und Staller: Das letzte Kapitel

Krimiserie

Revierleiter Girwidz' Besuch bei der bekannten Krimi-Schriftstellerin Lydia Fernét nimmt einen dramatischen Ausgang. Denn als er ihr Wohnzimmer betritt, findet er die Frau tot auf dem Boden liegen. Er selbst wird niedergeschlagen und der Täter kann unerkannt flüchten. Wer hat die Erfolgsautorin auf dem Gewissen? Die Ermittlungen führen Hubert und Staller in den Buchverlag von Claus Umbach. Der Verleger und die Assistentin der Toten berichten, wie beliebt Fernét mit ihrer Krimireihe war. Doch der Ruhm hatte seine Schattenseiten, denn seit einiger Zeit wurde sie von einem Stalker massiv belästigt. Und tatsächlich ist der Mann auf Bildern der Überwachungskamera vor ihrem Haus zu sehen. Hat die krankhafte Verehrung bis zum Mord geführt? Die Erfolgsserie "Hubert und Staller" bei ServusTV! Wie gewohnt lösen Christian Tramitz und Helmfried von Lüttichau ihre Fälle mit viel bayerischem Witz und Charme. Mit dabei: Michael Brandner als irrwitziger Revierleiter Reimund Girwidz.

Hubert und Staller 02:00

Hubert und Staller: Geheimrezepte

Krimiserie

Sonja Wirth will gerade eine aufgebrachte Kundin zu einer Reklamation in den Hofladen "Lange leben" begleitet, als sie dort eine schreckliche Entdeckung macht: Für den Inhaber Thomas Lange hat sich das Motto seines Geschäfts ganz offensichtlich nicht erfüllt, er liegt tot auf dem Boden. Dr. Anja Licht kann keine unmittelbaren Hinweise auf äußere Gewalteinwirkung finden. Als Hubert und Staller am Tatort eintreffen, nimmt die Ermittlung Fahrt auf: Hubert kann offenbar als Einziger den Bittermandelgeruch von Zyankali wahrnehmen. Eine Tüte mit Biolebensmitteln, die beim Toten gefunden wird, lässt sich zum Geschäftskonkurrenten Markus Till zurückverfolgen. Jedoch ein Test am lebenden Objekt zeigt, dass die Waren nicht vergiftet sind. Gerade als Hubert und Staller dabei sind, einen weiteren Tatverdächtigen auszumachen, stoßen sie im Café Rattlinger auf weitere mit Zyankali versetzte Waren. Die Erfolgsserie "Hubert und Staller" bei ServusTV! Wie gewohnt lösen Christian Tramitz und Helmfried von Lüttichau ihre Fälle mit viel bayerischem Witz und Charme. Mit dabei: Michael Brandner als irrwitziger Revierleiter Reimund Girwidz.

TM Wissen - Best Of 02:50

TM Wissen - Best Of: Im Einklang mit der Natur - Wie wir voneinander profitieren

Infomagazin

Etwa 400.000 Tonnen Soja importiert Österreich jährlich: Der Großteil kommt aus den USA, Brasilien oder Argentinien. Doch in diesen Ländern gelten andere Anbauregeln: Hier darf mit genmanipulierten Pflanzen und Pestiziden gearbeitet werden, die in der EU nicht erlaubt sind. Deswegen setzt Österreich zunehmend auf nachhaltigen, heimischen Anbau - mittlerweile ist Soja auf Platz 4 der Anbauflächen. Aber wie züchtet man überhaupt eine "Super-Bohne" ohne Genmanipulation? Und können wir wirklich irgendwann unabhängig von importiertem Soja werden? // Dr. Mathias Hutzler ist regelmäßig auf der "Jagd": Er steigt in verlassene Kellergewölbe früherer Brauereien, kratzt mit Spachteln an alten Gärkesseln und sucht nach Gefäßen mit alten Bierresten. In Wäldern hält er Ausschau nach alten Eschen und Eichen und nimmt mit Zangen Proben aus den knorrigen Rinden. Hutzler ist ein "Hefejäger": der Mikrobiologe vom Forschungszentrum Weihenstephan der Technischen Universität München ist zusammen mit Kollegen auf der Suche nach alten Hefestämmen. Hefe macht 80 Prozent der Aromen im Bier aus. Heute nutzen die meisten Brauereien optimierte Hochleistungshefen - die Vielfalt der Hefestämme und damit der Aromen hat deshalb abgenommen. Vor hunderten von Jahren hingegen hatte noch jeder Brauer seine eigenen Hefen und damit sein eigenes Aroma. Hefejäger Mathias Hutzler will die verlorenen Aromen wiederfinden, indem er aus den gesammelten Proben Hefestämme im Labor züchtet und mit ihnen sein eigenes Bier braut. Seine letzte "Jagdtrophäe" ist ein Hefestamm, den Hutzler von der Rinde einer alten Esche züchten konnte: Welche einzigartigen Aromen stecken in diesem Eschen-Bier? Das und mehr, diesmal bei TM Wissen.

BilderWelten 03:30

BilderWelten

Kamerafahrt

Bilder aus der Vogelperspektive bilden den Kern von BilderWelten. In unterschiedlichen Specials finden Zeitlupen-Studien und Unterwasseraufnahmen ebenso Platz wie ein virtueller Flug über die Oberfläche des Mars. BilderWelten bietet Entspannung pur und ist rund um die Uhr als Online-Stream verfügbar.

Quizjagd 04:35

Quizjagd

Quizshow

Florian Lettner lädt ein zur spannenden Quizjagd! Zwei Gegner jagen sich gegenseitig über eine aus 50 Feldern bestehende Spirale. Wer als erstes das oberste Feld erreicht, gewinnt 5000 Euro und darf so lange gegen einen neuen Herausforderer antreten, bis er geschlagen wird. Im Duell beantworten die beiden Kandidaten abwechselnd Fragen in unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden. Beantwortet ein Kandidat die Frage richtig, darf er dem Schwierigkeitsgrad entsprechend viele Felder vorrücken. Beantwortet er sie falsch, bekommt der Gegner die Möglichkeit zur Antwort und erhält somit einen Bonus. Ab einem bestimmten Punkt im Spiel kann ein Kandidat bei richtiger Antwort auch entscheiden, dass er stehen bleibt, sein Gegner dafür aber entsprechend viele Felder zurück muss. Das Duell kann jederzeit in jede Richtung kippen und sorgt für Spannung bis zur letzten Sekunde!