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Die Food-Giganten! So isst Deutschland 20:15

Die Food-Giganten! So isst Deutschland

Reportage

Wenn es ums Essen geht, haben die Deutschen klare Favoriten: Schnitzel, Pommes, Pasta und Pizza. In den vergangenen Jahrzehnten ist ein gigantischer Markt entstanden, der Konsumtrends folgt und sich dabei ständig neu erfindet. Doch was macht ein Unternehmen zum Giganten, wie zum Beispiel Burger King? Wer hat bei neuen Produkten, die den Markt erobern, die Nase vorn? Die Reportage blickt hinter die Kulissen der größten und erfolgreichsten Player im Foodgeschäft.

SPIEGEL TV - Reportage 22:20

SPIEGEL TV - Reportage: Mein täglich Brot...Backen wie die Besten

Reportage

Deutschland ist Brotweltmeister: Über 3.200 Brotsorten, 53 Kilo Verbrauch pro Kopf. Die Meisterbäckerinnen Johanna Lenhardt und Lea Wagner wollen nun auch den Weltmeistertitel holen - gefordert sind Können, Kreativität und Präzision. Die "Wildbakers" verraten Tipps und Tricks für das perfekte Baguette-Brot. Handwerksbäcker Andreas Schwab setzt auf regionale Zutaten, lange Teigreife und traditionelle Rezepte.

Die Food-Giganten! So isst Deutschland 23:20

Die Food-Giganten! So isst Deutschland

Reportage

Wenn es ums Essen geht, haben die Deutschen klare Favoriten: Schnitzel, Pommes, Pasta und Pizza. In den vergangenen Jahrzehnten ist ein gigantischer Markt entstanden, der Konsumtrends folgt und sich dabei ständig neu erfindet. Doch was macht ein Unternehmen zum Giganten, wie zum Beispiel Burger King? Wer hat bei neuen Produkten, die den Markt erobern, die Nase vorn? Die Reportage blickt hinter die Kulissen der größten und erfolgreichsten Player im Foodgeschäft.