Es soll der schönste Tag in ihrem Leben werden - Andrea (23) heiratet ihren koreanischen Freund PJ (29). In einem Traum in Weiß schwebt sie durch den Hochzeitssaal. Doch ihre Mutter Monika ist alles andere als begeistert. Sie hat Angst, dass ihre Tochter einen Fehler begeht, so jung zu heiraten und dann auch noch einen Mann, der 9.000 Kilometer weit weg wohnt. Dass Andrea für den traditionellen Teil der Zeremonie in ein koreanisches Kostüm schlüpfen muss, passt Mutter Monika gar nicht. Andrea hingegen fühlt sich plötzlich wie eine Koreanerin, auch wenn sie nicht so recht weiß, wie sie sich bei dem traditionellen Ritual verhalten soll. PJs Mutter ist trotzdem stolz auf ihre neue Schwiegertochter und lässt verlauten, dass sie sich fünf Enkelkinder wünscht. Wenige Tage nach der Hochzeit muss sich das Paar trennen, denn Andrea muss ihr Studium in Deutschland abschließen. Für die Frischvermählten der schwerste Abschied seit langem. Ein ganzes Jahr werden sich die beiden nicht sehen. Wie verkraftet das Paar die Trennung? Katrin (27) und Spencer Felton(28) leben seit sechs Monaten auf der Insel Phuket im Süden Thailands. Die beiden sind hier erfolgreiche Tauchlehrer. Katrin, die 2006 Miss Germany wurde, steht vor einer großen, beruflichen Herausforderung. Sie will sechs Schülerinnen aus aller Welt beibringen, wie man sich als Meerjungfrau unter Wasser bewegt. Das 27-jährige Model plant eine Unterwassershow in Thailands größtem Ozeanum. Vor Publikum sollen die Meerjungfrauen in einem Haifischbecken tauchen. Aber schon beim Training gibt's Probleme. Die Mädchen sind nicht fit unter Wasser. In den Kostümen werden sie schnell panisch und können nicht lange genug tauchen. Katrin weiß, dass unruhiges Verhalten katastrophale Folgen im Haifischbecken haben kann. Werden alle Schülerinnen fit für den Auftritt? Die Generalprobe im Meer verläuft nicht zu Katrins Zufriedenheit. Die Mädchen werden beim Tauchen zu schnell nervös. Katrin fürchtet um die Sicherheit der Mädchen. Kann sie die Show im Haifischbecken absagen?
Die erste gemeinsame Wohnung - ein großer Schritt im Leben eines Paares. Egal, ob frisch verliebt oder schon jahrelang liiert - das erste Mal zusammen unter einem Dach zu leben, ist eine völlig neue Erfahrung, die manche Überraschung bereithält. Bei ?Unsere erste gemeinsame Wohnung' begleitet der Zuschauer jeden Tag ein Paar auf ihrem langem Weg zum gemeisamen Heim.
Mit entwaffnender Genialität räumt der Hamburger Koch Tim Mälzer mit dem Klischee auf, dass Kochen eine komplizierte Wissenschaft sei. Ihm kommt es vor allem darauf an, die Lust am Kochen zu vermitteln und zu zeigen, wie einfach sich jedermann selbst am Herd übertreffen kann. Tim präsentiert Rezepte, die raffiniert sind und doch ganz einfach, und die die gewünschte Stimmung und den Anlass für das Essen berücksichtigen.
Diesmal fährt Jamie in die Region Marken und trifft dort auf Massimo und Antonio, zwei begeisterte Jäger, für deren Familien er ein leckeres Menü zusammenstellt. Sein Lammgericht stößt aber nicht unbedingt auf Begeisterung, denn man ist dort sehr traditionelle Gerichte gewohnt - und etwas Neuem steht man sehr reserviert gegenüber... In der Stadt Mercatello findet ein großes Kochfestival statt und Jamie muss früh mit den Jägern hinausfahren, um ein Wildschwein zu erlegen. Dann trifft er Rosella, die beste Köchin der Stadt, die ihm zeigt, wie die traditionelle Ragout-Soße gekocht wird. Beim Stadtfestival geht es auch darum, das größte Stück Pastateig herzustellen. Jamie liegt ziemlich gut im Rennen, jedoch wird ihm der Sieg aberkannt, da sich in seiner Pasta kleine Löcher befinden. Seine Ragout-Soße stößt diesmal dafür auf große Begeisterung und Jamie wird von allen gefeiert. Anschließend fährt er Richtung Apulien, um zu sehen, was die Kinder dort in der Schule essen.
Stressfrei kochen, mit allen Sinnen genießen und dabei das Wohlbefinden steigern - Die bekannte britische Fernsehköchin Nigella Lawson beweist in ihrer Kochreihe 'Simply Nigella', dass ihre alltagstauglichen und köstlichen Rezepte nicht nur dem Gaumen, sondern auch der Seele guttun. In dieser Episode verrät Nigella, wieso sie ihren Tag am liebsten mit einem Avocado-Radieschen-Toast startet und zaubert ein raffiniertes Thai-Gericht mit Zimt und Garnelen, in das sie sich im Urlaub verliebt hat. Ihr Rezept für würzige Lammrippen mit Kreuzkümmel und Avocado-Feta-Salat eignet sich vortrefflich für eine laue Sommernacht am Grill. Nigella zeigt auch ein schnelles Abendessen, das sie oft nach einem hektischen Arbeitstag zubereitet: einen warmen Blumenkohl-Kichererbsen-Salat aus dem Ofen. Nigellas feiner Aprikosen-Mandelkuchen mit Pistaziensplittern bildet danach den süßen und krönenden Abschluss.
Fünf Frauen treten an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um die Frau mit dem besten Stil zu werden. Am Montag gibt es die Aufgabe und ein Budget. Jede Frau hat an einem der Wochentage dann die Chance, in vier Stunden für ein bestimmtes Event ihr Outfit zu gestalten. Die anderen Frauen bewerten zusammen mit Star-Designer Guido Maria Kretschmer das Ergebnis und geben ihre Punkte ab. Am Ende der Woche wird die 'Shopping Queen' gekürt.
Bis zuletzt waren die Schuhe von Christian Louboutin eines der am besten gehüteten Geheimnisse der Modewelt. Nur die Fashion-Elite und Hollywoods A-Promis kamen bislang in den Genuss, die berühmten High Heels mit der roten Sohle zu tragen. 'In Louboutin´s Shoes' nimmt die Zuschauer mit auf eine spannende Reise hinter die Kulissen des weltberühmten Schuhschöpfers Christian Louboutin.
Lily Cole reist nach Berlin und trifft dort die britische Künstlerin Tacita Dean, die durch ihre Arbeiten mit 16-mm-Filmen bekannt wurde. Bei einem Spaziergang erklärt sie Cole, wie sie Zelluloid als Medium für ihre Kunst verwendet. Mit ihrer neuesten Errungenschaft, einer Kamera vom gemeinsamen Flohmarktbesuch, und inspiriert durch Dean, versucht auch Lily Cole sich an der analogen Fotografie.
In der kargen Steppe am Fuß des mongolischen Altai-Gebirges möchte der australische Filmemacher Tim Noonan erleben, wie die hier ansässigen Nomaden seit mehr als tausend Jahren mit Hilfe ihrer Adler auf die Jagd gehen. Das Zähmen dieser majestätischen Tiere gehört seit jeher zum Initiationsritual, das junge Männer absolvieren müssen. Doch bevor es soweit kommt, muss der ungeübte Reiter Noonan zuerst fünf beschwerliche Tage auf dem Rücken eines Pferdes verbringen, das ihn in die kleine, vollkommen abgelegene Siedlung bringt, in der der Australier einen Monat lang leben wird. Noonan lernt das Schafshirn zu schätzen, das die Einheimischen ihm als Delikatesse servieren und wird wochenlang in die Geheimnisse der traditionsreichen Jagdform per Adler eingeführt. Zunächst gilt es jedoch eines dieser Tiere zu fangen und allmählich in mühevoller Kleinstarbeit zu zähmen. Noonan baut jedoch schnell ein inniges Verhältnis zu dem Adlerweibchen 'Tirnek' auf und nimmt bald unerwartet an einer Jagdmeisterschaft teil. Seine wahre Prüfung, die über seine Männlichkeit urteilen wird, steht ihm noch bevor: Tief in den schroffen Bergen der mongolischen Wildnis nehmen Noonan, sein Pferd und der Adler Tirnek am Ende dieses abenteuerlichen Monats an einer Fuchsjagd teil - erst hier wird sich zeigen, ob in dem Australier auch ein Stückchen mongolischer Reiter steckt und er somit in die Gemeinschaft der Jäger aufgenommen werden kann.
Mit entwaffnender Genialität räumt der Hamburger Koch Tim Mälzer mit dem Klischee auf, dass Kochen eine komplizierte Wissenschaft sei. Ihm kommt es vor allem darauf an, die Lust am Kochen zu vermitteln und zu zeigen, wie einfach sich jedermann selbst am Herd übertreffen kann. Tim präsentiert Rezepte, die raffiniert sind und doch ganz einfach, und die die gewünschte Stimmung und den Anlass für das Essen berücksichtigen.
Harry, 46 Jahre: 'Stadt - Land - Genuss' Vorspeise: Spinattarte mit Brunnenkresse und Wachteleiern an Kasslercrème Hauptspeise: Gebratener Zander an Tomatenragout und Dill-Sahne-Nudeln Nachspeise: Drei-Erdbeer-Überraschungen
Diesmal fährt Jamie in die Region Marken und trifft dort auf Massimo und Antonio, zwei begeisterte Jäger, für deren Familien er ein leckeres Menü zusammenstellt. Sein Lammgericht stößt aber nicht unbedingt auf Begeisterung, denn man ist dort sehr traditionelle Gerichte gewohnt - und etwas Neuem steht man sehr reserviert gegenüber... In der Stadt Mercatello findet ein großes Kochfestival statt und Jamie muss früh mit den Jägern hinausfahren, um ein Wildschwein zu erlegen. Dann trifft er Rosella, die beste Köchin der Stadt, die ihm zeigt, wie die traditionelle Ragout-Soße gekocht wird. Beim Stadtfestival geht es auch darum, das größte Stück Pastateig herzustellen. Jamie liegt ziemlich gut im Rennen, jedoch wird ihm der Sieg aberkannt, da sich in seiner Pasta kleine Löcher befinden. Seine Ragout-Soße stößt diesmal dafür auf große Begeisterung und Jamie wird von allen gefeiert. Anschließend fährt er Richtung Apulien, um zu sehen, was die Kinder dort in der Schule essen.
Stressfrei kochen, mit allen Sinnen genießen und dabei das Wohlbefinden steigern - Die bekannte britische Fernsehköchin Nigella Lawson beweist in ihrer Kochreihe 'Simply Nigella', dass ihre alltagstauglichen und köstlichen Rezepte nicht nur dem Gaumen, sondern auch der Seele guttun. In dieser Episode verrät Nigella, wieso sie ihren Tag am liebsten mit einem Avocado-Radieschen-Toast startet und zaubert ein raffiniertes Thai-Gericht mit Zimt und Garnelen, in das sie sich im Urlaub verliebt hat. Ihr Rezept für würzige Lammrippen mit Kreuzkümmel und Avocado-Feta-Salat eignet sich vortrefflich für eine laue Sommernacht am Grill. Nigella zeigt auch ein schnelles Abendessen, das sie oft nach einem hektischen Arbeitstag zubereitet: einen warmen Blumenkohl-Kichererbsen-Salat aus dem Ofen. Nigellas feiner Aprikosen-Mandelkuchen mit Pistaziensplittern bildet danach den süßen und krönenden Abschluss.
Sängerin Indira Weis will sich in Indien eine Karriere als Schauspielerin aufbauen. Die 32-Jährige möchte das bekommen, wovon tausende Mädchen träumen: eine begehrte Rolle in einem indischen Film! Schweren Herzens lässt Indira ihren kranken Vater und ihren geliebten Freund Manny Marc - den Sänger der Partyband 'Die Atzen' - in Deutschland zurück. Zusammen mit ihrer Mutter reist die ehemalige Bro´Sis-Sängerin nach Kalkutta. Als gebürtige Inderin möchte Mama Manju ihrer Tochter im Ausland Starthilfe geben. Da Indiras Großeltern in Kalkutta wohnen und die 32-Jährige bei ihnen umsonst leben kann, will sie hier versuchen, als Schauspielerin Fuß zu fassen. Außerdem ist Indiras Oma schwer krank. Aus diesem Grund möchte die Sängerin ganz nah bei ihrer indischen Familie sein und sich neben ihrer Karriere um ihre Großeltern kümmern. Doch Indiras Neustart in Indien verläuft ganz anders, als geplant. Der langersehnte Durchbruch lässt auf sich warten. Die Schauspielagenturen scheinen sich nicht für Indira zu interessieren. Zudem kämpft die Halb-Inderin ständig mit der indischen Unzuverlässigkeit und Mentalität. Durch ihren skurrilen Kleidungsstil fällt Paradiesvogel Indira im Ausland öfter auf als ihr lieb ist. Ihre Art und ihr Style stoßen in Indien auf Ablehnung. Doch nicht nur der berufliche Druck nimmt zu - auch privat stößt Indira immer wieder an ihre Belastungsgrenze. Tränen, Schweiß und herbe Enttäuschungen! Schafft sie es, sich in Indien anzupassen? Hält sie dem Druck im Ausland stand?
In Deutschland hat sie sich bereits einen Namen gemacht: Multitalent Natalie Grande (32) arbeitet als Stuntfrau, Schauspielerin, Musicaldarstellerin und Unterwassermodel. Jetzt will sie auf Teneriffa durchstarten - als singende Meerjungfrau mit einer eigenen Show. Seit sie vor zwei Jahren mit dem Apnoetauchen angefangen hat, trifft man die zweifache Mutter fast nur noch unter Wasser an. Mit ihrer maßgeschneiderten 30 Kilo schweren Schwanzflosse taucht Natalie bis auf 30 Meter Tiefe ab - das perfekte Motiv für Unterwasserfotografen. Auf Teneriffa gibt es mehr Wasser und schöneres Wetter, deshalb haben sich Natalie und ihr Mann Michael Anfang des Sommers entschieden, gemeinsam mit den Söhnen Markus und Oliver auf die Kanareninsel auszuwandern. Doch vor Ort ist eben doch nicht alles eitel Sonnenschein. Die Kinder müssen in die Schule und sprechen die Sprache nicht. Außerdem haben sie auch noch keine Arbeitsgenehmigung für Teneriffa. Wird die Familie trotzdem einen erfolgreichen Start in ihr neues Leben haben? Branda Krohn und Wigand Hensler sind seit 15 Jahren ein Paar. 2009 wanderten die beiden nach Playa del Ingles auf Gran Canaria aus. Trotz jahrelanger Planung zeigte sich: Die Theorie ist weitaus einfacher als die Praxis. In ihren ursprünglichen Berufen als Werbegrafiker und Kosmetikerin ließ sich auf Gran Canaria einfach kein Geld verdienen. Entmutigen lassen wollten sie sich nicht - das Paar fand andere Wege. Während die 49-jährige Branda im April 2012 eine Erotikbar eröffnete, ist Wigand inzwischen Herausgeber einer deutschen Wochenzeitung auf Gran Canaria. Branda geht in ihrer Rolle als Aushängeschild der erotischen Bar voll auf, doch Wigands Wochenzeitung steht schon nach einem Jahr kurz vor dem Aus. Tagtäglich investiert der 60-Jährige mehr als zwölf Stunden Arbeit, doch die Zeitung schreibt durchweg rote Zahlen. Wigand sehnt sich nach seiner alten Heimat Leipzig. Nach drei Jahren Berg- und Talfahrt auf Gran Canaria denkt er darüber nach, wieder nach Deutschland zu ziehen. Doch das wäre das Aus für die Beziehung zu Branda, denn die will wegen ihrer erfolgreichen Erotikbar auf keinen Fall weg aus Playa del Ingles.
Die erste Episode von 'Die Jahreszeiten' steht ganz im Zeichen des Frühlings, der die Landschaften des Vereinigten Königreiches in eine überwältigende Farbenpracht verwandelt. Die Sonne spendet allem Leben neue Energie. So vergnügen sich Insekten an Pollen und Nektar, Forellen begeben sich zur Fliegenjagd an die Seeoberflächen und Angler warten geduldig auf ihren Fang. Alan Titchmarsh geht so manchem Frühlingsgeheimnis auf den Grund: Wie wird die überschüssige Milch der Lammungszeit in schmackhaften Käse verwandelt? Weshalb stimulieren steigende Temperaturen das Wachstum von Meeresbewohnern? Was hat es mit den plötzlich wunderschöne Lieder trällernden Vogelmännchen auf sich?
Der Profigärtner Alan Titchmarsh und sein erfahrenes Team möchten Menschen mit der Neugestaltung ihres heimischen Gartens überraschen. In dieser Episode bricht Alan nach Chessington auf, wo er auf einen echten Helden trifft: den mutigen Krankenhausmitarbeiter Alan Rendall, der 2014 seinen Nachbarn vor dem Feuertod bewahrte, als dessen Haus in Flammen stand. Selbstlos hatte Rendall den Bewusstlosen vor dem sicheren Tod gerettet - doch die tragische Tatsache, dass die Ehefrau des Nachbarn damals ums Leben kam, lässt Rendall, der sich sowohl beruflich als auch privat um seine Mitmenschen sorgt, bis heute nicht los. Seine außergewöhnlichen Leistungen werden von Gärtner Alan nun gebührend gewürdigt - der zuvor gesichtslose Garten verwandelt sich in eine grüne Oase, die ganz auf den Oldtimer-Liebhaber Rendall zugeschnitten wird.
In einem Wohngebiet in Kamen lebt Maren. Ex-Praktikantin von Eventmanager und Kleingärtner Claus. Die beiden sind echte Freunde geworden. Jetzt möchte Maren einiges in ihrem Garten verändern. Zur Unterstützung des Projekts steht Claus an ihrer Seite. Da wo jetzt noch zwei Hühner ihr Gehege haben, soll schon bald eine moderne Chill-Lounge für Gemütlichkeit sorgen. Mit Sitzecke, Brunnen und Stehtisch aus einem alten Kirschbaum. Viel Arbeit steht den beiden bevor aber zuerst müssen die Hennen in den Garten von Marens Eltern umziehen. Und das stellt sich als echte Herausforderung dar. Das Federvieh strapaziert Claus' und Marens Nerven. Die Hühner lassen sich einfach nicht einfangen. Wegberg im Kreis Heinsberg. Hier haben sich Baggerfahrer Henrik und Freundin Lisa ein Haus auf einem 1600 Quadratmeter großen Grundstück gekauft. Das ist nicht die einzige Veränderung im Leben der beiden Hobbygärtner. Bald sind sie nämlich zu dritt. Henrik und Lisa werden Eltern. Das hält den übereifrigen Baggerfahrer allerdings nicht davon ab, mit einem ungewöhnlichen Garten-Projekt zu beginnen. Henrik will einen Pool. Und der soll aus einem alten Schutt-Container gebaut werden. Die hochschwangere Lisa ist von der Idee nicht überzeugt, kann ihren Freund allerdings auch nicht aufhalten. Als dann der selbsternannte Baggerkönig plötzlich mit dem großen Bagger im Rasen stecken bleibt, droht die Stimmung komplett zu kippen. In Unna ist das Dach der Vintage-Ecke mittlerweile fertig. Jetzt bauen Ingo und Marion den Weg dorthin. Ausgestattet mit Richtschnur und Randsteinen startet der Berufskraftfahrer alleine mit dem Bau. Seine Frau hat er in eine andere Ecke des Gartens geschickt. Hier soll Marion Kies aufsammeln. Strafarbeit für die Hobbygärtnerin. Ruhe und Entspannung für Ingo. Als es anschließend darum geht den Kies hinter der Hecke zu verteilen, drückt sich Marion. Zu groß ist die Angst vor Zecken. Ingo platzt schließlich der Kragen als er sieht wie Marion das Vlies für den neuen Kies der Vintage-Ecke verlegt.
Fünf Frauen treten an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um die Frau mit dem besten Stil zu werden. Am Montag gibt es die Aufgabe und ein Budget. Jede Frau hat an einem der Wochentage dann die Chance, in vier Stunden für ein bestimmtes Event ihr Outfit zu gestalten. Die anderen Frauen bewerten zusammen mit Star-Designer Guido Maria Kretschmer das Ergebnis und geben ihre Punkte ab. Am Ende der Woche wird die 'Shopping Queen' gekürt.
Jamie fährt in eine der ärmsten Regionen Italiens, nach Apulien. Dort kommt er bei Beppe, dem Bäcker, unter, der äußerst hilfsbereit ist und ihm sofort den VW-Bus repariert. Jamie ist ganz begeistert, wie die Kinder in Italien an den Schulen verköstigt werden. Er ist sehr überrascht, dass dort die Produkte sehr viel hochwertiger sind als in England - und auch die Kosten, die dafür ausgegeben werden, beträchtlich höher als auf der britischen Insel. Im Allgemeinen stellt er fest, dass die Italiener, und das geht bereits in der Schule los, sehr viel genauer über Lebensmittel und die Art und Weise wie sie zubereitet werden, Bescheid wissen. Auf der Straße lernt Jamie wie man Oricchietti macht und glaubt, dass er bestens präpariert ist für die große Geburtstagsfeier von Beppes Frau. Denn er hat sich angeboten für 35 Personen zu kochen. Jamie kocht ein typisches, traditionelles, regionales Gericht, nachdem er sich überall informiert hat. Trotz widriger Umstände werden seine Kochkünste von den Italienern hoch gelobt und er wird im Kreise der Familie aufgenommen. Doch die Tage in Apulien gehen zu Ende und er macht sich auf den Weg zur wunderschönen Küste von Amalfi.
Stressfrei kochen, mit allen Sinnen genießen und dabei das Wohlbefinden steigern - Die bekannte britische Fernsehköchin Nigella Lawson beweist in ihrer Kochreihe 'Simply Nigella', dass ihre alltagstauglichen und köstlichen Rezepte nicht nur dem Gaumen, sondern auch der Seele guttun. In dieser Episode zeigt Nigella einige ihrer Lieblingsrezepte, die sie für ihre Familie und Freunde zubereitet: nahrhafte Frühstücksriegel, knusprige Hähnchenschnitzel aus dem Ofen sowie einen sündigen Schokoladenkuchen, der alle Gäste betören wird. Durch den Besuch eines 'American-Diners' inspiriert, zaubert Nigella kurz darauf würzige Burger mit Schweinefleisch, die je nach Geschmack mit vielen verschiedenen Kleinigkeiten belegt werden können.
Strahlender Sonnenschein auf dem Teller: Köstliche Hähnchenschenkel, scharfe Chorizo-Wurst und tiefgefrorene Garnelen sind die Zutaten für Jamie Olivers aromatische Paella. Für die Reste des Schweinebratens vom Wochenende lässt er sich von Street Food inspirieren - und zaubert knusprige mexikanische Tacos und ein französisch-vietnamesisches Banh Mi-Sandwich. Als Hommage an die Mutter aller Lieblingsrezepte koch Jamie Oliver anschließend sizilianische Tomatensauce mit Fleischbällchen, serviert mit einer günstigen aber stilvollen Polenta. Und in nur wenigen Minuten ist die fünfte Mahlzeit auf dem Tisch: Die Bohnen mit Feta-Streifen auf geröstetem Knoblauchbrot sind ein wahrhaft mediterraner Genuss. Der Tipp der Woche dreht sich um frische Kräuter und wie man sie vor dem Abfalleimer bewahren kann - zum Beispiel mit einem faszinierenden Minzzucker, von dem nur wenige Tropfen jedes frische Obst und jeden Porridge spektakulär verzaubern.
Das Ende des Jahres naht und wartet in Kew nun mit vielen kalten Tagen auf. Gemüsesorten wie dem Kohl scheint dieser Umstand jedoch nichts auszumachen. Während Kate erfährt, wie raffiniert sich einige Gemüsesorten gegen frostige Temperaturen wappnen, bereitet Raymond ein nährstoffreiches und wärmendes Kohlgericht mit süß-saurem Schweinefleisch zu. Kurz darauf folgt jedoch ein Schock, als sich herausstellt, dass die Lauchernte für dieses Jahr verloren ist! Im tropischen Gewächshaus geht Kate der Geschichte der Banane auf den Grund und erfährt dort von einem dramatischen Wettlauf gegen die Zeit. Während sich Raymond kurz darauf mit dem Chicorée auseinandersetzt, lernt Kate, dass dieser einst die Grundlage für ein beliebtes Getränk der Briten war. Kurz darauf verwandelt Raymond die auf den ersten Blick unspektakuläre Steckrübe in ein raffiniertes Wintergericht, während Kate nun erfährt, dass das Quittengelee einst eine beliebte Speise der englischen Könige war. Zum Abschluss schauen Raymond und Kate auf ihr ereignisreiches Jahr in Kew zurück, das - meist - von ihren Erfolgen gekrönt war.
Hugh beweist in dieser Folge, dass Früchte nicht nur zur Verfeinerung von Süßspeisen geeignet sind. Ein herzhaftes Steak mit Erdbeeren oder frischer Fisch mit Stachelbeeren? Hugh zeigt, wie man exotische Rezepte einfach und schmackhaft zuhause zubereiten kann. Außerdem lernen wir seine Initiative 'Fruitshare - Obstbäume für Schulen' kennen, die er mit der britischen Umweltschutzorganisation 'Woodland - Trust' ins Leben gerufen hat.
Dina, 34 Jahre: Vorspeise: Variationen vom Ziegenkäse an lauwarmen Spargelsalat Hauptspeise: Rinderfilet mit Sommer-Trüffelrisotto Nachspeise: Himbeer-Tiramisu
Strahlender Sonnenschein auf dem Teller: Köstliche Hähnchenschenkel, scharfe Chorizo-Wurst und tiefgefrorene Garnelen sind die Zutaten für Jamie Olivers aromatische Paella. Für die Reste des Schweinebratens vom Wochenende lässt er sich von Street Food inspirieren - und zaubert knusprige mexikanische Tacos und ein französisch-vietnamesisches Banh Mi-Sandwich. Als Hommage an die Mutter aller Lieblingsrezepte koch Jamie Oliver anschließend sizilianische Tomatensauce mit Fleischbällchen, serviert mit einer günstigen aber stilvollen Polenta. Und in nur wenigen Minuten ist die fünfte Mahlzeit auf dem Tisch: Die Bohnen mit Feta-Streifen auf geröstetem Knoblauchbrot sind ein wahrhaft mediterraner Genuss. Der Tipp der Woche dreht sich um frische Kräuter und wie man sie vor dem Abfalleimer bewahren kann - zum Beispiel mit einem faszinierenden Minzzucker, von dem nur wenige Tropfen jedes frische Obst und jeden Porridge spektakulär verzaubern.
Das Ende des Jahres naht und wartet in Kew nun mit vielen kalten Tagen auf. Gemüsesorten wie dem Kohl scheint dieser Umstand jedoch nichts auszumachen. Während Kate erfährt, wie raffiniert sich einige Gemüsesorten gegen frostige Temperaturen wappnen, bereitet Raymond ein nährstoffreiches und wärmendes Kohlgericht mit süß-saurem Schweinefleisch zu. Kurz darauf folgt jedoch ein Schock, als sich herausstellt, dass die Lauchernte für dieses Jahr verloren ist! Im tropischen Gewächshaus geht Kate der Geschichte der Banane auf den Grund und erfährt dort von einem dramatischen Wettlauf gegen die Zeit. Während sich Raymond kurz darauf mit dem Chicorée auseinandersetzt, lernt Kate, dass dieser einst die Grundlage für ein beliebtes Getränk der Briten war. Kurz darauf verwandelt Raymond die auf den ersten Blick unspektakuläre Steckrübe in ein raffiniertes Wintergericht, während Kate nun erfährt, dass das Quittengelee einst eine beliebte Speise der englischen Könige war. Zum Abschluss schauen Raymond und Kate auf ihr ereignisreiches Jahr in Kew zurück, das - meist - von ihren Erfolgen gekrönt war.
Hugh beweist in dieser Folge, dass Früchte nicht nur zur Verfeinerung von Süßspeisen geeignet sind. Ein herzhaftes Steak mit Erdbeeren oder frischer Fisch mit Stachelbeeren? Hugh zeigt, wie man exotische Rezepte einfach und schmackhaft zuhause zubereiten kann. Außerdem lernen wir seine Initiative 'Fruitshare - Obstbäume für Schulen' kennen, die er mit der britischen Umweltschutzorganisation 'Woodland - Trust' ins Leben gerufen hat.
Stressfrei kochen, mit allen Sinnen genießen und dabei das Wohlbefinden steigern - Die bekannte britische Fernsehköchin Nigella Lawson beweist in ihrer Kochreihe 'Simply Nigella', dass ihre alltagstauglichen und köstlichen Rezepte nicht nur dem Gaumen, sondern auch der Seele guttun. In dieser Episode zeigt Nigella einige ihrer Lieblingsrezepte, die sie für ihre Familie und Freunde zubereitet: nahrhafte Frühstücksriegel, knusprige Hähnchenschnitzel aus dem Ofen sowie einen sündigen Schokoladenkuchen, der alle Gäste betören wird. Durch den Besuch eines 'American-Diners' inspiriert, zaubert Nigella kurz darauf würzige Burger mit Schweinefleisch, die je nach Geschmack mit vielen verschiedenen Kleinigkeiten belegt werden können.
Jamie fährt in eine der ärmsten Regionen Italiens, nach Apulien. Dort kommt er bei Beppe, dem Bäcker, unter, der äußerst hilfsbereit ist und ihm sofort den VW-Bus repariert. Jamie ist ganz begeistert, wie die Kinder in Italien an den Schulen verköstigt werden. Er ist sehr überrascht, dass dort die Produkte sehr viel hochwertiger sind als in England - und auch die Kosten, die dafür ausgegeben werden, beträchtlich höher als auf der britischen Insel. Im Allgemeinen stellt er fest, dass die Italiener, und das geht bereits in der Schule los, sehr viel genauer über Lebensmittel und die Art und Weise wie sie zubereitet werden, Bescheid wissen. Auf der Straße lernt Jamie wie man Oricchietti macht und glaubt, dass er bestens präpariert ist für die große Geburtstagsfeier von Beppes Frau. Denn er hat sich angeboten für 35 Personen zu kochen. Jamie kocht ein typisches, traditionelles, regionales Gericht, nachdem er sich überall informiert hat. Trotz widriger Umstände werden seine Kochkünste von den Italienern hoch gelobt und er wird im Kreise der Familie aufgenommen. Doch die Tage in Apulien gehen zu Ende und er macht sich auf den Weg zur wunderschönen Küste von Amalfi.
In Deutschland hat sie sich bereits einen Namen gemacht: Multitalent Natalie Grande (32) arbeitet als Stuntfrau, Schauspielerin, Musicaldarstellerin und Unterwassermodel. Jetzt will sie auf Teneriffa durchstarten - als singende Meerjungfrau mit einer eigenen Show. Seit sie vor zwei Jahren mit dem Apnoetauchen angefangen hat, trifft man die zweifache Mutter fast nur noch unter Wasser an. Mit ihrer maßgeschneiderten 30 Kilo schweren Schwanzflosse taucht Natalie bis auf 30 Meter Tiefe ab - das perfekte Motiv für Unterwasserfotografen. Auf Teneriffa gibt es mehr Wasser und schöneres Wetter, deshalb haben sich Natalie und ihr Mann Michael Anfang des Sommers entschieden, gemeinsam mit den Söhnen Markus und Oliver auf die Kanareninsel auszuwandern. Doch vor Ort ist eben doch nicht alles eitel Sonnenschein. Die Kinder müssen in die Schule und sprechen die Sprache nicht. Außerdem haben sie auch noch keine Arbeitsgenehmigung für Teneriffa. Wird die Familie trotzdem einen erfolgreichen Start in ihr neues Leben haben? Branda Krohn und Wigand Hensler sind seit 15 Jahren ein Paar. 2009 wanderten die beiden nach Playa del Ingles auf Gran Canaria aus. Trotz jahrelanger Planung zeigte sich: Die Theorie ist weitaus einfacher als die Praxis. In ihren ursprünglichen Berufen als Werbegrafiker und Kosmetikerin ließ sich auf Gran Canaria einfach kein Geld verdienen. Entmutigen lassen wollten sie sich nicht - das Paar fand andere Wege. Während die 49-jährige Branda im April 2012 eine Erotikbar eröffnete, ist Wigand inzwischen Herausgeber einer deutschen Wochenzeitung auf Gran Canaria. Branda geht in ihrer Rolle als Aushängeschild der erotischen Bar voll auf, doch Wigands Wochenzeitung steht schon nach einem Jahr kurz vor dem Aus. Tagtäglich investiert der 60-Jährige mehr als zwölf Stunden Arbeit, doch die Zeitung schreibt durchweg rote Zahlen. Wigand sehnt sich nach seiner alten Heimat Leipzig. Nach drei Jahren Berg- und Talfahrt auf Gran Canaria denkt er darüber nach, wieder nach Deutschland zu ziehen. Doch das wäre das Aus für die Beziehung zu Branda, denn die will wegen ihrer erfolgreichen Erotikbar auf keinen Fall weg aus Playa del Ingles.