TV Programm für RTL Living am 30.04.2026

Der englische Starkoch Jamie Oliver ist weltweit unterwegs, um nach den Orten zu suchen, an denen die Einheimischen am gesündesten und längsten leben und den Geheimnissen ihrer Ernährungsgewohnheiten auf den Grund zu gehen. Von diesen Reisen kulinarisch inspiriert, zeigt Jamie Oliver anschließend, wie jeder aus einfachen Zutaten, in denen oft "Superkräfte" in Form gesunder Nährstoffe schlummern, bei sich zu Hause gesunde und leckere Gerichte kochen kann. Dieses Mal geht Jamie Oliver auf der griechischen Insel Ikaria dem Geheimnis des vollwertigen Vollkornweizens auf die Spur, der ein Grund für die Langlebigkeit ihrer Bewohner sein könnte. In Japan lässt sich der Koch von einem kerngesunden 95-Jährigen bezüglich vieler Früchte und Kräuter beraten, die Einheimische dort als natürliche Medizin verwenden. Jamie Oliver nutzt sein neuerworbenes Wissen, um ein gesundes Frühstück aus schwarzem Reis und exotischen Früchten sowie einen köstlichen Lachs mit grünem Tee, Ingwerreis und "Sonnenschein"-Salat zuzubereiten. Doch auch sein leckeres Rezept für ein zartes Hähnchen mit Hummus, Paprika, Couscous und grünem Gemüse dürfte jedem ein strahlendes Lächeln auf die Lippen zaubern.

Jamie zeigt, wie man mit einfachen Zutaten günstige Gerichte zaubert: Thai-Hähnchen und Kürbis vom Blech liefert viel Geschmack für wenig Geld. Sardinen-Puttanesca beweist, wie vielseitig Vorratsprodukte sein können. Hausgemachte Bagels mit Eiermayonnaise bieten ein preiswertes Mittagessen, und eine Kirsch-Schokomousse sorgt für ein elegantes Dessert. Gastkoch Gulu Anand veredelt einfache Zutaten zu einem aromatischen Punjabi-Masala-Hühnchen.

Jamie zeigt, wie traditionelle Techniken Geld sparen können: Aus einfachem Mürbeteig entstehen herzhafte Rindfleisch-Kartoffel-Pasteten. Gnocchi mit Blauschimmelkäse-Brokkoli-Sauce verwerten Käsereste und sogar Kartoffelschalen. Knusprige Nudel-Fischfrikadellen aus Vorratszutaten und ein Mango-Reispudding runden das Menü ab. Gastköchin Roopa Gulati ergänzt ein wärmendes rotes Linsendal - günstig, nahrhaft und generationsübergreifend bewährt.

Der britische Starkoch Jamie Oliver präsentiert köstliche vegetarische Gerichte: Diesmal verrät er seine Rezepte für einen Burger aus schwarzen Bohnen, garniert mit Salsa, Mango und Avocado sowie einen arabischen Salat mit feinen Croûtons. Doch auch ein würziges Curry und eine fleischlose Carbonara stehen auf Jamies Programm.

Fünf Hobbyköche aus einer Stadt laden zu sich nach Hause ein und servieren ein Dreigänge-Menü. Der gesamte Abend wird von den Mitstreitern bewertet: Ist der Tisch angemessen dekoriert, die Speisenauswahl harmonisch und der Service zuvorkommend? Nach jedem Dinner vergeben die Gäste je maximal zehn Punkte. Wer gewinnt, erfahren die Teilnehmer erst am Ende der Woche, wenn jeder einmal Gastgeber war. Der Sieger erhält ein Preisgeld von 3.000 Euro.

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