18:05
+ Quarnbek / "Verborgene Schönheiten" + München / "Cecile de Luxe"
18:55
Die Erdbeere wird als Königin der Beerenobstarten bezeichnet: Ihr botanischer Name lautet "Fragaria ananassa" und sie ist eine der beliebtesten Obstsorten in Europa. Auch in Jamies Garten in Essex gedeihen die schmackhaften und aromatischen Fitmacher vortrefflich. Jamie Oliver unterhält sich mit seinem Gärtner Brian über die herrlich-roten Früchte und erfährt dabei interessante Details über den richtigen Anbau und die Sortenvielfalt der Erdbeere. Drei geniale Erdbeer-Rezepte stehen heute auf dem Speiseplan. Zunächst zaubert der Starkoch einen "Erdbeersalat", der von einem Dessert gefolgt wird, und zwar "Milchreis mit warmer Erdbeermarmelade". Es folgt ein weiteres Dessert: "Gegrillte Erdbeeren mit Pimm's". Und damit der Tag stilvoll zu Ende geht, gibt es einen kleinen "Champagner-Cocktail".
19:20
Jamie Oliver versieht einen Fast Food-Favoriten mit neuer Frische: Sein Brathähnchen ist ein Festmahl - mit einem köstlichen Rainbow Slaw, Potato Wedges und geröstetem Maiskolben. Als nächstes zeigt der Starkoch, wie man nur aus Vorräten einen würzigen Würstchen-Auflauf mit Knoblauchbrot kreiert: ein erneuter Beweis dafür, dass eine gut gefüllte Speisekammer sich auszahlt. Ganz überraschend ist das dritte Rezept dieser Folge - ein fleischloser Braten aus ungeliebtem Sellerie. Doch zusammen mit cremiger Pilzsauce und preisgünstigen Perlgraupen wird daraus eine aromatische Mahlzeit. Auch aus Lachs-Resten lässt sich einiges zaubern. So serviert Jamie Oliver einen kräftigen, vietnamesisch geprägten Lachs-Salat mit grünen Bohnen aus dem Tiefkühlfach und seine mexikanischen Tacos. Beim Tipp der Woche dreht sich dann alles um Käse - warum man ihn am Stück kaufen sollte, wie man die Haltbarkeit verlängern kann und auch um eine kleine Rezeptidee für gefrorenen Feta.
20:15
Die berühmten Weinberge von Bordeaux erleben derzeit eine Renaissance, da die Winzer bestrebt sind, ihre Weine zu modernisieren. Eva besucht Saint-Émilion, wo die Weinproduktion vor 1.000 Jahren begann, und genießt ungewöhnliche Wein-Speisen-Kombinationen. Doch in Bordeaux dreht sich nicht alles nur um Wein. Die Region bietet auch hervorragende regionale Produkte: saftige Ente und zartes Rindfleisch sowie Kaviar, serviert mit Bordelaise-Soßen.
21:00
Der Döner Kebap - Deutschlands beliebtestes Fastfood. Hierzulande werden pro Sekunde sieben davon gegessen. Doch wo liegt das Geheimnis seines Erfolges? Ist es das Fleisch, das Fladenbrot oder die Soßen? Was braucht es, um einen perfekten Döner zu machen? Der bekannte Foodexperte und Produktentwickler Sebastian Lege stellt sich dieser Herausforderung. In der Sendung "Lege kommt auf den Geschmack" gibt es keine Tabus. Mit teilweise abenteuerlichen Methoden tüftelt er in dem eigens für die Sendung eingerichteten Lege-Lab an diesem Nr.1-Gericht. Der Drehspieß quadratisch, die Joghurtsoße gefrostet als kleine Drops und garniert wird mit frittierten Kartoffelschnitzeln. Kein Weg ist dem Geschmacksjäger zu weit. Rund um den Globus holt sich Sebastian Lege die Inspirationen für seine einzigartige Dönervariante. Sein Ziel - kein geringeres, als den besten Döner Deutschlands zu kreieren. So bekommt er unter anderem bei "Mustafa´s Gemüsedöner" einen exklusiven Einblick in die Kult-Imbissbude aus Berlin, an der kürzlich sogar US-Rapper Kanye West und Bianca Censori anstanden. Im großen Finale tritt Sebastian Lege dann gegen zwei der erfolgreichsten Dönerverkäufer an. 50 Testesser bewerten abschließend, wer macht den besten Döner Deutschlands? Schafft es Sebastian Lege mit seiner einzigartigen und unkonventionellen Herangehensweise? Kommt Lege auf den Geschmack?
22:35
Fünf Hobbyköche aus einer Stadt laden zu sich nach Hause ein und servieren ein Dreigänge-Menü. Der gesamte Abend wird von den Mitstreitern bewertet: Ist der Tisch angemessen dekoriert, die Speisenauswahl harmonisch und der Service zuvorkommend? Nach jedem Dinner vergeben die Gäste je maximal zehn Punkte. Wer gewinnt, erfahren die Teilnehmer erst am Ende der Woche, wenn jeder einmal Gastgeber war. Der Sieger erhält ein Preisgeld von 3.000 Euro.
23:25
+ Quarnbek / "Verborgene Schönheiten" + München / "Cecile de Luxe"