TV Programm für RTL Living am 11.04.2026

Mit entwaffnender Genialität räumt der Hamburger Koch Tim Mälzer mit dem Klischee auf, dass Kochen eine komplizierte Wissenschaft sei. Ihm kommt es vor allem darauf an, die Lust am Kochen zu vermitteln und zu zeigen, wie einfach sich jedermann selbst am Herd übertreffen kann. Tim präsentiert Rezepte, die raffiniert sind und doch ganz einfach, und die die gewünschte Stimmung und den Anlass für das Essen berücksichtigen.

Jamie Oliver findet auf Sizilien sensationelle Rezepte, die Welten entfernt sind vom Essen auf dem italienischen Festland. Eine Ikone der sizilianischen Küche erteilt ihm eine Lehrstunde über Süßspeisen und inspiriert ihn zu schokoladigen Cannoli. Nonna Rosanna erklärt ihm die Zubereitung ihres vollendeten süß-sauren Thunfischs - und Jamie macht mit Blick auf das glitzernde Mittelmeer seine eigene Pasta mit Thunfisch, Garnelen und Pistazien.

Jamie Oliver fährt im Herbst in die Toskana, um die herzhafte Bauernküche der Region kennen zu lernen. Er erfährt alles über einen beliebten Rindfleischtopf mit hausgemachten Pappardelle-Nudeln. Mit einer neuen Version der Hackfleisch-Sauce veredelt Jamie einfache Spaghetti Bolognese und begibt sich schließlich in die Berge, um ein faszinierendes jüdisch-italienisches Rezept nachzukochen.

Jamie bereitet gesunde Gerichte zu, die Herz, Knochen und Darm unterstützen. Er kocht ein gesundes Steakessen, nutzt Omega-3-Fettsäuren in Forellen für Fisch-Filo-Päckchen und kombiniert Kalzium und Vitamin K in einer grünen Orecchiette-Pasta. Haferflocken-Kühlschrankbällchen und würziges Tofu mit Paprika-Eiern runden das Menü ab.

Jamie Oliver gibt Tipps zum heimischen Spargelanbau und serviert das beliebte Saisongemüse in Speck umwickelt mit Rotbarbe und Jakobsmuscheln. Neben den Vorteilen einer Mischkultur im Gemüsegarten, zeigt Jamie auch, wie er handgemachte Ravioli mit saisonalem Gemüse in einer seidigen Kräuterbuttersoße zaubert und teilt sein Rezept für eine unwiderstehliche Universalmarinade.

Jamie reist nach Georgien, um sich von den Menschen, Zutaten, Techniken und Traditionen inspirieren zu lassen. Er erkundet die Hauptstadt Tiflis und reist dann weiter in die Weinregion Kakheti, wo er mit Einheimischen kocht und an einer traditionellen georgischen Supra teilnimmt. Zu Hause in Essex bringt er die georgischen Aromen in einem Brathähnchen mit Kräutern, Gewürzen und einem grünen Walnuss-Salsa auf den Tisch.

Mit Stoffen, Mustern und Shoppingtouren kennt er sich bestens aus: Deutschlands erfolgreichster Modeschöpfer und "Shopping Queen"-Experte Guido Maria Kretschmer. Nun kürt er "Guidos Deko Queen". Darin wird gewerkelt, geschraubt, gestrichen und dekoriert. Pro Folge vergibt Guido ein Motto und dann müssen fünf Hobby-Deko-Spezialistinnen im direkten Wettbewerb und unter Zeitdruck zeigen, wer das beste Deko-Händchen hat.

+ Magdeburg / "Magic Moment" + Trittau / "Engelsbraut" + Dortmund / "Lavie Sposa"

Es gibt verschiedene Gründe, warum Menschen auf Fleischverzehr verzichten wollen. Mary hat deshalb fleischlose Rezepte vorbereitet. Los geht es mit dem Frühstücksgericht Huevos rancheros, bestehend aus Spiegeleiern, die auf Tortillas serviert werden. Mary gibt ihre persönliche Note bei. Später wird mit mariniertem Fleischersatz der Ahorn-Speck-Geschmack nachgeahmt. Am Ende zeigt Mary, dass Hafermilch durchaus echte Milch ersetzen kann.

Jamie Oliver geht in Rom auf Entdeckungsreise nach schnellen, frischen und einfachen Gerichten des Alltags. Er lernt von römischen Nonnas schnelle und schillernde Rezepte, die in wenigen Minuten zuzubereiten sind, und kreiert simple, aber leckere Minze-Erbsen-Tortiglioni. Jamie wird von einer Gnocchi-Meisterin auf den Prüfstand gestellt und kocht einfache Gnocchi mit einer Sauce aus gerösteten Tomaten und Rucola-Pesto.

Die Koch-Giganten gehen in die zehnte Runde. Die letzten beiden Duelle zwischen Steffen Henssler und Tim Mälzer endeten mit einem Remis. Somit steht es nach dem zweiten Unentschieden in Folge weiterhin 4:3 für Steffen Henssler. Der seit drei Folgen sieglose Tim Mälzer startet mit der Last des Rückstandes in die zehnte Ausgabe, in der die beiden Meisterköche anhand verschiedener Hinweise für anonyme Besteller:innen in ihrem Pop-Up-Lieferservice kochen. Der Koch, der am Ende die meisten Sterne erhalten hat, ist der Sieger und darf den Verlierer bestrafen.

Fünf Hobbybäcker:innen backen fünf Tage lang gegeneinander. Dabei gibt täglich ein Kandidat das persönliche Meisterstück vor, das die anderen vier Kandidat:innen ohne Rezept bestmöglich nachbacken müssen. Verkostet und bewertet werden die Backergebnisse schließlich von den Experten und dem Bäcker des Tages. Wer gewinnt, erfahren die Kandidat:innen erst am Ende der Woche. Der Sieger erhält ein Preisgeld von 2.500 Euro.

+ Magdeburg / "Magic Moment" + Trittau / "Engelsbraut" + Dortmund / "Lavie Sposa"