TV Programm für RTL Living am 04.11.2026

Mit entwaffnender Genialität räumt der Hamburger Koch Tim Mälzer mit dem Klischee auf, dass Kochen eine komplizierte Wissenschaft sei. Ihm kommt es vor allem darauf an, die Lust am Kochen zu vermitteln und zu zeigen, wie einfach sich jedermann selbst am Herd übertreffen kann. Tim präsentiert Rezepte, die raffiniert sind und doch ganz einfach, und die die gewünschte Stimmung und den Anlass für das Essen berücksichtigen.

Der britische Starkoch Jamie Oliver präsentiert köstliche vegetarische Gerichte: Diesmal zaubert er ein elegantes Risotto mit gerösteten Tomaten, herzhafte Pfannkuchen mit Spinat, Käse und Chili sowie einen leckeren Gemüseauflauf. Anschließend bereitet Jamie frischen Spargel zu: als feine Quiche und als cremiges Süppchen.

Der britische Starkoch Jamie Oliver und sein bester Freund Jimmy Doherty haben diesmal die US-amerikanische Schauspielerin Kate Hudson in ihr Restaurant eingeladen, die dort eines ihrer Lieblingsgerichte zubereitet, das sie stark an ihre Mutter Goldie Hawn erinnert: ein duftendes indisches "Vindalho". Während Jimmy beweist, dass sich handelsübliche Tontöpfe spielend leicht in einen Pizzaofen verwandeln lassen, mariniert und frittiert Jamie ein köstliches Hähnchen nach Südstaaten-Art. Die beiden Freunde möchten in dieser Episode jedoch auch auf das Problem der Lebensmittelverschwendung aufmerksam machen und fragen sich, ob es möglich ist, dass in Zukunft auch krumm und schief gewachsenes Obst und Gemüse in den Supermärkten landet.

Eva und ihr Reiseführer Tanguy Thomassin erkunden die Austernbänke von Cancale, der Austernhauptstadt der Bretagne. Die starken Gezeiten sorgen für süßere und gesündere Austern. Die Bretagne deckt die Hälfte des französischen Bedarfs. Die Bretonen rühmen sich zudem mit dem Reichtum an Sardinen und dem seltenen kobaltblauen Hummer. Nachhaltig gefischt und auf dem Grill zubereitet - kein Wunder, dass er als König der Hummer bezeichnet wird.

Mission zuckersüß. In dieser Folge erreicht Foodexperte und Produktentwickler Sebastian Lege seine persönlichen Grenzen. Während die meisten Deutschen Desserts lieben, hasst der gebürtige Bremer zuckerhaltige Nachspeisen abgrundtief. Es wartet also eine besonders schwierige Aufgabe auf den ausgebildeten Koch, denn sein Ziel ist kein geringeres, als das beste Dessert Deutschlands zu kreieren. Der "Daniel Düsentrieb" der Lebensmittelbranche geht dabei sehr ungewöhnliche Wege. Sein Vanilleextrakt macht er beispielsweise im Rotationsverdampfer und sein Bunsenbrenner verhilft dem Dessert zum besonderen Crunch. Auch geschmacklich experimentiert Sebastian Lege. Warum nicht mal Spitzpaprika mit Erdbeere mischen? Und gibt es eine Möglichkeit süße Desserts völlig zuckerfrei herzustellen? Vielleicht bekommt er bei René Frank, dem ersten Chef-Patissier, der mit einem reinen Dessert-Restaurant mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde, wertvolle Tipps. Im großen Finale tritt Sebastian Lege dann gegen drei der besten und erfolgreichsten Dessertmacher an, unter anderem gegen Sally Özcan, Deutschlands erfolgreichste Backbloggerin. 50 Testesser bewerten dann, wer macht tatsächlich das beste Dessert hierzulande? Schafft es Sebastian Lege mit seiner einzigartigen und unkonventionellen Herangehensweise? Kommt Lege heute auf den Geschmack?

Mit Stoffen, Mustern und Shoppingtouren kennt er sich bestens aus: Deutschlands erfolgreichster Modeschöpfer und "Shopping Queen"-Experte Guido Maria Kretschmer. Daher kürt er in dieser Sendung "Guidos Deko Queen". Darin wird gewerkelt, geschraubt, gestrichen und dekoriert. Pro Woche vergibt Guido ein Motto und dann müssen fünf Hobby-Deko-Spezialistinnen im Wettbewerb und unter Zeitdruck zeigen, wer das beste Deko-Händchen hat.

+ Magdeburg / "Magic Moment" + Kerpen / "Cecile" + Hagen / "Kurvenschön"

Die Pizza ist eine der beliebtesten italienischen Speisen weltweit. Auch in Deutschland sind die Pizzerien der Italiener seit den 50er Jahren nicht mehr wegzudenken. Jamie Oliver liebt nicht erst seit seiner Italienreise auf original italienische Art zubereitete Pizzen. In dieser Folge streift Jamie wieder durch seinen Garten und erntet Gemüsesorten, die er auf seinen Pizzen verwenden kann. Das Wichtigste bei einer Pizza sind der Teig und die Soße. Zunächst einmal stellt Jamie die perfekte Tomatensoße her, dann den Teig, der 45 Minuten bis eine Stunde gehen muss, bevor er verwendet werden kann. Dann backt Jamie eine "Pizza Margherita" und eine "Calzone" (gefaltete Pizza). Den Abschluss bildet eine "Pizza Quattro Gusti". Eine Riesenpizza, die in vier Felder aufgeteilt ist, die vier verschiedene Geschmacksrichtungen widerspiegeln.

Der Starkoch Jamie Oliver und sein bester Freund Jimmy Doherty erhalten in dieser Episode Besuch vom britischen Schauspieler Hugh Bonneville, ("Downton Abbey" u.a.) dessen zahlreiche Asienreisen sich nun spürbar auszahlen, als Hugh in kurzer Zeit ein authentisches Thai-Gericht zubereitet. Während Jimmy danach zeigt, dass es gar nicht so schwer ist, einen Räucherofen für den heimischen Garten zu bauen, zaubert Jimmy in der Küche einen raffiniert eingelegten Schweinebraten. Anschließend bereiten die beiden Freunde, die aktiv gegen die Lebensmittelverschwendung kämpfen, ein köstliches Festmahl zu - aus Lebensmitteln, die bereits allesamt das Haltbarkeitsdatum überschritten haben.

John und Lesley leben seit zwölf Jahren in ihrem Haus am Fluss. Es hat eine schöne Aussicht, aber das Interieur des ist auch langweilig. Sie haben viele Male versucht, ihre Persönlichkeit zu unterstreichen, doch es fehlt ihnen der Mut zur Farbe. Die vielbeschäftigte Anwältin und Mutter Nina hat ein neues Haus mit langweiliger Einrichtung, aber sie hat keine Ahnung von Inneneinrichtung und auch keine Zeit dafür.

George trifft zwei Künstler in Gloucestershire, die einen Bibliothekswagen in ein Wohnmobil und Atelier umbauen. Außerdem besucht er ein Ehepaar, das einen Bunker aus dem Weltkrieg in ein unterirdisches Arbeitszimmer verwandelt.

Mit dem Bau einer modernen Villa am See ging für Tina und ihre Familie ein Traum in Erfüllung. Und: Für ein Leben auf vier Rädern entschieden sich Lisa und Benni mit ihrem Sohn Bodhi. Ihr Wohnmobil ist durch seinen bunten Anstrich ein absoluter Hingucker. Außerdem: Ein normales Haus war Gunter und Karsta zu langweilig. Daher entschieden sich die beiden, einen alten Bahnhof zu einem Loft umzubauen.

Fünf Hobbyköche aus einer Stadt laden zu sich nach Hause ein und servieren ein Dreigänge-Menü. Der gesamte Abend wird von den Mitstreitern bewertet: Ist der Tisch angemessen dekoriert, die Speisenauswahl harmonisch und der Service zuvorkommend? Nach jedem Dinner vergeben die Gäste je maximal zehn Punkte. Wer gewinnt, erfahren die Teilnehmer erst am Ende der Woche, wenn jeder einmal Gastgeber war. Der Sieger erhält ein Preisgeld von 3.000 Euro.

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