12:50
Mit entwaffnender Genialität räumt der Hamburger Koch Tim Mälzer mit dem Klischee auf, dass Kochen eine komplizierte Wissenschaft sei. Ihm kommt es vor allem darauf an, die Lust am Kochen zu vermitteln und zu zeigen, wie einfach sich jedermann selbst am Herd übertreffen kann. Tim präsentiert Rezepte, die raffiniert sind und doch ganz einfach, und die die gewünschte Stimmung und den Anlass für das Essen berücksichtigen.
13:20
Trübes Wetter kann Jamie Oliver nichts anhaben. Denn sein jamaikanisch angehauchter Jerk-Chicken-Burger vom Grill steckt voller Sonnenschein und guter Laune. Außerdem auf der Speisekarte: Hummus in seiner ganzen Vielfalt. Und für den süßen Hunger zwischendurch gibt´s Rocky-Road-Riegel, die leckerste Art der Resteverwertung.
13:45
Heute zeigt Jamie, wie man binnen Minuten nur wenige Zutaten zusammenwürfelt und daraus einen schmackhaften Auflauf zaubert. Auch sein Fondue aus gebratenem Gemüse und Camembert, gefolgt von einem schnellen Fischgericht sind perfekte Rezepte für unter der Woche, weil im Handumdrehen zubereitet. Und: Der Starkoch stellt mit seinem pochierten Hähnchen unter Beweis, wie zeitsparend "Batch Cooking" ist.
14:40
Tim und Rebecca aus Lincolnshire freuen sich über ihre ersten Wintergäste, während sie ihr Schloss trotz Sturmschäden und Kälte fertigstellen müssen. Amy und Marc träumen davon, ihr Schloss in ein Bed & Breakfast und einen Yoga-Retreat zu verwandeln, stehen jedoch vor der Herausforderung, das Abwassersystem zu erneuern. Ben und Billie renovieren mit Hilfe von Dick die alte Bibliothek ihres Schlosses und restaurieren das viktorianische Oberlicht.
15:30
Tim und Rebecca möchten ihr Bed & Breakfast durch eine Familiensuite erweitern, haben jedoch unterschiedliche Vorstellungen vom Design. In der Ardèche versuchen Amy und Marc, ein umweltfreundliches Abwassersystem zu schaffen, indem sie die Sanitäranlage des Schlosses mit natürlichen Teichen verbinden. Ben und Billie suchen auf dem Schlossgelände nach Fossilien und besuchen Angel, um ihre Funde in der neuen Bibliothek auszustellen.
16:20
Urlaub ist eine besondere Zeit, in der Menschen ihrem Alltag entfliehen. Eine eigene Ferienimmobilie bietet daher die Möglichkeit, das Gefühl eines Zuhauses mit der Atmosphäre einer anderen Umgebung zu verbinden. "Mein Traumhaus am Meer" zeigt, wie Menschen sich den Traum vom Urlaub in den eigenen vier Wänden erfüllen.
17:15
Fünf Frauen treten an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um die Frau mit dem besten Stil zu werden. Am Montag gibt es die Aufgabe und ein Budget. Jede Frau hat an einem der Wochentage dann die Chance, in vier Stunden für ein bestimmtes Event ihr Outfit zu gestalten. Die anderen Frauen bewerten zusammen mit Star-Designer Guido Maria Kretschmer das Ergebnis und geben ihre Punkte ab. Am Ende der Woche wird die "Shopping Queen" gekürt.
18:05
+ Dortmund / "Lavie Sposa" + Dresden / "Hochzeitshaus" + Forstinning / "my Lovely Bridallounge"
18:55
Mit den Händen zu essen macht einfach mehr Spaß! Jamie Olivers Schweinefleisch mit Hoisinsauce ist ein Gericht, bei dem sich jeder am Tisch seine eigenen Mini-Wraps zusammenstellt. Gedämpftes Fladenbrot wird in Stücke gerissen und mit Fleisch und Gemüse belegt. Außerdem verrät er sein Backrezept für einen raffinierten Tahini-Joghurt-Gugelhupf mit orientalisch gewürztem Granatapfelguss. Und für den Feierabend: Negroni mit Sardellen-Tapas.
19:25
Heute entfacht Jamie mit seinem super simplen Sesam- und Misolachs ein Geschmacksfeuerwerk. Eine tolle Inspiration für schnell unter der Woche zubereitete Gerichte ist auch seine no-cook-Pastasauce oder seine genialen Fischküchlein, für die man nur das braucht, was der Vorratsschrank so hergibt. Außerdem hilft Jamies jüngster Sohn River ihm dabei, ein Dessert zu zaubern, das so einfach ist, dass man es am liebsten täglich zubereiten würde.
20:15
+ Kathi & Alex - Hausflur + Claudia & Frank - Männerkeller + Vera & Laura - Dachboden Kathi & Alex - Hausflur Handwerker aus Leidenschaft trifft Frau zum Pferdestehlen. Das Paar reißt die alte Holzverkleidung und Glasbausteine raus. Claudia & Frank - Männerkeller Fitness-Training beim Bodenverlegen. Danach wollen die Männer eine Runde auf der Carrera-Bahn drehen. Doch das fällt ins Wasser. Vera & Laura - Dachboden Die Mädels sägen ein Loch in den Boden für den neuen Treppenaufgangs. Dabei stoßen sie auf einen tragenden Balken.
21:05
+ Sonja Schröter, Dominikanische Republik + Kathi Hartmann und Stephan Eichhorst, Portugal Sonja Schröter, Dominikanische Republik: Die Taxifahrerin Sonja Schröter will ihren Traum vom Auswandern endlich wahr machen. Sie geht in die Dominikanische Republik zu ihrer großen Liebe. Zu einem Mann, den sie erst zweimal in ihrem Leben gesehen hat und der 18 Jahre jünger ist als sie. Sonja hat sich geschworen, ihrem Freund kein Geld zu leihen, aber dieser Vorsatz schwindet schnell. Und so überweist sie immer wieder größere Summen in die Dominikanische Republik. In dem Entwicklungsland leben viele sogenannte Sanky Pankys, Männer, die ihren Lebensunterhalt damit bestreiten, gutgläubigen Touristinnen die große Liebe vorzugaukeln. In Wahrheit geht es ihnen nur um eins: Das Geld der Frauen! Auch nach der Auswanderung lebt das Paar vorwiegend von Sonjas Geld. Als Tochter Nena die beiden Verliebten vor Ort besucht, kommt es zum Eklat! Und das nicht nur einmal. Denn Sonja hat einen großen Fehler begangen! Hat Sonja in der Dominikanischen Republik wirklich das große Glück gefunden oder ist sie blind vor Liebe? Kathi Hartmann und Stephan Eichhorst, Portugal: Kathi Hartmann und Stephan Eichhorst aus Potsdam wandern an die Algarve aus. Stephan schafft seit 22 Jahren als Konditor in der Produktion einer Keksfabrik. Der 52jährige leidet an einem sogenannten "Downout", d.h. er ist chronisch unterfordert. Stephan sieht nur eine Lösung für seine Lebenskrise: die Auswanderung. Schon immer träumte er vom Süden. Letztes Jahr kaufte er in Armacao de Pera ein kleines Haus, mit unten integriertem Laden. Aus dem will er einen Imbiss machen und altdeutsche Kost anbieten, Currywurst und Pommes. Seine Freundin Kathi geht Stephan zuliebe mit. Ganz so euphorisch wie er ist die 48-Jährige nicht. Sie befürchtet nämlich, in Portugal in finanzielle Abhängigkeit von Stephan zu geraten. Denn sie muss ihre Jobs als selbständige Buchhalterin aufgeben. Und genau damit hat Kathi ein Problem. Bislang hat sie diese Jobs noch nicht gekündigt. Sie will vorerst zwischen Portugal und Deutschland pendeln. Stephan will aber Kathi an seiner Seite haben. Ohne sie traut er sich die Wurstbude nicht zu. Raufen sich Kathi und Stephan zusammen oder geht die Beziehung an der Auswanderung kaputt?
23:00
Fünf Hobbybäcker:innen backen fünf Tage lang gegeneinander. Dabei gibt täglich ein Kandidat das persönliche Meisterstück vor, das die anderen vier Kandidat:innen ohne Rezept bestmöglich nachbacken müssen. Verkostet und bewertet werden die Backergebnisse schließlich von einem Experten, dem Bäcker des Tages und Moderatorin Meltem Kaptan. Wer gewinnt, erfahren die Kandidat:innen erst am Ende der Woche. Der Sieger erhält ein Preisgeld von 2.500 Euro.
23:50
+ Dortmund / "Lavie Sposa" + Dresden / "Hochzeitshaus" + Forstinning / "my Lovely Bridallounge"