13:50
Jamie Oliver entdeckt in der wenig bekannten Region Basilikata traditionelle italienische Rezepte. In den Bergen trifft er eine Familie von Schafhirten, die noch immer so kocht wie ihre Vorfahren. Über einem Lagerfeuer macht Jamie eine mit Kräutern gefüllte Lammkeule und Röstkartoffeln mit saftigen Zwiebeln. Und er wird von einer 89-jährigen Makkaroni-Meisterin geprüft, bevor er eine simple Pasta mit pikanter Wurst und Paprika kocht.
14:45
Jason Williams bietet Einblicke hinter die Kulissen des Malvern Spring Festivals, einem beliebten Event für Gartenliebhaber. Parallel dazu entdeckt Camilla die Schönheit und Ruhe eines japanischen Gartens in Schottland, der durch seine einzigartige Gestaltung und Pflanzenvielfalt beeindruckt.
15:35
Alan bietet Ratschläge für den Sommer, indem er eine Zuschauerfrage beantwortet. Katy Watson gibt wertvolle Tipps, wie man Pflanzen sowohl bei Trockenheit als auch bei starken Regenfällen erfolgreich kultiviert. Beide Experten teilen ihr Wissen, um Gärtnern bei wechselnden Wetterbedingungen zu helfen.
16:25
Alan Titchmarsh und sein Team sind nach Raunds, Northamptonshire, gereist, um den Garten der Feuerwehrfrau Rebecca umzugestalten. Ihr Ziel ist es, Platz für einen Spielplatz, einen Gemüsegarten und Fitnessgeräte zu schaffen. In der Zwischenzeit reist Danny Clarke nach Easton Lodge in Essex, wo der Designer Harold Peto eine viel größere Version solcher Gartenräume für Spiel, Entspannung und Gemüseanbau gebaut hat.
17:15
Mit Stoffen, Mustern und Shoppingtouren kennt er sich bestens aus: Deutschlands erfolgreichster Modeschöpfer und "Shopping Queen"-Experte Guido Maria Kretschmer. Nun kürt er "Guidos Deko Queen". Darin wird gewerkelt, geschraubt, gestrichen und dekoriert. Pro Folge vergibt Guido ein Motto und dann müssen fünf Hobby-Deko-Spezialistinnen im direkten Wettbewerb und unter Zeitdruck zeigen, wer das beste Deko-Händchen hat.
18:05
+ Hameln / "Palais Blanc" + München / "Cecile" + Detmold / "Fünfte Jahreszeit"
18:55
Zumeist landen Reste einfach im Müll. Mary zeigt, wie man daraus noch leckere Speisen zubereiten kann. Resteküche muss ganz und gar nicht langweilig sein. Übrig gebliebenes Risotto verwandelt Mary in Arancini mit Mozzarella und die Reste eines Bratens mutieren zu einem französischen Kuchen, zu dem allerdings Blätterteig hinzugekauft werden muss. Zudem zeigt Mary, wie man Reste aus dem Kühlschrank wieder auffrischen kann.
19:20
Jamie Oliver findet auf Sizilien sensationelle Rezepte, die Welten entfernt sind vom Essen auf dem italienischen Festland. Eine Ikone der sizilianischen Küche erteilt ihm eine Lehrstunde über Süßspeisen und inspiriert ihn zu schokoladigen Cannoli. Nonna Rosanna erklärt ihm die Zubereitung ihres vollendeten süß-sauren Thunfischs - und Jamie macht mit Blick auf das glitzernde Mittelmeer seine eigene Pasta mit Thunfisch, Garnelen und Pistazien.
20:15
Jamie bereitet gesunde Gerichte zu, die Herz, Knochen und Darm unterstützen. Er kocht ein gesundes Steakessen, nutzt Omega-3-Fettsäuren in Forellen für Fisch-Filo-Päckchen und kombiniert Kalzium und Vitamin K in einer grünen Orecchiette-Pasta. Haferflocken-Kühlschrankbällchen und würziges Tofu mit Paprika-Eiern runden das Menü ab.
21:05
Jamie Oliver gibt Tipps zum heimischen Spargelanbau und serviert das beliebte Saisongemüse in Speck umwickelt mit Rotbarbe und Jakobsmuscheln. Neben den Vorteilen einer Mischkultur im Gemüsegarten, zeigt Jamie auch, wie er handgemachte Ravioli mit saisonalem Gemüse in einer seidigen Kräuterbuttersoße zaubert und teilt sein Rezept für eine unwiderstehliche Universalmarinade.
21:55
Jamie reist nach Georgien, um sich von den Menschen, Zutaten, Techniken und Traditionen inspirieren zu lassen. Er erkundet die Hauptstadt Tiflis und reist dann weiter in die Weinregion Kakheti, wo er mit Einheimischen kocht und an einer traditionellen georgischen Supra teilnimmt. Zu Hause in Essex bringt er die georgischen Aromen in einem Brathähnchen mit Kräutern, Gewürzen und einem grünen Walnuss-Salsa auf den Tisch.
22:45
Fünf Hobbyköche aus einer Stadt laden zu sich nach Hause ein und servieren ein Dreigänge-Menü. Der gesamte Abend wird von den Mitstreitern bewertet: Ist der Tisch angemessen dekoriert, die Speisenauswahl harmonisch und der Service zuvorkommend? Nach jedem Dinner vergeben die Gäste je maximal zehn Punkte. Wer gewinnt, erfahren die Teilnehmer erst am Ende der Woche, wenn jeder einmal Gastgeber war. Der Sieger erhält ein Preisgeld von 3.000 Euro.
23:35
+ Hameln / "Palais Blanc" + München / "Cecile" + Detmold / "Fünfte Jahreszeit"