18:05
+ Hameln / "Palais Blanc" + Gütersloh / "Passion"
18:55
Jamie Oliver präsentiert seine Neuinterpretation eines Klassikers. Seine Gourmet-Fischbrötchen, die er mit knusprig geratenem Fisch und einer würzigen Sauce zubereitet, sind ein erstklassiger Snack, der so gar nichts mit den öden Fischbrötchen zu tun hat, die man kennt. Außerdem serviert er ein traditionelles, italienisches Abendessen, bestehend aus Farfalle mit einer edlen Sauce aus Champignons, Steinpilzen und Trüffel. Als knackige Beilage reicht Jamie Oliver einen grünen Salat mit Haselnüssen, Äpfeln und Blauschimmelkäse.
19:20
Mit seinem feinen Fisch Tikka Curry beweist Jamie Oliver, dass nachhaltig gezüchteter Fisch aus der Tiefkühltruhe dem teuren Frischfisch in nichts nachsteht. Als zweites Gericht interpretiert der Küchenchef die beliebte Kombination aus Käse und Bohnen neu: mit geräucherten Baked Beans und Süßkartoffeln. Ganz nebenbei verrät er dabei, wie man aus altem Brot gigantische Käse-Croutons kreiert. Sein Hoi Sin Chicken Wrap geht schnell, macht Spaß und ist sparsam - und der perfekte Snack, wenn man von einer langen Partynacht nach Hause kommt. Und für die Mitte der Woche gibt es zwei faszinierende Ideen für die Reste des Rinderbratens: eine süß-scharfe, marokkanisch inspirierte Tajine mit einem Orangen-Minz-Salat oder aber eine scharfe Rinder-Nudelsuppe mit einem Kniff für eine orientalische Brühe. Das Thema Haltbarkeit spielt eine wichtige Rolle beim Tipp der Woche, wenn Jamie Oliver aus gefrorenen Chilis einen Chili-Schnee für beeindruckende Effekte herstellt.
20:15
Als Stacey einen zum Verkauf stehenden Bus entdeckte, wusste sie, dass dies das perfekte Fahrzeug für ihr mobiles B&B war, das sie auf Festivals und Campingplätze mitnehmen und vermieten konnte. Aber für sie geht es nicht nur darum, eine Einkommensquelle zu schaffen, sie möchte anderen zeigen, dass ihr Autismus kein Hindernis für ihre Fähigkeit ist, ihre Ziele zu erreichen. Ein Besuch in einem ehemaligen Bergrettungsfahrzeug liefert Inspiration.
20:45
Tara kann aufgrund von Bauauflagen nur provisorische Bauten auf einem Stück Land errichten, das sie geerbt hat. Dies und ihr Wunsch, nur upgecycelte oder recycelte Materialien zu verwenden, sind eine Herausforderung für Simon und sein Team. Mit Hilfe eines Wellblechschuppens, den Tara aus zweiter Hand erworben hat, entwickelt Simon einen Plan, um einen netzunabhängigen Ökoschuppen zu errichten, der ein einzigartiger Ort zum Wohnen sein wird.
21:20
Sogar in der Hektik des New Yorker JFK-Flughafens kann man überraschenderweise ruhige Stunden verleben. Dort gibt es ein versteckt liegendes Hotel. Im finnischen Urho-Kkonen-Nationalpark darf man im Kakslauttanen Arctic Resort unter den Sternen schlafen. Und auf Vancouver Island gibt es einen Ort, der für seine biologische Vielfalt bekannt ist. Dorthin kann man sich zurückziehen, um den Kopf frei zu bekommen.
22:10
Birgit und ihr Sohn Alex kehrten vor 5 Jahren Deutschland den Rücken und erfüllten sich ihren Lebenstraum: In Porreres, einer Stadt in der Mitte Mallorcas, kauften sie sich ein altes Stadthaus. Marco Stepniak hat sich einen Kindheitstraum erfüllt, von dem viele denken, er wäre unmöglich: Leben in einer Eisenbahn! Außerdem: Das Zuhause von Anne Sauer ist voll mit Mosaiken. Die kleinen Steinchen sind überall zu finden.
22:50
Fünf Hobbyköche aus einer Stadt laden zu sich nach Hause ein und servieren ein Dreigänge-Menü. Der gesamte Abend wird von den Mitstreitern bewertet: Ist der Tisch angemessen dekoriert, die Speisenauswahl harmonisch und der Service zuvorkommend? Nach jedem Dinner vergeben die Gäste je maximal zehn Punkte. Wer gewinnt, erfahren die Teilnehmer erst am Ende der Woche, wenn jeder einmal Gastgeber war. Der Sieger erhält ein Preisgeld von 3.000 Euro.
23:40
+ Hameln / "Palais Blanc" + Gütersloh / "Passion"
00:25
Als Stacey einen zum Verkauf stehenden Bus entdeckte, wusste sie, dass dies das perfekte Fahrzeug für ihr mobiles B&B war, das sie auf Festivals und Campingplätze mitnehmen und vermieten konnte. Aber für sie geht es nicht nur darum, eine Einkommensquelle zu schaffen, sie möchte anderen zeigen, dass ihr Autismus kein Hindernis für ihre Fähigkeit ist, ihre Ziele zu erreichen. Ein Besuch in einem ehemaligen Bergrettungsfahrzeug liefert Inspiration.
00:55
Tara kann aufgrund von Bauauflagen nur provisorische Bauten auf einem Stück Land errichten, das sie geerbt hat. Dies und ihr Wunsch, nur upgecycelte oder recycelte Materialien zu verwenden, sind eine Herausforderung für Simon und sein Team. Mit Hilfe eines Wellblechschuppens, den Tara aus zweiter Hand erworben hat, entwickelt Simon einen Plan, um einen netzunabhängigen Ökoschuppen zu errichten, der ein einzigartiger Ort zum Wohnen sein wird.
01:25
Sogar in der Hektik des New Yorker JFK-Flughafens kann man überraschenderweise ruhige Stunden verleben. Dort gibt es ein versteckt liegendes Hotel. Im finnischen Urho-Kkonen-Nationalpark darf man im Kakslauttanen Arctic Resort unter den Sternen schlafen. Und auf Vancouver Island gibt es einen Ort, der für seine biologische Vielfalt bekannt ist. Dorthin kann man sich zurückziehen, um den Kopf frei zu bekommen.
02:15
Birgit und ihr Sohn Alex kehrten vor 5 Jahren Deutschland den Rücken und erfüllten sich ihren Lebenstraum: In Porreres, einer Stadt in der Mitte Mallorcas, kauften sie sich ein altes Stadthaus. Marco Stepniak hat sich einen Kindheitstraum erfüllt, von dem viele denken, er wäre unmöglich: Leben in einer Eisenbahn! Außerdem: Das Zuhause von Anne Sauer ist voll mit Mosaiken. Die kleinen Steinchen sind überall zu finden.
02:50
+ Wetzlar / "Marie Bernal" + Speyer / "Vivid Bridal"
03:35
+ Hameln / "Palais Blanc" + Mönchengladbach / "Sanna Lindström" + Chemnitz / "Glamour"
04:20
Wer kennt nicht die typischen Wohnprobleme? Das Wohnzimmer sieht aus, als sei es in den 70er Jahren stecken geblieben. Das Kinderzimmer ist so vollgestellt mit Möbeln, dass die Kleinen viel zu wenig Platz zum Spielen haben. Und der Balkon gleicht eher einer Abstellkammer, als einem Ort zum Entspannen. Tine Wittler und ihr Team gestalten Wohnungen um und überraschen die Bewohner mit neuen Ideen.
04:45
Wer kennt nicht die typischen Wohnprobleme? Das Wohnzimmer sieht aus, als sei es in den 70er Jahren stecken geblieben. Das Kinderzimmer ist so vollgestellt mit Möbeln, dass die Kleinen viel zu wenig Platz zum Spielen haben. Und der Balkon gleicht eher einer Abstellkammer, als einem Ort zum Entspannen. Tine Wittler und ihr Team gestalten Wohnungen um und überraschen die Bewohner mit neuen Ideen.