19:30
Mit seinem feinen Fisch Tikka Curry beweist Jamie Oliver, dass nachhaltig gezüchteter Fisch aus der Tiefkühltruhe dem teuren Frischfisch in nichts nachsteht. Als zweites Gericht interpretiert der Küchenchef die beliebte Kombination aus Käse und Bohnen neu: mit geräucherten Baked Beans und Süßkartoffeln. Ganz nebenbei verrät er dabei, wie man aus altem Brot gigantische Käse-Croutons kreiert. Sein Hoi Sin Chicken Wrap geht schnell, macht Spaß und ist sparsam - und der perfekte Snack, wenn man von einer langen Partynacht nach Hause kommt. Und für die Mitte der Woche gibt es zwei faszinierende Ideen für die Reste des Rinderbratens: eine süß-scharfe, marokkanisch inspirierte Tajine mit einem Orangen-Minz-Salat oder aber eine scharfe Rinder-Nudelsuppe mit einem Kniff für eine orientalische Brühe. Das Thema Haltbarkeit spielt eine wichtige Rolle beim Tipp der Woche, wenn Jamie Oliver aus gefrorenen Chilis einen Chili-Schnee für beeindruckende Effekte herstellt.
20:15
Schaurig-schön wird es zum Auftakt bei "Grill den Henssler", moderiert von Laura Wontorra, wenn erstmals in der Geschichte der Sendung ein Halloween-Special ansteht. Werden Moderatorin Marijke Amado, Schauspielerin und Model Verona Pooth sowie Ross Antony Steffen Henssler kulinarisch das Fürchten lehren? Gecoacht werden sie von den Gebrüdern Eggert. Mirja Boes, Reiner Calmund und Christian Rach bewerten die Gerichte.
23:05
Fünf Hobbybäcker:innen backen fünf Tage lang gegeneinander. Dabei gibt täglich ein Kandidat das persönliche Meisterstück vor, das die anderen vier Kandidat:innen ohne Rezept bestmöglich nachbacken müssen. Verkostet und bewertet werden die Backergebnisse schließlich von den Experten und dem Bäcker des Tages. Wer gewinnt, erfahren die Kandidat:innen erst am Ende der Woche. Der Sieger erhält ein Preisgeld von 2.500 Euro.
23:50
+ Duderstadt / "Brodani Wedding" + Hagen / "Kurvenschön" + Mönchengladbach / "Sanna Lindström"