18:05
+ Hameln / "Palais Blanc" + Nersingen / "Wedding & More"
18:55
Kohlgemüse gehört zu den Klassikern der guten Küche. Jamie Oliver beschäftigt sich in dieser Folge mit dem Anbau der verschiedenen Sorten und präsentiert geniale Kohlgerichte. Gemeinsam mit dem Gärtner Brian zeigt der Starkoch seine Anpflanzungen von Wirsing, Rotkohl, Broccoli, Kohlrabi, weißen Rüben und Grünkohl in seinem Garten in Essex. Jamie beweist, dass ein erfolgreicher Gemüseanbau auch auf kleinstem Raum im Hausgarten möglich ist. Wichtige Voraussetzungen für eine erfolgreiche Kohlzucht sind die Bodenvorbereitung, die Verwendung geeigneter Zuchterde, die regelmäßige Durchführung von Düngungs- und Pflanzenschutzmaßnahmen sowie die Auswahl hochwertigen Saatgutes. Doch neben der Pflanzenkunde kommt das kochen bei Jamie niemals zu kurz: Zuerst zaubert er "Frittierten Blumenkohl mit Curry", gefolgt von "Schinken mit Grühkohl" und zum Abschluss tischt Jamie "Cannelloni mit Blumenkohl und Broccolifüllung" auf.
19:25
Hähnchenschlegel sind wesentlich saftiger als Brust - und dabei halb so teuer: Mit seinem Pukka Curry zeigt Jamie Oliver einmal mehr, dass billiger besser sein kann. Ein schnelles Abendessen sind mexikanische Eieromeletts, gefüllt mit Käse und einem Salat im Guacamole-Stil. Und wer eine Menge Kartoffeln verarbeiten muss, der sollte eine dieser beiden Ideen aufgreifen: gigantische Kartoffelrösti mit pochierten Eiern oder aber knusprige Cajun Fischfrikadellen, die das Beste aus Lachs und Garnelen aus der Tiefkühltruhe machen. Schließlich hat der Starkoch noch ein Rezept für ein Lieblingsessen aller Familien parat - für den besten Yorkshire Pudding. Den letzten Wochentipp der Show widmet Jamie Oliver den Früchten: Er präsentiert schnelle und einfache Rezepte für Apfelkompott, hausgemachten Beeren-Essig, sowie eine clevere Obstschale, an der niemand vorbeigeht.
20:15
Das Team ist in Leamington Spa, um Robert und Gemma und ihrer kleinen Tochter Darcey zu helfen, die Angst vor dem mit Brennesseln übersäten, überwucherten Garten hat. Wird Arits Garten mit seinem gewundenen Weg und den sechseckigen Sitzen und Pflanzgefäßen gewinnen? Oder wird sich die elegante Mischung der Rich-Brüder aus Formschnittbällen und wilden Gräsern am Ende durchsetzen? Die Entscheidung liegt wie immer bei der Familie.
21:05
Alan präsentiert weitere Tipps und Tricks, während Camilla Bassett-Smith einen subtropischen Garten in Cornwall erkundet und Poppy Okotcha eine Meisterklasse für nachhaltiges Gärtnern leitet.
21:55
Alan und sein Team bieten wertvolle Gartentipps für Hobbygärtner. Parallel dazu erkundet Camilla Bassett-Smith einen idyllischen Garten in Yorkshire, der durch seine Vielfalt und Schönheit beeindruckt. Jason Williams widmet sich einem innovativen Indoor-Gemeinschaftsgarten in Liverpool, der als urbanes Projekt Menschen zusammenbringt und nachhaltige Gartenarbeit fördert.
22:45
Fünf Hobbyköche aus einer Stadt laden zu sich nach Hause ein und servieren ein Dreigänge-Menü. Der gesamte Abend wird von den Mitstreitern bewertet: Ist der Tisch angemessen dekoriert, die Speisenauswahl harmonisch und der Service zuvorkommend? Nach jedem Dinner vergeben die Gäste je maximal zehn Punkte. Wer gewinnt, erfahren die Teilnehmer erst am Ende der Woche, wenn jeder einmal Gastgeber war. Der Sieger erhält ein Preisgeld von 3.000 Euro.
23:40
+ Hameln / "Palais Blanc" + Nersingen / "Wedding & More"