TV Programm für Radio Bremen am 29.12.2025

Eine Hofübergabe und ein ehrgeiziges Projekt: regenerative Landwirtschaft. Vor 30 Jahren haben Bert und Kherstin Riecken ihren Eichhof, einen Milchbetrieb in Großbarkau vor den Toren Kiels, von Berts Vater übernommen und konsequent weiterentwickelt. Doch nun ist es an der Zeit, die Verantwortung an die nächste Generation weiterzugeben. Leichter gesagt als getan: Die Rieckens haben drei Kinder. Ihr ältester Sohn Felix ist zwar bereit, die Verantwortung zu übernehmen, allerdings nur unter bestimmten Bedingungen. Der Hof arbeitet bereits seit einiger Zeit ökologisch, doch Felix möchte noch weiter gehen: Er will auf regenerative Landwirtschaft umstellen, eine Form des Anbaus, die Böden nicht nur schont, sondern aktiv verbessert. Sie soll eine Brücke schlagen zwischen konventioneller und ökologischer Landwirtschaft: hohe Erträge, aber naturgerecht und nachhaltig. Möglich wird die Hofübergabe durch die sogenannte Höfeordnung, eine Regelung, die nach dem Zweiten Weltkrieg von der britischen Besatzungsmacht eingeführt wurde, um bäuerliche Familienbetriebe zu erhalten. Sie erlaubt es Felix, den Hof zu übernehmen und seinen Geschwistern nur eine geringe Abfindung zu zahlen. Gleichzeitig verpflichtet er sich, den Betrieb weiterzuführen, in der Regel mindestens 20 Jahre, und seinen Eltern eine lebenslange Rente zu gewähren. Felix hat ökologische Landwirtschaft studiert und auf innovativen Farmen in Neuseeland gearbeitet. Er hat große Pläne: Bäume sollen auf den Feldern wachsen, es soll nicht mehr gepflügt werden. Die Tierhaltung wird auch verbessert. Kälber sollen künftig bei ihren Müttern bleiben, statt wie bisher üblich direkt nach der Geburt getrennt zu werden. Doch diese Ideen kosten Zeit und Geld. "Das hier ist Hof-Wahnsinn. Was alles gleichzeitig passiert und angepackt werden muss! Einfach nur Wahnsinn. Aber ich habe mir das ja selbst ausgesucht", sagt Felix. Darüber hinaus sieht er sich als ein "politischer" Farmer, der die europäische Agrarpolitik verändern möchte. Mit gleichgesinnten Landwirten aus ganz Europa setzt er sich für die Verbreitung regenerativer Landwirtschaft ein. Ein Engagement, das viel Zeit fordert. Zeit, die auf dem heimischen Eichhof oft fehlt. Seine Eltern unterstützen ihn zwar, wollten aber eigentlich kürzertreten - eine Situation mit Spannungspotenzial. Mehr als ein Jahr lang begleitet "Die Nordreportage" die Familie Riecken beim Neustart auf dem Milchhof - zwischen Tradition und Aufbruch, Verantwortung und Idealismus.

Gast! Das Rote Sofa: Wolfgang Trepper, Kabarettist Berühmt als Kabarettist und scharfzüngiger Polterer, zeigt er sich bei "DAS! Rote Sofa" von seiner feinen und tief empfindsamen Seite: Wolfgang Trepper. Anlässlich des Erstlingswerkes "Nur mal eben Danke sagen" erzählt er von der liebevollen und prägenden Beziehung zu seiner Tante Henny und den Höhen und Tiefen seines bewegten Lebens. Wolfgang Trepper, Jahrgang 1961, ist Kabarettist und Moderator, lässt sich in ausverkauften Hallen sonst über Politik und Gesellschaft aus und wurde vielfach mit Kabarettpreisen für seine scharfzüngigen und feinen Analysen ausgezeichnet.

Das mehrfach ausgezeichnete Format berichtet seit 1980 über aktuelle Geschehnisse in der Hansestadt Bremen. Dabei werden sowohl politische und sportliche, als auch kulturelle Themen berücksichtigt.

Themen u. a. : * Nach dem Treffen von Trump und Selenskyj * Diskussion über Praxisgebühr * Verkauf von Silvesterfeuerwerk startet * 1. Springen der Vierschanzentournee

Sie liefern die Beats, schreiben die Hooks, zaubern aus einer Melodie einen Welthit. Und doch kennt sie kaum jemand: Deutschlands erfolgreichste Musikproduzenten! Von der ersten Idee bis zum letzten Ton: Sie geben den Künstler*innen eine Stimme. Und was wären all die berühmten Lieder ohne ohrwurmtaugliche Melodien und ohne eingängige Texte? Genau: nichts! Deshalb geht ohne Komponisten und Textdichter nichts im Musikbusiness. In einer unterhaltsamen Reise durch die Musikwelt rückt diese Sendung genau diese kreativen Köpfe ins Rampenlicht. Man darf sich freuen auf ein Feuerwerk von Songs und jede Menge Lieder zum Mitsingen, überraschende Fakten, spannende und lustige Anekdoten rund um die Entstehung der berühmtesten Songs. So war der Deutsche Frank Farian nicht nur Musikproduzent, sondern auch das geheime fünfte Mitglied der Gruppe Boney M. Ralph Siegel hat sich auch persönlich um die Tanzschritte und Kostüme seiner Künstler*innen beim Grand Prix d´Eurovision (heute: Eurovision Song Contest) gekümmert. Und derselbe Komponist hat die Melodien für "Wunder gibt es immer wieder" von Katja Ebstein und "Heidi" für die Kindertrickfilmserie geschrieben. Ein ehemaliger Fußballprofi hat mit seinem Lied die Berliner Mauer zum Einsturz gebracht. Und ein Discomusikproduzent schrieb sozialkritische Texte für Udo Jürgens. Diese und andere spannende wie unterhaltsame Geschichten erfahren die Zuschauer*innen auf ihrer musikalische Zeitreise, bei der sie in Erinnerungen an gemeinsame Fernsehabende, große Grand-Prix-Erfolge und erste Discobesuche schwelgen können. Unterstützt werden sie dabei von prominenten Weggefährten und Musikprofis wie Kristina Bach, Katja Ebstein, Penny McLean, Prinzen-Star Sebastian Krumbiegel, dem früheren ESC-Moderator und Musikkenner Peter Urban und Komponist und Produzent Alex Christensen.

Die Nachrichten für den Norden: NDR Info liefert Nachrichten im Fernsehen, im Radio, im Web und als App. Mehr Nachrichten ab NDR Text Seite 112 und im Internet: www.ndr.de/info

Am 23. Januar 2024 ging die Meldung um die Welt: Frank Farian ist tot. Damit ging eine der längsten und spektakulärsten Karrieren der Musikwelt zu Ende. Frank Farian hatte es geschafft, aus kleinsten Anfängen und ohne musikalische Vorbildung zu einem der größten globalen Musikproduzenten heranzureifen und über Jahrzehnte in der ersten Liga zu spielen. Er war der Kopf hinter Boney M. und zahlreichen anderen global erfolgreichen Acts. Hunderte von Gold- und Platinauszeichnungen hat er gesammelt und sich bis zu seinen letzten Tagen nie auf seinen Lorbeeren und Tantiemen ausgeruht. Bis über 80 hat Farian fast täglich in seinem Tonstudio in Miami/Florida an neuen Produktionen gearbeitet. Nun ruht er in einem Grab neben seiner Mutter im saarländischen Elversberg.

Er war ein Volksschauspieler, ein Raubein mit Herz und ein norddeutsches Original: Jan Fedder. Seine Kindheit und Jugend waren geprägt vom rauen Leben auf St. Pauli zwischen Seemännern, Reeperbahn und Rotlichtmilieu. Früh wusste er, was er will: Schauspieler werden. Schon als Kind stand er auf der Bühne, bekam mit 13 den ersten Schauspielunterricht. Sein Karrieredurchbruch: die Rolle des Maat Pilgrim 1981 im preisgekrönten Kriegsdrama "Das Boot" von Wolfgang Petersen. Weit über seine Heimat Hamburg hinaus wurde er zum Publikumsliebling. Als Polizist Dirk Matthies im "Großstadtrevier" sorgte er mehr als 25 Jahre lang für Recht und Ordnung auf St. Pauli. Fast ebenso lang war Jan Fedder der ausgefuchste Bauer Kurt Brakelmann in der NDR Kultserie "Neues aus Büttenwarder". Und auch in bewegenden Filmdramen wie "Der Mann im Strom" brillierte er in Hauptrollen. 2012 erkrankte Jan Fedder an Krebs. Obwohl er von seiner schweren Krankheit geschwächt war, drehte er bis ein Jahr vor seinem Tod. Das Spielen war sein Lebenselixier. Jan Fedder starb am 30. Dezember 2019 im Alter von 64 Jahren. Tausende Menschen sagten "Tschüs Jan": bei der Trauerfeier im Hamburger Michel, am Fernseher, auf einer Leinwand vor der Kirche. Oder sie säumten die Straßen bei seiner letzten Reise über den Kiez. Der Film von Antje Althoff und Leonie Kampmeyer zeichnet das Profil des Gesamtkunstwerks Jan Fedder. Seine Frau Marion Fedder, sein enger Freund Tim Mälzer sowie viele prominente Kolleginnen und Kollegen wie Axel Milberg, Bettina Tietjen, Claude-Oliver Rudolph, Michaela May, Carlo von Tiedemann, Maria Ketikidou oder Peter Jordan erinnern sich ganz persönlich an die norddeutsche Legende Jan Fedder.

Eingebettet in die turbulente Zeitgeschichte der 1980er-Jahre, erzählt "Reeperbahn Spezialeinheit FD65" die Geschichte des ersten deutschen Polizeiteams, das sich der Bekämpfung des organisierten Verbrechens widmet. Im Mittelpunkt stehen Zuhälter, Prostituierte, Polizeireporter, Politiker, das Rotlichtmilieu der Hamburger Reeperbahn und das Katz-und-Maus-Spiel zwischen der Fachdirektion 65 und ihren gefährlichen Gegenspielern. Während Politiker deutschlandweit die Existenz organisierter Verbrechensstrukturen leugnen, vermehren sich Anfang der 1980er-Jahre Anzeichen, dass organisiertes Verbrechen sich im Hamburger Vergnügungs- und Rotlichtviertel St. Pauli breitmacht. Gastronom Wilfrid Schulz, der sogenannte Pate von St. Pauli, gilt als mutmaßlicher Drahtzieher. Der Hamburger Kriminalist Wolfgang Sielaff erkennt die Zeichen der Zeit und gründet gegen Widerstand aus Politik und Polizeiführung Deutschlands erste Polizeieinheit zur Bekämpfung Organisierter Kriminalität: die Fachdirektion 65 (FD65). Er versammelt 45 der besten Ermittlerinnen, Ermittler und Staatsanwälte Norddeutschlands, um in den Kampf gegen das in Deutschland damals neue Phänomen "organisiertes Verbrechen" zu ziehen. Mithilfe innovativer Ermittlungsansätze wie der Einschleusung verdeckter Ermittler ins Rotlichtmilieu und Telefonüberwachungen finden Sielaff und sein Team heraus, dass Wilfrid Schulz nicht nur Kontakte zur US-Mafia pflegt, sondern auch hochrangige Polizeibeamte korrumpiert zu haben scheint. Als schließlich drei V-Männer, Polizeiinformanten aus dem Rotlichtmilieu, auf mysteriöse Art und Weise umkommen, muss Sielaff sich der Frage stellen, ob korrupte Polizisten hinter diesen Morden stecken und die Polizei Hamburg, für die er alles gibt, noch auf der richtigen Seite steht.

Sexualverbrechen, Raub, Schutzgelderpressung, versuchter Mord. Schwerwiegende Straftaten erfordern eine schnelle Reaktion der Polizei. Rund um die Uhr und an jedem Tag der Woche ist der Kriminaldauerdienst (KDD) im Einsatz. Von der Fahndung bis zur vorläufigen Festnahme reicht das Aufgabenspektrum. Lage checken, Zeugen befragen, Tatorte und Spuren sichern: Beweismittel, Fingerabdrücke, Blut, Sperma, DNA. Zwei Teams des KDD werden bei ihren Einsätzen in Kiel und Umgebung begleitet. Die Kommissare Lukas Evert und Clemens Harloff, Jochen Mix und Tim Kinast: Sie sind die ersten Kriminalermittler am Tatort. Eine Schlägerei führt Jochen Mix und Tim Kinast ins Kieler Rotlichtviertel. Von Schutzgelderpressung ist die Rede. Wie verschaffen sie sich einen Überblick? Wie gehen sie mit den Betroffenen um? Wie sichern sie die Spuren des Angriffs? Über Funk kommt die Meldung: Schmerzensschreie aus einer Wohnung. Dort liegt bewusstlos und halb nackt eine Frau. Notärzte versorgen sie. Anfangs wissen die Kommissare Lukas Evert und Clemens Harloff noch nicht so recht, woran sie sind. Trotzdem müssen sie Entscheidungen treffen. Was, wenn sie danebenliegen? Wie läuft die Festnahme der beiden Tatverdächtigen ab? Irrtümer der Polizisten können fatale Konsequenzen haben. Falsche Verdächtigungen können Existenzen ruinieren, bei Ermittlungsfehlern bleiben Verbrechen unentdeckt und Täter kommen straffrei davon. Wie gehen die KDD-Komissare mit der Verantwortung um? Wie stecken sie die Belastungen persönlich weg? Was bedeutet es, stets mit Verbrechen, Leid und Tod konfrontiert zu sein? Antworten gibt diese "Nordreportage".

Hermann Herzog ist wohl einer der erfahrensten Drogenkontrolleure Deutschlands. Seit fast 30 Jahren ist der Mittsechziger als Zollbeamter vor allem auf der A30 rund um den Grenzübergang Gildehaus im Einsatz und überprüft Fahrzeuge, die aus den Niederlanden kommen. In manchen Jahren ziehen er und seine Kolleginnen und Kollegen des Hauptzollamts Osnabrück bis zu 100 Kilogramm Rauschgift aus dem Verkehr. Einige Autos werden zur Durchsuchungsgarage des Zolls begleitet und dann regelrecht auseinandergenommen. Denn Drogenhändler verstauen den Stoff in eigens dafür geschaffenen Hohlräumen. Begleitet wird Hermann Herzog von seiner jungen Kollegin Christina Gerwing und Zöllner und Hundeführer Gerhard Weiß mit seinem Rauschgiftspürhund Raptor. Immer mehr Drogen kommen aus dem Ausland nach Deutschland, zumeist Haschisch und Kokain. Über die A30 und die A2 gelangen die Drogen zu Verteilzentren nach Hamburg, Hannover oder Berlin. "Die Nordreportage" begleitet Hermann Herzog und das Team von der Mobilen Kontrollgruppe bei ihren Einsätzen.

Zu Silvester laden Fernsehköchin Zora Klipp und NDR Moderatorin Bettina Tietjen zu einem gemeinsamen Genusserlebnis. Dabei steht ein kulinarischer Trend im Mittelpunkt, der aus modernen Restaurants nicht mehr wegzudenken ist und zunehmend private Köchinnen und Köche begeistert: Sharing Plate. Dabei werden mehrere kleine oder mittelgroße und fertig angerichtete Gerichte gleichzeitig auf den Tisch gestellt und von allen Gästen geteilt. Ein unkomplizierter, geselliger Genuss, der Gemeinschaft und kulinarische Vielfalt in den Vordergrund stellt. Statt einzelner Tellergerichte erlebt der Gast ein abwechslungsreiches Menü, das zum Probieren, Austauschen und Miteinander einlädt. Pollo alla Cacciatora Auf die gemeinsame Tafel von Zora und Bettina passen sowohl kalte als auch warme Speisen. Den Anfang macht ein italienisches Schmorgericht mit Hühnerkeulen: Pollo alla Cacciatora. "Cacciatora" bedeutet auf Deutsch "nach Jäger Art". Es bezieht sich auf ein deftiges Schmorgericht aus den ländlichen Gegenden der Toskana und Umbriens. Mittlerweile ist das deftige Ragout in ganz Italien beliebt, mit regionalen Varianten. Im "DAS! Kochstudio" werden dafür zunächst Hühnerkeulen angebraten, dann Gemüse, passierte Tomaten, Geflügelfond und Rotwein hinzugefügt. Mediterrane Kräuter kommen ebenfalls in den Schmortopf, außerdem Oliven und Kapern. Das Besondere an diesem Rezept: Die Zutaten garen im Kochtopf und gleichzeitig entsteht darin eine leckere Soße. Für das Tischbüffet wird das Schmorgericht mit Kartoffelstampf angerichtet. Gebeizter Lachs mit Sauerkirschen Danach geht es um die hohe Kunst des Beizens. Es klingt aufwendig, ist aber einfach, zudem werden nur wenige Zutaten benötigt. Für das Sharing Plate-Tischbüffet haben sich Zora und Bettina zum Beizen ein Lachsfilet ausgesucht. Wichtiger Bestandteil der Beize ist eine Mischung aus Salz und Zucker. Damit wird das Fischfilet bedeckt. Die Mischung entzieht dem Fisch Wasser, macht ihn haltbar und festigt gleichzeitig die Struktur. Zora gibt zur Beize Sauerkirschen, Wacholderbeeren, Meerrettich, Dill und etwas Gin. Alle Zutaten werden im Mixer zu einer Paste verarbeitet und auf dem Lachs verteilt. Danach kommt der Lachs für mindestens 36 Stunden in den Kühlschrank. Die Beize gibt der Lachsoberfläche ein würziges Aroma und rundum eine attraktive dunkelrote Farbe. Das Auge isst schließlich mit. Pfannkuchen mit Hackfleisch-Ragout Bettina Tietjen hat für den Jahreswechsel ein beliebtes Gericht aus ihrer Kindheit mitgebracht: Eierpfannkuchen mit pikanter Hackfleischfüllung. Das Rezept ihrer Mutter kommt mit einer Handvoll Zutaten aus. Neben Hackfleisch braucht man für die Füllung nur Zwiebeln, Brühe, Sahne und Gewürze wie Salz und Pfeffer. Für das Tischbüffet werden die Pfannkuchen gefaltet und in eine Schüssel gelegt. Das Ragout wird anschließend darüber und dazwischen gesetzt. Zucchini-Galette mit Ziegenkäse Zum Abschluss gibt es noch eine Mischung aus Tarte und Pizza: Zucchini-Galette mit Ziegenkäse und Honig. Für den Teig wird Mehl mit Backpulver und Joghurt verrührt, dann anschließend zu einem großen Fladen ausgerollt. Auf den Teig kommen gehobelte Zucchinischeiben, Ziegenkäse, etwas Honig und Gewürze. Nun wird der Teig seitlich großzügig eingeschlagen, sodass ein dicker und überlappender Rand entsteht. Danach wird die Zucchini-Galette im Ofen knusprig gebacken. Mediterrane Schmorgerichte, Fischspezialitäten, Hausmannskost oder knuspriges Gebäck. Vielseitige Geschmacksrichtungen, die bestens zu einem gemeinsamen Sharing Plate-Festessen passen, aber auch als Einzelgerichte geeignet sind.

Wir sind stets nah dran an den niedersächsischen Themen und Menschen. Uns interessiert, was Sie aufregt und bewegt. Mehr Nachrichten aus Niedersachsen ab NDR Text Seite 120 und im Internet: www.ndr.de/niedersachsen

30 Minuten regionale Informationen und Hintergründe: Worüber spricht das Land - was bewegt die Menschen in Mecklenburg-Vorpommern? Mehr Nachrichten aus MV ab NDR Text Seite 160 und im Internet: www.ndr.de/mv

Ob Politik oder Wirtschaft, Umwelt oder Kultur, jeden Abend von 19.30 bis 20.00 Uhr erfahren Sie, was sich am Tage in der Region zwischen Nord- und Ostsee ereignet hat. Mehr Nachrichten aus SH ab NDR Text Seite 140 und im Internet: www.ndr.de/sh

Bereits seit dem Jahr 1985 informieren die Moderatoren über das Neueste aus der Hansestadt. Dabei werden sowohl politische und sportliche als auch kulturelle Themen berücksichtigt.

Politik, Wirtschaft, Sport und Gesellschaft - das journalistische Magazin für Bremen, Bremerhaven und Unterweser-Raum.