14:00
Oke Martinen war schon als Kind klar: Er wird Hofnachfolger und Inselbauer auf der idyllischen Nordseeinsel Amrum. Mit 27 Jahren ist er nun der letzte Vollerwerbslandwirt auf der Insel. Damit das auch so bleibt, braucht der Junglandwirt viele Standbeine. Nur vom Ackerbau zu leben, ist für Familie Martinen fast unmöglich. Die Böden sind sandig, sie baut mehr oder weniger "auf einer riesigen Düne an." Deswegen ist Okes Einfallsreichtum gefragt. Neben dem Ackerbau züchtet er edle Wagyu-Rinder und baut Kartoffeln und Mais an. Zusätzlich hat Oke auch noch den Wein auf die Insel gebracht. Nach drei Jahren steht jetzt die erste Weinlese an. Seine Erzeugnisse vermarktet der Amrumer Tausendsassa direkt in seinem eigenen Foodtruck, für den er viel Geld investiert hat. Jetzt muss das Geschäft laufen, aber es gibt ein großes Problem: hungrige Wildgänse in großer Zahl. Sie fressen dem Junglandwirt seine Saat direkt vom Feld, wodurch Oke im Ackerland bis 75 Prozent weniger Ertrag hat. Der Umstieg auf Mais soll helfen, denn der wird so spät gesät, dass die meisten Gänse schon weg sind und die Saat im Boden bleibt. Außerdem kann Oke dann sein Schweinefutter selbst produzieren. Dafür eignet sich der Mais besonders gut. Außerdem ist bezahlbarer Wohnraum auf Amrum knapp. Das will Oke ändern und saniert eine geerbte Ferienpension. Die Wohnungen vermietet er an Freunde und Mitarbeitende.
14:30
Die Ostfriesische Insel Spiekeroog ist für viele Menschen ein Sehnsuchtsort. Ein malerisches Inseldorf mit historischen Gebäuden, eine wilde Dünenlandschaft und ein scheinbar endloser Strand. Keine Autos, aber eine Pferdebahn. Auch viele junge Menschen zieht es hierher. Leben im Rhythmus von Ebbe und Flut, weniger Stress haben als auf dem Festland, das ist ihr Traum. Aber wer auf Spiekeroog bestehen will, muss sich etwas einfallen lassen und ordentlich ranklotzen. Yogalehrerin Maxie Neubacher hat ein neues Studio eröffnet. Um den Gästen etwas bieten zu können, gibt sie nicht nur Kurse am Strand, sondern auch auf dem SUP-Brett im Meer. Im Inseldorf eröffnet Frank Roland sein erstes eigenes Restaurant. Seine erste Saison wird schwierig. Er hat zu wenig Personal und arbeitet deshalb für zwei. Carlotta Marx zieht für die Sommermonate samt Stute Snaelda nach Spiekeroog, um auf dem Islandpferdehof zu arbeiten und taucht tief ein ins Inselleben. Ein Höhepunkt des Inselsommers wird das Konzert von Jonny Glut in der Strandbar. "die nordstory" zeigt die besondere Natur Spiekeroogs und erzählt Geschichten über den großen Traum vom Leben auf der kleinen Nordseeinsel.
16:00
Der Mai ist der Monat im Garten, in dem man sich auch im Freien so richtig austoben kann. Die Balkonkästen können jetzt bepflanzt werden. Peter Rasch wählt jetzt Pflanzen aus, die lange ihre Pracht erhalten. Die Dahlien müssen ins Beet und das erste Gemüse. Aber auch für diejenigen, die nur eine Fensterbank haben, gibt es jetzt etwas zu tun. Nach dem Winter ist eine gute Zeit, die Zimmerpflanzen umzutopfen. So starten sie mit frischen Nährstoffen in die neue Wachstumsphase. Peter zieht es dahin, wo es blüht. Für "Zeig mir Deinen Garten" besucht er den Botanischen Garten in Rostock - acht Hektar mit spannenden Pflanzen und einem extra angelegten Minigebirge. Außerdem beantwortet Peter wieder Anfragen von Zuschauer*innen und erneuert sein altes Hochbeet.
16:30
In dieser Sendung geht es um Schmerzen, die einen im Alltag plagen. Wenn der Kopf drückt oder es im Rücken zieht - was hilft dann, die Schmerzen zu lindern? Quarks fasst die neusten Wege zusammen, die die Forschung dafür aufzeigt.
17:15
Blaues Wasser, weiße Strände und ganz viel Dänemark: Blåvand ist der westlichste Zipfel Dänemarks und bei Urlaubern sehr beliebt. Ein Ort, an dem das Meer auf den Himmel trifft, so wirbt Blåvand für sich. Was macht den Urlaubsort so besonders? Und lohnt sich auch ein Besuch schon in der Vorsaison? Britta von Lucke will es herausfinden. Sie erkundet die kilometerlangen Strände, besucht einen luxuriösen Sechssterne-Campingplatz und hilft mit beim Bonschen machen in Dänemarks ältester Zuckerwarenfabrik. Außerdem im Nordseereport: * Eine deutsche Leuchtturmwärterin im Blåvandshuk Fyr. Der westlichste Leuchtturm Dänemarks feiert in diesem Jahr den 125. Geburtstag. * Brandungsangeln mit Blåvands erfolgreichstem Extremangler Eine ungewöhnliche Schlittenhunde-Tour durch die Naturlandschaften entlang der Nordsee.
18:00
18:45
Die Karriere von Max Strohe nahm ihren Anfang mit Schnitzel und Spießbraten bei einer Ausbildung in einem Landgasthof am Mittelrhein. Das ist selbstverständlich auch lecker, aber natürlich kein Vergleich zu dem, womit er heute im eigenen Berliner Restaurant die Gästegaumen verwöhnt: Kaisergranat und Jakobsmuschel, Kalbszunge und Périgord-Trüffel. Weil Strohe das alles ganz gerne kreativ-unkonventionell darbietet, sich dabei über klassische Etikette hinwegsetzt, gilt er in der Spitzengastronomie als Querkopf. Kostproben davon gib er regelmäßig in Fernsehkochrunden und in seiner Kolumne bei Spiegel-Online. Aufs Rote Sofa bringt der 44-Jährige sein Kochbuch-Debüt "Dirty Bistro" mit. Wir sind sehr gespannt auf diesen Gruß aus der Küche.
19:30
Das mehrfach ausgezeichnete Format berichtet seit 1980 über aktuelle Geschehnisse in der Hansestadt Bremen. Dabei werden sowohl politische und sportliche, als auch kulturelle Themen berücksichtigt.
20:00
Die Nachrichten der ARD
20:15
Der Frieden zwischen Apachen und Armee ist in Gefahr: Nach einem brutalen Überfall auf eine Siedlerfarm wurden am Tatort die Leichen zweier Apachen gefunden. Damit scheint bewiesen, dass sie den mühsam ausgehandelten Waffenstillstand gebrochen haben. Zur gleichen Zeit kehrt der legendäre Trapper Old Shatterhand (Lex Barker) nach langer Zeit in den Westen zurück. Von dem kleinen Tom (Leonardo Putzgruber), der den Überfall beobachtet hat und sich nun bei Paloma (Daliah Lavi) versteckt, erfährt er, dass in Wahrheit eine Bande weißer Banditen hinter der Sache steckt. Zu ihrem Schutz bringt Shatterhand Tom und Paloma in das Städtchen Golden Hill - nicht ahnend, dass sich dort auch die Banditen unter Führung des skrupellosen Dixon (Rik Battaglia) aufhalten. Als wenig später der Armeetreck des erfahrenen Captain Bradley (Guy Madison) in der Wüste überfallen wird, deutet erneut alles auf kriegerische Apachen hin. Allein Old Shatterhand spürt sofort, dass auch diesmal die vermeintlichen Beweise Teil der infamen Intrige sind. Wer aber sollte einen Grund haben, den anstehenden Friedensvertrag zu vereiteln? Während der kauzige Sam Hawkens (Ralf Wolter) in Golden Hill den Schutz von Tom und Paloma übernimmt, begibt Shatterhand sich mit dem Apachenhäuptling Winnetou (Pierre Brice) auf die Suche nach den wahren Schuldigen. Bald finden sie heraus, dass ein Stamm kriegerischer Komantschen mit Dixons Bande gemeinsame Sache macht. In einem Zweikampf auf Leben und Tod muss Winnetou sich deren Häuptling stellen. Unterdessen wollen die Banditen den kleinen Tom für immer zum Schweigen bringen. Schließlich erkennt Old Shatterhand, dass Dixon nur ein Handlanger ist. Bei dem wahren Drahtzieher der blutigen Überfälle handelt es sich um ein ranghohes Mitglied der US-Army. Trotz aller Bemühungen von Old Shatterhand und Winnetou scheint der Plan des Schurken aufzugehen: Es droht ein vernichtender Krieg zwischen der Armee und den Apachen.
22:10
Max Sand, ein junges Halbblut, lebt mit seinen Eltern in der gebirgigen Einöde von Nevada. Eines Tages aber überfallen drei brutale Revolverhelden die Familie. Max muss mit ansehen, wie seine Eltern grausam ermordet werden. Fortan wird er nur noch von einem einzigen Gedanken angetrieben: die Mörder aufzuspüren und zu töten. In den Bergen trifft Max den Waffenschmied Jonas Cord. Er macht den jungen Mann im Umgang mit Waffen vertraut und weist ihn in die Kunst des Schießens ein. Auf der Suche nach dem Mördertrio kann der hasserfüllte Max als erstes Jesse Coe ausfindig machen. Es kommt zu einem blutigen Kampf, bei dem Coe getötet und Max schwer verwundet wird. Nachdem er von der Indianerin Neesa gesund gepflegt wurde, macht der rastlose Max sich auf den Weg, die beiden anderen Mörder zu stellen. Als er erfährt, dass einer von ihnen, Bill Bowdre, im Gefangenenlager in Louisiana einsitzt, lässt Max sich ebenfalls einweisen. Er freundet sich mit dem nichts ahnenden Bowdre an und verhilft ihm mit Unterstützung der Cajun Frau Pilar zur Flucht. Erst dann offenbart Max seine wahre Identität und tötet Bowdre. Nun gilt es noch Tom Fitch, den Anführer des Trios, ausfindig zu machen. Max kommt ihm auf die Spur und schließt sich unter dem Namen "Nevada Smith" seiner neuen Gang an, wenngleich der misstrauische Fitch sofort zu ahnen scheint, dass mit "Nevada Smith" etwas nicht stimmt. Während des Überfalls auf einen Goldtransport kommt es schließlich zu einem dramatischen Showdown zwischen den beiden Männern - der ein anderes Ende nimmt als erwartet.