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In Wisconsin erkunden die drei Spitzenköche amerikanische Kulinarik auf einer State Fair: Dabei entdecken sie auch Kuriositäten wie Krokodilbein und Getränke mit Mehlwürmern und Skorpionen. In Michigan angekommen liefern sie sich mit Buggies ein Rennen in einer unwirklichen Sanddünenlandschaft und probieren die Sportart Fouling aus - eine Mischung aus Football und Bowling.
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Bereits in "Roadtrip Amerika" haben sie gezeigt: Die beiden verbindet mehr als die Leidenschaft für gutes Essen. Der österreichische Star-Koch Alexander Kumptner und Frank Rosin machen sich auf in ein neues Abenteuer voller Herausforderungen. Und stellen sich dabei in Deutschland und Österreich der einen oder anderen Challenge fernab ihres gewohnten Umfelds in der Gastronomie.