TV Programm für ORF III am 14.09.2026

Starbucks ist die größte Kaffeehauskette der Welt. Dabei wird Kaffee dort nur sehr sparsam eingesetzt, so wie generell der Wareneinsatz klein ist im Vergleich zum Preis. Produktentwickler Sebastian Lege deckt die Tricks bei Starbucks auf und rechnet vor, dass bei einem nachgebauten "Frappucino", dem meistgekauften Produkt bei Starbucks, der Ladenpreis dem Fünffachen des eingesetzten Warenwertes entsprechen würde. Starbucks verwaltet über dreißigtausend Filialen weltweit. Sebastian Lege und die beiden Reporter Lilly Temme und Florian Reza werfen einen Blick hinter die Kulissen. Unter anderem sprechen sie mit einem Whistleblower aus dem Konzern. Starbucks beginnt seine Erfolgsstory mit dem Verkauf von Kaffeebohnen. Coffee to go gab es damals noch nicht. Auch heute noch bietet Starbucks verschiedene Röstungen in seinen Kaffeehäusern und in Supermärkten zum Kauf an. Doch wie fair wird der Kaffee produziert? Und ist die Qualität wirklich so gut, wie Starbucks behauptet? Und was ist dran an den Mythen um "Secret Menus" und falsche Kundennamen auf den Kaffeebechern?

Ohne Kaffee kommt kaum einer von uns durch den Tag. Nach einer langen Arbeitsnacht, nach einem durchfeierten Abend oder generell, um fit für den nächsten Arbeitstag zu werden, braucht es Kaffee. Aber nicht irgendeinen, sondern den mit dem perfekten Geschmack. Also: Siebträger- oder Filtermaschine? Arabica oder Robusta Kaffeebohnen? Fragen, an denen der genussbewusste Konsument heute nicht mehr vorbeikommt. Espresso- und Kaffeebohnen gibt es in den verschiedensten Preisklassen. Aber schmeckt man die Preisunterschiede? Ein Paar probiert drei Produkte: Kaffee aus der Rösterei für 16,99 Euro, Bio-Kaffee vom Supermarkt für 10,99 Euro und Kaffee einer Discountereigenmarkte für 8,99 Euro. Wer wird in der Blindverkostung am besten abschneiden? Ein Test mit überraschenden Ergebnissen.

Vitamine sind lebenswichtig, doch nicht jeder braucht Nahrungsergänzungsmittel. Eine ausgewogene Ernährung liefert in der Regel alle nötigen Nährstoffe. Fettlösliche Vitamine können sich im Körper anreichern und schaden, während hohe Dosen wasserlöslicher Vitamine Nebenwirkungen haben können. Viele Annahmen über Vitamine sind weit verbreitet: Braucht jeder täglich eine Extraportion? Hilft Vitamin C gegen Erkältungen? Und sind natürliche Vitamine besser als künstliche? Eine "treffpunkt medizin"-Neuproduktion untersucht neue wissenschaftliche Erkenntnisse und zeigt: Mehr ist nicht immer besser!

Diese "treffpunkt medizin"-Produktion widmet sich einem ebenso tabuisierten wie lebenswichtigen Thema: unserer Verdauung. Der Darm ist ja bekanntlich unser Bauchgehirn und der Sitz unseres Immunsystems. Grund genug, zehn Fragen zu seiner optimalen Funktionsfähigkeit zu stellen, darunter solche wie: wo beginnt die Verdauung - richtig, im Mund! - welcher Verdauungstyp bin ich, was ist das Mikrobiom, was ist der Unterschied zwischen Lebensmittelallergie und Unverträglichkeit, welche Ernährungsmythen gibt es, und was können wir selbst dazu beitragen, dass unser Körper optimal versorgt ist und unnötigen Ballast locker los wird.