TV Programm für ORF 1 am 18.02.2026

Die Nachrichtensendung des ORF informiert über das aktuelle Geschehen in Politik, Wirtschaft, Sport und Gesellschaft. Täglich wird außerdem über Neues aus der Kulturszene berichtet.

Vor allem im Lebensmittelbereich sind in den vergangenen Jahren die Preise stark gestiegen. Auch Essen gehen wird immer mehr zum Luxus. Was tun, wenn das Geld knapp wird? Dok 1 liefert Tipps für den Alltag. Wie kann schon beim Einkauf gespart werden, ohne dass die Qualität leidet? Ist teurer tatsächlich immer besser? Wie reagiert die anspruchsvollere Gastronomie auf die steigenden Einkaufspreise? Und welche neuen Wege und Ideen sind gefragt? Spitzenkoch Christoph Held stellt sich für die Sendung einer besonderen Aufgabe: Gelingt ein 3-Gänge-Menü in Top-Qualität um nur 10 Euro Einkaufswert pro Person? Lisa Gadenstätter kocht mit und begibt sich für Dok 1 auf kulinarische Spurensuche.

Fertiggerichte aus dem Supermarkt boomen, was aber steckt eigentlich drin? Silvia Schneider ist mit dem Molekularbiologen Fritz Treiber abwechselnd in der Spitzenküche von Max Stiegl, Richard Rauch und Eveline Wild zu Gast. Analyse und Verkostung von "frisch gekocht" gegen "aus dem Packerl"! In der ersten Folge werden Pesto, Proteinriegel und Kollagendrinks bei Max Stiegl unter die Lupe genommen.

"Aufsperren statt Zusperren" macht sich in Zeiten des dramatischen Wirtshaussterbens auf die Suche nach verlorenen Orten der Gemeinschaft - am Land wie in der Stadt. Die Serie versucht, Leben in verwaiste Gaststuben zu bringen und fragt, was uns ein sozialer Mittelpunkt wert ist. Im Zentrum steht Kira Schinko als Wirtshausretterin. Sie ist quer durch Österreich unterwegs und folgt einer klaren Mission: leerstehende Wirtshäuser für einen Tag wieder aufzusperren und herauszufinden, ob sie noch Zukunft haben. Sie trifft ehemalige Stammgäste, Wirtsleute, lokale Stars und bringt gemeinsam mit Spitzen-Gastronom:innen Menschen, Ideen und potenzielle Pächter:innen zusammen. "Aufsperren statt Zusperren" ist eine Liebeserklärung an Orte, die noch nicht aufgegeben haben. In der Auftaktfolge ist Kira zu Gast in Droß im Waldviertel. Die Gemeinde ist weithin bekannt für ihre vielen Vereine, doch sie haben kein Wirtshaus mehr, in dem man sich treffen kann, denn auch der letzte Wirt hat zugesperrt. Mit Hilfe von Haubenkoch Josef Floh (Der Floh) und Winzerin Silke Mayr (Vorspannhof Mayr) gibt Kira den Vereinen für einen Tag ihren geliebten Frühschoppen wieder.

In nur wenigen Minuten können sich die Zuschauer in dieser Sendung auf den neuesten Stand bringen lassen, was Bereiche wie Sport, Kultur, Gesellschaft oder Sport angeht.

Die drei kulinarischen Abenteurer Thomas Nowak, Florian Holzer und Ingo Pertramer stellen sich einer neuen Herausforderung. Sie beschäftigen sich diesmal mit den Licht- und Schattenseiten der Milchindustrie und der Produktion von Honig. Sie besorgen sich eine trächtige Mutterkuh und Bienenstöcke und sind dabei wie das Kalb zur Welt kommt. Sie kümmern sich liebevoll um ihre Tiere und setzen sich als Ziel, in wenigen Wochen all die Milch und den Honig eigenhändig zu teils exotischen Produkten zu verarbeiten. Die paradiesische Vorstellung eines Landes aus "Milch & Honig" beginnt jedoch bald zu bröckeln, spätestens als sie das Kalb von der Mutterkuh trennen müssen, um genug Milch für ihre eigenen Produkte zu bekommen. Auch die Imkerei hat hinter der prachtvollen Fassade einige dunkle Flecken.

Menschen kommen aus den unterschiedlichsten Gründen nach Österreich - wegen Krieg, politischer Verfolgung oder auf der Suche nach besseren wirtschaftlichen Perspektiven. Doch ein Motiv bleibt oft im Hintergrund: die Liebe. Viele Menschen entscheiden sich, ihrem Partner oder ihrer Partnerin nach Österreich zu folgen und hier gemeinsam neu anzufangen. Doch was romantisch beginnt, kann schnell zur großen Herausforderung werden. Die Paare sind oftmals mit bürokratischen Hürden konfrontiert, die sie überwinden müssen, um überhaupt gemeinsam in Österreich leben zu können. Selbst wenn dann einmal das Aufenthaltsrecht da ist, sind Probleme mit der Sprache, Schwierigkeiten einen passenden Arbeitsplatz zu finden und Sehnsucht nach der Familie weitere Herausforderungen. Der Weg in ein gemeinsames Leben ist oft deutlich komplexer als erwartet. Cagla Bulut, Melanie Dzambazov und Gersin Livia Paya haben drei Paare in Österreich getroffen.

In nur wenigen Minuten können sich die Zuschauer in dieser Sendung auf den neuesten Stand bringen lassen, was Bereiche wie Sport, Kultur, Gesellschaft oder Sport angeht.

In Rückblenden wird Dex' Beziehung zu ihrem besten Kumpel Grey beleuchtet. Im Heute wird Dex von einem vermögenden Mann namens Allen gebeten, eine Barbekanntschaft für ihn zu finden. Tatsächlich gelingt es Dex, die beiden offensichtlich Verliebten zusammenzuführen und der Fall scheint gelöst. Doch dann ist Allen plötzlich verschwunden. Schon bald kommt Dex einem betrügerischen Duo auf die Spur, das es auf reiche Männer abgesehen hat. Grey wird indessen von seiner Vergangenheit eingeholt.

Dex setzt nun alles daran, offizielle Privatermittlerin zu werden. Um ihre Lizenz zu erwerben, sucht sie das Schnüffler-Ass Artie Banks auf. Nach harten Verhandlungen erklärt er sich bereit, ihr ein paar Tricks und Kniffe beizubringen. Schon kann sich Dex in ihrem ersten gemeinsamen Fall bewähren: Eine junge Frau liegt in einem erbitterten Sorgerechtsstreit mit einem mächtigen Bauunternehmer. In der Zwischenzeit geht Miles Hinweisen nach, die Grey mit seinem ehemaligen Mithäftling Jack in Verbindung bringen.

Vor allem im Lebensmittelbereich sind in den vergangenen Jahren die Preise stark gestiegen. Auch Essen gehen wird immer mehr zum Luxus. Was tun, wenn das Geld knapp wird? Dok 1 liefert Tipps für den Alltag. Wie kann schon beim Einkauf gespart werden, ohne dass die Qualität leidet? Ist teurer tatsächlich immer besser? Wie reagiert die anspruchsvollere Gastronomie auf die steigenden Einkaufspreise? Und welche neuen Wege und Ideen sind gefragt? Spitzenkoch Christoph Held stellt sich für die Sendung einer besonderen Aufgabe: Gelingt ein 3-Gänge-Menü in Top-Qualität um nur 10 Euro Einkaufswert pro Person? Lisa Gadenstätter kocht mit und begibt sich für Dok 1 auf kulinarische Spurensuche.

Fertiggerichte aus dem Supermarkt boomen, was aber steckt eigentlich drin? Silvia Schneider ist mit dem Molekularbiologen Fritz Treiber abwechselnd in der Spitzenküche von Max Stiegl, Richard Rauch und Eveline Wild zu Gast. Analyse und Verkostung von "frisch gekocht" gegen "aus dem Packerl"! In der ersten Folge werden Pesto, Proteinriegel und Kollagendrinks bei Max Stiegl unter die Lupe genommen.

"Aufsperren statt Zusperren" macht sich in Zeiten des dramatischen Wirtshaussterbens auf die Suche nach verlorenen Orten der Gemeinschaft - am Land wie in der Stadt. Die Serie versucht, Leben in verwaiste Gaststuben zu bringen und fragt, was uns ein sozialer Mittelpunkt wert ist. Im Zentrum steht Kira Schinko als Wirtshausretterin. Sie ist quer durch Österreich unterwegs und folgt einer klaren Mission: leerstehende Wirtshäuser für einen Tag wieder aufzusperren und herauszufinden, ob sie noch Zukunft haben. Sie trifft ehemalige Stammgäste, Wirtsleute, lokale Stars und bringt gemeinsam mit Spitzen-Gastronom:innen Menschen, Ideen und potenzielle Pächter:innen zusammen. "Aufsperren statt Zusperren" ist eine Liebeserklärung an Orte, die noch nicht aufgegeben haben. In der Auftaktfolge ist Kira zu Gast in Droß im Waldviertel. Die Gemeinde ist weithin bekannt für ihre vielen Vereine, doch sie haben kein Wirtshaus mehr, in dem man sich treffen kann, denn auch der letzte Wirt hat zugesperrt. Mit Hilfe von Haubenkoch Josef Floh (Der Floh) und Winzerin Silke Mayr (Vorspannhof Mayr) gibt Kira den Vereinen für einen Tag ihren geliebten Frühschoppen wieder.

Die drei kulinarischen Abenteurer Thomas Nowak, Florian Holzer und Ingo Pertramer stellen sich einer neuen Herausforderung. Sie beschäftigen sich diesmal mit den Licht- und Schattenseiten der Milchindustrie und der Produktion von Honig. Sie besorgen sich eine trächtige Mutterkuh und Bienenstöcke und sind dabei wie das Kalb zur Welt kommt. Sie kümmern sich liebevoll um ihre Tiere und setzen sich als Ziel, in wenigen Wochen all die Milch und den Honig eigenhändig zu teils exotischen Produkten zu verarbeiten. Die paradiesische Vorstellung eines Landes aus "Milch & Honig" beginnt jedoch bald zu bröckeln, spätestens als sie das Kalb von der Mutterkuh trennen müssen, um genug Milch für ihre eigenen Produkte zu bekommen. Auch die Imkerei hat hinter der prachtvollen Fassade einige dunkle Flecken.

Immer wieder kommt es wegen der Influencerin Felisa zu Einsätzen des Rettungsteams. Offensichtlich wird sie vom Pech verfolgt. Allerdings glaubt Felisa, verflucht worden zu sein und hat sich daher mit Glücksbringern eingedeckt. Als ihr angeblich antikes Armband aus Pompeji in der Feuerwache landet, kommt es auch dort zu mysteriösen Vorfällen.