16:00
Im landwirtschaftlichen Familienbetrieb von Klaas Meier läuft die Maisernte auf Hochtouren, während die Biogasanlage Probleme bereitet: Störungen, ein geplatztes Rohr, Wasser in der Anlage - jede Stunde Stillstand kostet den Hof viel Geld. Viele der komplexen Aufgaben, die früher sein Vater verantwortet hat, sind für Klaas jetzt "learning by doing": Fehler beheben, improvisieren, weitermachen. Nachts kontrolliert der junge Landwirt, ob die Biogasanlage läuft, tagsüber schiebt er mit seinen Angestellten den Mais, bis das Silo für 2025 endlich geschlossen ist.
16:30
Chips und Schokolade schmecken abends auf der Couch einfach besser als Gurkensticks und ungesalzene Erdnüsse, oder? Vor allem wenn das Programm von Werbung unterbrochen wird, die Pudding, Eis und Tiefkühltorte zeigt. Essen ist emotional. Und die Werbung nutzt das. Ständig gibt es aus der Umgebung Anregungen dazu, so zu essen, dass es nicht gesund für uns ist. Mit Reizen, die wissenschaftliche Mechanismen nutzen. Bei fettigen und süßen Speisen setzt zum Beispiel das Sättigungsgefühl aus. Kein Wunder also, dass der Nachtisch nach dem Essen immer noch reinpasst. Und manchmal reicht es schon, nur ein zischendes Geräusch zu hören und schon wächst die Lust auf einen gekühlten Softdrink. Ralph Caspers erklärt in dieser Sendung, wie die Umgebung, aber auch die eigenen Sinne beim Essen beeinflussen. Manchmal tricksen sie einen aus, aber sie können auch dabei helfen, besonders viel Genuss beim Essen zu erleben. Welche Tricks man kennen sollte, um gute Entscheidungen beim Essen zu treffen und wie man lernen kann, selbstbestimmt statt beeinflusst zu essen - das zeigt "Quarks".
17:15
Karbon versus Holzmast. Tragfläche versus Leinentuch: Sassnitz auf Rügen im Ausnahmezustand. Die Formel 1 des Segelsports macht im Stadthafen fest. SailGP, zum ersten Mal überhaupt in Deutschland - im August 2025. F50-Katamarane neben Fischkuttern, 100 km/h Highspeed neben gemütlichen Dieselmotoren. 20.000 Besucher an einem Wochenende. Fisch können sie gut in Sassnitz, aber können sie auch Grand Prix?
18:00
Escape Church: Rätselspass im Reiherstieg Escape Church: ein Spielerlebnis ähnlich wie im Escape Room, hat Diakon Jens Stölting der Reiherstieg-Kirchengemeinde in Wilhelmsburg unter dem Motto "lebendige Kirche" entwickelt. Beim Besuch der Bergedorfer Schulklasse 6c wuselt es quirlig im Kirchenschiff - ein sicheres Zeichen, dass es funktioniert. Die Kinder lösen in vier Gruppen je sieben Rätsel und entdecken dabei die Emmaus-Kirche vom Altar bis zur Kanzel. "Lebendig" beschreibt kaum, was hier passiert: eine Kirche zum Anfassen, Entdecken und Erleben - und das kann richtig spannend sein. Besondere Aktion: Schulranzen für bedürftige Kinder Der Sozialverband Deutschland (SoVD) in Braunschweig verteilt gut erhaltene Schulranzen aus zweiter Hand an Familien mit geringem Einkommen. Rund 200 Ranzen wurden von Eltern gespendet und können noch in den kommenden Wochen abgeholt werden. Die Aktion unterstützt Kinder beim Schulstart und fördert Chancengleichheit trotz finanzieller Engpässe. Lebensgroße Bronzefiguren: Bildhauer aus Segeberg Erst auf Papier, dann in Wachs modelliert, entstehen die lebensgroßen Bronzefiguren des Bildhauers Sven Schöning. Der Segeberger arbeitet aktuell in seinem Atelier in Schleswig-Holstein an zwei Figuren für den öffentlichen Raum in Binz. Auch in Lübeck sind seine Werke an Häuserfassaden und im Alltag zu sehen. Mit seiner Kunst setzt er ein Zeichen für Erinnerungskultur. Biohotel Stellshagen 1995 eröffnete die Familie Nikiel in Mecklenburg-Vorpommern als Erste im Nordosten ein Bio- und Gesundheitshotel mit vegetarischer Küche. Das Gutshaus, einst Familienbesitz der verstorbenen Frau von William Nikiel, wurde nach der Wende zurück gekauft und zu einem Biorefugium mit Gesundheitszentrum, Saunahaus, Naturbadeteich, Hofladen und Tagungsräumen ausgebaut. Obst und Gemüse stammen von den eigenen Feldern. Reporter Jan beim Axtwerfen Reporter Jan Bockemüller hat in Faßberg das kanadische Doppelaxtwerfen ausprobiert - eine Sportart, die in Niedersachsen immer beliebter wird. Unter Anleitung erlernte er Technik und Zielgenauigkeit und nahm an einem Turnier teil. Die lokale Schützengilde ist Teil bundesweiter Ligen und freut sich über neue Teilnehmer. Reisebuchhandlung Dr. Götze Land & Karte: die ganze Welt im Regal Der "Atlas der geographischen Kuriositäten" ist einer der Schätze der Reisebuchhandlung Dr. Götze Land & Karte, die seit 80 Jahren Reisefans mit ungewöhnlicher Literatur und Karten begleitet. Gegründet 1946 am Ballindamm, befindet sich das traditionsreiche Fachgeschäft heute am Alstertor. Mit über 70.000 Artikeln zählt Dr. Götze Land & Karte zu den größten Reisebuchhandlungen Europas und feiert in diesem Jahr sein Jubiläum. Axel Petermann und die "Psyche des Bösen" Axel Petermann, einer der bekanntesten Profiler Deutschlands, spezialisiert auf ungeklärte Mordfälle, wagt sich dorthin, wo sich kaum ein anderer hintraut: in die Köpfe von Mördern und Schwerverbrechern. Mit seinem neuen Buch "Die Psyche des Bösen" reist er derzeit durch Deutschland und präsentiert dabei erschreckende und faszinierende Geschichten aus seinem Ermittlerleben. Malkurs in Madsow Im Kunstgarten Madsow findet sich allerlei: Bilder, Skulpturen, Gefilztes, handgemachter Schmuck zum Staunen und Kaufen. Wer selbst kreativ werden möchte, kann an den Malkursen der Künstlerin Annette Mamerow-Brümmer teilnehmen. Jeden Monat gibt es ein neues Thema und eine neue Technik, etwa Glanz auf Leinwand, skulpturales Gestalten mit Seidenpapier oder Landschaftsmalerei. Gemalt wird im Atelier oder bei gutem Wetter im Garten mit Blick auf die Felder. Für das leibliche Wohl sorgen Snacks, Kuchen und eine warme Mittagsmahlzeit. Deko-Queen Wiebke Rimkus ist nach dem Studium in Köln zurück in ihre ostfriesische Heimat gekehrt und eng mit dem elterlichen Hof verbunden. Sie ist ins Unternehmen ihrer Eltern eingestiegen und hat ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht: Mit einem eigenen Online-Shop für Deko-Elemente und inspirierenden Social-Media-Videos erreicht sie Kundschaft deutschlandweit. Gemeinsam mit ihrer Familie bewahrt sie traditionelle Handwerkskunst und nachhaltigen Umgang mit Materialien. Neue Fahrradrouten im Kreis Herzogtum Lauenburg Julia Krüger aus dem Raum Ratzeburg gestaltet mit viel Herzblut und Fachwissen geführte Fahrradtouren durch die Lauenburgische Wald- und Seenlandschaft. Unterstützt von Förstern und der Naturparkverwaltung plant sie abwechslungsreiche Routen zwischen 40 und 65 Kilometern, die Natur- und Stadterlebnisse vereinen. Ihr Ziel ist, Radfahrenden unvergessliche Ausflüge zu ermöglichen und lokale Gastronomen wie das Dielencafé aktiv einzubinden.
18:45
Jo Failer führte lange Zeit ein Leben, von dem viele nur träumen konnten. Als Sportreporter ist er immer nah dran an den Fußballstars, er moderiert die Sendung "ran" auf SAT.1, produziert Dokus und Werbeclips. Dann bekommt er die Diagnose: Alzheimer. Mit 51. Weil bei ihm viele Gedanken flüchtig geworden sind, hat Failer diese in einem Buch festgehalten. "Ich denk nicht dran" ist dieses mutige Vermächtnis zu Lebzeiten überschrieben, in dem er die Krankheit und die zunehmende Leere in seinem Kopf, die mehr und mehr erdrückende Last für die Familie, die immer größer werdenden Lücken in seinem Leben ergreifend beschreibt. Man muss tiefsten Respekt haben, wie Jo Failer davon berichtet. Er erzählt seine sehr persönliche Geschichte auf dem Roten Sofa.
19:30
Wir sind stets nah dran an den niedersächsischen Themen und Menschen. Uns interessiert, was Sie aufregt und bewegt. Mehr Nachrichten aus Niedersachsen ab NDR Text Seite 120 und im Internet: www.ndr.de/niedersachsen
20:00
Als eine der ältesten noch bestehenden Nachrichtensendungen im deutschen Fernsehen wird das Magazin bereits seit Dezember 1952 ausgestrahlt. Berichtet wird über das aktuelle Geschehen im In- und Ausland.
20:15
Hape Kerkeling: Er hat als Kind des Ruhrgebiets, als Bestsellerautor auf dem Jakobsweg, als subversivster unter den deutschen Komikern der Fernsehkultur in Deutschland ein unverwechselbares Gesicht gegeben. Auch wenn er sich meist hinter grandiosen Verkleidungen versteckte: Als Königin Beatrix der Niederlande fuhr er schneller als die echte vor Schloss Bellevue vor, als Horst Schlämmer machte er Wahlkampf, als Kellner servierte er Angela Merkel während ihrer Rede auf dem CDU-Parteitag einen Eisbecher Copacabana. Die Dokumentation anlässlich des 60. Geburtstages des Entertainers ist eine filmische Reise in den beruflichen und persönlichen Kosmos von Hans-Peter Kerkeling, zu Freunden und Feinden und zu den wichtigsten Stationen seines Lebens und seiner Karriere: vom Ruhrgebiet über Amsterdam bis zum Jakobsweg. Der Film ist auch eine unterhaltsame Tour durch die Geschichte der Bundesrepublik Deutschland, in der Hape Kerkeling wie kaum ein anderer Fernsehgeschichte geschrieben und sich dabei immer wieder neu erfunden hat. U.a. mit Campino, Anke Engelke, Günther Jauch, Angelika Milster, Rosa von Praunheim, Tahnee, Isabel Varell, Otto Waalkes, Julius Weckauf und Judy Winter.
21:45
Karikaturist, Satiriker, Schauspieler und Regisseur: Mit seinen Werken hat Loriot, bürgerlich: Bernhard-Viktor "Vicco" Christoph-Carl von Bülow (1923 - 2011), die deutschsprachige Kultur des 20. Jahrhunderts geprägt wie kaum ein anderer Künstler. Seine Texte, Bilder und Sketche sind zeitlos und spiegeln in beispielloser Schärfe die jeweilige Ära wider, in der sie entstanden. Mit seinen Figuren, skurriler Situationskomik und unnachahmlichem Wortwitz schrieb Loriot Fernsehgeschichte(n), die in jedem deutschen Wohnzimmer zu Hause waren, fast ein ganzes Jahrhundert lang. Diese Dokumentation ist mehr als nur die ultimative Werkschau, sie zeigt auf, wie allgegenwärtig und relevant Loriots Werk, der in diesem Jahr 100 Jahre alt geworden wäre, auch heute noch ist. Eine unterhaltsame Chronik deutscher Zeitgeschichte und kultisch-verehrter Pointen, von denen viele längst in den alltäglichen Sprachgebrauch übergegangen sind.
23:15
Dieter Hallervorden - eine der letzten Ikonen der deutschen Showkultur ist am 5. September 2025 90 Jahre alt geworden. Der Mann hinter "Nonstop Nonsens", hinter Kinofilmen wie "Didi - Der Doppelgänger", hinter einem Lebenswerk, das Millionen zum Lachen bringt - und der als Schauspieler in Filmen wie "Honig im Kopf" zu Tränen rührt. Er ist zugleich einer der streitbarsten, unbequemsten und widersprüchlichsten Künstler Deutschlands. Mit 90 Jahren steht er noch immer auf der Bühne, führt drei eigene Theater, produziert Songs. Fliegt waghalsige Looping über seiner Heimatstadt und sorgt weiterhin für Schlagzeilen - wie zuletzt, als er Kanzler Friedrich Merz wegen übler Nachrede verklagte. Denn Hallervorden lässt bis heute nichts einfach so stehen - weder in der Politik noch im Leben. "Demokratie verlangt Beteiligung der Bürger. Also: Flagge zeigen! Sich nicht den Mund verbieten oder das Rückgrat verbiegen lassen!", so Hallervorden. Der Film öffnet Türen, die bisher verschlossen waren: seine Künstlergarderobe, sein Berliner Zuhause, seine legendäre Privatinsel in der Bretagne. Ein Filmteam begleitet Hallervorden bei Proben, auf Reisen, vor Auftritten - und fängt Momente ein, in denen selbst einer wie er nicht mehr ausweichen kann. Zum ersten Mal kommt seine Familie ausführlich zu Wort, Nathalie Hallervorden - die gemeinsame Tochter mit Rotraud Schindler und sein deutlich jüngerer Sohn Johannes. Dazu kommen enge langjährige und prominente Weggefährten, Vertraute, Beobachter und seine Ehefrau Christiane, die Dieter Hallervorden so gut kennt wie kaum jemand sonst. Dass er noch mehr kann als "Didi" hat Dieter Hallervorden in starken Charakterrollen in Filmen wie "Sein letztes Rennen" (Deutscher Filmpreis für die beste männliche Hauptrolle) und der authentischen Darstellung eines an Alzheimer erkrankten Menschen in "Honig im Kopf" mehr als bewiesen. Der Dokumentarfilm von Simon Tanschek und Lukas Hoffmann zeigt Hallervorden auch an den großen Wendepunkten seines bewegten Lebens: Von der Kindheit in Dessau über die dramatische Flucht aus der DDR - samt dem nie ausgeführten Plan, den Regimeführer Walter Ulbricht zu ermorden. Der Film gräbt tief in den Archiven: 70 Jahre deutsche Showgeschichte werden lebendig. Private Aufnahmen und TV-Schätze, die seit Jahrzehnten niemand mehr gesehen hat.