TV Programm für NDR Niedersachsen am 11.09.2026

Die Terroranschläge vom 11. September 2001 waren ein fundamentaler historischer Einschnitt, der die Weltpolitik tiefgreifend veränderte. Dr. Guido Steinberg hatte damals gerade seine Doktorarbeit über "Religion und Staat in Saudi-Arabien" abgeschlossen und wurde rasch zum gefragten Gesprächspartner in den Medien, weil er sich auch mit Osama bin Laden beschäftigt hatte. 25 Jahre danach gibt es mit dem Islamwissenschaftler und Nahostexperten Dr. Guido Steinberg von der Stiftung Wissenschaft und Politik in Berlin einen Blick auf die Folgen dieser Zäsur: Wie haben die Attentate die internationale Sicherheitspolitik verändert? Welche Bedrohungen gehen heute von islamistischem Terrorismus aus? Und welche Lehren wurden aus den Ereignissen von 2001 gezogen? Darüber wird Dr. Guido Steinberg auch auf dem Roten Sofa sprechen.

* Politik ohne Parteien: Was Berlin von Hepstedt lernen kann * Holocaust-Erinnerung auf TikTok: Pädagoge erreicht Millionen * Seegraswiesen im Wattenmeer werden aufgeforstet

Die Nachrichten der ARD

Hamburgs Küche erzählt vom Hafen und von der Seefahrt. Von zufälligen Begegnungen und jahrhundertealten Traditionen. Ob Aalsuppe, Labskaus oder Birnen, Bohnen und Speck: Diese Hamburger Originale überzeugen nicht nur auf dem Teller, sondern haben alle auch ihre Geschichte. "die nordstory" zeigt, wie die Gerichte zum Teil modern interpretiert werden, vom Erzeuger bis auf den Tisch und schaut zusätzlich hinter die Kulissen der Lebensmittelproduktion. Zum Beispiel bei einem der letzten echten Elbfischer und seiner Frau: Lothar und Rita Buckow. Bei ihrer Mutter hieß die heutige Grundlage der Aalsuppe noch "saure Suppe" und Aal kam darin als Zutat gar nicht vor. Der Grund dafür ist einfach - auf Platt heißt "Aalns rin" "Alles drin" - und somit war die jetzige Aalsuppe ein klassisches Resteessen. Das Rezept ihrer Mutter benutzt Rita weiter - den Aal hat sie ergänzt. Gekocht wird - je nach Bedarf- alles immer in einem riesigen Topf. Schon vor Sonnenaufgang ist Lothar Buckow vor allem im Sommer auf der Elbe unterwegs, um seine Aalreusen einzuholen. Die Arbeit auf dem Wasser ist hart. Vor allem für Lothar, der durch eine Erbkrankheit allmählich seine Muskelkraft verliert. Er sieht das im wahrsten Sinne sportlich. Denn sein Job hält ihn fit. Und so konnte er schon so manchen Arzt mit seiner Kraft und Ausdauer überraschen. Wie Rita Buckow bei dem Rezept ihrer Mutter, haben auch junge Köche die Hamburger Gerichte inspiriert. Als gebürtiger Hamburger hatte Marcus Schröpfer Birnen, Bohnen und Speck schon früh auf dem Teller und macht aus dem traditionsreichen Rezept eine neue Kreation. Er serviert es als Quiche. Bei den Gästen des Tornberg 22 in Klein Borstel kommt das gut an. Marcus` Ideen haben Erfolg. Egal, wo er bisher gekocht hat, an Gästen mangelte es nie. Sein Team ist jung, kommt aus dem Stadtteil, viele gehen noch zur Schule. Den Job geben sie auch nach dem Abitur nicht ab - und wenn, dann nur an ihre jüngeren Geschwister. Denn: im Gegensatz zu vielen anderen Küchen ist der Ton in Marcus´ Küche immer freundlich. Eine besondere Bonbonmacherin gibt es auf dem Isemarkt. Den Hamburger Speck hat ihr Großvater erfunden - nur leider das Rezept nicht patentieren lassen. Deshalb gibt es die rosa-weiß-gestreifte Süßigkeit mittlerweile auch aus der Fabrik. Traurig ist Sabine Pingel-Graßhoff darüber dennoch nicht. Denn dieses Hamburger Original ist nicht das Einzige, was sie unter anderem auf Hamburgs längstem Markt verkauft. Bonbon Pingel ist im besten Sinne ein Familienbetrieb: Hier arbeiten vom Opa über die Tochter, den Schwiegersohn und die Enkelinnen, alle zusammen, freiwillig und gern. Die Männer stellen her, die Frauen verkaufen. Was Sabines Kontrolle nicht besteht, kommt nicht in den Verkauf. Die Kundschaft dankt es ihr und steht dafür gerne Schlange. Ein ganz besonderes Menü ist auf einem Bauernhof am Rande der Stadt entstanden. Mit Onsen-Ei und einem Puder vom selbst geräucherten Wels-Schinken bietet Biospitzenkoch Sebastian Junge hier sein Labskaus an. Ein Gericht, bei dem selbst jene, die das polarisierende, leuchtend rote Gemisch sonst meiden, begeistert den Teller leeren. "Farm to table" und Nachhaltigkeit sind das Leitmotiv von Sebastian: Im besten Fall verwertet er wirklich alles, was bei ihm übers Küchenbrett geht. Sein Gourmetrestaurant in Hamburg-Uhlenhorst hat Sebastian 2025 aufgegeben. Jetzt studiert er Politikwissenschaft. Seine Kochkünste offenbart er nur noch bei ausgewählten Events. Auf dem Biohof bietet er einen kulinarischen Abend an. Dann tauscht der Spitzenkoch Küchenkomfort gegen Landidylle und bereitet seine Gerichte in der Hofküche zu. Gegessen wird in malerischer Kulisse - an der langen Tafel mitten auf dem Feld. "die nordstory" zeigt die Hamburger Küche. Sie begleitet Produkte vom Hof bis auf den Teller. Mit wunderschönen Drohnenbildern der Freien und Hansestadt und einem Blick hinter die Geheimnisse echter Hamburger Spezialitäten.

Die vierte Staffel von "Tietjen campt - der Roadtrip" könnte auch "von der Nordsee an die Nordsee" überschrieben sein, denn es geht von Norderney nach Zeeland an die niederländische Küste. Etappenziel der dritten Folge für Bettina Tietjen und ihr VIP-Reisegruppe ist ungewöhnlich: ein Campingplatz wie ein riesiges Festivalgelände. Mit dabei: Schauspieler Sven Martinek, Box-Ikone Regina Halmich, Moderator Jochen Schropp, Olympiasieger Matthias Steiner und TV-Köchin Zora Klipp. Der dritte Morgen begrüßt die Camper im Emsland zwar mit Regen, doch die Laune ist bestens - perfektes Timing, um ernüchternde, aber wichtige To-dos abzuarbeiten: Toilette leeren und Grauwasser ablassen. Klingt unspektakulär? Stimmt - bis plötzlich nichts mehr passt, wie es soll. Dann heißt es: Alltag vergessen und willkommen in den Niederlanden! Matthias unterstützt Zora beim Einkaufen für das gemeinsame Abendessen. Die anderen entdecken inzwischen Giethoorn, ein idyllisches Dorf, das statt von Straßen vor allem von Grachten durchzogen ist. Bei einer Bootstour zeigt sich die niederländische Bilderbuchkulisse von ihrer schönsten Seite. Kein Wunder, dass Bettina, Sven, Regina und Jochen Schwierigkeiten haben, ihr Boot auf Kurs zu halten. Am Ziel dieser Etappe wartet ein niederländischer Campingplatz, der mit klassischen Stellplätzen nichts gemeinsam hat. Stattdessen: ein gigantisches Festivalgelände mit ungewöhnlichen Unterkünften, viel Natur und Freiluftkunst. Beim Abendessen mit Lichterketten und Kerzenschein wird es gemütlich und tiefsinnig.

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Judith Rakers und Giovanni di Lorenzo begrüßen folgende Gäste: Marianne Koch Sie feiert im August ihren 95. Geburtstag und blickt auf ein außergewöhnliches Leben zurück: Marianne Koch. Die vielfach ausgezeichnete Ärztin, Autorin und frühere Schauspielerin gehört seit Jahrzehnten zu den bekanntesten Persönlichkeiten Deutschlands. Nach ihrer erfolgreichen Filmkarriere beendet sie ihr Medizinstudium, führt eine eigene internistische Praxis und wird als Gesundheitsexpertin einem Millionenpublikum bekannt. Im August erscheint auch ihr neues Buch "Mutig sein! - Erinnerungen an abenteuerliche 95 Jahre". Darin erzählt Marianne Koch von den Wendepunkten ihres Lebens und davon, warum Mut keine Frage des Alters ist. Bei "3nach9" spricht die Moderatorin der ersten Stunde über unvergessene Momente und verrät, wie es ihr gelingt, sich bis heute eine große Neugier, Lebensfreude und Zuversicht zu bewahren. Björn Engholm Er zählt zu den prägenden Politikern der "alten" Bundesrepublik: Björn Engholm. Geboren 1939 in Lübeck, ist er seit mehr als sechs Jahrzehnten Mitglied der SPD und gilt seit jeher als einer ihrer großen Hoffnungsträger. Seine politische Laufbahn führt ihn vom Staatssekretär bis zum Bundesminister im Kabinett von Helmut Schmidt. 1988 wird er Ministerpräsident seines Heimatlandes Schleswig-Holstein. Die sogenannte Barschel-Affäre holt ihn Jahre später ein: Statt als Kanzlerkandidat anzutreten, zieht sich Engholm aus allen politischen Ämtern zurück. Heute ist der 86-Jährige ein gefragter politischer Beobachter, die Menschen schätzen seine Meinung. Wie er den aktuellen Zustand seiner Partei bewertet, warum er Persönlichkeiten vermisst, die den Mut haben, gegen den Strom zu schwimmen, und in welchen Momenten ihn Helmut Schmidt ins Schwitzen brachte, darüber spricht das norddeutsche Original bei "3nach9". Mirja Boes Schon vor über 20 Jahren zählte Mirja Boes zu den gefragtesten Comedians in Deutschland und war bereits bei "3nach9" ein gern gesehener Gast. Damals erzählte sie in der Talkshow über ihre Zeit als Ballermann-Star, als sie unter dem Künstlernamen Möhre die Bühnen als Sängerin rockte und Fans sie für den Hit "20 Zentimeter" feierten. Gute Stimmung zu machen ist nach wie vor nicht nur ihr Beruf, sondern ihre Leidenschaft. Bis heute liebt es die Kölnerin, ihr Publikum mit kuriosen Geschichten und Erlebnissen zu unterhalten und zum Lachen zu bringen. Sie recherchiert, was Menschen angeblich wirklich glücklich macht, und probiert einige dieser skurrilen Tipps gleich selbst aus. In Bremen berichtet Mirja Boes nicht nur über neuste Erkenntnisse rund ums Älterwerden, sondern auch über ihre täglichen Herausforderungen als Hausfrau und in endlosen Telefonwarteschleifen. Louis Klamroth Louis Klamroth kennen die Zuschauer als Fernsehmoderator von "Hart aber fair", in der die Gäste montags im Ersten über ein brandaktuelles Thema debattieren. Außerdem leitet der Hamburger in diesem Jahr zusammen mit der "tagesthemen"-Moderatorin Jessy Wellmer die Gespräche der vierteiligen ARD-Bürger-Talkshow "Arena", bei dem keine Politiker-Monologe im Vordergrund stehen, sondern das Publikum vor Ort seine Fragen direkt an die anwesenden Persönlichkeiten richten kann. Bereits vor zehn Jahren startete Louis Klamroth beim Privatsender n-tv als jüngster Politik-Talkshow-Moderator Deutschlands. Bei "3nach9" erzählt der Sohn des Schauspielers Peter Lohmeyer, was ihn bis heute an seinem Beruf reizt, ob er schon als Kind zur Diskussionsfreudigkeit neigte und auf welche Politikerfloskeln er heutzutage am liebsten ganz verzichten würde. Linh Tran Linh Tran zählt zu den ganz besonderen Weltmeisterinnen; schließlich wissen die wenigsten Menschen, dass es überhaupt eine Weltmeisterschaft im Tischfußball gibt. Dabei hat die Hamburgerin den Titel bereits fünf Mal gewonnen. Außerdem darf sich die gebürtige Hessin Europameisterin, neunfache deutsche Meisterin und 21-fache World-Series-Siegerin nennen. Nicht zu vergessen: 2023 war sie die Nr. 1 der Weltrangliste. Auf jeden Fall zählt Linh Tran zu den erfolgreichsten Frauen, die diesen Sport je ausgeübt haben. Und sie ist die Einzige, die es geschafft hat, als Profi vom Tischfußball leben zu können. Bei "3nach9" erzählt die Unternehmerin und Keynote-Speakerin, wie man am besten fürs Kickern trainiert, auf was sie bei Qualifikationen besonders achtet und wieso der Mentalsport die junge Frau bis heute so sehr begeistert. Außerdem berichtet Linh Tran darüber, wie sie als Kind vietnamesischer Einwanderer fast an dem stetigen Leistungsdruck zerbrochen wäre. Toni Vogg und Tobias Stöffelbauer Wenn in den Bayerischen Alpen jede Minute zählt, sind sie zur Stelle: Toni Vogg und Tobias Stöffelbauer gehören zum Bergrettungsteam aus Grainau und erleben Einsätze, bei denen Mut, Erfahrung und Teamgeist über Leben und Tod entscheiden können. Millionen Menschen verfolgen ihre Arbeit in der ARD-Dokuserie "In höchster Not", die den Alltag der Bergwacht und der Luftretter so nah wie nie zuvor zeigt. Seit über 20 Jahren engagieren sich beide ehrenamtlich bei der Bergwacht. Tobias Stöffelbauer ist Einsatzleiter, Luftretter und Ausbilder für Notfallmedizin. Toni Vogg, studierter Elektrotechniker und heute Berufshubschrauberpilot, führt das Engagement seiner Familie fort, schon sein Vater und sein Bruder gehören zur Bergwacht. Dramatische Rettungen, emotionale Begegnungen und schwierige Entscheidungen erleben beide immer wieder. Doch wie verarbeitet man Einsätze, die lange nachwirken? Und warum nehmen sie immer wieder die eigenen Risiken in Kauf, um anderen zu helfen? Darüber sprechen Toni Vogg und Tobias Stöffelbauer bei "3nach9".