14:50
Mit Kennerblick mustert der Gentleman Eric Christiansen die Brillantenauswahl des Juweliers Albrecht. Kein Stein findet Gnade vor seinen Augen. Aber der kostbarste, "Die Lady", fehlt plötzlich. Der Juwelier drückt den Alarmknopf. Die Kriminalbeamten durchsuchen den Verdächtigen, ohne Erfolg. Einige Zeit später betritt die hübsche Anja Oswald das Geschäft. Als sie es wieder verlässt, hat sie "Die Lady" in der Tasche. Das Juwel war mit Kaugummi unter den Tresen geklebt. In der Eile aber vergisst Anja ihre Handtasche.
15:15
Wie erlebt man den perfekten Camping-Traum? Um das herauszufinden, fahren die beiden Campingfreunde Friso Richter und Lukas Lowack zuerst nach Mecklenburg-Vorpommern an die Ostsee. Nördlich von Wismar hat der Camper Christoph mit seiner Familie den naturbelassenen Campingplatz Haffcamp übernommen. Hier leben sie ihren Traum und haben sogar schon ein Sternengucker-Zelt und eine Wohnwagensauna am Meer gebaut. Danach geht es für Friso und Lukas mit dem Oldtimer-Wohnmobil "Pamela" nach Brandenburg. Dort treffen sie das Pärchen Svenja und Wolfgang aus Niedersachsen. Die beiden haben ihre alten Jobs an den Nagel gehängt, um sich ihren Traum zu erfüllen: Sie haben ein altes Schloss gekauft und einen Campingplatz in den Garten gebaut. Vom Naturpool aus hat man einen wunderbaren Blick auf die Elbtalaue. Auf ihrem Roadtrip treffen Friso und Lukas noch viele außergewöhnliche Camper, die ihre ganz eigenen Träume verwirklichen.
16:00
Die Meisterköche bereiten fleischlose Gerichte nach Rezepten zu, die sie in alten Kochbüchern gefunden haben. Während Martina und Moritz aus dem Schwarzwald einen Leineweber-Pfannkuchen mit Salat servieren, bereitet der Spitzenkoch Björn Freitag Tortelloni mit Ricotta-Sauerkraut-Füllung und Fenchelsalat zu. Anja Tanas präsentiert Westfälische Apfelknödel mit Vanillesoße. Und der Bartender Nic Shanker mixt gemeinsam mit Yvonne Willicks Cocktails zum Schlürfen, u.a. den Nicecream-Drink Power up und nach einem neuen Rezept den Blueberry Bubbles mit Blaubeeren.
16:30
Wenn der Hunger groß und die Zeit knapp ist, greifen viele zu Pommes, Bratwurst oder Burger. Fast Food und Imbissgerichte sind aber meistens zu fett, zu salzig, kalorienreich und nährstoffarm. Bei regelmäßigem Genuss sind Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck oder Übergewicht vorprogrammiert. Der Snack für Zwischendurch muss aber nicht zwangsläufig eine ungesunde Mahlzeit sein. In der "Iss besser!"-Küche stellen NDR Fernsehkoch Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl leckere Streetfood-Gerichte vor, die den Appetit stillen und auch Nährwerte zu bieten haben. Los geht's mit einer Spezialität aus der japanischen Küche: Temaki. Dahinter verbirgt sich eine besonders einfache Form des Sushis, das per Hand zur Tüte geformt wird. Basis für die Zubereitung sind Nori-Algenblätter und Sushi-Reis. Der japanische Rundkornreis zeichnet sich wie Milchreis durch seine besonderen Klebeeigenschaften aus. Seinen typischen Geschmack bekommt er durch die Zugabe von Reisessig, Salz und etwas Zucker. Ist der Reis gekocht und gewürzt, geht die restliche Zubereitung sehr schnell. Der Reis wird auf das Algenblatt gestrichen, dann mit dünn geschnittenen Gemüsestreifen belegt. Nach Belieben kann man die Innenflächen noch mit Wasabi (japanischer Meerrettich) bestreichen und mit gerösteten Sesamsamen bestreuen. Wer mag, kann die Temaki außerdem mit rohem Fisch oder Meeresfrüchten füllen. Tarik Rose und Dr. Matthias Riedl empfehlen die vegetarische Variante mit Möhren, Staudensellerie, Gurke und Zucchini. Besonders gesund sind übrigens die Algen. Sie enthalten Nährstoffe und Mineralien wie Kalzium, Magnesium und Eisen. Einige essbare Algenarten enthalten sogar Omega-3-Fettsäuren. Danach machen die beiden Ernährungsexperten einen Ausflug in die orientalische Straßenküche. Es gibt Lammhackspieße auf türkische Art. Das Hackfleisch wird dafür mit Kreuzkümmel, Knoblauch, Zwiebeln, Chili und Petersilie gewürzt. Das gewürzte Hack in eine längliche Form gerollt und auf Spieße gesteckt. Auf dem Grill oder in der Pfanne bekommt das Lammfleisch dadurch eine besonders breite und leckere Kruste. Lammfleisch hat bei ernährungs- und gesundheitsbewussten Genießern einen guten Ruf: Es enthält hochwertige Eiweiße, Vitamine und Mineralstoffe. Außerdem ist es fettarm. Dazu gibt es ein Paprika-Hummus mit Cashewkernen und einen Salat aus jungen Salatblättern und Basilikum. Zum Schluss wird das norddeutsche Fischbrötchen kulinarisch und gesundheitlich aufgepeppt. Ob mit Matjes, Bismarckhering oder Räucherfisch, auf den ersten Blick zählt der Küsten-Imbiss zu den empfehlenswerten Fast-Food-Produkten. Doch aufgepasst: Weizenbrötchen, Remoulade, Mayo oder mit Süßungsmitteln marinierte Fischprodukte können den Spaß am gesunden Genuss beeinträchtigen. In der "Iss besser!"-Küche wird das Weizenbrötchen durch Schwarzbrot und Pumpernickel ersetzt. Darauf kommt eine Creme aus Räucherlachs, Räucherforelle und Frischkäse. Getoppt wird die gesunde Fischschnitte mit Gurke, Salat und Radieschen.
17:00
Die Erträge aus Bingo! kommen Projekten im Bereich des Natur- und Umweltschutzes zugute. In der Umweltlotterie sind Teilnehmer und Natur also gleichermaßen die Gewinner. Bingo!-Gewinnzahlen auf NDR Text Seite 605
18:00
Friesland liegt im Norden der Niederlande und ist perfekt für Urlauber, die Wasserlandschaften, Natur und die niederländische Gelassenheit lieben. 24 Binnenmeere und unzählige Kanäle gibt es im Südwesten der Region. Und im Sommer ist hier fast jeder mit dem Boot unterwegs. Bei seinem letzten Segeltörn ist Tullio-Francesco Puoti ins Wasser gefallen. Das soll ihm nicht wieder passieren. Und so wagt er dieses Mal mit einem Motorboot ein neues maritimes Abenteuer. Im sogenannten Waterland van Friesland entdeckt er einzigartige Wasserwege und trifft "oprochte Fries" - stolze, waschechte Friesen. Und dann lernt er noch Angeln und lässt sich zeigen, wie in Friesland die vielen Brücken und Schleusen funktionieren. Außerdem im "Nordseereport": * Regatta-Training auf einem traditionellen friesischen Plattbodenschiff: dem Skûtsje * Ein Skipper-Kurs nur für Frauen auf dem Ijsselmeer * Und: Unterwegs mit einem Hafenmeister im Einsatz für seine Bootsgäste
18:45
Seit Ende 2020 informierte ARD-Korrespondent Christian Blenker von Stockholm aus über das Geschehen in Skandinavien und dem Baltikum. Ob der Umgang Schwedens mit der Corona-Pandemie, das Geschehen in den nordischen Königshäusern, die Sorge in Estland, Lettland und Litauen vor einem russischen Angriff oder die Reaktionen auf die Grönland-Ansprüche des US- Präsidenten, diese und viele weitere Themen bereitete Blenker für Formate wie tagesschau, tagesthemen und "Weltspiegel" auf, nachrichtlich oder etwas ausführlicher. Nun ist er zurück in Deutschland. Auf dem Roten Sofa blickt wir mit ihm auf denkwürdige wie unterhaltsame Ereignisse aus seiner Zeit als Berichterstatter im ganz Hohen Norden.
19:30
Wir sind stets nah dran an den niedersächsischen Themen und Menschen. Uns interessiert, was Sie aufregt und bewegt. Mehr Nachrichten aus Niedersachsen ab NDR Text Seite 120 und im Internet: www.ndr.de/niedersachsen
20:00
Als eine der ältesten noch bestehenden Nachrichtensendungen im deutschen Fernsehen wird das Magazin bereits seit Dezember 1952 ausgestrahlt. Berichtet wird über das aktuelle Geschehen im In- und Ausland.
20:15
In Sascha Bukows Armen stirbt der 36-jährige Frank Fischer. Und der aufstrebende Rostocker Jungunternehmer Michael Norden, der dabei zugesehen hat, ist auf der Flucht. Bald finden sich Hinweise, dass Norden sich irgendwo in Rostock versteckt hält und etwas mit der Sache zu tun hat. König und Bukow treffen sich mit Nordens Jugendliebe Beate, einer Alleinerziehenden, der ihr halbwüchsiger Sohn Jon über den Kopf wächst. Doch sie weiß nach eigener Aussage ebenso wenig über den Verbleib von Norden wie dessen Geliebte Alex. Die einzige Info: Norden und Fischer waren Schulfreunde. Es wird noch ein langer Tag vergehen, bis klar ist, was wirklich hinter dem Mord an Frank Fischer steckt.
21:45
Kai Pflaume präsentiert wieder die unglaublichsten Geschichten und sorgt mit der beliebten Rateshow "Kaum zu glauben!" für äußerste Unterhaltung im NDR Fernsehen, im wahrsten Sinne des Wortes wieder unglaublich. Denn das lustige Rateteam, bestehend aus Bernhard Hoëcker, Hubertus Meyer-Burckhardt, Stephanie Stumph und Wincent Weiss brennt geradezu darauf, den Gästen der Sendung ihre verblüffenden Geheimnisse, überraschenden Fähigkeiten, spektakulären Rekorde oder emotionalen Erlebnisse zu entlocken, denn vor diesem Team ist kein Thema und kein Kandidat sicher: Welche unglaublichen Geschichten werden sie wohl erraten? Es bleibt also weiter spannend, wenn wieder die Möwentröte ertönt und die witzigen Ratehinweise manchmal mehr in die Irre als in die richtige Richtung führen, aber immer für reichlich Erheiterung im Publikum und hoffentlich auch bei den Zuschauenden zu Hause sorgen.
22:45
Ein dynamisches, visuell innovatives Spielkonzept, kombiniert mit Wissen, um die Ecke denken, Strategie und Tempo: Fabian Köster begrüßt in der neuen Wissens-Spielshow im NDR Fernsehen (und in der ARD Mediathek) drei prominente Kandidaten-Teams, die sich dieser Herausforderung stellen. Johannes B. Kerner und seine Tochter Emily Kerner, Bodo Wartke und Marti Fischer sowie Jens Riewa und Marwa Eldessouky stellen in dieser Folge ihr Wissen und ihre Reaktionsfähigkeit unter Beweis: Welches Team quizzt sich ins Finale?
23:30
Moderator Michael Schanze begrüßt in dieser Show drei frisch verheiratete Paare, die um den Preis einer großen Hochzeitsreise spielen. Verschiedene Einschätzungs-, Wissens- und Aktionsspiele müssen erfolgreich absolviert werden. Zwischen den Spielrunden sind verschiedene Showacts internationaler Künstler*innen zu sehen. Gäste: Piet Klocke, Juliane Werding, Aura Deva & Uwe Kröger (Musical "Miss Saigon"), Reinhard Mey, Tanzensemble Qantas-Crew. Erstausstrahlung: 28.01.1995