TV Programm für NDR Niedersachsen am 11.01.2026

Die Lofoten sind seit weit über 1.000 Jahren eine Hochburg der Kabeljau-Fischerei. Von Januar bis April ziehen riesige Schwärme aus der Barentssee in diese Gewässer und locken Fischer aus dem ganzen Land. Einer der jüngsten ist der 20-jährige Jonas. Zusammen mit seinem Bruder Elias hat er einen kleinen Kutter gekauft. Jetzt hoffen die beiden auf den ganz großen Fang. Rund ein Viertel des Fischfangs wird auf Leinen getrocknet. Nur wenn das Wetter im Frühling gut ist und der Fisch richtig durchtrocknet, ist es ein gutes Jahr für Unternehmer wie Harald. Er ist in vierter Generation dabei und will das Geschäft einmal weitergeben an seine Tochter Sara. Die ist gerade einmal zehn Jahre alt, verdient sich jetzt aber schon etwas dazu: mit dem Herausschneiden der Fischzungen. Die sind hier eine echte Delikatesse und werden von den Einheimischen gern gegessen. Rund 5.000 Euro Taschengeld verdiene sie so im Jahr, erzählt Sara nicht ohne Stolz. Der Tourismus ist neben der Fischerei die zweitwichtigste Einnahmequelle. Ragna und seine Frau betreiben ein kleines Hotel mit Café im Zentrum von Henningsvær und kümmern sich um Gäste aus aller Welt. Ragna ist im Ort bei fast allen bekannt, was nicht nur an seinen Stadtführungen und Bootsausflügen liegt, sondern vor allem an seiner Lieblingsrolle, in die er an Weihnachten schlüpft: den Santa Claus von Henningsvær. "Es ist einfach wahnsinnig schön, hier zu Hause zu sein. Das vergisst man manchmal. Aber das Interessante ist, dass einem die Gäste wieder klar machen, wo wir eigentlich leben." Kari ist mehrfache Weltmeisterin im Kitesurfen und eine Zugezogene. Sie hat ihr komfortables Leben in Südnorwegen aufgegeben und ist in ein Wohnmobil auf die Lofoten gezogen. Zusammen mit Hund Truls. "Ich habe mich für ein sehr einfaches Leben entschieden. Mir genügt der Camper, eine Hütte oder ein Zelt. Ich will keinen Nine-to-five-Job. Für mich ist Freiheit wichtiger als ein großes Haus." Um sich ihren Lebensunterhalt zu verdienen, hat sie ein Wassersportzentrum eröffnet. Aber wenn mal keiner da ist, weil es regnet, dann schnappt sich Kari ihr SUP-Board und geht selbst raus in die Natur. Truls darf natürlich mit. Die Lofoten sind dünn besiedelt. Nur 24.000 Menschen leben hier. Unstad ist mit 15 Einwohnern einer der kleinsten Orte, aber auch eine echte Berühmtheit. Hier befindet sich das nördlichste Surfcenter der Welt. Jedes Jahr bereitet die Truppe um Kristoffer das Lofoten Surf Festival vor. Dazu reisen Surferinnen und Surfer aus ganz Norwegen an. Eigentlich geht es aber nicht um Höchstleistungen, sondern mehr um Performance der anderen Art. Es gewinnt, wer beim Surfen im Bären- oder Weihnachtsmannkostüm den größten Spaß hat.

In der seit 1961 ausgestrahlten Sendung dreht sich alles um Sport. Berichtet wird über die Fußballspiele der Woche sowie über weitere Begegnungen aus verschiedenen Disziplinen. Regelmäßig wird das Tor des Monats gewählt.

Auch diesmal treten fünf quizbegeisterte Norddeutsche im Wettstreit um die "Leuchte des Nordens" gegeneinander an. Wer wird die meisten Fragen von Laura Karasek richtig beantworten, bei der Risikofrage die erspielten Punkte strategisch gut setzen und im Finale die Nerven behalten? Wer kennt sich mit norddeutscher Geschichte, Musik und Literatur am besten aus? Wird es die Grundschullehrerin Elke Heimbüchel aus Niedersachsen, die leidenschaftlich gern Platt schnackt, die Studierende Emily Schablin aus Flensburg, die Krankenschwester Anja Hölscher aus Bremen, der Qualifizierungsbeauftragte Mario Spiekermann aus Hagenow oder der Planungsmanager Christoph Petzke aus Hamburg sein? Eine spannende Ausgabe der "NDR Quizshow".

Allzu oft bietet die deutsche Politik Steilvorlagen für Hohn und Kritik. Die Sendung betrachtet aktuelle Ereignisse in einem satirischen Licht und lässt dabei oft kein gutes Haar an unseren Volksvertretern.

In der ARD Quiz App mitspielen - Wer vom Sofa aus während der Sendung mitraten will, kann das ganz einfach mit der ARD Quiz App tun. Alle, die mitspielen, haben die gleichen Chancen auf den Gewinn. Es kommt nicht darauf an, wie viele Fragen beantwortet werden und ob die Antworten richtig waren. Wer mitspielen und mitgewinnen möchte, kann sich die ARD Quiz App unter www.daserste.de/quiz-app kostenlos herunterladen.

Etwa 65 Baumstämme mit Sonnen- und Regenschutz liegen da vor dem "Ostseereport"-Team, die verarbeitet werden sollen. Es ist das Baumaterial für ein eigenes Floß. Und das muss eine stabile Angelegenheit werden, denn das Kamerateam will mehrere Tage lang auf dem Klarälven reisen, einem der längsten Flüsse Skandinaviens. Der Fluss entspringt in Norwegen, bevor er nach etwa 150 Kilometern die Grenze nach Schweden durchströmt. Er fließt durch das dicht bewaldete Värmland und mündet in Schwedens größtem See, den Vänern. Der Klarälven schlängelt sich in vielen Kurven in südliche Richtung. Diese weiten Bögen geben ihm sein typisches Gesicht - auf 100 Kilometern mit nur wenig Neigung Bogen um Bogen. Die Reisegeschwindigkeit soll nur 2 km/h betragen. Was ist der Klarälven für ein Fluss? Wie ist es, auf ihm zu reisen? Und wie leben die Menschen in dieser einsamen Gegend? Der Klarälven prägt das Leben hier seit vielen Hundert Jahren. Rechts und links des Ufers liegen Hänge und Wälder. Der Fluss diente den Menschen lange als Wasserstraße, um Waren zu transportieren oder auch selbst auf dem Fluss oder an seinen Ufern zu reisen. So führt auch der Pilgerpfad zum Grab des Heiligen St. Olav seit mehreren Hundert Jahren durch das Klarälvstal. Immer wieder tauchen kleine Kirchen entlang des Weges auf. In der Gegend trifft der "Ostseereport" Menschen, die alle versuchen, wirtschaftlich in der dünn besiedelten Region zu überleben: durch eine Werkstatt, in der die Handwerkerin Curly ihre hochwertigen Lederwaren herstellt. Oder durch Trödelläden, die in den entlegenen Regionen Schwedens die Bewohner vor allem mit Werkzeug und Haushaltsgegenständen versorgen. Bis 1991 flossen noch Tausende Baumstämme den Klarälven herunter. Die Flößerei und Weiterverarbeitung des Holzes war der größte Industriezweig in dieser Region. Das gibt es nicht mehr. Der Klarälven hat sich verändert. Im Juni führt der Fluss wenig Wasser. Erst bauen, dann reisen und hoffentlich nicht auf einer der 39 Sandbänke auflaufen.

Bettina Tietjen und Barbara Schöneberger begrüßen in der NDR Talk Show aus Hamburg folgende Gäste: * Melissa Naschenweng, Musikerin Top-Platzierungen in den Charts, ausverkauften Touren, zahlreiche Auszeichnungen: Melissa Naschenweng ist eine echte Senkrechtstarterin der österreichischen Musikszene und steht regelmäßig mit ihren Kollegen Florian Silbereisen, Helene Fischer und Roland Kaiser auf der Bühne. Geboren in Kärnten, kann sie Ziehharmonika spielen, bevor sie lesen lernt, und bleibt ihrer Liebe zur Musik immer treu. Mit ihrer Mischung aus Pop und volkstümlicher Musik ist die 35-Jährige mittlerweile auch als "Alpenbarbie" bekannt geworden, steht privat aber umso lieber mit Stiefeln und Schaufel im Stall. Über ihre neuen musikalischen Projekte, die Liebe zu ihrem pinken Instrument und welche Rolle es bis heute spielt, dass sie als Wirtshaustochter aufgewachsen ist, erzählt Melissa Naschenweng in der "NDR Talk Show". * Anna-Lena Forster, Para-Sportlerin (Monoski) Neun paralympische Medaillen, 17 WM-Medaillen, über 40 Weltcupsiege: Anna-Lena Forster ist in vielerlei Hinsicht eine Ausnahmeathletin. In ihrer Kindheit ist nicht abzusehen, dass sie, die größte deutsche Medaillen- Hoffnung für die Paralympischen Winterspiele 2026, einmal große Sporterfolge feiern würde. Sie wird mit einem verkürzten Bein geboren, besucht aber schon mit sechs Jahren ihren ersten Skikurs und wird nur fünf Jahr später ins deutsche Para-Ski-Team Alpin aufgenommen. Dass Kinder trotz körperlicher Einschränkungen Sport machen können, ist ihr bis heute eine Herzensangelegenheit. Wie die 30-Jährige sich auf die Paralympischen Spiele in Mailand vorbereitet, das verrrät sie in der "NDR Talk Show". * Thomas Ulbrich, Zivilschutz-Experte und ASB-Mitarbeiter Thomas Ulbrich, Zivilschutz-Experte und ASB-Mitarbeiter Der Anschlag auf die Stromversorgung in Berlin vor einigen Tagen hat gezeigt: Der Alltag kann aus vielen Gründen unterbrochen werden. Ein Unfall, Extremwetter oder Sabotage können die Leitungen für Strom, Wasser, Gas oder Mobilfunk beschädigen. Cyberangriffe können die IT- Systeme stören, die die Menschen im Alltag brauchen, zum Beispiel in Krankenhäusern, Versorgungswerken oder Supermärkten. Thomas Ulbrich ist hauptamtlicher Abteilungsleiter Breitenausbildung und verantwortlich für den Katastrophen- und Zivilschutz des Arbeiter Samariter Bundes Hamburg. In der "NDR Talk Show" verrät er, was bei einem Ernstfall wie zum Beispiel einem Stromausfall zu tun ist und welche Maßnahmen zur Vorsorge getroffen werden können * Frank Böttcher, Wetterexperte Die Schneekatastrophe im Winter 1978/1979 ist für Wetterexperte Frank Böttcher ein "einschneiendes" Erlebnis. Als die Schule drei Tage lang ausfiel, entsteht seine Leidenschaft für Wetterextreme. Heute ist Böttcher ist Wetter- und Klimaexperte, Buchautor und TV-Moderator sowie Vorsitzender der Deutschen Meteorologischen Gesellschaft. Seit 2006 veranstaltet er einmal jährlich den Extremwetterkongress. Über den aktuellen Schnee- Einbruch im Norden spricht Böttcher in der "NDR Talk Show". * Dr. Viola Andresen, Ärztin und "Ernährungs-Doc" Allen Patienten respektvoll begegnen, sie und ihre Beschwerden ernst nehmen - das ist Dr. Viola Andresen wichtig. Die gebürtige Flensburgerin ist Fachärztin für Innere Medizin, Ernährungsmedizin und Palliativmedizin, leitet seit 2023 das Bauchzentrum im MEDIZINICUM Hamburg und ist Teil des NDR Formats "Die Ernährungs- Docs". Zuvor war Dr. Viola Andresen in leitender Funktion tätig am Ikaneum, Fachinstitut für Darmgesundheit und Ernährung am Israelitischen Krankenhaus in Hamburg. Krankheiten des Verdauungstrakts und Mangelernährung gehören zu den Schwerpunkten ihrer Arbeit. Seit 2006 lebt und arbeitet Dr. Viola Andresen in Hamburg. In ihrer Freizeit steht die Familie an erster Stelle. Sie koordiniert die Entwicklung medizinischer Leitlinien und ist in mehreren Fachgesellschaften aktiv, etwa der Rome V Foundation for Disorders of Gut-Brain Interaction, der Deutschen Gesellschaft für Gastroenterologie, Verdauungs- und Stoffwechselkrankheiten und der Deutschen Gesellschaft für Neurogastroenterologie und Motilität. * Ulrich Wickert, Journalist und Autor Er ist eine Institution, wenn es darum geht, einen Durchblick in unruhigen Zeiten zu bekommen. Ulrich Wickert war viele Jahre als Auslandskorrespondent in der Welt unterwegs und hat 15 Jahre lang die tagesthemen moderiert. Bis heute ist seine Einschätzung von Weltpolitik in politischen Sendungen sehr gefragt. Seitdem er sich aus dem Fernsehen zurückgezogen hat, veröffentlicht er immer wieder erfolgreiche Kriminalromane. Angesichts der derzeitigen Wetterlage erinnert er sich an Wetter- Anekdoten aus seiner Journalistenlaufbahn und erklärt, wie sich Europa gegenüber Trumps Amerika neu aufstellen muss. * Hinnerk Baumgarten, Moderator In diesem Jahr feiert Moderator Hinnerk Baumgarten sein 20-jähriges Jubiläum bei "DAS! Rote Sofa". Am 2. Januar 1991 lief die erste "DAS!"-Ausgabe im NDR. Und die wurde noch in einem alten Gymnastikraum im Keller des NDR aufgezeichnet. Seit 1995 gibt es das berühmte "Rote Sofa", auf dem schon Ameisenbär-Forscherinnen, Bundespräsidenten und sämtliche Showgrößen Platz genommen haben. In der "NDR Talk Show" erinnert sich Hinnerk Baumgarten an besondere Momente und amüsante Anekdoten aus seiner Zeit bei "DAS!".

Abenteuer Ausbildung. Und das mitten in der Nordsee. Auf einem einzigartigen Schiff. Sieben Azubis, junge Männer, frisch von der Schule, verbringen insgesamt zwölf Wochen ihrer Lehrzeit als Schiffsmechaniker auf dem Notschlepper "Nordic", der vor Helgoland liegt. Ein Spezialschiff der Superlative. Für 50 Millionen Euro eigens für Havarien in der Deutschen Bucht gebaut und 2010 in Dienst gestellt. Mit 23.000 PS und einer Höchstgeschwindigkeit von fast 40 km/h ist die "Nordic" der schnellste und leistungsstärkste Notschlepper in deutschen Gewässern. 365 Tage im Jahr liegt das Spezialschiff mit 16 Mann Stammbesatzung auf Seeposition vor Helgoland. Der Job: rund um die Uhr Wache halten, täglich für den Ernstfall üben. Und an Bord ausbilden: aus jungen Landratten werden sturmfeste Seemänner gemacht.

Ein Stern ist wie ein Ritterschlag für einen Koch: Jedes Jahr zeichnet der Gourmetführer "Michelin" Spitzenküchen mit Sternen aus. In Hamburg ist Kevin Fehling, Jahrgang 1977, der Star der Sterne. Er hat gleich drei davon - für sein Restaurant The Table in der Hafencity. Doch diese Auszeichnung muss er jeden Tag aufs Neue verteidigen, denn die Kritiker kommen anonym und unangemeldet. Und auch wenn Fehling seine drei Sterne seit gut zehn Jahren verteidigt hat, ist die Auszeichnung nicht gesetzt. Nicht wenige Köche haben ihren Stern auch wieder verloren. Das The Table ist wie mein viertes Kind, erklärt Familienvater Fehling. Seine Leidenschaft und sein Wissen stecken in diesem Restaurant. In der Küche des Restaurants wird kaum gesprochen. Jeder weiß, was er zu tun hat, alle sind ein eingespieltes Team. Es wird gehackt, geschnitten und pochiert. Auf dem Tisch liegen Kaisergranat (norwegischer Hummer), geflämmte Ananas sowie japanischer Hamachi, ein Edelfisch. 20 Gäste nehmen jeden Abend Platz an einem geschwungenen Tisch aus Kirschbaumholz, mehr Plätze hat das Restaurant nicht. Für Menü und Wein zahlen sie rund 500 Euro - pro Person. Ein paar Kilometer weiter in Hamburg-Winterhude befindet sich das Koer. Gerade frisch mit einem Stern ausgezeichnet, gilt das Restaurant als Shootingstar in der Freien und Hansestadt. "Den Stern zu erhalten war der Wahnsinn, 1000 Gefühle, kann man kaum beschreiben," sagt Küchenchef Paul Decker. "Aber jetzt müssen wir auch jeden Tag zeigen, dass wir diesen Stern verdient haben." Zusammen mit Mitgründer Joshua Stagraczynski hat er das Restaurant erst 2023 eröffnet. Die Auszeichnung folgte in Windeseile. Er schmiss sein Maschinenbaustudium hin, um Gastgeber zu werden. "Ich liebe den Service und den Kontakt mit Menschen." Kurz vor Einlass tigert er nervös vor dem Lokal. "Jeder Abend kann auch scheitern", verrät der Gründer. "Die Nordreportage" begleitet junge und etablierte Köpfe der Hamburger Spitzengastronomie, einer Branche, die jeden Tag aufs Neue um ihren Status kämpft.

Für die Menschen im Süden Niedersachsens gehört zum Herbst und Winter die Rübenkampagne fest dazu. So wird die Zeit der Zuckerrübenernte und -verarbeitung genannt. In den Monaten ab September kommt es darauf an, dass alle perfekt zusammenspielen, damit die Rüben pünktlich vom Feld und in die Fabrik kommen: in der Landwirtschaft, beim Transport und in der Zuckerfabrik. Thomas Klarhölter ist Landwirt in der Nähe von Hildesheim. Hier, wo es mit die besten Böden Deutschlands gibt, baut er Zuckerrüben für das Nordzucker-Werk in Nordstemmen an. Mit seinem 600.000 Euro teuren Rübenroder erntet er Zuckerrüben. Dabei muss er sich an einen festen Zeitplan halten. Wenige Tage später werden die Rüben zu einem langfristig ausgemachten Termin abgeholt und in die Fabrik transportiert. Dafür, dass die Zuckerrüben vom Feld in die Fabrik transportiert werden können, sorgt die sogenannte Rübenmaus. Das ist eine ebenfalls sehr teure und große Maschine, die die am Feldrand aufgetürmten Rüben aufnimmt, reinigt und in bereitstehende Lkw verlädt. Christian Piel ist einer, der die Rübenmaus schon seit vielen Jahren bedient und von morgens bis abends in ihrem Führerhaus sitzt. Dabei kommt es auf seine Erfahrung an: Kein Lkw darf unter- oder überladen sein, damit die Kapazitäten ausgeschöpft werden und sich die Fahrer an die Straßenverkehrsordnung halten. Nach der Rübenmaus übernehmen Lkw mit 40 Tonnen Gesamtgewicht die Ladung. Landwirt Bernd Uhde ist schon seit mehr als 30 Jahren bei Rübenkampagnen dabei. Und er hat eine wichtige Aufgabe: Er ist Disponent für mehrere Lkw einer sogenannten Transportgemeinschaft und muss dafür sorgen, dass immer genug Fahrerinnen und Fahrer bereitstehen, die in dieser stressigen Zeit rund um die Uhr mit den Rüben vom Feld ins Werk nach Nordstemmen fahren. Pause hat er in dieser Zeit kaum. Er ist rund um die Uhr erreichbar. In der Zuckerfabrik Nordstemmen arbeitet Till Markgräfe als Leiter des Agricenters: Das ist die Schnittstelle zwischen Fabrik und Landwirtschaft, die dazu da ist, beide miteinander zu synchronisieren. Wenn ein Landwirt Fragen zur Rübenqualität oder der Ernte hat, besucht Till Markgräfe ihn auf dem Acker. Thorsten Netz fährt in der gesamten Rübenkampagne mit dem Radlader auf der sogenannten Rübenplatte. Hier sammelt die Fabrik einen Rübenvorrat für die Sonntage an, wenn die Lkw nicht fahren dürfen. Seine Herausforderung: die LKW richtig koordinieren, die Rüben immer kontinuierlich auftürmen und das möglichst so, dass der Platz optimal ausgenutzt wird. Moritz Müller arbeitet im sogenannten Zuckerhaus: Hier wird der Saft aus den Rüben eingekocht, bis sich in ihm Zuckerkristalle bilden. Er muss genau den richtigen Moment erwischen, wenn der Sirup die richtige Konsistenz zum "Impfen" erreicht hat. Dann gibt er feinst vermahlenen Zucker hinzu, sodass sich im Sirup an ihm die neuen Zuckerkristalle bilden können. "Die Nordreportage" ist in der Rübenkampagne dabei, wenn alle Beteiligten unter Strom stehen und ihren Beitrag dazu leisten, dass aus den Rüben Zucker wird.

* Überstunden bei den Küken Auf dem Geflügelhof im niedersächsischen Kölau müssen einige Küken spontan umziehen. Eigentlich hatte Christine Bremer den Umzug erst in ein paar Tagen geplant. Aber es gab einen Zwischenfall: Eine Rotlichtlampe hat die Einstreu angekokelt. Die bisherige improvisierte Unterkunft ist dadurch unbewohnbar. Nun muss Christine mit einigen Helfern einen Mobilstall reinigen und als neue Unterkunft für die Küken herrichten. Sie sind unter Zeitdruck, denn der Nachwuchs darf nicht auskühlen. * Der Tierarzt kommt für eine Kastration In Hamburg-Moorburg soll der Tierarzt auf dem Hof von Jürgen Ecks vier Kälber kastrieren. Da Jürgen der Ansicht ist, dass Ochsen eine bessere Fleischqualität liefern, ist dieser einschneidende Schritt für seinen Rindernachwuchs unumgänglich. Zusammen mit seinem Mitarbeitenden Malte möchte er möglichst gute Arbeitsbedingungen für den Tierarzt schaffen. Das bedeutet, dass sie die kleinen Bullen erst einmal von den anderen Rindern separieren und dann möglichst ruhig halten müssen. Aber einen Tritt bekommt Jürgen trotzdem ab. * Grippeimpfung für die Kälber Im schleswig-holsteinischen Sarnekow hat Marko Ladewig ebenfalls den Tierarzt zu Besuch. Dirk Hoffmann soll einige Kälber gegen Grippe impfen und auch alle anderen Tiere auf dem Hof einmal angucken. Er achtet unter anderem auf die Augen, die Atmung und wie aufmerksam die Tiere sind. Grundsätzlich ist der Tierarzt zufrieden mit der Gesundheit von Markos Vierbeinern. Aber ein paar Empfehlungen zur Vorbeugung von Krankheiten gibt er trotzdem an den Landwirt weiter. * Der HW80 - eine Legende Steffen Thudt freut sich im Harzer Vorland darüber, dass er endlich Zeit dafür hat, ein neues Gefährt auf seinem Hof verkehrstauglich zu machen. Sein "neuer" Mistwagen ist eigentlich ein alter, wahrscheinlich Baujahr 1978, eine Legende, wie Steffen schwärmt, ein HW80. Diese Fahrzeuge wurden lange Zeit in der ehemaligen DDR produziert. Für Steffen ist es das ideale Fahrzeug und in seiner Robustheit selbst für den Wintereinsatz bestens geeignet.