TV Programm für NDR Schleswig-Holstein am 29.12.2025

Das Mangalitza-Schwein, der Poitou-Esel, das Posavina-Pferd oder das Brakel-Huhn, das sind Namen von Tierarten, die kaum noch jemand kennt. Über Jahrhunderte dienten sie dem Menschen als Nutztiere. Doch inzwischen geraten sie in Vergessenheit. Gut 70 Prozent der heimischen Nutztierrassen sind vom Aussterben bedroht. Im Tierpark Arche Warder, Europas größtem Zentrum für seltene und vom Aussterben bedrohte Nutztierrassen, kämpfen Direktor Kai Frölich und sein Team darum, die alten Rassen zu erhalten. Sie züchten, vermehren und verkaufen sie an Leute, die sie wieder züchten und nutzen wollen. Denn einige Landwirte verdienen mit den alten Tierrassen wieder Geld. Viele Nutztiere der alten Rassen sind gesünder und robuster als die Hochleistungszüchtungen und können oft das ganze Jahr über draußen leben. Zwar geben sie weniger Milch oder wachsen nicht so schnell heran, doch die Kundschaft schaut nicht mehr nur auf den Profit, sondern auch auf das Tierwohl. Und es gibt weitere Einsatzmöglichkeiten: Eselfohlen Komet zum Beispiel soll Therapie-Esel für Kinder werden. Es ist eine große Aufgabe für den kleinen Tierpark Arche Warder. Die Arbeit hat Erfolg: Als einziges von 675 eingereichten Projekten wurde der Tierpark bereits zwei Mal für die UN-Dekade Biologische Vielfalt gewürdigt. So gab es 2021 vom Land Schleswig-Holstein einen Förderbescheid in Höhe von knapp einer Million Euro. Trotzdem ist der Weg noch weit und der Druck groß. Denn wenn eine Rasse ausstirbt, ist sie unwiederbringlich verloren.

Sorge um die Kälbchen In Sophienhof bei Neustrelitz sorgt sich Karsten Dudziak auf seinem Hof um seine Kälber. Vor allem ein Zwillingspaar ist klein und schwach. Die Mutter nimmt die beiden Kälbchen nicht an. Der Landwirt päppelt sie mit hochkonzentrierter Biestmilch auf. Gleichzeitig schwört er auf Haferschleim mit einer Prise Salz. Er hofft, dass seine Tiere die Kost gut vertragen und bald über den Berg sind. Auf dem Geflügelhof in Kölau brechen Christine Bremer und ihr Mann Rouven auf, um ihre erste Buchweizenernte einzufahren. Die Premiere mit dem neuen Korn gestaltet sich allerdings äußerst schwierig. Die Geflügelspezialistin und der Kartoffelbauer sind sich gar nicht sicher, ob das Korn überhaupt reif ist. Zur Ernte haben sie einen Lohnunternehmer mit Mähdrescher beauftragt. Doch auch dieser Mann ist sich unsicher. Trotzdem legen sie los. Auf dem Gestüt Kriseby in Schleswig-Holstein geht es hoch hinauf in die Apfelbäume. Wulf-Heiner Kummetz montiert die Arbeitsbühne vor seinen Trecker und hebt sein Frau Nina in die Baumwipfel. Er selbst ist nicht schwindelfrei und überlässt seiner Frau nur zu gern die Apfelernte in dieser Höhe. In Hamburg-Altengamme denkt Gärtner Jens Wöbb schon an das Frühjahr und blühende "Maiglöckchenteppiche". Auf seinen Beeten haben die weißen Frühblüher nach der Blüte kräftige Wurzeln mit Blüh- und Pflanzkeimen gebildet. Jetzt will er das Wurzelwerk roden und die Keime für den Export vorbereiten. Sein Urgroßvater hat diese mühselige Arbeit noch mit der Spitzhacke erledigt. Jens Wöbb hat sich dafür einen speziellen Roder angeschafft, den er erstmals ausprobieren möchte.

Das Jahr ist fast vorbei. 365 Tage - und fast jeden Tag waren bei "DAS!" ein oder gar mehrere Gäste auf dem Roten Sofa zu Gast. Immer live, immer mit spannenden Geschichten und interessanten Themen im Gepäck. Schauspieler und internationale Stars, Musiker, Magier und Serienlieblinge, Sportgrößen, renommierte Wissenschaftler*innen und spannende Experten. Es gibt eine Rückschau auf das Jahr 2025. Welche Gespräche haben die Menschen besonders gefesselt? Welche prominenten Gäste haben sich bei "DAS! Rote Sofa" von einer bisher unbekannten Seite gezeigt? Welche Momente haben zu Tränen gerührt? Und: Mit wem konnte besonders herzhaft gelacht werden? Die Antwort erfährt man in zwei Best-of-Ausgaben aus 2025. Teil 2 unter anderem mit: Dennis Schröder und Pascal Hens, Ina Müller und Désirée Nosbusch, Guido Maria Kretschmer, Pianostar Louis Philippson, Olli Dittrich und Axel Prahl.

Weihnachtsbasteln für Vierbeiner Alle Jahre wieder kommt er in Mode: der Adventskranz. Selbst im Bereich Südamerika wird dieses Brauchtum liebevoll gepflegt, denn hier kann Florian Rimpler seine Kreativität spielen lassen, und das macht bekanntlich glücklich. In der Bastelstube mit von der Partie sind auch die beiden Rammler Rösti und Kartoffel. Kein Wunder, duftet es doch nach allerhand Leckereien wie Rote Bete, Tanne und Petersilie. Und beim Basteln bleibt ja meist was übrig. Doch wenn er nicht für die Kaninchen gebunden wird, wer soll den Kranz denn dann bekommen? Die Sache mit dem Baum Dass in den Tropen keine Nordmanntannen wachsen, dürfte hinlänglich bekannt sein. Drum muss, wer im Gondwanaland einen Baum schmücken will, auf exotisches Gewächs umsteigen. Für Christian Ludwig und seine Kollegen Titus und Martin, allesamt ausgebildete Baumexperten, ist die Entscheidung schnell getroffen: Es soll diesmal ein Hernandia sein. Grund für die Wahl: Durch die großen Blätter ist der Weihnachtsbaumschmuck besser zu sehen als an kleinblättrigen Bäumen. Nur was genau wird es dort zu sehen geben? Der Kreislauf des Lebens Quallen bewegen sich am liebsten in einem Becken ganz ohne Deko und Schmuck. Mit ihrem geleeartigen Körper sind sie für solchen "Schnickschnack" zu verletzungsanfällig. Und sie benötigen eine konstante Strömung. Dann können sich die Quallen gemütlich treiben lassen und dabei hübsch aussehen. Martina Hacker und Azubi Max sorgen hier für neuen Schwung. Sie setzen den ersten eigenen Quallen-Nachwuchs im Leipziger Zoo in das frisch geputzte Strömungsbecken. Wenn das nicht auch eine frohe Botschaft ist!

Ulf Dopichaj steht vor dem Jahreswechsel als Einsatzleiter der Stralsunder Berufsfeuerwehr. Eine Herausforderung, obwohl es in den letzten Jahren ruhiger geworden ist. "Bis zu 20 Einsätze die Nacht gab es vor Corona, aber es ist ruhiger geworden", meint Ulf Dopichaj, Einsatzleiter von der Berufsfeuerwehr in Stralsund. Trotzdem muss der Brandoberinspektor mit seinem 10-köpfigen Team auf alles vorbereitet sein. Während die Feuerwehr-Einsatzkräfte auf den nächsten Alarm warten, hat Notfallmedizinerin Katrin Bierdümpel alle Hände voll zu tun. Die 34jährige hat Silvester Schichtdienst. Knochenbrüche und offene Gesichtswunden laufen im Klinikum Stralsund - dem Alkohol geschuldet - am häufigsten auf. " Erfahrungsgemäß nicht um Mitternacht, wenn Raketen und Böller falsch gezündet werden, sondern wenn die Leute nicht mehr klar im Kopf sind, also in den frühen Morgenstunden", so die Fachärztin. Klinikpersonal und Feuerwehrleute schuften, wenn andere feiern. "Die Nordreportage" berichtet.

Sebastian hat im Wald eine verletzte Rabenkrähe gefunden, die er zu Hause wieder aufpäppeln will. Jennys Begeisterung über den neuen Mitbewohner ist zunächst eher gering. Auch Franz wird langsam immer unentspannter, denn das Gekrächze aus dem oberen Stockwerk raubt ihm den letzten Nerv. Über den Verbleib des Vogels kommt es zu einem handfesten Streit zwischen Jenny und Franz. Er kann nicht fassen, wie dieses "besserwisserische Gör" mit ihm umspringt und droht mit Konsequenzen. Wieder einmal hat Bea sich heimlich aus dem Staub gemacht. Wüsste die Familie, zu wem sie sich schleicht, wäre es um den faller'schen Familienfrieden erneut ganz schlecht bestellt. Als die Bäuerin Stunden später wieder auf dem Hof auftaucht, nimmt Karl seine Frau ins Kreuzverhör. Da er den Verdacht hat, dass sie ihm nicht die ganze Wahrheit sagt, spioniert er ihr nach. Doch mit den Ergebnissen seiner Spionage ist Karl gründlich auf dem Holzweg. Ein bisschen ärgert sich Johanna, dass Hermann und sie beim Umzug in die neue Stube nicht gleich auch neue Möbel gekauft haben. Die alten sind sperrig und schwer und machen den sowieso schon kleinen Raum noch enger. So eingepfercht fühlt sie sich nicht wohl. Hermann hingegen gefällt es, wie es ist. Er braucht nichts Neues. Johanna hält ihrem "Brummel" so lange die Möbelkataloge unter die Nase, bis er einknickt.

Im Norden gibt es über 50.000 Bauernhöfe und mindestens genauso viele Geschichten. Die NDR Reportagereihe "Hofgeschichten" begleitet ganz verschiedene Landwirtinnen und Landwirte aus Niedersachsen, Schleswig-Holstein, Mecklenburg-Vorpommern und Hamburg in ihrem spannenden Alltag.

Der fast 80-jährige Hochstapler Oskar Kern wird aus dem Gefängnis entlassen und nimmt Kontakt zu seiner Tochter Tilda und ihrer Familie auf. Zwischen ihnen herrscht seit geraumer Zeit Funkstille, doch Oskar freundet sich heimlich mit seiner autistischen Enkelin Fanny, die er liebevoll "Supergirl" nennt, an. Er nistet sich in einem alten Bauwagen im Garten der Familie ein, der auch Rückzugsort für die kleine Fanny ist, die es nicht leicht in der Schule hat und von ihren Mitschülern gemobbt wird. Als Fanny an einem Talentwettbewerb an der Schule teilnehmen will, erklärt sich Oskar bereit, ihr Coach zu werden. Gegen den Rat der Lehrerin, die ihre Schülerin vor der Häme der Mitschüler schützen will, machen sich die beiden auf die Suche nach Fannys verstecktem Talent, um es allen zu zeigen.

30 Minuten regionale Informationen und Hintergründe: Worüber spricht das Land - was bewegt die Menschen in Mecklenburg-Vorpommern? Mehr Nachrichten aus MV ab NDR Text Seite 160 und im Internet: www.ndr.de/mv

Bereits seit dem Jahr 1985 informieren die Moderatoren über das Neueste aus der Hansestadt. Dabei werden sowohl politische und sportliche als auch kulturelle Themen berücksichtigt.

Ob Politik oder Wirtschaft, Umwelt oder Kultur, jeden Abend von 19.30 bis 20.00 Uhr erfahren Sie, was sich am Tage in der Region zwischen Nord- und Ostsee ereignet hat. Mehr Nachrichten aus SH ab NDR Text Seite 140 und im Internet: www.ndr.de/sh

Politik, Wirtschaft, Sport und Gesellschaft - das journalistische Magazin für Bremen, Bremerhaven und Unterweser-Raum.

Wir sind stets nah dran an den niedersächsischen Themen und Menschen. Uns interessiert, was Sie aufregt und bewegt. Mehr Nachrichten aus Niedersachsen ab NDR Text Seite 120 und im Internet: www.ndr.de/niedersachsen

Kein Film hat das Bild von den Dinosauriern so geprägt wie "Jurassic Park". Aber entspricht diese Darstellung überhaupt der Wahrheit? Steven Spielbergs Blockbuster (1993) ist mittlerweile über 30 Jahre alt. Inzwischen hatte die Paläontologie viel Zeit, neue Erkenntnisse nachzuliefern. Aber wie findet man etwas über Tiere heraus, die vor über 65 Millionen Jahren ausgestorben sind? Ein Blick in jedes beliebige Kinderzimmer liefert den Beweis: Irgendetwas an den Dinosauriern fasziniert die Menschheit. Und das über Generationen hinweg. Aber wie waren die Dinosaurier? Die Paläontologie, die sich unter anderem mit dieser Frage beschäftigt, ist eine vergleichsweise junge Wissenschaft. Was gestern noch als belegt galt, kann mit jedem neuen Fund wieder völlig auf den Kopf gestellt werden. Daher ist es nicht verwunderlich, nicht immer auf dem aktuellen Stand zu sein. Wo steht die Dinosaurierforschung mittlerweile? War der Tyrannosaurus rex in Wirklichkeit ein gigantisches Raubhuhn? Und wie genau sah die Evolution der Dinosaurier aus? Oftmals gilt, dass Familienverhältnisse weiterhelfen können, wenn Fossilienfunde Fragen offenlassen. Bisher ist noch kein Fossil des Tyrannosaurus rex mit Federspuren gefunden worden. Aber wie sieht es mit den verwandten Theropoden, den Raubsauriern aus? Dennoch existieren Fossilien, die etwas über Schuppen und Federn verraten. Aber wie steht es um die Laute, die die Dinosaurier von sich gaben? Oder waren sie stumm? Woher wissen Forschende, ob ein Saurier ein Jäger war oder wie schnell er laufen konnte? Und waren die Dinosaurier wirklich grün? Kann man nach Millionen von Jahren noch etwas über ihre Farben sagen? Maria McNamara vom University College Cork geht einer heißen Spur nach: den Melanosomen. Die winzigen, organischen Teilchen wurden in Dinosaurierfossilien gefunden und enthalten tatsächlich Farbinformationen. Doch ihre wahre Bedeutung könnte noch weitaus größer sein.

Weihnachtsbasteln für Vierbeiner Alle Jahre wieder kommt er in Mode: der Adventskranz. Selbst im Bereich Südamerika wird dieses Brauchtum liebevoll gepflegt, denn hier kann Florian Rimpler seine Kreativität spielen lassen, und das macht bekanntlich glücklich. In der Bastelstube mit von der Partie sind auch die beiden Rammler Rösti und Kartoffel. Kein Wunder, duftet es doch nach allerhand Leckereien wie Rote Bete, Tanne und Petersilie. Und beim Basteln bleibt ja meist was übrig. Doch wenn er nicht für die Kaninchen gebunden wird, wer soll den Kranz denn dann bekommen? Die Sache mit dem Baum Dass in den Tropen keine Nordmanntannen wachsen, dürfte hinlänglich bekannt sein. Drum muss, wer im Gondwanaland einen Baum schmücken will, auf exotisches Gewächs umsteigen. Für Christian Ludwig und seine Kollegen Titus und Martin, allesamt ausgebildete Baumexperten, ist die Entscheidung schnell getroffen: Es soll diesmal ein Hernandia sein. Grund für die Wahl: Durch die großen Blätter ist der Weihnachtsbaumschmuck besser zu sehen als an kleinblättrigen Bäumen. Nur was genau wird es dort zu sehen geben? Der Kreislauf des Lebens Quallen bewegen sich am liebsten in einem Becken ganz ohne Deko und Schmuck. Mit ihrem geleeartigen Körper sind sie für solchen "Schnickschnack" zu verletzungsanfällig. Und sie benötigen eine konstante Strömung. Dann können sich die Quallen gemütlich treiben lassen und dabei hübsch aussehen. Martina Hacker und Azubi Max sorgen hier für neuen Schwung. Sie setzen den ersten eigenen Quallen-Nachwuchs im Leipziger Zoo in das frisch geputzte Strömungsbecken. Wenn das nicht auch eine frohe Botschaft ist!

Dr. Maria Weber trifft auf der Suche nach einem Krippenplatz für Emil auf die Erzieherin Ella Mischke. Ein genervter Vater, Amir Kaiser, gerät mit Ella plötzlich in Streit, weil er seine Tochter nicht abholen kann. Als Ella mit ihrem Rad wegfahren will, kracht sie mit Amirs SUV aneinander. Ella erleidet bei diesem Unfall einen Schädelbasisbruch und verliert ihr rechtes Ohr. Sie ist geschockt und geht davon aus, dass Amir sie absichtlich angefahren hat. Zwar kann sie sich durchringen, der innovativen Behandlung, die Dr. Kai Hoffmann ihr vorschlägt zuzustimmen, Amir Kaiser gegenüber bleibt sie jedoch ablehnend. Kai Hoffmann ist verletzt, als er erfährt, dass sich Maria Weber ohne ihn einen Krippenplatz für Emil angesehen hat. Als Maria dann auch noch die Übernachtung von Emil bei ihm absagt, weil der zahnt, verschließt sich Kai vollends und kniet sich verbissen in die Rekonstruktion von Ellas Ohr. Kris Haas bekommt die Zusage zum Medizinstudium und Dr. Lilly Phan und Dr. Ilay Demir freuen sich mit ihm. Doch je mehr Kris über die Konsequenzen nachdenkt, desto mulmiger wird ihm. Er müsste seinen geliebten Job als Pflegedienstleiter aufgeben, sein Team und die Patienten verlassen und in seinem Privatleben deutlich zurückstecken. Er weiß allerdings auch, wie enttäuscht Lilly sein wird, wenn er ihr gegenüber Zweifel äußert.

Assistenzärztin Vivienne Kling freut sich auf ihren ersten Einsatz mit dem Rettungswagen. Gemeinsam mit Dr. Niklas Ahrend werden die Ärzte zu einem verhängnisvollen Unfall gerufen. Dort gelingt es Niklas, den schwer verletzten Autofahrer Lennert Rieken wiederzubeleben. Auch Vivi kämpft mit allen Mitteln um das Leben ihres Patienten. Doch ihre Rettungsmaßnahmen kommen zu spät - der Mann stirbt. Wie geht die junge Ärztin mit dieser schweren Situation um? Auch die hochschwangere Mareike Köppke wird in die Notaufnahme gebracht und dort von Julia Berger behandelt. Doch die Frau will das Klinikum so schnell wie möglich verlassen, denn Mareike möchte ihr erstes Kind unter keinen Umständen in einem Krankenhaus zur Welt bringen. Auch die gefährliche Steißlage des Babys hält sie nicht von ihrer Entscheidung ab. Dr. Ruhland sieht entschlossen in die Zukunft und ist mehr als überrascht, als sie an ihrem letzten Tag sogar ein Geschenk von den Assistenzärzten der Chirurgie erhält.

Wenn der Jahrmarkt auf die Insel Föhr kommt, wissen alle Insulaner, dass bald die ruhige Winterzeit beginnt. Endlich mehr Zeit für Freunde und Familie nach dem Touristenansturm in der Hochsaison. Er hat die Ruhe der Insel bewusst gesucht. Gitarrenbauer Manuel May ist vor neun Jahren von Hamburg auf die Insel gezogen, der Liebe und der Kinder wegen. Seine Frau Anja hat er als Jugendlicher auf Föhr kennen- und lieben gelernt. Dort verbrachte der gebürtige Hesse seit seinem 15. Lebensjahr seine Ferien. In Hamburg haben Anja und Manuel eine ganze Zeit glücklich gelebt. Dann kamen die beiden Kinder. Der Grund, Hamburg den Rücken zu kehren. In Wyk auf Föhr hat er die Ruhe gefunden, die er braucht, um seine 3000 Euro teuren Einzelstücke von Hand anzufertigen. Feinste Nachbauten der 1920er-, 1930er-Jahre sind seine Vorbilder mit seinem persönlichen Handschliff. Ein Träumer und Macher auf der grünen Insel. Alles Käse auch im Winter bei Familie Hartmann in Alkersum. Der ehemalige reine Milchviehbetrieb ist die erste Adresse für handgeschöpften Käse auf Föhr. Aus einem Buch hat sich Jan Hartmann die Kunst des Käsemachens selbst beigebracht. Zusammen mit seinen Eltern und seiner Frau Ina betreibt er die Käserei und einen großen Hofladen. Seine Kundschaft: Inselsupermärkte, Hotels und Gaststätten und natürlich Direktverkauf. Im Winter, wenn viel weniger Touristen im Hofladen einkaufen, bleibt viel mehr Zeit für die Familie. Strandspaziergänge, Bingoabend im Dörpskrog, all das, was in der Hochsaison auf der Strecke bleibt. Biobauer Jan Hinrichsen hat sich einen ziemlich ungewöhnlichen Traum verwirklicht. Er ist der erste Whiskyproduzent auf der Insel. Und sein Whisky ist nahezu einmalig in Deutschland. Vom Anbau der Gerste, dem Mälzen und Brennen findet alles auf dem Hof im Norden der Insel in Dunsum statt. Seit 1630 gibt es den Hof. Seitdem ist viel passiert, hat sich viel verändert. Auswanderung nach Amerika, Rückkehr aus New York, erst konventionelle Milchviehhaltung, dann hat Jan den Betrieb auf Bio umgestellt. Nun gibt es Robustrinder und dänische Protestschweine auf dem Hof. Die Biogerste wird selbst gemalzt und dann gebrannt. Das wird nie was, haben Experten geunkt. Doch der Erfolg gibt ihm und seiner Familie recht. Die drei Kinder und seine Ehefrau unterstützen Jans Pläne, wo sie nur können. Nach drei Jahren Fasslagerung ist der erste Whisky dann fertig. Das muss natürlich mit Freunden und Nachbarn groß gefeiert werden. Und wenn es mal wieder zu kalt ist auf der Insel, rufen sie bei Frederik Jeß an. Der vermietet seit einiger Zeit Hotpots und rollende Saunen direkt am Strand.

"Was wir nicht haben, brauchen Sie nicht": Frech und frei nach diesem Motto laden Sophie Junghans und Robert Bluhm in den alten Dorfkonsum von Moltzow ein. In den vergangenen zwei Jahren haben sie den Laden komplett auf links gedreht. Selbst sind die beiden zwar noch zu jung, um sich an einen richtigen DDR-Konsum zu erinnern. Aber dass sie den richtigen Riecher hatten, war ihnen schnell klar. Die Leute aus der Region haben offensichtlich auf so etwas gewartet und den Konsum 3.0 namens Bluhm´s Delikat sofort ins Herz geschlossen und im Sturm erobert.

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Bei Alexander Bommes treten vier Kandidaten an gegen ein Superhirn, den Jäger. Keine leichte Aufgabe, denn die Jäger sind ausgewiesene Quiz-Champions.

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Ein riskanter Gorilla-Eingriff hält das Team in Atem, sieben Nasenbären stürmen ins Abenteuer, Hippos genießen ihr Frühstück am Bett, ein scheuer Leopard übt das medizinische Training, Ziegen-Lady Uschi geht auf Wanderschaft und die Hulman-Languren bekommen ein Umstyling im Quartier: Es wird wild, wuselig und spannend! Eingriff mit Herzklopfen Gorilla-Dame Zazie soll ein Implantat bekommen, die Narkose muss unter strengen Sicherheitsvorkehrungen durchgeführt werden. Das eingespielte Team aus Zoodocs und Fachkräften der Tierärztlichen Hochschule arbeitet hochkonzentriert, denn ein Menschenaffe kann in Sekunden vom Tiefschlaf in den Wachzustand wechseln. Während Zazies OP hält Tierpfleger Frank ihre Hand. Jede kleinste Bewegung verrät, ob sie zu Bewusstsein kommt. Die OP verläuft planmäßig und nach dem Eingriff müssen alle zügig den Raum verlassen, denn das Gorilla-Weibchen wird wach. Rüsselnasen erobern das Artrium Für die Nasenbärenfamilie ist es ein großer Tag: Erstmals dürfen alle sieben Tiere gemeinsam im Artrium auf Erkundungstour gehen. Während das Pflegeteam den Auslauf sichert, steckt Vater Matteo schon voller Energie seine neugierige Schnauze in jedes Versteck. Die fünf Jungtiere lassen sich zunächst Zeit. Wird es Angela gelingen, dass sich die Kleinen auch bis ganz raus trauen? Morgenrunde im Sambesi-Revier Tierpflegerin Rebecca beginnt ihren Tag mit dem Wecken der Flusspferde, die mal im Wasser, mal in getrennten Schlafräumen übernachten. Die Seniorin Kiboko bekommt eine Extraportion Heu und Vitamine, um trotz ihres hohen Alters fit zu bleiben. Auch die Rosaflamingos warten schon auf ihr Frühstück. Ein spezieller Stoff darin sorgt für ihr farbenprächtiges Gefieder. Und noch weitere hungrige Schnäbel werden von Rebecca versorgt: die Pelikane. Die Tierpflegerin muss genau darauf achten, dass jeder von ihnen einen Pillenfisch futtert. Doch bei 13 wild umherflatternden Vögeln ist das nicht leicht... Training mit Gulasch Im Dschungelpalast bereiten Marie und Jens das medizinische Training für Leopard Suresh vor, der wegen einer Diät an diesem Tag nur magere Fleischhäppchen bekommt. Suresh ist noch neu im Zoo, doch er zeigt beachtliche Fortschritte und folgt dem Target immer mutiger an das Gitter. So kann Marie Krallen, Bauch und Augen kontrollieren, ohne mit dem Raubtier in Kontakt zu kommen. Anschließend legt das Team für ihn noch eine Duftspur aus verschiedenen Gerüchen im Gehege aus. Wird der junge Kater erkennen, dass "Eindringlinge" in seinem Revier waren? Wandertraining für die Bühne Auf Meyers Hof startet Ziegen-Lady Uschi, die Ranghöchste ihres Trios, zu einem Training für die Tierpräsentation im Artrium. Während Clara und Ida protestierend meckern, lässt sich die souveräne Uschi geduldig von Rona motivieren. Mit Gemüse statt Obst und jeder Menge Lob, übt sie Schritt für Schritt das Gehen am Halsband. Außerdem zeigt sie ihre besondere Begabung fürs Klettern. Doch wird Uschi auch den Walk über ein wackliges Brett meistern? Neue Deko für die Affen Bei den Hulman-Languren steht ein Umstyling ihres Innengeheges an. Marie, Annika und Chris schleppen Baumstämme, befestigen neue Sitzmöglichkeiten und installieren knifflige Futterkästen. Während die Tiere draußen turnen, entsteht drinnen ein ganz neues Kletterparadies mit frischen Gerüchen und abwechslungsreichen Wegen. Futterboxen mit Löchern sollen die neugierigen Affen noch stärker zum Knobeln animieren und ihnen Beschäftigung bieten. Als die Languren zurückkehren, stürzt Clanchef Kochi sich sofort auf die Neuerungen - jetzt muss er Köpfchen beweisen. Gefördert wurde die Produktion "Seelöwe & Co. - tierisch beliebt" mit Mitteln der nordmedia - Film- und Mediengesellschaft Niedersachsen/Bremen mbH.

Neben den neuesten Nachrichten und dem aktuellen Wetter ist das Thema des Tages Schwerpunkt der Sendung um 18:00 Uhr. Mehr Nachrichten aus SH ab NDR Text Seite 140 und im Internet: www.ndr.de/sh

Eine Hofübergabe und ein ehrgeiziges Projekt: regenerative Landwirtschaft. Vor 30 Jahren haben Bert und Kherstin Riecken ihren Eichhof, einen Milchbetrieb in Großbarkau vor den Toren Kiels, von Berts Vater übernommen und konsequent weiterentwickelt. Doch nun ist es an der Zeit, die Verantwortung an die nächste Generation weiterzugeben. Leichter gesagt als getan: Die Rieckens haben drei Kinder. Ihr ältester Sohn Felix ist zwar bereit, die Verantwortung zu übernehmen, allerdings nur unter bestimmten Bedingungen. Der Hof arbeitet bereits seit einiger Zeit ökologisch, doch Felix möchte noch weiter gehen: Er will auf regenerative Landwirtschaft umstellen, eine Form des Anbaus, die Böden nicht nur schont, sondern aktiv verbessert. Sie soll eine Brücke schlagen zwischen konventioneller und ökologischer Landwirtschaft: hohe Erträge, aber naturgerecht und nachhaltig. Möglich wird die Hofübergabe durch die sogenannte Höfeordnung, eine Regelung, die nach dem Zweiten Weltkrieg von der britischen Besatzungsmacht eingeführt wurde, um bäuerliche Familienbetriebe zu erhalten. Sie erlaubt es Felix, den Hof zu übernehmen und seinen Geschwistern nur eine geringe Abfindung zu zahlen. Gleichzeitig verpflichtet er sich, den Betrieb weiterzuführen, in der Regel mindestens 20 Jahre, und seinen Eltern eine lebenslange Rente zu gewähren. Felix hat ökologische Landwirtschaft studiert und auf innovativen Farmen in Neuseeland gearbeitet. Er hat große Pläne: Bäume sollen auf den Feldern wachsen, es soll nicht mehr gepflügt werden. Die Tierhaltung wird auch verbessert. Kälber sollen künftig bei ihren Müttern bleiben, statt wie bisher üblich direkt nach der Geburt getrennt zu werden. Doch diese Ideen kosten Zeit und Geld. "Das hier ist Hof-Wahnsinn. Was alles gleichzeitig passiert und angepackt werden muss! Einfach nur Wahnsinn. Aber ich habe mir das ja selbst ausgesucht", sagt Felix. Darüber hinaus sieht er sich als ein "politischer" Farmer, der die europäische Agrarpolitik verändern möchte. Mit gleichgesinnten Landwirten aus ganz Europa setzt er sich für die Verbreitung regenerativer Landwirtschaft ein. Ein Engagement, das viel Zeit fordert. Zeit, die auf dem heimischen Eichhof oft fehlt. Seine Eltern unterstützen ihn zwar, wollten aber eigentlich kürzertreten - eine Situation mit Spannungspotenzial. Mehr als ein Jahr lang begleitet "Die Nordreportage" die Familie Riecken beim Neustart auf dem Milchhof - zwischen Tradition und Aufbruch, Verantwortung und Idealismus.

Jeden Abend pünktlich 18:45 Uhr nimmt ein prominenter Gast bei uns Platz - dazu informiert DAS! Rote Sofa täglich, was im Norden Gesprächsthema ist.

Ob Politik oder Wirtschaft, Umwelt oder Kultur, jeden Abend von 19.30 bis 20.00 Uhr erfahren Sie, was sich am Tage in der Region zwischen Nord- und Ostsee ereignet hat. Mehr Nachrichten aus SH ab NDR Text Seite 140 und im Internet: www.ndr.de/sh

Als eine der ältesten noch bestehenden Nachrichtensendungen im deutschen Fernsehen wird das Magazin bereits seit Dezember 1952 ausgestrahlt. Berichtet wird über das aktuelle Geschehen im In- und Ausland.

Sie liefern die Beats, schreiben die Hooks, zaubern aus einer Melodie einen Welthit. Und doch kennt sie kaum jemand: Deutschlands erfolgreichste Musikproduzenten! Von der ersten Idee bis zum letzten Ton: Sie geben den Künstler*innen eine Stimme. Und was wären all die berühmten Lieder ohne ohrwurmtaugliche Melodien und ohne eingängige Texte? Genau: nichts! Deshalb geht ohne Komponisten und Textdichter nichts im Musikbusiness. In einer unterhaltsamen Reise durch die Musikwelt rückt diese Sendung genau diese kreativen Köpfe ins Rampenlicht. Man darf sich freuen auf ein Feuerwerk von Songs und jede Menge Lieder zum Mitsingen, überraschende Fakten, spannende und lustige Anekdoten rund um die Entstehung der berühmtesten Songs. So war der Deutsche Frank Farian nicht nur Musikproduzent, sondern auch das geheime fünfte Mitglied der Gruppe Boney M. Ralph Siegel hat sich auch persönlich um die Tanzschritte und Kostüme seiner Künstler*innen beim Grand Prix d´Eurovision (heute: Eurovision Song Contest) gekümmert. Und derselbe Komponist hat die Melodien für "Wunder gibt es immer wieder" von Katja Ebstein und "Heidi" für die Kindertrickfilmserie geschrieben. Ein ehemaliger Fußballprofi hat mit seinem Lied die Berliner Mauer zum Einsturz gebracht. Und ein Discomusikproduzent schrieb sozialkritische Texte für Udo Jürgens. Diese und andere spannende wie unterhaltsame Geschichten erfahren die Zuschauer*innen auf ihrer musikalische Zeitreise, bei der sie in Erinnerungen an gemeinsame Fernsehabende, große Grand-Prix-Erfolge und erste Discobesuche schwelgen können. Unterstützt werden sie dabei von prominenten Weggefährten und Musikprofis wie Kristina Bach, Katja Ebstein, Penny McLean, Prinzen-Star Sebastian Krumbiegel, dem früheren ESC-Moderator und Musikkenner Peter Urban und Komponist und Produzent Alex Christensen.

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Am 23. Januar 2024 ging die Meldung um die Welt: Frank Farian ist tot. Damit ging eine der längsten und spektakulärsten Karrieren der Musikwelt zu Ende. Frank Farian hatte es geschafft, aus kleinsten Anfängen und ohne musikalische Vorbildung zu einem der größten globalen Musikproduzenten heranzureifen und über Jahrzehnte in der ersten Liga zu spielen. Er war der Kopf hinter Boney M. und zahlreichen anderen global erfolgreichen Acts. Hunderte von Gold- und Platinauszeichnungen hat er gesammelt und sich bis zu seinen letzten Tagen nie auf seinen Lorbeeren und Tantiemen ausgeruht. Noch im Alter von über 80 Jahren hat Farian fast täglich in seinem Tonstudio in Miami/Florida an neuen Produktionen gearbeitet.

Er war ein Volksschauspieler, ein Raubein mit Herz und ein norddeutsches Original: Jan Fedder. Seine Kindheit und Jugend waren geprägt vom rauen Leben auf St. Pauli zwischen Seemännern, Reeperbahn und Rotlichtmilieu. Früh wusste er, was er will: Schauspieler werden. Schon als Kind stand er auf der Bühne, bekam mit 13 den ersten Schauspielunterricht. Sein Karrieredurchbruch: die Rolle des Maat Pilgrim 1981 im preisgekrönten Kriegsdrama "Das Boot" von Wolfgang Petersen. Weit über seine Heimat Hamburg hinaus wurde er zum Publikumsliebling. Als Polizist Dirk Matthies im "Großstadtrevier" sorgte er mehr als 25 Jahre lang für Recht und Ordnung auf St. Pauli. Fast ebenso lang war Jan Fedder der ausgefuchste Bauer Kurt Brakelmann in der NDR Kultserie "Neues aus Büttenwarder". Und auch in bewegenden Filmdramen wie "Der Mann im Strom" brillierte er in Hauptrollen. 2012 erkrankte Jan Fedder an Krebs. Obwohl er von seiner schweren Krankheit geschwächt war, drehte er bis ein Jahr vor seinem Tod. Das Spielen war sein Lebenselixier. Jan Fedder starb am 30. Dezember 2019 im Alter von 64 Jahren. Tausende Menschen sagten "Tschüs Jan": bei der Trauerfeier im Hamburger Michel, am Fernseher, auf einer Leinwand vor der Kirche. Oder sie säumten die Straßen bei seiner letzten Reise über den Kiez. Der Film von Antje Althoff und Leonie Kampmeyer zeichnet das Profil des Gesamtkunstwerks Jan Fedder. Seine Frau Marion Fedder, sein enger Freund Tim Mälzer sowie viele prominente Kolleginnen und Kollegen wie Axel Milberg, Bettina Tietjen, Claude-Oliver Rudolph, Michaela May, Carlo von Tiedemann, Maria Ketikidou oder Peter Jordan erinnern sich ganz persönlich an die norddeutsche Legende Jan Fedder.

"Hauptberuflich bin ich Mensch, nebenberuflich bin ich Schauspieler": Mit diesem Lebensmotto hat sich Jan Fedder zur Legende gemacht. Er ist durch seine Rollen wie in "Das Boot" oder "Der Mann im Strom" und ganz besonders als Oberkommissar Dirk Matthies in der ARD-Kultserie "Großstadtrevier" bis heute unvergessen. Im Dezember 2019 stirbt "der Junge von St. Pauli" nach langer, schwerer Krankheit. Dass die ganze Stadt Hamburg damals um ihn trauert, beweist einmal mehr, dass Jan Fedder ein echter Volksschauspieler gewesen ist. In dieser Sendung werden Highlights mit Jan Fedder aus der "NDR Talk Show", "DAS!" oder "beckmann" gezeigt, in denen sich Jan Fedder immer mit harter Schale, aber auch oft mit weichem Kern zeigt.

Eingebettet in die turbulente Zeitgeschichte der 1980er-Jahre, erzählt "Reeperbahn Spezialeinheit FD65" die Geschichte des ersten deutschen Polizeiteams, das sich der Bekämpfung des organisierten Verbrechens widmet. Im Mittelpunkt stehen Zuhälter, Prostituierte, Polizeireporter, Politiker, das Rotlichtmilieu der Hamburger Reeperbahn und das Katz-und-Maus-Spiel zwischen der Fachdirektion 65 und ihren gefährlichen Gegenspielern. Folge 1: Der Pate von St. Pauli Während Politiker deutschlandweit die Existenz organisierter Verbrechensstrukturen leugnen, vermehren sich Anfang der 1980er-Jahre Anzeichen, dass organisiertes Verbrechen sich im Hamburger Vergnügungs- und Rotlichtviertel St. Pauli breitmacht. Gastronom Wilfrid Schulz, der sogenannte Pate von St. Pauli, gilt als mutmaßlicher Drahtzieher. Der Hamburger Kriminalist Wolfgang Sielaff erkennt die Zeichen der Zeit und gründet gegen Widerstand aus Politik und Polizeiführung Deutschlands erste Polizeieinheit zur Bekämpfung Organisierter Kriminalität: die Fachdirektion 65 (FD65). Er versammelt 45 der besten Ermittlerinnen, Ermittler und Staatsanwälte Norddeutschlands, um in den Kampf gegen das in Deutschland damals neue Phänomen "organisiertes Verbrechen" zu ziehen. Mithilfe innovativer Ermittlungsansätze wie der Einschleusung verdeckter Ermittler ins Rotlichtmilieu und Telefonüberwachungen finden Sielaff und sein Team heraus, dass Wilfrid Schulz nicht nur Kontakte zur US-Mafia pflegt, sondern auch hochrangige Polizeibeamte korrumpiert zu haben scheint. Als schließlich drei V-Männer, Polizeiinformanten aus dem Rotlichtmilieu, auf mysteriöse Art und Weise umkommen, muss Sielaff sich der Frage stellen, ob korrupte Polizisten hinter diesen Morden stecken und die Polizei Hamburg, für die er alles gibt, noch auf der richtigen Seite steht.

Sexualverbrechen, Raub, Schutzgelderpressung, versuchter Mord. Schwerwiegende Straftaten erfordern eine schnelle Reaktion der Polizei. Rund um die Uhr und an jedem Tag der Woche ist der Kriminaldauerdienst (KDD) im Einsatz. Von der Fahndung bis zur vorläufigen Festnahme reicht das Aufgabenspektrum. Lage checken, Zeugen befragen, Tatorte und Spuren sichern: Beweismittel, Fingerabdrücke, Blut, Sperma, DNA. Zwei Teams des KDD werden bei ihren Einsätzen in Kiel und Umgebung begleitet. Die Kommissare Lukas Evert und Clemens Harloff, Jochen Mix und Tim Kinast: Sie sind die ersten Kriminalermittler am Tatort. Eine Schlägerei führt Jochen Mix und Tim Kinast ins Kieler Rotlichtviertel. Von Schutzgelderpressung ist die Rede. Wie verschaffen sie sich einen Überblick? Wie gehen sie mit den Betroffenen um? Wie sichern sie die Spuren des Angriffs? Über Funk kommt die Meldung: Schmerzensschreie aus einer Wohnung. Dort liegt bewusstlos und halb nackt eine Frau. Notärzte versorgen sie. Anfangs wissen die Kommissare Lukas Evert und Clemens Harloff noch nicht so recht, woran sie sind. Trotzdem müssen sie Entscheidungen treffen. Was, wenn sie danebenliegen? Wie läuft die Festnahme der beiden Tatverdächtigen ab? Irrtümer der Polizisten können fatale Konsequenzen haben. Falsche Verdächtigungen können Existenzen ruinieren, bei Ermittlungsfehlern bleiben Verbrechen unentdeckt und Täter kommen straffrei davon. Wie gehen die KDD-Komissare mit der Verantwortung um? Wie stecken sie die Belastungen persönlich weg? Was bedeutet es, stets mit Verbrechen, Leid und Tod konfrontiert zu sein? Antworten gibt diese "Nordreportage".

Hermann Herzog ist wohl einer der erfahrensten Drogenkontrolleure Deutschlands. Seit fast 30 Jahren ist der Mittsechziger als Zollbeamter vor allem auf der A30 rund um den Grenzübergang Gildehaus im Einsatz und überprüft Fahrzeuge, die aus den Niederlanden kommen. In manchen Jahren ziehen er und seine Kolleginnen und Kollegen des Hauptzollamts Osnabrück bis zu 100 Kilogramm Rauschgift aus dem Verkehr. Einige Autos werden zur Durchsuchungsgarage des Zolls begleitet und dann regelrecht auseinandergenommen. Denn Drogenhändler verstauen den Stoff in eigens dafür geschaffenen Hohlräumen. Begleitet wird Hermann Herzog von seiner jungen Kollegin Christina Gerwing und Zöllner und Hundeführer Gerhard Weiß mit seinem Rauschgiftspürhund Raptor. Immer mehr Drogen kommen aus dem Ausland nach Deutschland, zumeist Haschisch und Kokain. Über die A30 und die A2 gelangen die Drogen zu Verteilzentren nach Hamburg, Hannover oder Berlin. "Die Nordreportage" begleitet Hermann Herzog und das Team von der Mobilen Kontrollgruppe bei ihren Einsätzen.

Zu Silvester laden Fernsehköchin Zora Klipp und NDR Moderatorin Bettina Tietjen zu einem gemeinsamen Genusserlebnis. Dabei steht ein kulinarischer Trend im Mittelpunkt, der aus modernen Restaurants nicht mehr wegzudenken ist und zunehmend private Köchinnen und Köche begeistert: Sharing Plate. Dabei werden mehrere kleine oder mittelgroße und fertig angerichtete Gerichte gleichzeitig auf den Tisch gestellt und von allen Gästen geteilt. Ein unkomplizierter, geselliger Genuss, der Gemeinschaft und kulinarische Vielfalt in den Vordergrund stellt. Statt einzelner Tellergerichte erlebt der Gast ein abwechslungsreiches Menü, das zum Probieren, Austauschen und Miteinander einlädt. Pollo alla Cacciatora Auf die gemeinsame Tafel von Zora und Bettina passen sowohl kalte als auch warme Speisen. Den Anfang macht ein italienisches Schmorgericht mit Hühnerkeulen: Pollo alla Cacciatora. "Cacciatora" bedeutet auf Deutsch "nach Jäger Art". Es bezieht sich auf ein deftiges Schmorgericht aus den ländlichen Gegenden der Toskana und Umbriens. Mittlerweile ist das deftige Ragout in ganz Italien beliebt, mit regionalen Varianten. Im "DAS! Kochstudio" werden dafür zunächst Hühnerkeulen angebraten, dann Gemüse, passierte Tomaten, Geflügelfond und Rotwein hinzugefügt. Mediterrane Kräuter kommen ebenfalls in den Schmortopf, außerdem Oliven und Kapern. Das Besondere an diesem Rezept: Die Zutaten garen im Kochtopf und gleichzeitig entsteht darin eine leckere Soße. Für das Tischbüffet wird das Schmorgericht mit Kartoffelstampf angerichtet. Gebeizter Lachs mit Sauerkirschen Danach geht es um die hohe Kunst des Beizens. Es klingt aufwendig, ist aber einfach, zudem werden nur wenige Zutaten benötigt. Für das Sharing Plate-Tischbüffet haben sich Zora und Bettina zum Beizen ein Lachsfilet ausgesucht. Wichtiger Bestandteil der Beize ist eine Mischung aus Salz und Zucker. Damit wird das Fischfilet bedeckt. Die Mischung entzieht dem Fisch Wasser, macht ihn haltbar und festigt gleichzeitig die Struktur. Zora gibt zur Beize Sauerkirschen, Wacholderbeeren, Meerrettich, Dill und etwas Gin. Alle Zutaten werden im Mixer zu einer Paste verarbeitet und auf dem Lachs verteilt. Danach kommt der Lachs für mindestens 36 Stunden in den Kühlschrank. Die Beize gibt der Lachsoberfläche ein würziges Aroma und rundum eine attraktive dunkelrote Farbe. Das Auge isst schließlich mit. Pfannkuchen mit Hackfleisch-Ragout Bettina Tietjen hat für den Jahreswechsel ein beliebtes Gericht aus ihrer Kindheit mitgebracht: Eierpfannkuchen mit pikanter Hackfleischfüllung. Das Rezept ihrer Mutter kommt mit einer Handvoll Zutaten aus. Neben Hackfleisch braucht man für die Füllung nur Zwiebeln, Brühe, Sahne und Gewürze wie Salz und Pfeffer. Für das Tischbüffet werden die Pfannkuchen gefaltet und in eine Schüssel gelegt. Das Ragout wird anschließend darüber und dazwischen gesetzt. Zucchini-Galette mit Ziegenkäse Zum Abschluss gibt es noch eine Mischung aus Tarte und Pizza: Zucchini-Galette mit Ziegenkäse und Honig. Für den Teig wird Mehl mit Backpulver und Joghurt verrührt, dann anschließend zu einem großen Fladen ausgerollt. Auf den Teig kommen gehobelte Zucchinischeiben, Ziegenkäse, etwas Honig und Gewürze. Nun wird der Teig seitlich großzügig eingeschlagen, sodass ein dicker und überlappender Rand entsteht. Danach wird die Zucchini-Galette im Ofen knusprig gebacken. Mediterrane Schmorgerichte, Fischspezialitäten, Hausmannskost oder knuspriges Gebäck. Vielseitige Geschmacksrichtungen, die bestens zu einem gemeinsamen Sharing Plate-Festessen passen, aber auch als Einzelgerichte geeignet sind.

Wir sind stets nah dran an den niedersächsischen Themen und Menschen. Uns interessiert, was Sie aufregt und bewegt. Mehr Nachrichten aus Niedersachsen ab NDR Text Seite 120 und im Internet: www.ndr.de/niedersachsen

30 Minuten regionale Informationen und Hintergründe: Worüber spricht das Land - was bewegt die Menschen in Mecklenburg-Vorpommern? Mehr Nachrichten aus MV ab NDR Text Seite 160 und im Internet: www.ndr.de/mv

Ob Politik oder Wirtschaft, Umwelt oder Kultur, jeden Abend von 19.30 bis 20.00 Uhr erfahren Sie, was sich am Tage in der Region zwischen Nord- und Ostsee ereignet hat. Mehr Nachrichten aus SH ab NDR Text Seite 140 und im Internet: www.ndr.de/sh

Bereits seit dem Jahr 1985 informieren die Moderatoren über das Neueste aus der Hansestadt. Dabei werden sowohl politische und sportliche als auch kulturelle Themen berücksichtigt.

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