TV Programm für NDR Schleswig-Holstein am 28.10.2024

Im niedersächsischen Toppenstedt, südlich von Hamburg, wagt ein Ehepaar etwas Besonderes. Jennifer und Sven Ole Johansson, bekannt aus dem YouTube-Kanal "NDR auf'm Land", produzieren norddeutsche Heumilch. Das heißt, ihre Kühe bekommen im Winter nur noch Heu und im Sommer zusätzlich frisches Gras zu fressen. Die Idee kam ihnen, als sie 2020 den Hof von Sven Oles Eltern mit 50 Milchkühen, viel Fläche und einem Berg aus Schulden übernommen haben. Seitdem haben die beiden schon vieles verändert und haben auch noch einiges vor. Eine Heutrocknungsanlage soll ihnen dabei helfen, in Zukunft immer ausreichend trockenes Heu zu haben. Doch in diesem Sommer müssen sie noch ohne auskommen. Deshalb wird es bei der Ernte auf einmal stressig. Regen droht und die gesamte Heuernte ist in Gefahr. Die Produktion ist gefördert mit Mitteln der nordmedia - Film- und Mediengesellschaft Niedersachsen/Bremen mbH.

In Hamburg-Ochsenwerder ist die Gurkensaison vorbei. Es ist zu kalt geworden. Wenn die Temperaturen unter zehn Grad gehen, wachsen die Gurken nicht mehr richtig. Also hilft Betriebsleiter Markus Walkusch-Eylandt mit, das Gewächshaus zu räumen. Außerdem freut er sich auf die Ernte der Ringelbete, denn die findet Markus ausgesprochen schön und nennt sie deshalb auch "Barbie-Bete". Im Harzer Vorland auf dem Biohof Bercht steht Ausmisten auf dem Programm. Alle vier Wochen müssen die Kälberställe komplett gesäubert und desinfiziert werden. Das sollen diesmal die zwei Auszubildenden Lukas und Silas machen. Als Erstes müssen sie die Jungrinder dafür in einen anderen Stall bringen. Doch das Fleckvieh spielt nicht so richtig mit. Auf dem Ziegenhof der Familie Obermayer im Wendland ist der Kartoffelanbau, neben der Ziegenhaltung, ein wichtiger Betriebszweig. Auf insgesamt 25 Hektar werden sieben Sorten Kartoffeln angebaut. Die Kartoffelernte ist jedes Mal ein Wettrennen gegen die Zeit. Denn je länger die reifen Kartoffeln in der Erde sind, desto größer ist das Risiko, dass Schädlinge wie zum Beispiel der sogenannte Drahtwurm zuschlagen. Auf dem Mühlenhof trifft lang ersehnter Besuch ein. Einer der besten Freunde von Mühlenhof-Chef Benedikt Ley ist mit seiner Familie nach Zepelin gekommen. Die beiden Männer stammen aus demselben bayrischen Dorf. Also bereitet Benedikt alles für ein Traditionsessen vor. Es gibt Weißwurst, natürlich mit der passenden Volksmusikuntermalung. Für die ebenfalls eingeladenen Mitarbeitenden und Erntehelfer eine ziemlich ungewöhnliche Überraschung.

Norddeutschland und die Welt

* Giraffen: Kleine Schwester ?Vorfreude bei den Pflegern im Bereich Afrika. Ein Giraffentransport aus Dänemark wird erwartet: Tamika. Die Neue aus dem Zoo Aalborg ist drei Jahre alt und die Schwester von Giraffenkuh Sipiwe. Diese kam bereits vor zwei Jahren nach Leipzig und ist - gemeinsam mit Matyas, dem Bullen aus Prag, die neue Zuchthoffnung der Leipziger Herde. Ihre kleine Schwester könnte den Aufwärtstrend nun fortsetzen. Es gab sie, die goldenen Zeiten, da 13 Rothschildgiraffen über die Savanne schritten. Doch was nicht ist, kann wieder werden. Sechs Tiere leben momentan in der Herde, mit Tamika sind es sieben. Alle sind gespannt, welchen ersten Eindruck die junge Dänin macht. ?? * Nandus: Ungestüme Hufe ?In Südamerika ist die Zeit reif für ein Zusammentreffen. Die fünf Nanduküken sollen ihre Mitbewohner, die Guanakos, kennenlernen. Das ist nicht zu unterschätzen, denn auch die Guanakos haben drei Jungtiere von denen sich zwei als unermüdliche Raufbolde entpuppt haben. Die Gefahr besteht, dass im Eifer des Gefechts ein Nanduküken unter die Hufe gerät. Vater Hannibal hat bisher einen perfekten Job gemacht. Doch kann er seine Kleinen auch vor den ungestümen Mitbewohnern beschützen? ?? * Schneeleoparden: Neues Tier im Revier? ? Ein seltsames Wesen haben die Schneeleopardenschwestern Mira und Suri auf ihrer Himalaya-Anlage gesichtet: Ist es eine Ziege? Ein Steinbock? Oder doch der Yeti? Egal. Hauptsache, der mit leckeren Fleischstücken verzierte und Schafsgeruch verströmende Überraschungsgast animiert die beiden, sich ihm zu widmen oder ihn gar zu erlegen. Schließlich ist es in ihrem Alter wichtig, Muskulatur aufzubauen und die eigenen Kräfte und Fähigkeiten kennenzulernen. Es ist eine Herausforderung, die sich Steffen Tucholski und Maria Raitzig zum ersten Geburtstag ihrer Schützlinge ausgedacht haben. Ob sich die Schwestern auf die Mutprobe einlassen und es mit dem Ungetüm aufnehmen?

Karl hat sich das alles ganz anders vorgestellt: Er hatte sich darauf verlassen, dass Sebastian ihm auf dem Hof hilft. Verlässlich hilft! Sebastians Praktikum lässt ihm da allerdings zeitlich kaum Spielraum. Und wenn er die Stelle als Ranger tatsächlich bekommt, muss Karl sich sowieso etwas einfallen lassen. Sebastians Vorschlag, im Stall auf mehr Technik zu setzen, lehnt er jedoch kategorisch ab. Ein Melkroboter wäre für Karl der Anfang vom Ende! Jennys Schützling Angela hat noch keinen Asylbescheid bekommen und weiß nicht, ob sie als Geflüchtete anerkannt wird oder nicht. Jenny unterstützt die junge Frau so gut sie kann und versucht, sie auf die bevorstehende Anhörung vorzubereiten. Angela scheint jedoch nicht so ganz bei der Sache zu sein, irgendetwas muss passiert sein. Dann ist sie plötzlich verschwunden. Obwohl er in diesem Fall ein gebranntes Kind ist, wagt Bernd einen weiteren Versuch und bittet Franz um Hilfe. Doch was die Misere mit dem Reiterhof angeht, ist von dem definitiv keine Hilfe zu erwarten. In seiner Verzweiflung wird Bernd Franz gegenüber handgreiflich. Und er wird an diesem Tag nicht der Einzige sein, der dem gewitzten Geschäftsmann an den Kragen geht …

Aal total, lecker Krabbenbrötchen und frische Nordseebrise: Reporter Heinz Galling und der NDR Angelexperte Horst Hennings sind diesmal mit ihren Fans an der Weißkniewehle, einem kleinen See bei Husum, unterwegs, fangen Nordseegarnelen mit dem Senknetz und erleben einen unvergesslichen Aal-Angeltag. Mit von der Partie sind Friesen-Original Jörg Ovens und Angellegende "Hein" Gilde. An der Weißkniewehle halten sich Horst und Heinz noch zurück und geben Tipps und Tricks an ihre Fans weiter. Am nächsten Tag sind die beiden mit Friesen-Original Jörg Ovens den Nordseegarnelen auf der Spur. Denn die benötigen die Angler als Köder für Aal und das Fischgericht. Diesmal gibt es Krabbenbrötchen. Die gefangenen Krabben werden direkt am Angelplatz gekocht und gepult. Und als Angellegende "Hein" Gilde dazustößt, soll es an der Nordsee den Schollen und Flundern an die Flossen gehen. Spaß und Spannung sind wie immer garantiert.

Franka verabschiedet sich schweren Herzens von der Idee, ein Pflegekind aufzunehmen. Durch Johanna wird ihr klar, wie viel sie Ben bedeutet. Obwohl sich Ben und Franka einreden, dass Sex ihre Freundschaft gefährdet, können sie der Versuchung nicht widerstehen und küssen sich. Amelie will nicht akzeptieren, dass Gunter ihr den Askanier-Park weggeschnappt hat und fordert von ihm, sie zur Geschäftsführerin des neuen Hotels zu machen. Gunter lehnt ab: Julius soll beide Hotels leiten. Als Jorik Julius bittet, Amelie zu helfen, setzt sich Julius dafür ein, gemeinsam mit Amelie die Leitung zu übernehmen. Jördis bereitet sich auf Botswana vor. Sie übt mit Bens Motorrad, hat eine Panne und repariert selbst. Leyla ist beeindruckt und unterstützt ihre Mutter. Dabei erfährt Jördis von Leylas Plan: Sie will Notfallmedizinerin werden. Simon ist erleichtert, er hat keinen neuen MS-Schub, sondern eine Pferdehaarallergie. Das bedeutet, dass er zukünftig nicht mehr für Gunter arbeiten kann, aber Bauer Knut Petersen sucht einen Schäfer.

Lale gelingt es dank ihres Kickboxtalents, Roland unschädlich zu machen, sodass der Betrüger verhaftet wird. Während Nicole erneut mit ihrer Anziehung zu Erik konfrontiert ist, glaubt Michael, dass die Immuntherapie zu wirken beginnt und er Nicole beim Auftritt begleiten kann. Doch dann überanstrengt er seine Finger bei einer außerplanmäßigen Operation und plötzlich verkrampft seine linke Hand so heftig, dass er sie überhaupt nicht mehr bewegen kann. Katja darf noch davon ausgehen, dass Markus seine Anteile an Christoph abtritt, mit ihr auf das Weingut ziehen und somit der Intrige entgehen wird. Doch Markus kann nicht über seinen Schatten springen. Obwohl ihm Philipps Größe gegenüber Vincent imponiert, lässt er es bei der Verkaufsverhandlung zum offenen Konflikt mit Christoph kommen. Zwischen Greta und Miro kommt es am Ende des Fotoshootings für die "Grüne Blatt"-Bewerbung zu einer zufälligen Berührung. Während Greta mit Luis überlegt, wie sie Miro für seinen Freundschaftsdienst danken kann, schwört der, Greta keinesfalls wieder näher an sich heranzulassen.

Im hohen Norden ist immer etwas los. Die Moderatoren besuchen interessante Persönlichkeiten, stellen Verbraucher-Vergleichstests vor und liefern Neuigkeiten aus der Region.

Bereits seit dem Jahr 1985 informieren die Moderatoren über das Neueste aus der Hansestadt. Dabei werden sowohl politische und sportliche als auch kulturelle Themen berücksichtigt.

In kurzweiligen Beiträgen erfahren die Zuschauer hier alles Wissenswerte über das Bundesland im hohen Norden. Themen aus Politik, Kultur, Sport und Heimatkunde werden behandelt.

Politik, Wirtschaft, Sport und Gesellschaft - das journalistische Magazin für Bremen, Bremerhaven und Unterweser-Raum.

Wöchentlich wechselnde Moderatoren präsentieren alles Wissenswerte aus Niedersachsens Städten und Gemeinden zu den Themenbereichen Politik, Wirtschaft, Sport und Kultur.

Ungewöhnliche, sinnvolle, innovative und kreative Erfindungen kommen ans Tageslicht. Welche Köpfe und Geschichten stecken hinter den genialen Einfällen?

Als im Februar 2013 im russischen Tscheljabinsk ein Meteor am Himmel aufleuchtete, wurde uns kurzzeitig bewusst: Wir können jederzeit von Trümmern aus dem All getroffen werden. Wissenschaftler und Politiker stellen sich seitdem verstärkt die Frage: Wie können wir unser Frühwarnsystem verbessern und vor allem - was können wir tun, wenn mal ein größerer Brocken auf unseren einzigartigen Planeten zurast? Denn schon die Zerstörungskraft von einem hundert Meter kleinen Asteroiden reicht aus, um eine ganze Stadt zu vernichten. Brocken von einem Kilometer könnten sogar das Klima auf unserem Planeten von einem Tag auf den anderen aus dem Gleichgewicht bringen und unsere Zivilisation auslöschen. Unsere Technologie erlaubt es uns, einen Großteil der Asteroiden im Blick zu behalten. Wir kennen ihre Position und Flugbahnen. Und für die größeren können die Expertinnen und Experten Entwarnung geben: Die nächsten Jahrzehnte sind wir sicher. Doch es gibt auch blinde Flecken - etwa, wenn es um Kometen geht, die vom äußersten Rand des Sonnensystems kommen. Oder was, wenn ein Objekt im Asteroidengürtel Richtung Erde abgelenkt wird? Vor kurzem hat die NASA eine kleine Sonde Namens "DART" auf einem Asteroiden zerschellen lassen. Dank dieser Kamikaze-Aktion hat die Forschung gezeigt: Wir können den Kurs dieser Objekte verändern. Doch reicht das aus, um irgendwann in der Zukunft die Welt zu retten? Oder müssen wir doch viel größer denken?

Carmen Esser, begleitet von ihrem Mann Ulrich, kommt mit starken Rückenschmerzen in die Sachsenklinik. Dr. Martin Stein diagnostiziert einen Bandscheibenvorfall und hofft, vorerst mit Schmerz- und Physiotherapie Carmens Probleme zu lösen. Ulrich ist währenddessen permanent mit seiner Arbeit beschäftigt, er telefoniert ununterbrochen. Als sich Carmens Zustand verschlechtert, ist er jedoch für sie da und kümmert sich rührend, bis ihre Schmerzen endlich nachlassen. Als sie Stunden später aufwacht, ist er arbeitsbedingt nach Brüssel verschwunden. Carmen ist tief getroffen und verweigert heimlich ihre Medikamente. Als die Schmerzen unerträglich werden, stehen die Ärzte vor einem Rätsel. Auch die von Dr. Kathrin Globisch verordneten stärkeren Mittel scheinen nicht anzuschlagen. In einem Akt der Verzweiflung, ob der Schmerzen und der Abwesenheit ihres Mannes, nimmt Carmen eine Überdosis der gehorteten Medikamente. Die neue Chefärztin Dr. Kathrin Globisch leitet ihre erste Morgenkonferenz und gerät mit Dr. Martin Stein in einen Konflikt. Martin fühlt sich von Kathrin bevormundet. Er kann es sichtlich nicht verwinden, dass nicht er der neue Chefarzt geworden ist. Darum stellt er ihre Anordnungen öffentlich in Frage. Kathrin sucht Rolands Rat, doch er kann ihr nicht helfen.

Oberarzt Dr. Matteo Moreau und Tom Zondek nehmen Florian Schindler im Johannes-Thal-Klinikum auf. Er ist auf dem Kürbisfest gestürzt und hat sich eine tiefe Schnittwunde zugezogen. Doch plötzlich flieht der junge Mann aus der Schockbox. Tom folgt Florian und bemerkt, dass der mit sich selbst spricht. Was für die Ärzte wie Selbstgespräche erscheint, erklärt Florian schnell als Besuch seiner verstorbenen Freundin Helen. Während Tom und Moreau der Ursache für Florians Halluzinationen nachgehen, genießt Florian, dass Helen ihn "heimsucht". Denn so kann er sich über seine Schuldgefühle an ihrem Tod hinweg täuschen. Auch als die zwei Ärzte den Grund für seinen Zustand finden, verweigert er die lebensnotwendige OP - zu groß wäre der Schmerz, Helen noch einmal zu verlieren. Kann er sich letztendlich selbst verzeihen, und tritt er die OP an? Agnes Lohe stürzt mit Sprachproblemen und Atemnot genau vor Dr. Marc Lindners Füße. Julia Berger eilt dazu und stutzt. Agnes rote Haare und ihre Kleidung passen hervorragend zu ihrem magischen Auftreten. Marc findet heraus, dass sich Agnes mit einem Alraun-Trunk vergiftet hat. Sie wollte damit ihre Bauchschmerzen kurieren, denn Agnes ist Naturheilerin. Weil sie der Schulmedizin kritisch gegenüber steht, zeigt sie sich in weiteren Untersuchungen eher unkooperativ. Schließlich verscherzt es sich Julia mit der Patientin sogar ganz und wird dafür mit Schluckauf bestraft. Und Julias Schluckauf scheint so hartnäckig wie Agnes Widerstand sich behandeln zu lassen. Während Wolfgang Berger eine kleine Süßes-oder-Saures-Überraschung organisiert, spielt Prof. Karin Patzelt Elias einen Streich der leckeren Sorte. Werden Elias und Ben ihr Vorhaben, im Pärchenlook als Frankenstein und sein Monster zu gehen, durchziehen?

"Ich war von Anfang an schockverliebt!" Der jung verheiratete Hausmeister Sebastian Neumann spricht gerade nicht von seiner Frau, sondern von seinem Arbeitsplatz. Der befindet sich hinter uralten Mauern im Bremer Rathaus. Mehr als 200 Menschen arbeiten in dem prachtvollen Gebäude, in dem seit 1612 bis heute der Senat Bremen regiert. Und genau so lange gibt es den weltberühmten Weinkeller, in dem 100.000 Flaschen aus deutschen Anbaugebieten lagern. Im Jahre 2004 wurde das Bremer Rathaus als weltweit einziges zum UNESCO-Weltkulturerbe der Menschheit erklärt. Und die Traditionen werden gelebt. Hausmeister Sebastian Neumann schiebt wie sein Kollege vor 600 Jahren die Flaggen aus der Dachluke, wenn seine Königliche Hoheit Fürst Albert II. von Monaco erwartet wird. Das war im Juli 2022. Schon zuvor besuchten viele prominente Gäste das Rathaus des kleinsten Bundeslandes Deutschlands: Queen Elizabeth II. war dort zu Gast, Michail Gorbatschow feierte im UNESCO-Welterbe Geburtstag, Michael Jackson und der Pokalsieger SV Werder Bremen hebelten fast den Rathausbalkon aus. Das Rathaus hat viele Geheimnisse und verborgene Räume. Einige enthüllt Gebäudeverwalter Hauke Nehring. Auch das Geheimnis, wie das Rathaus vor Bomben im Krieg bewahrt wurde. Eine verborgene Welt in sechs Metern Tiefe öffnet Ratskellermeister Karl-Josef Krötz für "die nordstory": die Schatzkammer des Weinkellers. Eigentlich darf nur er hinein. In der Schatzkammer lagern 6500 Flaschen, der älteste Wein ist von 1727, ein Rüdesheimer Apostelwein. "die nordstory" zeigt den Glanz und viele Geheimnisse des Bremer Rathauses und begleitet Menschen, die dort arbeiten und täglich vor neuen Herausforderungen stehen.

Bei Alexander Bommes treten vier Kandidaten an gegen ein Superhirn, den Jäger. Keine leichte Aufgabe, denn die Jäger sind ausgewiesene Quiz-Champions.

Tiefschlaf Die Löwen im Jaderpark können endlich von ihrem Übergangsquartier in das frisch renovierte Löwengehege umziehen. Der Transport erweist sich allerdings als schwierig. Tiefgefroren Eisbär Lloyd ist ohne seine Gefährtin Victoria. Zur Ablenkung bekommt er ein Heringseis nach Eisbärenart. Tiefschläger Seelöwenbulle Manni ist noch im Kleinkindalter, greift aber schon die Tierpfleger und Artgenossen im Zoo am Meer Bremerhaven an.

Am frühen Abend werden aktuelle Themen aus Schleswig-Holstein beleuchtet und kritisch hinterfragt. Außerdem gibt es Informationen zu den neuesten Trends und Ereignissen aus der Kunst- und Kulturszene.

Lokführer Roland Sandkuhl ist wieder im Norden und weit darüber hinaus mit seiner roten Lokomotive unterwegs. Ein Schaden an der Lok, ein Auftritt bei einem bundesweiten Verkehrskongress und ein Reparatureinsatz an einer der wichtigsten Bahnstrecken im Norden beschäftigen den Lokführer aus Oldenburg im dritten Teil "Die Nordreportage. Eine Lokomotive als Lebenstraum" vom NDR. Seit September 2022 ist Roland Sandkuhl mit seiner restaurierten und neu zugelassenen Diesellok auf Deutschlands Schienen unterwegs. Als selbstständiger Lokführer mit eigener Lok wird er von Eisenbahnverkehrsunternehmen für Güterverkehr jedweder Art gebucht. Er ist einer von fünf Lokführern in Deutschland, die dieses Geschäftsmodell wagen. Mit großem wirtschaftlichen Mut, viel Engagement und nicht zuletzt auch echter Eisenbahnerexpertise. "Die Nordreportage" begleitet ihn dieses Mal über ein halbes Jahr, fährt im Führerstand mit, lässt den Aufwand, den Stress und den Druck einer unerwarteten Lokreparatur spürbar werden, begleitet Roland, wie er vor großem Publikum ein bisschen Bahnpolitik macht und zeigt, wie herausfordernd der Job als Lokführer mit den kleineren und größeren Problemen im deutschen Bahnverkehr ist.

Norddeutschland und die Welt

In kurzweiligen Beiträgen erfahren die Zuschauer hier alles Wissenswerte über das Bundesland im hohen Norden. Themen aus Politik, Kultur, Sport und Heimatkunde werden behandelt.

Die Nachrichten der ARD

Aktuelles Magazin für Wirtschaft und Verbraucher

Essen als Medizin: in der Fortsetzung dieses einzigartigen Fernsehformats wird Menschen geholfen, die an ihren massiven Gesundheitsproblemen fast verzweifeln. Die "Docs" Silja Schäfer, Viola Andresen, Matthias Riedl und Jörn Klasen, alle erfahrene Mediziner*innen, wollen mit gezielten Ernährungsstrategien Symptome deutlich verbessern und Krankheiten sogar heilen. In dieser neuen Folge "Die Ernährungs-Docs" kommt Dennis E. an Bord der "Hausboot-Praxis. Bereits als Kind hatte er mit Übergewicht zu kämpfen. Heute wiegt Dennis 171 Kilogramm. Zur Adipositas kommen Sodbrennen, Wasser in den Beinen, Bandscheibenvorfälle, Schlafapnoe dazu. Eine ihm angeratene Magenverkleinerung möchte er unbedingt vermeiden. Sein immens hoher Blutdruck macht auch Ernährungs-Doc Silja Schäfer große Sorgen. "Als ich mir Ihre ganzen Befunde angeschaut habe, hätte ich nicht gedacht, dass Sie erst 31 Jahre alt sind." Gemeinsam mit seinem Partner Phillip hat sich der gelernte Erzieher den Traum einer eigenen Alpaka-Farm in Groß Rheide erfüllt, doch den Aufgaben auf dem Hof kann er kaum noch nachkommen. Auch Phillip ist besorgt über den Gesundheitszustand seines Lebensgefährten, tut alles, um ihn zu entlasten und möchte sogar die Vorschläge der Ernährungsberatung mit ihm gemeinsam angehen. Eine Hauptursache für den hohen Blutdruck findet Silja Schäfer in Dennis` Ernährungsprotokoll: viel zu viel Salz. Das Salz bindet Blut im Wasser, der Druck auf die Gefäße steigt. Aber wenn Dennis E. wieder gesund werden will, muss er nicht nur anders essen, sondern auch weniger. In Zukunft sollen die beiden Männer sich mehr ernähren wie ihre Alpakas: mit viel frischem Grünzeug. Und ganz ohne salzige Fertigprodukte. Das Prinzip: flexitarisches Intervallfasten, zwei Mahlzeiten am Tag, an fünf Tagen in der Woche rein vegetarisch. Zusätzlich verordnet Silja Schäfer ihrem Schützling tägliche Bewegungseinheiten, um die Pfunde besser purzeln zu lassen. Doch wird Dennis E. diese plötzliche Umstellung seiner Lebensweise bewältigen können? Wenn die blitzartigen Schmerzen kommen, bekommt sie kaum noch Luft. Ohne regelmäßige Spritzen ist sie ihrer Krankheit hilflos ausgeliefert: Tanja W. leidet seit mehr als 13 Jahren an Morbus Bechterew, einer besonderen und unheilbaren Form von entzündlichem Rheuma. Unbehandelt droht bei der Erkrankung irgendwann eine sichtbare Verkrümmung der Wirbelsäule. Dies möchte die 31-Jährige aus Wilstedt unbedingt vermeiden und sucht sich Hilfe bei Ernährungsmediziner Jörn Klasen. "Bei rheumatischen Erkrankungen ist die Ernährung eine wesentliche Therapiesäule, um die Entzündung einzudämmen", erklärt der Arzt der Messtechnikerin für Zahnimplantate. Statt ihrer üblichen Ernährung, größtenteils bestehend aus Wurst, Weißmehl und Zucker, soll sich Tanja W. fortan bunt und vielfältig ernähren. Die nötigen Antioxidantien stecken vor allem in Obst und Gemüse, Nüssen oder grünem Tee. Mithilfe von Koch-Influencerin Mia lernt Tanja W., wie sie die gesunden Gerichte ganz einfach und schnell in ihren Alltag integrieren kann. Zusätzlich verordnet Jörn Klasen seiner Patientin Yoga-Stunden, um einerseits die Beweglichkeit ihrer Muskulatur und der Gelenke zu stärken und andererseits mehr Ruhe und Kontinuität in ihr sonst so hektisches Leben zu bringen. Wie gut wird sie die vielen Vorgaben umsetzen können, um so möglichst lange aufrecht und schmerzfrei durchs Leben gehen zu können?

Drogen sind im Mainstream angekommen. Umfragen belegen: Mehr als 20 Prozent der Deutschen hat bereits illegale Substanzen konsumiert. Gleichzeitig ist die Zahl der Drogentoten so hoch wie nie. Mehr als 2200 Menschen starben 2023 infolge des Konsums von Rauschmitteln, das sind zwölf Prozent mehr als im Vorjahr. Allein in Norddeutschland wurden 326 Drogentote gemeldet. Reporter Tobi Schlegl, selbst Notfallsanitäter, spricht mit Betroffenen, Ärzten, begleitet den Hamburger Zoll bei Kontrollen und fragt: warum wird immer mehr konsumiert? Wo liegen die Gefahren? Und was tut der Staat gegen den illegalen Drogenmarkt? Hamburgs Drogenszene Der Hamburger Hauptbahnhof ist für viele Norddeutsche Sinnbild der Drogenproblematik. Wer hier aussteigt, sieht Menschen, die im Elend der Sucht gefangen sind. Tobi Schlegl begleitet eine Polizeistreife im Stadtteil St. Georg und trifft Rettungskräfte, die bei Drogennotfällen um Leben und Tod kämpfen. Besonders das synthetische Opioid Fentanyl bereitet den Helfenden große Sorgen. Denn die Substanz wird offenbar immer häufiger dem Heroin beigemischt. Fentanyl ist jedoch rund 50-mal stärker und erhöht das Risiko einer Überdosis. Konsum auf Partys und Festivals Doch nicht nur an sozialen Brennpunkten wird konsumiert. Illegale Drogen sind längst in die Mitte der Gesellschaft gerückt. Schlegl besucht ein Festival in Norddeutschland, wo Drogenkonsum für viele Besucherinnen und Besucher offenbar dazugehört. Auf dem Fusion Festival bietet die Universität Rostock ein sogenanntes Drugchecking an, ein Test, bei dem illegale Substanzen auf ihre Inhaltsstoffe untersucht werden, um das Bewusstsein für die Risiken des Konsums zu schärfen. Im Labor beobachtet Reporter Tobi Schlegl die Analyse von Ecstasy-Tabletten und erfährt vom Notarzt Gernot Rücker, warum ausgerechnet er für eine Legalisierung der Droge ist. Die Kokainschwemme und ihre Folgen Einen Boom erlebt auch der Handel mit Kokain. Schlegl begleitet den Zoll am Hamburger Hafen, einem der größten Einfallstore für Kokain in Europa, und zeigt, wie schwierig es ist, den Schmuggel einzudämmen, obwohl immer mehr beschlagnahmt wird. Was die Droge anrichten kann, erfährt Reporter Tobi Schlegl im Gespräch mit Amelie (Name von der Redaktion geändert). Die 32-jährige Vertriebsmitarbeiterin hatte ein geregeltes Leben, dann wurde sie kokainabhängig: "Ich war nicht mehr wirklich arbeitsfähig und habe mich sozial komplett isoliert. Also wirklich eine komplette Entgleisung des Lebens." Nur mit therapeutischer Hilfe konnte sie der Sucht entkommen.

NDR Kultur - Das Journal ist in der norddeutschen Kulturszene und auf dem Büchermarkt unterwegs, spricht mit den Machern und spürt den neusten Trends nach.

April 1945 in einer deutschen Kleinstadt, kurz vor Ende des Zweiten Weltkriegs: Sieben halbwüchsige Jungen genießen in den letzten Kriegstagen einen relativ normalen Alltag: Sie gehen zur Schule, flechten ihre ersten zarten Bande und treffen sich an ihrem Lieblingsplatz am Fluss. Am Abend eines unbeschwerten Tages liegt bei allen plötzlich der Einberufungsbefehl auf dem Tisch. An nur einem einzigen Nachmittag werden sie auf ihren Einsatz an der Front vorbereitet, bereits in der Nacht gibt es Alarm: Die Amerikaner sind durchgebrochen. Hauptmann Fröhlich versucht mit einem Trick, die Kinder von der Front fernzuhalten. Er gibt ihnen den Befehl, die kleine Brücke vor der Stadt zu verteidigen. Unteroffizier Heilmann soll dafür sorgen, dass ihnen nichts passiert. Doch Heilmann wird bei einem Erkundungsgang im Dorf für einen Deserteur gehalten und erschossen. Den Jungen an der Brücke bleibt nichts, woran sie sich halten können - außer ihrem Auftrag, ihrem "Befehl". Fanatisch werfen sie sich den anrollenden Panzern der Amerikaner entgegen. Fünf der Jungen sterben, nur Mutz und Scholten überleben die Kämpfe. Als die Amerikaner abdrehen, um Verstärkung zu holen, erscheint ein deutsches Sprengkommando, um die strategisch unwichtige Brücke in die Luft zu sprengen. Fassungslos über den sinnlosen Tod seiner Kameraden, schießt Mutz einen Mann des Sprengkommandos nieder. Die Soldaten schießen zurück und treffen Scholten tödlich. Mutz taumelt in die Stadt zurück.

Aktuelles Magazin für Wirtschaft und Verbraucher

Eine Vielzahl von Menschen haben Probleme mit dem Ein- oder Durchschlafen. Stress, Anspannung, belastende Ereignisse oder Krankheiten können ebenso die Gründe dafür sein, wie ungünstige Schlafbedingungen oder digitaler Stress durch die Nutzung von Smartphones, Computer und Fernseher zur späten Stunde und im Bett. Aber auch die falsche Ernährung kann die Qualität des Schlafes stark beeinflussen, beispielsweise durch schwerverdauliche und fettreiche Lebensmittel, Alkohol, koffeinhaltige Getränke und üppige Mahlzeiten kurz vor der Nachtruhe. Ausgeruht aufwachen und frisch in den Tag starten: Ernährungs-Doc Matthias Riedl und NDR Fernsehkoch Tarik Rose habe allerlei Tipps und Rezepte parat, die bei Entspannung und Schlafqualität helfen können. Dazu gehören beispielsweise tryptophanreiche Lebensmittel. Die Aminosäure unterstützt die Produktion von Serotonin und Melatonin - Hormone, die für den Schlaf entscheidend sind. * Rote-Bete-Schafskäse-Törtchen mit Feldsalat Los geht es in der Iss besser! Küche mit einem Rote-Bete-Törtchen. Dafür wird das Wurzelgemüse gekocht, in dünne Scheiben geschnitten und mit etwas Essig, Olivenöl und orientalischen Gewürzen mariniert. Die roten Knollen sind voller gesunder Nährstoffe, darunter Kalzium und Magnesium. Letzteres ist nicht nur für das Knochengerüst und den Energiestoffwechsel unerlässlich. Es hilft auch Körper und Geist zu entspannen. Schafskäse punktet mit einem hohen Eiweißgehalt, zudem ist er hilfreich für viele wichtige Stoffwechsel-Funktionen. Dazu gibt es Feldsalat und geröstete Mandeln. Wie viele andere Nüsse sind auch Mandeln durch ihre Inhaltsstoffe eine gute Einschlafhilfe. * Dinkel-Risotto mit Spinat und Hühner-Suprême Dinkel-Risotto mit frischem Spinat und Hühnerfleisch kann ebenfalls ein schlaffördernder Leckerbissen sein. Das Getreide, sowie Geflügel und das Blattgemüse sind typische Trytophan-Quellen. Des Weiteren sind die Risotto-Zutaten leichter verdaulich. Sie haben zudem noch viele andere gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe. Dinkel enthält beispielsweise wertvolle Mineralstoffe, Ballaststoffe und Vitamine. Für die Zubereitung werden die Dinkelkörner zunächst über Nacht eingeweicht. Danach wird das Getreide in Gemüsebrühe gegart und pikant abgeschmeckt. Der Spinat wird blanchiert, dann püriert und zum Schluss untergehoben. Getoppt wird der Risotto mit gerösteten Cashewkernen, frischen Spinatblättern und Parmesankäse. Dazu gibt es ein edles Stück Huhn: Suprême. Es handelt sich dabei um Hühnerbrust mit Haut und Flügelkeule. Durch den Knochenanteil bleibt die Brust beim Garen besonders saftig und zart. * Buchweizen-Bananenbrot mit Walnüssen Ein perfektes Betthupferl kann die Banane sein. Verantwortlich ist auch hier Typtophan. Die beliebte Frucht enthält außerdem viel Magnesium und Kalzium, Mineralstoffe, die Nerven und Muskeln entspannen und somit die Schlafbereitschaft fördern. In der "Iss besser!"-Küche sind Bananen Bestandteil eines Buchweizen-Kuchens. Das Superfood-Korn gehört zur Familie der Knöterichgewächse und ist ein sogenanntes Pseudogetreide. Und was macht Buchweizen für die gesunde Küche interessant: Es ist glutenfrei und wirkt unterstützend gegen hohen Blutdruck und bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels. Essenzielle Inhaltsstoffe wie Magnesium, Kalzium, Kalium und Eisen sind ebenso Bestandteil der Körnchen, wie sein Eiweißgehalt. Mit zehn Prozent gehört er zu den besonders eiweißreichen Lebensmitteln. Zudem punktet Buchweizen mit vielen Ballaststoffen. Die sind wichtig für eine perfekte Verdauung und einen gesunden Stoffwechsel. Für den Kuchen werden die Bananen zerdrückt und mit dem Buchweizenmehl, Joghurt, Öl, Walnüssen, Backpulver und Gewürzen zu einem Teig verarbeitet und im Ofen gebacken. Bestandteil des Kuchens ist auch Kakaopulver und dunkle Edelbitterschokolade. Wie bereits bei vielen anderen Lebensmitteln zur Schlafoptimierung ist die herbe Süßigkeit an der Bildung von Serotonin beteiligt. Es gehört zu den sogenannten Glückshormonen und sorgt für die Entspannung von Körper und Geist.

NDR Kultur - Das Journal ist in der norddeutschen Kulturszene und auf dem Büchermarkt unterwegs, spricht mit den Machern und spürt den neusten Trends nach.

Wöchentlich wechselnde Moderatoren präsentieren alles Wissenswerte aus Niedersachsens Städten und Gemeinden zu den Themenbereichen Politik, Wirtschaft, Sport und Kultur.

Im hohen Norden ist immer etwas los. Die Moderatoren besuchen interessante Persönlichkeiten, stellen Verbraucher-Vergleichstests vor und liefern Neuigkeiten aus der Region.

In kurzweiligen Beiträgen erfahren die Zuschauer hier alles Wissenswerte über das Bundesland im hohen Norden. Themen aus Politik, Kultur, Sport und Heimatkunde werden behandelt.

Bereits seit dem Jahr 1985 informieren die Moderatoren über das Neueste aus der Hansestadt. Dabei werden sowohl politische und sportliche als auch kulturelle Themen berücksichtigt.

Politik, Wirtschaft, Sport und Gesellschaft - das journalistische Magazin für Bremen, Bremerhaven und Unterweser-Raum.