05:10
Wie können die Menschen Demokratie nicht nur verteidigen, wie können sie sie auch gestalten? Diese Frage stellt sich einer der profiliertesten Intellektuellen Deutschlands immer wieder. Prof. Dr. Michel Friedman unternimmt dies als Jurist, Philosoph, Moderator und auch Publizist. Mit seinem aktuellen Buch "Mensch! Liebeserklärung eines verzweifelten Demokraten" schaltet er sich deutlich vernehmbar in die öffentliche Diskussion angesichts des ansteigenden Zulaufes der extremen Rechten ein. Er warnt vor wachsendem Populismus und gesellschaftlicher Gleichgültigkeit und fordert dazu auf, Verantwortung zu übernehmen. Friedman, geboren 1956 in Paris als Kind einer polnisch-jüdischen Familie, engagiert sich selbst bereits seit Jahrzehnten gegen Rechtsradikalismus und für die Integration Geflüchteter. Im Studio wird mit Michel Friedman eine der wichtigsten Stimmen Deutschlands mit einem eindringlichen Plädoyer für die Demokratie auf dem Roten Sofa begrüßt.
05:55
Der Tiger-Therapeut Der scheue Tigerkater Czar wird langsam etwas mutiger, zumindest, wenn es darum geht, seine Außenanlage zu betreten. Auf die Waage locken lässt er sich aber trotzdem nicht immer, so sehr Lasse Nieberding auch auf ihn einredet. Dafür zeigt der Raubtierkater ein starkes Interesse an Tigerin Yuschka, die nebenan wohnt. Hat ihn vielleicht die Aussicht auf ein Date mit der Raubkatze ein wenig risikofreudiger werden lassen? Der Echsenmann Robin Neumann, der Reptilienflüsterer, zeigt einmal mehr, dass er sich in der Welt der Kriechtiere wie kein anderer auskennt. Gila-Monster füttern, winzige Schildkröten versorgen und mit dem Komodowaran trainieren, für Robin alles ein Kinderspiel. Doch was steckt hinter dem erfolgreichen Training? Und wird der Waran Robins Anweisungen auch diesmal folgen? Die Äffchentrainerin Kerstin Tischmeyer hat eine besondere Mission: Ihre Kronenmakis sollen lernen, in eine Tasche zu klettern. Mit Paprika und Rosinen als Anreiz klettert das quirlige Maki-Pärchen schon neugierig auf das Ziel zu. Werden die Äffchen den letzten Schritt wagen und sich ganz hinein trauen?
06:20
Kaffee ist das Lieblingsgetränk in Deutschland. Rohkaffee ist seit 350 Jahren eines der Hauptumschlagsgüter im Hamburger Hafen. Zwar brach mit dem Zweiten Weltkrieg die Kaffeehauskultur in der Hansestadt für Jahrzehnte zusammen, der Hafen jedoch erlangte seinen Rang als größtes europäisches Handelszentrum für Kaffee schnell zurück. Mit verantwortlich dafür war nicht zuletzt der schnelle Aufstieg von Tchibo mit Sitz in Hamburg. Dort kann man zwischendurch einen Kaffee trinken, im Sitzen oder stehend oder als Coffee to go mitnehmen. Heutzutage ist Kaffee kein Luxusgut mehr wie noch vor 100 Jahren. Dabei ist den wenigsten Menschen bewusst, dass zumindest bei hochwertigem Kaffee jede Kirsche einmal von Hand gepflückt wurde. Am Beispiel von drei unterschiedlichen Firmen schaut "Wie geht das?" hinter die Kulissen der Kaffeeproduktion, vom Rohzustand über das Rösten bis hin zum kunstvoll dekorierten Getränk. Denn seit ein paar Jahren gibt es immer wieder neue Kaffee-Trends. Dabei geht jeder der vorgestellten Betriebe einen anderen Weg: Tchibo produziert vor allem für die große Masse und europaweit. Die kleine Hamburger Rösterei elbgold erreicht dagegen nur relativ wenige Kunden in der Hansestadt mit teuren Spezialröstungen und -mischungen. Die Kaffee-Import- und -Exportfirma Benecke schließlich röstet die Bohnen gar nicht selbst , sondern betreibt den klassischen An- und Verkauf am Telefon vom Schreibtisch aus, die aktuelle Börsennotierung der Londoner Stock Exchange im Nacken. Drei von vier Tassen Kaffee, die in Deutschland getrunken werden, haben organisatorisch oder von der Herstellung her mit Hamburg zu tun. Der Film zeigt auch die unterschiedlichen Methoden, einen guten Kaffee herzustellen und die vielen Arten der Zubereitung.
06:50
Nach Evas Ausrutscher und Andreas' Auszug aus der gemeinsamen Wohnung wurde das Paar auf eine harte Probe gestellt. Was folgte, war eine emotionale Berg- und Talfahrt. Doch nun turteln die beiden wieder wie ein frisch verliebtes Pärchen. Und damit das auch so bleibt, plant Eva für ihren Mann eine Überraschung. Sie selbst erlebt allerdings eine größere: Eine neue Frau kommt ins Leibgedinghaus. Hermann ist völlig aus dem Häuschen: Eine chinesische Delegation hat sich schon für den nächsten Tag zur Mühlenbesichtigung angekündigt. So hat Hermann zumindest die Mail verstanden, die er bekommen hat. Wäre er mit dem Englischen allerdings besser vertraut als er denkt, hätte er schneller herausgefunden, was die Chinesen wirklich mit der Faller-Mühle vorhaben. Tayo schlampert nicht nur mit den Hausaufgaben, er nimmt es auch nicht so genau mit den Zeiten, zu denen er in die Schule geht. Bea und Karl sind besorgt und versuchen etwas zu finden, womit sie den Burschen motivieren können. Deutschland 2019
07:20
Taube Bernice und Quietsche-Entchen nehmen an der Vogel-Olympiade teil, Ernie und Bert sind ihre Trainer! Doch leider kann Bernice in den ersten Wettkämpfen nicht besonders punkten. Erst im letzten Durchgang gewinnt sie ihr Selbstvertrauen zurück und einen Platz auf dem Siegertreppchen!
07:25
Noch niemand hat es je geschafft, ein Foto von dem sagenumwobenen Ungeheuer von Loch Ness zu machen. Eine Aufgabe für Ernie und Bert! Mit Schottenrock, Dudelsack und Bötchen fahren die beiden auf den See hinaus und haben dort eine Begegnung der besonderen Art.
07:30
Ernie und Bert sind als Geheimagenten auf dem Flohmarkt unterwegs. Ihre Mission lautet: Fangt den geheimnisvollen Butterfinger, bevor dieser alle wertvollen Gegenstände durch seine glitschigen Hände auf den Boden fallen lässt. Doch die Aufgabe ist schwerer als gedacht.
07:35
Ernie und Bert reparieren Computer und technische Geräte. Ein Computer scheint von einem besonders schlimmen Computer-Käfer befallen zu sein. Um den Käfer einzufangen, muss Ernie selbst in den Computer hinein. Dort beginnt eine rasante Verfolgungsjagd, die Ernie nur mit Berts Hilfe an der Computer-Maus gewinnen kann!
07:40
Ernie und Bert sind als Astronauten auf der Suche nach neuen Welten im All, als sie auf einem ziemlich verrückten Planeten landen: Es ist ein Rätselspiel-Planet! Um zu verhindern, dass ihr Raumschiff im Treibsand versinkt, müssen sie mit den seltsamen Bewohnern Rätselspiele lösen. Ein Wettlauf gegen die Zeit beginnt!
07:45
Als Superheld hat man's nicht leicht. Zwar hat Pelle alias Antboy seinen Erzfeind Floh hinter Gitter gebracht, doch die nächsten Superschurken lassen nicht lange auf sich warten. Die Terror-Zwillinge erweisen sich als gefährlicher denn je. Und noch jemand hat eine Rechnung mit Antboy offen: Die geheimnisvolle Red Fury will Rache an ihm nehmen. Dabei möchte Pelle doch nur etwas Zeit mit Ida verbringen. Auch bei "Antboy - Die Rache der Red Fury" kommen Superheldenfans wieder voll auf ihre Kosten. Die spannende Fortsetzung des pfiffigen Fantasy-Abenteuers "Antboy" ist eine deutsche Koproduktion und wurde zum Teil in Hamburg gedreht.
09:00
30 Minuten regionale Informationen und Hintergründe: Worüber spricht das Land - was bewegt die Menschen in Mecklenburg-Vorpommern? Mehr Nachrichten aus MV ab NDR Text Seite 160 und im Internet: www.ndr.de/mv
09:30
Bereits seit dem Jahr 1985 informieren die Moderatoren über das Neueste aus der Hansestadt. Dabei werden sowohl politische und sportliche als auch kulturelle Themen berücksichtigt.
10:00
Ob Politik oder Wirtschaft, Umwelt oder Kultur, jeden Abend von 19.30 bis 20.00 Uhr erfahren Sie, was sich am Tage in der Region zwischen Nord- und Ostsee ereignet hat. Mehr Nachrichten aus SH ab NDR Text Seite 140 und im Internet: www.ndr.de/sh
10:30
Das mehrfach ausgezeichnete Format berichtet seit 1980 über aktuelle Geschehnisse in der Hansestadt Bremen. Dabei werden sowohl politische und sportliche, als auch kulturelle Themen berücksichtigt.
11:00
Wir sind stets nah dran an den niedersächsischen Themen und Menschen. Uns interessiert, was Sie aufregt und bewegt. Mehr Nachrichten aus Niedersachsen ab NDR Text Seite 120 und im Internet: www.ndr.de/niedersachsen
11:30
Sie ist umkämpft, umstritten und immer in Gefahr: die Wahrheit. Kaum ein Tag vergeht, an dem nicht vor Desinformation gewarnt wird - und doch sind wir alle grundsätzlich anfällig dafür, die Unwahrheit zu glauben, egal, wie sehr wir uns anstrengen. Und das liegt nicht daran, dass es so etwas wie Wahrheit gar nicht gibt, sagt Romy Jasper, Philosophin an der HU Berlin: Schließlich können wir bei der Frage "Ist der Mond aus Käse?" durchaus sagen, welche Antwort wahr ist. Dass Menschen trotzdem an die Unwahrheit glauben, liegt daran, dass unser Gehirn evolutionär gesehen ganz andere Aufgaben hat, sagt der Neurowissenschaftler Philipp Sterzer von der Universität Basel. Er erklärt: Unsere Überzeugungen sollen uns in erster Linie beim Überleben helfen und uns vor teuren Fehlern bewahren. Ob sie der Wahrheit entsprechen, sei zweitrangig. Zum Beispiel, dass wir Gefahren sehen, wo keine sind. Oder - aus Gründen des sozialen Zusammenhalts - dass wir eher das glauben, was unsere soziale Gruppe für wahr hält. Tatsächlich gibt es viele solcher systematischen Fehleinschätzungen, sogenannte Biases. Das sind Verzerrungen in unserem Urteilsvermögen, die bei allen Menschen gleich funktionieren. Zum Beispiel der Confirmation Bias: Menschen glauben eher Aussagen, die zu ihren eigenen Überzeugungen passen. Und: Wir sind alle anfällig für eine gute Geschichte. Weil der Mensch sein ganzes Leben lang Ereignisse in Geschichten einordnet, sagt die Germanistin Petra Sammer, kann es leicht passieren, dass wir der Unwahrheit auf den Leim gehen, wenn sie in Form einer guten Geschichte daherkommt.
12:00
Der Tiger-Therapeut Der scheue Tigerkater Czar wird langsam etwas mutiger, zumindest, wenn es darum geht, seine Außenanlage zu betreten. Auf die Waage locken lässt er sich aber trotzdem nicht immer, so sehr Lasse Nieberding auch auf ihn einredet. Dafür zeigt der Raubtierkater ein starkes Interesse an Tigerin Yuschka, die nebenan wohnt. Hat ihn vielleicht die Aussicht auf ein Date mit der Raubkatze ein wenig risikofreudiger werden lassen? Der Echsenmann Robin Neumann, der Reptilienflüsterer, zeigt einmal mehr, dass er sich in der Welt der Kriechtiere wie kein anderer auskennt. Gila-Monster füttern, winzige Schildkröten versorgen und mit dem Komodowaran trainieren, für Robin alles ein Kinderspiel. Doch was steckt hinter dem erfolgreichen Training? Und wird der Waran Robins Anweisungen auch diesmal folgen? Die Äffchentrainerin Kerstin Tischmeyer hat eine besondere Mission: Ihre Kronenmakis sollen lernen, in eine Tasche zu klettern. Mit Paprika und Rosinen als Anreiz klettert das quirlige Maki-Pärchen schon neugierig auf das Ziel zu. Werden die Äffchen den letzten Schritt wagen und sich ganz hinein trauen?
12:25
Sarah Marquardt erlebt, was es bedeutet, eine "unsichtbare" Krankheit zu haben: Die Umwelt nimmt Laurenz nicht als Epileptiker wahr. Er hatte gehofft, mit seinem Epilepsiewarnhund Balu endlich ein freies Leben führen zu können. Weil Balu ihn nicht vor einem Anfall gewarnt hat, stößt Laurenz seinen Begleiter aber nun von sich. Sarah nimmt sich spontan des Tieres an. Während Dr. Kai Hoffmann den Grund herausfindet, warum Balu nicht anschlagen konnte, läuft dieser Sarah davon. Miriam wird von ihrem Horoskop eine neue Liebe in Aussicht gestellt. Nur ist sie dafür nicht bereit. Als dann auch noch die IT-Expertin Theresa auftaucht und ihr Avancen macht, muss Miriam feststellen, dass sie weder für eine Affäre geeignet noch für eine feste Beziehung bereit ist.
13:10
Oberärztin Dr. Franziska Ruhland und Vivienne Kling behandeln Tino Grein. Der junge Mann ist in Begleitung seiner ebenso jungen Ehefrau Maren. Dieser Konstellation begegnet vor allem die Neurochirurgin mehr als skeptisch. Vivi ist hingegen begeistert vom Mut der beiden. Das Paar wird auf eine schwierige Bewährungsprobe gestellt, denn Tinos Anfälle sind lebensbedrohlich und seine Symptome stellen Franziska und Vivi ebenfalls vor eine enorme Herausforderung. Unterdessen ist Wolfgang Berger in erhöhter Alarmbereitschaft: Sowohl Sarah Marquardt aus der Sachsenklinik als auch die berüchtigte Agnes Schöffler sind aus scheinbar unerfindlichen Gründen im Johannes-Thal-Klinikum. Seine Befürchtungen teilt der aufgelöste Berger mit der Chefärztin. Doch Prof. Karin Patzelt nimmt ihn einfach nicht ernst. Ganz umsonst sind Bergers Ängste nicht. Während Agnes Schöffler vor allem Dr. Moreau und den Assistenzarzt Ben Ahlbeck mit ihrer selbstbestimmten Art auf Trab hält, glaubt Wolfgang, dass Frau Marquardt es auf Dr. Marc Lindner abgesehen hat. Dessen Vertrag ist noch immer nicht verlängert. Wird es Sarah Marquardt gelingen den Oberarzt abzuwerben? Welchen Weg wird Marc für seine Zukunft wählen? Dr. Matteo Moreau und Ben Ahlbeck sind derweil unentschlossen: Ist Agnes Schöffler wirklich krank oder will die Angestellte einer Krankenkasse das Erfurter Klinikum womöglich einer Prüfung unterziehen?
14:00
Seit 2013 lebt und leidet eine Gruppe von Gutshausrettern in Mecklenburg-Vorpommern mit ihren Dauerbaustellen. Die Leute bekämpfen Holzwurm und Hausbock, retten baukulturelles Erbe und versuchen, ihre Herrenhäuser und Gutsschlösschen wiederzubeleben. Der NDR hat sie über einen Zeitraum von zehn Jahren immer mal wieder mit der Kamera begleitet. Philipp Kaszay in Kobrow traut sich an den Wiederaufbau des herrschaftlichen Balkons heran, den er am Anfang abreißen musste. In Dersentin bei Adriana Acosta und Sönke Johannsen ist ein zweites Baby geboren. Allerdings hat sich auch ein zerstörerischer Parasit im Dachstuhl ihres Herrenhauses eingenistet. Nina Hollensteiner und Albrecht Pischel aus Scharpzow entdecken im Landeshauptarchiv Schwerin stapelweise Bauprotokolle aus der Entstehungszeit ihres Hauses, die sie auf völlig neue Sanierungsideen bringen. Bei Anja Kannenberg in Eickelberg fließt in ihrem Gutshaus das erste Mal seit 40 Jahren wieder elektrischer Strom. Spannend wird es im Gutshaus Dahlen, wo Giuliana Martinez und Felix Garten in einer Hauruckaktion Wohnraum schaffen wollen für Kriegsgeflüchtete aus der Ukraine. In Rensow suchen Knut Splett-Henning und Christina von Ahlefeldt neue Nutzer für ihr Gutshausprojekt in Gehren, das sie mit viel Aufwand in den historischen Zustand zurückversetzt haben, aber langsam nicht mehr halten können. Schließlich war Knut wieder auf Entdeckungstour, hat die Gutsanlage von Ramelow gefunden und aus schwierigen Verhältnissen heraus gekauft. "In zwei, drei Wochenenden ist die Bude wieder flott", sagen die beiden Gutshausretter augenzwinkernd.
15:00
Die Nachrichten für den Norden: NDR Info liefert Nachrichten im Fernsehen, im Radio, im Web und als App. Mehr Nachrichten ab NDR Text Seite 112 und im Internet: www.ndr.de/info
15:10
Es ist "Tag der offenen Tür" im Polizeirevier Wolfratshausen. Hubert und Staller werden von Polizeirat Girwidz mit der Aufgabe betraut, Wechselgeld für den Würstchenstand bei der örtlichen Bank zu besorgen. Als zwei maskierte Bankräuber die Filiale stürmen, findet sich Hubert plötzlich inmitten eines Banküberfalls wieder. Staller bekommt davon nichts mit. Er lässt sich in einem Nebenzimmer von der attraktiven Betty die Vorteile eines Girokontos erklären. Bevor das Geld in die Hände der Täter gerät, gelingt es Filialleiter Wimmer, eine Farbbombe in den Geldsack zu schmuggeln. Dummerweise löst der ungeduldige Hubert den Sprengsatz noch bevor die Gauner mit ihrem Fluchtwagen türmen können. Wütend kehren der aggressive Klett und sein naiver Komplize Lederle in die Filiale zurück und nehmen die gesamte Belegschaft und Hubert als Geiseln. Filialleiter Wimmer soll mit seinem Privatvermögen, das zu Hause im Safe lagert, den beiden Räubern eine saftige Entschädigung zahlen. Auch Staller und Betty werden als Geiseln genommen. Die Täter geben Hubert eine halbe Stunde Zeit, um das Geld aus dem Tresor des Bankdirektors zu holen. Hubert ist von dieser Situation jedoch so überfordert, dass er heimlich seine Ex-Frau Dr. Anja Licht um Unterstützung bittet. In der Filiale strapaziert Staller indes gleichermaßen die Nerven der Geiselnehmer und Geiseln. Als dann Kollege Riedl an die Tür der verbarrikadierten Bankfiliale klopft, droht die Situation zu eskalieren.
16:00
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16:15
Vier Kandidaten müssen in Einzelrunden eine Minute lang Fragen gegen die Uhr beantworten. Pro richtige Antwort wird ihnen Geld gutgeschrieben. In Einzelduellen gegen den "Jäger" müssen sie dann ihr Geld verteidigen. Werden sie dabei von ihm eingeholt, scheiden sie aus. Wenn die Kandidaten aber gegen den "Jäger" gewinnen, retten sie sich und ihr Geld ins Finale.
17:00
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17:10
Kranker Heuler Tanja Rosenberger ist besorgt: Seehund Odin geht es schlecht, er braucht eine Sonderbehandlung. Komischer Vogel Kea Pinky hat eine besondere Vorliebe: Er verwöhnt seinen Pfleger Kalle Kretschmer am liebsten mit einer Kopfmassage. Cooler Auftritt Aufregung bei den Eisbären: Die neue Eisbärin Valeska kommt zum ersten Mal auf die Außenanlage.
18:00
In einer 15-minütigen Ausgabe zeigt das NDR Fernsehen ein regionales Magazin über wichtige Themen in Mecklenburg-Vorpommern - live und vor Ort. Mehr Nachrichten aus MV ab NDR Text Seite 160 und im Internet: www.ndr.de/mv
18:15
In Niedersachsen spielt die Produktion von Pommes frites eine wichtige Rolle. Hier werden deutschlandweit die meisten Kartoffeln angebaut und große Pommes-Produzenten haben hier ihre Fabriken. Bei Landwirt Henning Pauley aus dem Oldenburger Land dreht sich im Herbst alles um seine Pommes-Kartoffeln. Wichtig für die Pommes-Produktion sind die Größe und der richtige Stärkegehalt. Ernte und Einlagerung sind anspruchsvoll, denn die "dicken Dinger" sind empfindlich. Henning beliefert den Lebensmittelproduzenten Wernsing aus Addrup im Landkreis Cloppenburg mit seinen Kartoffeln. Die Knollen werden hier in einem ausgeklügelten Verfahren geschält, geschnitten, frittiert und zum Teil tiefgefroren. Wernsing produziert vor allem für die Gastronomie und den Großhandel. Obwohl die Kartoffeln immer unterschiedlich ausfallen, muss Produktionsleiter Günter Willenborg dafür sorgen, dass die Fritten immer gleich schmecken. Ein Trend in der Gastronomie: Pommes sind nicht mehr nur Sättigungsbeilage, sondern werden als sogenannte Loaded Fries, also "beladene" Pommes, zum Hauptgericht. Joschka Traue serviert sie in seinem Restaurant in Bremerhaven saisonal mit Grünkohl-Topping und zeigt auf Instagram sozusagen als Fritten-Influencer immer wieder neue Rezepte. Frische, selbst geschnittene Pommes sind das Erfolgsrezept von Daniel von Seggern. Er steht mit seinem Fritten-Mobil auf Volksfesten im Norden. "Das ist viel Arbeit! Aber so kann ich mich von meinen Mitbewerbern abheben", sagt der Schausteller. "Die Nordreportage" begleitet die Pommes-Produktion von der Kartoffelernte bis zur Fritteuse und lässt sich von Profis das Geheimnis der perfekten Fritte erklären.
18:45
Auf dem Roten Sofa wird es einmal mehr richtig lecker: Es gibt Meze, mediterrane Köstlichkeiten und Genuss auf kleinen Tellern, nach Rezeptem aus dem gleichnamigen Buch von Ali Güngörmüs. Er ist Sternekoch mit eigenen Lokalen in München. Im Fernsehen hat er sich mit Sendungen wie "Die Küchenschlacht" oder dem "Familienkochduell" (Das Erste) in die Gunst des Publikums gekocht. Nun also leckere Kleinigkeiten! Ob Nudelsalat mit Mozzarella und Zitrusvinaigrette oder geschmorter Fenchel in Orangensafran mit Maulbeer-Couscous, für jede gesellige Runde hat er die passende Meze. Ali Güngörmüs kam als Zehnjähriger mit seiner Familie aus Ostanatolien nach Bayern. Er machte nach seinem Schulabschluss eine Kochausbildung, die er mit Bestnoten abschloss, und ist der weltweit erste Koch mit türkischen Wurzeln, dessen Restaurant mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.
19:30
30 Minuten regionale Informationen und Hintergründe: Worüber spricht das Land - was bewegt die Menschen in Mecklenburg-Vorpommern? Mehr Nachrichten aus MV ab NDR Text Seite 160 und im Internet: www.ndr.de/mv
20:00
Die Nachrichten der ARD
20:15
Aktuelles Magazin für Wirtschaft und Verbraucher
21:00
Essen als Medizin: Staffel 12 des erfolgreichen Coachingformats! Die "Docs" Silja Schäfer, Matthias Riedl, Viola Andresen und Jörn Klasen helfen Menschen, die an ihren massiven Gesundheitsproblemen fast verzweifeln. Ihr Ziel: mit speziellen Ernährungsstrategien Symptome deutlich verbessern und manche Krankheiten sogar heilen. In dieser Folge kommen Yvonne und Stephan W. an Bord des Hausboots. Das Paar von der Insel Sylt möchte endlich seine Rheuma-Schmerzen in den Griff bekommen und Gewicht verlieren. Beide leiden an chronischen Entzündungen: Yvonne kämpft mit Schmerzen in Händen, Hüftgelenken und Knien, Stephan mit starken Rückenschmerzen. Medikamente gehören für beide längst zum Alltag. "Das ist der Tritt in den Hintern, den wir uns hier abholen wollen", sagt der 48-Jährige zu Matthias Riedl. Der Ernährungsmediziner erkennt die entscheidenden Stellschrauben: zu viel Süßes, Weißmehl und Fast Food, täglich Fleisch, all das fördert Entzündungen im Körper. Die Folge: ungesundes Bauchfett, Fettleber und Prädiabetes. Höchste Zeit für einen Neustart. Doc Riedls Plan: zunächst drei Tage Haferkur, um alte Ernährungsmuster zu durchbrechen, anschließend eine antientzündliche Ernährung. Auf den Teller sollen dann viel Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte und ausreichend Eiweiß, damit der Heißhunger zwischendurch keine Chance mehr hat, außerdem gesundes Oliven-, Lein- und Algenöl. Kochbuchautor Alex Flohr zeigt den passionierten Fleischessern in einem Kurs, wie vielseitig die Gemüseküche sein kann: Erbsen-Walnuss-Creme, Kichererbsen-Pancakes oder eine Drilling-Kohlrabi-Pfanne. Die beiden stellen fest: Es muss nicht immer Fleisch auf den Teller, Gemüse kann auch Spaß machen. Schaffen Yvonne und Stephan es, sich gegenseitig zu motivieren und als Team langfristig dranzubleiben? Enie und ihre Mutter Jil wenden sich verzweifelt an die Ernährungs-Docs, denn die zwölfjährige Enie kämpft seit ihrem vierten Lebensjahr mit starker Schuppenflechte. Mittlerweile breiten sich die geröteten Hautstellen fast über den ganzen Körper aus, auch im Gesicht. "Manchmal hab ich mein Gesicht in der Schule zugehalten, weil es mir so peinlich war", sagt Enie. Die Autoimmunerkrankung sorgt dafür, dass ihre Haut sich siebenmal schneller erneuert als bei gesunden Menschen. Die Folge: schuppende Stellen, die stark jucken. Schwimmen geht sie kaum noch, zu groß ist die Sorge vor Blicken und Kommentaren. Beim Fußball dagegen blüht sie auf, denn dort kann sie den Stress für einen Moment vergessen. Auch Mutter Jil leidet mit: Sie kennt die Krankheit selbst aus der Kindheit. Enie hat unzählige Cremes ausprobiert, zuletzt sogar Spritzen, doch nichts stoppt die Ausbreitung. "Man cremt und cremt, aber es wird einfach nicht besser", beschreibt die Mutter aus Heiligenhafen die Hilflosigkeit. Silja Schäfer überprüft das Ernährungsprotokoll der Schülerin und findet darin potenzielle Auslöser: viel Weißmehl, Zucker und verarbeitetes Fleisch, alles entzündungsfördernd. Damit soll nun Schluss sein. Eine kindgerechte, stufenweise Ernährungsänderung soll Enies Haut, Darm und Muskeln stärken. Mehr trinken, deutlich mehr Gemüse, ausreichend Eiweiß, jede Phase wird als kleine Challenge mit Medaillen als Belohnung verpackt. Und weil Enie keinen Fisch mag, soll Algenöl die wichtigen Omega-3-Fettsäuren liefern. Beim Hausbesuch bringt Silja Schäfer Ideen für Frühstück, Schul-Snacks und selbst gemachte Eistees mit, die der Haut guttun. Und dann gibt es noch eine Überraschung von Enies Lieblingsfußballer Thomas Müller. Wird es ihr gelingen, die Ernährung umzustellen und sich damit Schritt für Schritt die Leichtigkeit zurückzuholen, die ihr wegen der Erkrankung so oft gefehlt hat?
21:45
Die Nachrichten für den Norden: NDR Info liefert Nachrichten im Fernsehen, im Radio, im Web und als App. Mehr Nachrichten ab NDR Text Seite 112 und im Internet: www.ndr.de/info
22:00
Anfang April 2025, Hamburger Süden. Am Rande des Harburger Phoenix-Viertels gehen etwa 40 Männer aufeinander los. Mit all dem, was sie in die Hände bekommen. Neben Holzlatten, Tischen oder abgebrochenen Besenstielen haben sie auch Messer und Schlagstöcke dabei. Am Ende ist es die Polizei, die die gefährliche Situation auflöst. Mit knapp 30 Streifenwagen im Einsatz und Maschinenpistolen. Ein aufsehenerregender Vorfall, aber wirklich für Verwunderung sorgt so etwas an diesem Ort nicht mehr. Immer wieder kommt es im Phoenix-Viertel oder angrenzenden Straßen zu Überfällen, Schießereien oder Massenschlägereien. Ständig hat hier die Polizei zu tun. Und so einladend, wie der Name des kleinen Quartiers klingt, ist der Ort nicht. Manch einer meidet ihn. Was sagen die Menschen, die hier wohnen? Andere allerdings haben das Phoenix-Viertel nie aufgegeben. Wie etwa Annette Heidemann. Seit über 40 Jahren arbeitet sie im Viertel als Fußpflegerin. Sie hat gesehen, wie sich der Ort über die Zeit verändert und sagt, so schlimm wie jetzt sei es hier noch nie gewesen. Früher habe man bei Auseinandersetzungen wenigstens keine Waffen benutzt. Für Moimen Salem ist das Phoenix-Viertel seit jeher sein Zuhause, der 19-Jährige ist hier aufgewachsen. Heute ist er zweifacher Meister im Boxen und studiert an der Uni. Er, sein Bruder Amir und ihr gemeinsamer Freund Terry Jackson sind im Viertel anerkannt. Für viele der Jüngeren sind sie Vorbilder. Viele, die hier wohnen, träumen von einer besseren Zukunft. Schon immer galt das Phoenix-Viertel als Ort des Ankommens. Doch wer Erfolg sucht, zieht weg. Und was bleibt? Wie sieht das die Freundesgruppe? Probleme im Viertel schon seit der Vergangenheit Mit dem Feuervogel, der aus der Asche kommt, hat der Name Phoenix des Viertels weniger zu tun. Vielmehr ist es nach den ehemaligen Phoenix Gummiwerken benannt. Ein altes Arbeiterviertel aus der Jahrhundertwende. In der anliegenden Fabrik wurden unter anderem Reifen hergestellt. Der Ort ist schon länger auffällig. In den 1970er-Jahren waren viele der Gebäude sanierungsbedürftig, schon damals wollte die Stadt das Viertel zumindest baulich aufwerten. Ihr größtes Problem allerdings, die Bewohner des Viertels erst einmal zu erreichen. Stadt geht gegen Probleme vor. Gelingt das? Auch heute ist sich die Stadt der Herausforderungen im Viertel bewusst. Besonders sichtbar ist dabei das Müllproblem. Mitunter täglich wird das sogenannte Hotline-Team der Stadtreinigung ins Phoenix-Viertel geschickt, um wilden Sperrmüll zu beseitigen. Zerschlissene Sofas, kaputte Schränke oder Bauschutt werden einfach am Straßenrand abgelegt. Offenbar ist das Phoenix-Viertel inzwischen auch Müllhalde für Auswärtige. Das alles belastet den Stadtteil am Rande Hamburgs. Und er hat mit Einwohner*innen zu tun, die es den Stadtplanern nicht gerade leichter macht. Der Bezirk hat eine eigene Erhebung durchgeführt und 60 Prozent der Menschen vor Ort in die selbst klassifizierte Statusklasse "sehr niedrig" eingeordnet. Fast 90 Prozent der Minderjährigen haben laut Erhebung Migrationshintergrund. Mehr als 30 Prozent der unter 15-Jährigen bekommen offenbar soziale Mindestsicherung. Um die Menschen zu erreichen, hat die Stadt in diesem Jahr einen sogenannten Hilfekompass eingeführt, eine Karte mit sozialen Angeboten rund um das Viertel. Und sie finanziert ein sogenanntes Stadtteilgremium, das für mehr Gemeinschaft sorgen soll, sowie ein soziales Stadtteilbüro. Zusammen organisieren sie Aktionstage, die unter anderem auch dem Sperrmüllproblem Herr werden sollen. Alle im Phoenix Viertel sagen, es muss sich etwas verbessern. Doch wie geht man die Probleme hier am besten an?
22:45
"Eine Hymne an das Leben": Gisèle Pelicot in Hamburg Ihre Geschichte hat die Welt erschüttert: Gisèle Pelicot wurde von ihrem Ehemann über Jahre mit Medikamenten betäubt und vergewaltigt - und nicht nur das: E bot sie auch vielen weiteren Männern zum Missbrauch an. Als es zum Prozess kam, bestand Gisèle Pelicot darauf, dass der öffentlich geführt wurde. Die Scham müsse die Seite wechseln, sagte sie damals. In Hamburg hat sie jetzt ihre Memoiren vorgestellt, der Titel "Eine Hymne an das Leben" (Piper). "NDR Kultur - Das Journal" war bei der Deutschlandpremiere mit dabei. Daran anschließend hat Gisèle Pelicot den beiden Investigativ-Journalistinnen Isabell Beer und Isabel Ströh ein Exklusivinterview gegeben. Sie sind für ihre Recherchen über sexuelle Gewalt und ein Vergewaltiger-Netzwerk auf Telegram für STRG_F mit diversen Preisen ausgezeichnet worden. Ihre Dokumentationen für den NDR zeigen: Der Fall Gisèle Pelicot ist kein Einzelfall. Klassik-Influencer Louis Philippson spielt Konzerte in Hannover und Bremen Aus dem Jugendzimmer ins Rampenlicht: eine unglaubliche Erfolgsgeschichte. Der 22 Jahre alte Louis Philippson - ein Shooting-Star, der das schier Unmögliche geschafft hat: Millionen junge Menschen für Klassik zu begeistern. Denn er kann nicht nur sehr gut Klavier spielen, sondern auch lustigen und kreativen Social-Media-Content machen. Am 3. März spielt er in Hannover, am 12. März gibt er ein Konzert in Bremen. "Kinderschauspieler. Der Preis des Erfolgs": neue Doku in der ARD-Mediathek Sie waren Stars - und das schon als Kinder. Sie standen vor der Kamera, haben Autogramme gegeben, wurden hofiert und gefeiert. Doch zu welchem Preis? Die NDR Doku "Kinderschauspieler. Der Preis des Erfolgs" begleitet drei ehemalige Kinderschauspieler*innen und blickt mit ihnen zusammen hinter die Kulissen: Nick Romeo Reimann ("Wilde Kerle", "Vorstadtkrokodile"), Luna Jordan ("Fuchs im Bau", "Dead Girls Dancing") und Constantin von Jascheroff ("Rennschwein Rudi Rüssel", "Titus der Satansbraten"). Die vielleicht erfolgreichste Zeit ihres Lebens hat bei den ehemaligen Kinderschauspieler*innen auch Narben hinterlassen. Neben Spaß und Erfolg gab es auch Mobbing und Leistungsdruck. Und die Frage: Werde ich an damalige Erfolge anknüpfen können? Jetzt in der ARD- Mediathek. "Gelbe Briefe": In Hamburg gedrehter Berlinale-Gewinnerfilm kommt ins Kino Die Geschichte über ein türkisches Ehepaar hat den Goldenen Bären der Berlinale bekommen. Im Film geht es um Künstler, die aufgrund staatlicher Willkür und anscheinend regierungskritischer Äußerungen ihre Arbeit verlieren. Regisseur Ilker Çatak ("Das Lehrerzimmer") hat sein Politdrama "Gelbe Briefe" in Hamburg und in Berlin gedreht, statt in Istanbul und Ankara. Er will so eine universelle Geschichte über Kunst unter politischem Druck erzählen. "Gelbe Briefe" kommt am 5. März ins Kino. Eine Million Blumen: Ausstellungen von Rebecca Louise Law in Schleswig-Holstein Ein Kunst-Großereignis im Norden: Mit "State of Nature" zeigt die Künstlerin Rebecca Louise Law gleich an vier Orten in Schleswig-Holstein ihre riesigen Werke aus getrockneten Blüten: Im Freilichtmuseum Molfsee wächst mit "The Field" ab dem 27. Februar ein monumentales Feld aus Hafer und Blumen von der Decke. Das Jüdische Museum Rendsburg zeigt auch eine Installation. Und auf Schloss Gottorf, im Globushaus und in der Reithalle, wird ab April Kunst aus einer Million getrockneten Blumen zu sehen sein: sinnlich, poetisch und überwältigend! In "Blomentüddelclubs" haben viele Freiwillige im Vorfeld mitgeholfen, die Pflanzen zu trocknen und aufzufädeln. Club-Legenden: das Subway in Kiel No Mainstream! - lautete das Credo des Clubs Subway in Kiel. Ab 1988 schuf Betreiber Willy Möller einen Gegenpol zu den Großraumdiskotheken. Im versteckten Club im zweiten Untergeschoss traf sich die alternative Szene: Punks, Goths, Grufties, Metalheads und Rockabillys. Das dunkle, mit Bandplakaten tapezierte Subway war für viele auch ein Safe Space - in einer Zeit, in der rechte Skinheads und Straßengangs präsent waren. Die NDR Doku "Clublegenden - Diskotheken, die Geschichte schrieben" blickt zurück auf die 1980er- und 1990er-Jahre in Norddeutschland und lässt eine verschwundene Welt wieder aufleben - von der Großraumdisko bis zu Musikclubs der Subkultur, von Alternative Rock bis Techno.
23:15
Im Iran wird Tarlan, eine pensionierte Tanzlehrerin, Zeugin eines Mordes, der von einem prominenten Regierungsmitglied begangen wurde. Als die Polizei sich weigert, den Fall zu untersuchen, muss Tarlan sich entscheiden, ob sie dem politischen Druck nachgeben oder ihren Ruf und ihr Leben riskieren will, um Gerechtigkeit zu schaffen.
00:50
Maryam ist eine Ärztin in einer kleinen Stadt in Saudi-Arabien. Trotz ihrer exzellenten Fähigkeiten muss sie sich jeden Tag aufs Neue den Respekt der Mitarbeitenden und der Patienten erkämpfen. Wütend macht Maryam vor allem der Zustand der Straße vor der Klinik. Weil die Stadt die Zufahrt nicht asphaltiert, bleiben die Patienten regelmäßig im Schlamm stecken. Maryam will Veränderung und bewirbt sich um eine bessere Stelle in Dubai. Doch wegen einer Formalität und weil sie keine männliche Begleitung hat, lässt man sie nicht reisen. Maryam sucht Hilfe bei einem entfernten Cousin. Doch der Zufall will es, dass der als Beamter nur Kandidaten für die anberaumte Wahl des Stadtrats empfängt. Vor allem aus Trotz erklärt sich Maryam kurzerhand zur Kandidatin. Erst später wird ihr klar, welche Chance zwischen der bürokratischen Willkür lauert: Als Stadträtin könnte sie die Asphaltierung der Klinikzufahrt selbst in die Hand nehmen. Maryam und ihre beiden Schwestern treten eine Kampagne los, die nicht zu übersehen ist. An jeder Ecke lauern Restriktionen für Frauen. Trotzdem wird Maryams Stimme lauter, ihre Auftritte werden mutiger, ihre Forderungen radikaler. Die junge Ärztin, die vom lang erkämpften Recht auf ein eigenes Auto wie selbstverständlich Gebrauch macht, besteht nun auch auf eine Straße, auf der sie fahren kann.
02:45
Wir sind stets nah dran an den niedersächsischen Themen und Menschen. Uns interessiert, was Sie aufregt und bewegt. Mehr Nachrichten aus Niedersachsen ab NDR Text Seite 120 und im Internet: www.ndr.de/niedersachsen
03:15
30 Minuten regionale Informationen und Hintergründe: Worüber spricht das Land - was bewegt die Menschen in Mecklenburg-Vorpommern? Mehr Nachrichten aus MV ab NDR Text Seite 160 und im Internet: www.ndr.de/mv
03:45
Ob Politik oder Wirtschaft, Umwelt oder Kultur, jeden Abend von 19.30 bis 20.00 Uhr erfahren Sie, was sich am Tage in der Region zwischen Nord- und Ostsee ereignet hat. Mehr Nachrichten aus SH ab NDR Text Seite 140 und im Internet: www.ndr.de/sh
04:15
Bereits seit dem Jahr 1985 informieren die Moderatoren über das Neueste aus der Hansestadt. Dabei werden sowohl politische und sportliche als auch kulturelle Themen berücksichtigt.
04:45
Das mehrfach ausgezeichnete Format berichtet seit 1980 über aktuelle Geschehnisse in der Hansestadt Bremen. Dabei werden sowohl politische und sportliche, als auch kulturelle Themen berücksichtigt.