TV Programm für NDR Mecklenburg-Vorpommern am 20.07.2026

Henrike Vorlop steht auf ihrem Melonen-Acker im Wolfenbütteler Land und hat Großes vor. Mit Blick auf den Brocken erntet die Landwirtschaftsstudierende mitunter vier Kilo schwere Melonen. Um Kundschaft auf den Geschmack des Kürbisgewächses zu bringen, serviert die junge Frau im Hofladen ihrer Eltern Melonensalat mit Fetakäse oder Melonen-Smoothie. Der Feigenanbauer Roland Kempf aus Ahlten bei Hannover probiert es jetzt im fünften Jahr mit den sonnenverwöhnten Feigen. In Norddeutschland ist er der Erste, der Feigen erwerbsmäßig anbaut. Der Niedersachse erklärt, warum Feigenbäume Wasser brauchen, er seine Exemplare aber nicht gießt. Gemüsebauer Ralf Dorka hat schon sein ganzes Leben mit Gemüse aus Südeuropa auf dem Hof in Rosenweide an der Elbe experimentiert. Den Anbau von Bio-Ingwer hält er für besonders anspruchsvoll, denn es ist viel schweißtreibende Handarbeit dabei, damit die Knolle nicht verletzt wird. Der Gärtnermeister erklärt, warum sein Ingwer ganz anders aussieht als der aus Südamerika und Asien.

Auf Gestüt Kriseby in Schleswig-Holstein setzen am frühen Morgen bei einer trächtigen Stute die Wehen ein. Gestütsleiter Wulf-Heiner Kummetz ist dabei, um seiner Zuchtstute bei der Geburt sanft zu helfen. Das Fohlen, das er an den Beinen herauszieht, ist recht groß und rappelt sich gleich auf. Doch der Gestütsleiter sorgt sich um das Fohlen, denn es will nicht trinken. Als die Tierärztin zur Nachsorge kommt, versuchen sie gemeinsam, das Neugeborene zu motivieren. In Hamburg-Altengamme darf Gärtner Jens Wöbb seinen "geliebten" Trecker und seinen Staudenroder über den Kürbisacker steuern. Gemeinsam mit seinen Mitarbeiterinnen räumt er die Abdeckfolie vom vergangenen Jahr ab, bevor sie den Boden für neue Kürbisse startklar machen. "Beobachtet" werden die Gärtner von herumtollenden Hasen und Störchen, die zurückgekehrt sind. Ärger gibt es mit wühlenden und grabenden Nutrias am Bach. Auf dem Hof in Sophienhof in Mecklenburg-Vorpommern muss der ausgestreute Mist behutsam unter die Erde gepflügt werden. Die Furchen müssen dabei gerade gezogen werden, was bei dem schrägen, welligen Ackerstück eine schwierige Aufgabe ist, stellt Landwirt Karsten Dudziak fest. Mit einem Agrarexperten nimmt er anschließend Bodenproben, um die Feuchtigkeit zu messen. Anhand dieser Daten will Karsten Dudziak seine Beregnungsanlage entsprechend einstellen. Er will dadurch Kosten und Ressourcen sparen. Im niedersächsischen Kölau sind die Küken geschlüpft. Die erfahrene Geflügelzüchterin Christine Bremer ist mehr als enttäuscht. Aus 4.000 Eiern haben es nur 2.000 Küken auf die Welt geschafft. Christine Bremer rätselt. Das Brutergebnis bringt ihre ganze Planung durcheinander, denn sie hat mehr Bestellungen als Küken. Und dabei steht der erste Kunde schon ungeduldig auf dem Hof.

Das präzise Hantieren vor der TV-Kamera mit allerlei Daten und Grafiken in verschiedenen Wahlsendungen brachte dem Journalisten Jörg Schönenborn den liebevoll gemeinten Spitznamen "Graf Zahl" ein. Seit dem 6. Juli tritt er in neuer Funktion im Fernsehen auf: Als Anchorman verstärkt der 61-Jährige das Moderationsteam der tagesthemen im Ersten und führt ein Millionenpublikum durch die Höhen und Tiefen des Weltgeschehens. Schönenborns berufliche Heimat war lange Zeit der Westdeutsche Rundfunk, wo er nach einem Volontariat Mitte der 1980er-Jahre als freier Mitarbeiter begann und zuletzt als Programmdirektor wirkte. Auf dem Roten Sofa wird er über die Herausforderung sprechen, in einer manchmal schwer erträglichen Zeit Orientierung zu geben.

Geschichten aus dem Leipziger Zoo

Wulfener Hals auf Fehmarn ist eine der größten Campinganlagen deutschlandweit. Rund 3.500 Gäste kommen jedes Jahr in der Hauptsaison in die Camping-City. Auf 34 Hektar bietet die gigantische Anlage alles, was das Camper-Herz höher schlagen lässt: eine Surf- und Tauchschule, eine Golfanlage, eine Reitanlage, drei große Restaurants, zahlreiche Bistros, Eiscafés, einen eigenen Supermarkt und einen der schönsten Strände der Insel. Das Hauptaugenmerk von Geschäftsführer Malte Riechey liegt auf Nachhaltigkeit. So versorgt der Wulfener Hals über eine eigene Klär- und Wasseraufbereitungsanlage den eigenen Golfplatz, Solaranlagen sorgen für Strom. Eine logistische Meisterleistung, die vor allen Dingen vor und während der Hauptsaison, hinter den Kulissen genauestens geplant werden muss, denn jeder Bereich ist mit einem anderen Bereich verwoben. Alles muss sorgfältig durchdacht und koordiniert werden. Je nach Saisonzeit betreuen auf dem Wulfener Hals bis zu 120 Mitarbeiter die Gäste auf Fünfsterneniveau und das in den Kategorien Rezeption und Service, Sanitäranlagen, Gastronomie und Standplätze. Dabei spielen Kriterien wie Größe, Qualität, Erreichbarkeit, Sauberkeit sowie der Gesamtzustand der Standplätze und Wege eine Rolle.

Mit ihren neuen Aufgaben, die sie als Standesbeamtin mittlerweile hat, blüht Claudia Heilert richtig auf. Endlich kann sie ihrer Kreativität freien Lauf lassen, was im Vorzimmer des Bürgermeisters ansonsten nicht unbedingt zur Stellenbeschreibung gehört. Frau Heilert genießt jede Möglichkeit, nach neuen Hotspots im Schwarzwald zu suchen, das allerdings sehr zum Leidwesen ihres Chefs. Bernhard wirft seiner Sekretärin vor, ihre eigentliche Arbeit im Rathaus zu vernachlässigen und kündigt Maßnahmen an. Leni weiß genau, warum ihre Freundin derzeit so ein Nervenbündel ist: Ihr Chi kann nämlich nicht fließen. Johanna bürdet sich einfach immer zu viel auf. Und jetzt, da der Hofladen renoviert werden soll, schon wieder! Für Leni ist klar, dass ohne ihre Hilfe erstens nichts läuft und zweitens Johanna ganz sicher verloren ist. Leni hat sich auf die Fahnen geschrieben, die Hofladenrenovierung unter ihre Fittiche zu nehmen und bringt nicht nur das Chi in Wallung. Auch in Schönwald sind Wölfe ein großes Thema. Ranger Sebastian plant eine Infoveranstaltung und bereitet sich akribisch darauf vor. Bestenfalls bleiben danach keine Fragen des Publikums mehr offen. Doch schon vor seinem Vortrag bekommt Sebastian jede Menge Gegenwind zu spüren.

In den Meeren dieser Welt spielen sich spannende und zuweilen unfassbare Dinge ab. Die Zusammenschnitte zeigen die schönsten Bilder unter und über Wasser sowie Geschichten rund um die Ozeane.

Wacklige Bilder eines alten Super-8-Films: Die junge Catrin (Nele Mueller-Stöfen) und ihr Mann Frank (Jochen Horst) planschen ausgelassen im Baggersee. Das war 1989. Eine Momentaufnahme des Glücks, beide blicken voller Zuversicht nach vorne. Seine Karriere und ihr Medizinstudium das werden sie als Paar gemeinsam stemmen, trotz ihrer Schwangerschaft. 25 Jahre später muss resümiert werden, dass sich die Dinge anders entwickelt haben: Während Frank in Berlin als Manager Kariere macht, dabei aber immer weniger Zeit für die Familie hat, ist ihre Tochter Annika (Helen Woigk) erwachsen geworden. Sie plant heimlich ihre Bewerbung an der Kunsthochschule; momentan studiert sie eher lustlos Medizin, vielleicht nur auf Wunsch der Mutter, die aufgrund ihrer Schwangerschaft damals abbrach. Catrin verbringt derweil ihre Tage mit Joggen, nebenbei wirft sie sehnsüchtige Blicke in den Anatomie-Atlas ihrer Tochter. Die Umstände wollen es, dass sie Annika zu Semesterbeginn nach Marburg begleitet, wo auch sie drei Semester eingeschrieben war. Plötzlich macht es klick. Die vertraute Campus-Atmosphäre und die Erinnerung an den ehrwürdigen Hörsaal: Als ob sie nie weg gewesen wäre. Catrin fällt einen längst überfälligen Entschluss: Sie wird ihr Medizinstudium fortsetzen, auch wenn das leider nur in Marburg geht. Eine Wochenendbeziehung nimmt sie wohl oder übel in Kauf, denn Catrin findet, dass sie nun auch mal dran ist. Frank fühlt sich bei dieser Entscheidung glatt übergangen, er missversteht ihren Aufbruch als Kampfansage und schaltet auf stur. Auch Annika ist nicht begeistert, dass sie die eigene Mama tagtäglich als Zimmernachbarin in ihrer Studenten-WG antrifft. Trotz Widerständen und einem Beinahe-Rosenkrieg zieht die spät berufene Medizinerin ihr Ding durch. Dabei lernt sie nicht nur ihre Tochter von einer ganz neuen Seite kennen. Auch Frank beginnt zu verstehen, dass ihre Ehe nie zur Disposition stand und welche Bereicherung die Pläne seiner Frau für ihre Beziehung bedeuten.

30 Minuten regionale Informationen und Hintergründe: Worüber spricht das Land - was bewegt die Menschen in Mecklenburg-Vorpommern? Mehr Nachrichten aus Mecklenburg-Vorpommern ab NDR Text Seite 160 und im Internet: www.ndr.de/mv

Bereits seit dem Jahr 1985 informieren die Moderatoren über das Neueste aus der Hansestadt. Dabei werden sowohl politische und sportliche als auch kulturelle Themen berücksichtigt.

Ob Politik oder Wirtschaft, Umwelt oder Kultur, jeden Abend von 19.30 bis 20.00 Uhr erfahren Sie, was sich am Tage in der Region zwischen Nord- und Ostsee ereignet hat. Mehr Nachrichten aus Schleswig-Holstein ab NDR Text Seite 140 und im Internet: www.ndr.de/sh

Bremen vor dem WM-Finale

Wir sind stets nah dran an den niedersächsischen Themen und Menschen. Uns interessiert, was Sie aufregt und bewegt. Mehr Nachrichten aus Niedersachsen ab NDR Text Seite 120 und im Internet: www.ndr.de/niedersachsen

In der Fantasie können wir uns alles Mögliche ausmalen. Kindern fällt es besonders leicht, sie zu benutzen. Im Erwachsenenalter denken wir rationaler und halten uns eher an das, was wir kennen. Aber deswegen haben wir die Gabe der Fantasie nicht verloren. Lange wussten Forschende nicht, welchen Zweck die Fantasie als Teil unseres Denkens erfüllt. Die Kognitionsforscherin Ruth Byrne vom Trinity College in Dublin sagt heute: "Sie ist die treibende Kraft unseres Geistes". In unseren Köpfen ist die Fantasie ständig am Werk, und zwar in anderer Weise als uns bewusst ist. Sie ist schon bei der Sinneswahrnehmung beteiligt, wenn wir uns im Kopf auf Grundlage der Reize, die wir empfangen, ein kohärentes Bild von der Welt machen. Auch wenn es paradox klingen mag, in der Fantasie verarbeiten wir die Realität. So sagt der Psychiater Volker Busch: "Fantasie ist ein Alltagsbegleiter. Wir nutzen ihn rund um die Uhr." Forschende wie Fred Mast von der Universität Bern und Anna Abraham von der University of Georgia ergründen die ungeahnten Potentiale der Fantasie. So hilft das Vorstellungsvermögen, Erinnerungen, Erfahrungen und Vorstellungen zu verarbeiten. Menschen verwenden sie aber auch, um sich in fiktive Situationen zu versetzen, sei es eine erwartete Begegnung oder eine schwierige Entscheidung. Auch für Empathie brauchen wir Fantasie, so können wir uns in andere hineinversetzen und uns vorstellen, wie sie denken und fühlen. Dies kann helfen, Beziehungen und soziale Interaktionen zu verstehen und zu verbessern. Allerdings kann ein Übermaß an Fantasie auch dazu führen, dass wir uns von der Realität entfremden und unrealistische Erwartungen entwickeln.

Geschichten aus dem Leipziger Zoo

Zur Einführung der digitalen Radiologie in der Sachsenklinik hat die Herstellerfirma einen Berater geschickt. Dr. Elena Eichhorn erkennt ihn wieder: Es ist Jan Berger, mit dem sie zu Studienzeiten zusammen war, sich dann aber von ihm getrennt hatte. Elena hat diesen Schritt längst bereut. Jan aber verliebt sich jetzt in Dr. Kathrin Globisch und die beiden werden ein Paar. Sarah Marquardt hat nur auf eine solche Gelegenheit gewartet und versucht sofort, die enttäuschte Elena Eichhorn erneut als Verbündete zu gewinnen. Die neue Technologie hilft schon in der Einführungsphase der Patientin Jenny Lambertz, die nach einem Verkehrsunfall eingeliefert wird. Die Ärzte entdecken einen Tumor der Thymosdrüse. Jennys Ex-Mann, der Star-Anwalt Dr. Piet Remmers, merkt in dieser Situation, dass ihm Jenny nicht gleichgültig ist. Aber auch sein Bruder Oskar kümmert sich um die Patientin. Angesichts der lebensbedrohlichen Operation gestehen sich Jenny und Oskar, dass sie sich schon immer geliebt haben.

Dr. Marc Lindner und Rebecca Krieger nehmen Malou Meisner im Johannes Thal Klinikum auf. Das junge Mädchen ist nicht nur betrunken, sondern bekommt plötzlich auch starke Schmerzen und muss operiert werden. Unter der OP versagt die Narkose kurz - Rebecca ist wie vom Blitz getroffen. Malous Betreuerin Ellen Brock kommt ins Klinikum, um Malou beizustehen. Die hält Ellen allerdings vor, ihr ein Zusammenleben mit ihrer Mutter zu verweigern. Dass es das Beste für Malou ist, weil ihre Mutter sich so auf ihren Entzug konzentrieren kann, sieht sie nicht. Heimlich ruft sie ihre Mutter immer wieder an und lauscht ihrer Stimme. Ellen bleibt geduldig, aber die Situation zwischen den beiden eskaliert schlussendlich, als Malou abhauen will. Dabei bricht sie jedoch zusammen und eine Not OP muss sofort durchgeführt werden. Bei Malou macht sich Panik breit. Wird sie ihre Mutter jemals wieder sehen? In Jonas Kunzes Ohr steckt ein Wattestäbchen und Assistenzarzt Tom Zondek und Interimsausbilder Dr. Elias Bähr versorgen das verletzte Trommelfell. Nach einem Streit mit seiner Freundin Kati ist der Patient ziemlich durch den Wind. Aber Jonas hat keine Zeit für Grübeleien und stürzt sich indessen wieder in seine Arbeit: Er ist Tester für Handyspiele. Als sich sein Zustand weiter verschlechtert und Elias' verordnete Tests ergebnislos bleiben, ist es Tom, der die zündende Idee hat. Kann er dem Patienten endlich helfen und Elias' Gunst damit gewinnen? Emma Jahn hat ein Geheimnis und weiht widerwillig Elias ein. Als Oberarzt Dr. Matteo Moreau zufällig mitbekommt, was vor sich geht, gerät die junge Ärztin unter Druck.

Es ist sein erster Sommer auf dem eigenen Campingplatz. Und er ist glücklich. Schon als Kind hat Christoph Niemann mit seinen Eltern auf der Halbinsel Boiensdorfer Werder am Salzhaff Campingurlaub gemacht. Im Sommer 2021 wurde die Verpachtung des Platzes neu ausgeschrieben. Christoph hat sich gegen 40 Konkurrenten durchgesetzt und den Platz am 1. April 2022 wiedereröffnet. Eine gewaltige Aufgabe bis dahin: Alles musste er neu machen, die Parzellen einmessen, Waschhäuser entkernen und wieder einrichten, die Rezeption komplett umgestalten, Glampingzelte aufstellen und, und, und. 1,5 Millionen Euro kostet der ganze Spaß. Zum Glück helfen Freunde, Familie und ehemalige sowie künftige Dauercamper mit. In Rostock betreibt Christoph Niemann ein Abrissunternehmen. Aber ein Dreivierteljahr lebt er quasi in Boiensdorf auf dem Campingplatz, arbeitet fast rund um die Uhr. Allerdings hat Corona auch ihn und seine Leute einige Wochen so außer Gefecht gesetzt, dass er seinen Plan nicht ganz einhalten kann. Aber das findet er letztlich gar nicht schlimm, dann improvisiert er eben, sagt er. Für ihn ist die Halbinsel der schönste Ort der Welt. Gelegen an der Mecklenburger Bucht im Naturschutzgebiet, gegenüber eine Vogelschutzinsel und am Strand eine kleine Robbenkolonie. Bei all dem Stress der vergangenen Monate freut sich Christoph Niemann riesig auf den Tag, an dem die Camper anreisen. Gleich zum Saisonstart ist der Platz ausgebucht.

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Während Benedikt Beissl beim Frühstück seiner Tochter Eva vorschlägt, Lehrerin zu werden, eilt Jerry Paulsen zum Fundort einer Jungenleiche. Pascal ist erschlagen worden. Schnell wird klar, dass der Internatszögling bei seinen Mitschülern nicht sonderlich beliebt war. Direktorin Petra Schwarz berichtet, dass das Internat Pascals letzte Chance war. Seine Lehrerin Amelie Michel beobachtete zuletzt einen deutlichen Aufwärtstrend bei dem schlechten Schüler. Pascal hatte Nachhilfe bei Hannah Liebstöckl, der Enkelin von Hausmeister Schorsch Liebstöckl, einem alten Spezl von Beissl. Der fokussiert seine Ermittlungen auf die Gang-Streitigkeiten um den Bikepark an der Schule. Rädelsführer Franz Grünberger hatte sich deshalb schon mit Pascal geprügelt und steht ohne Alibi da, nachdem Max auf seinen Kumpel Druck ausgeübt hat. Und dann ist da noch Pascals Zimmergenosse Ben Welzer, der den Ermittlern offensichtlich etwas verschweigt. Und warum mobben die Schüler Hannah? Als Caro auf Pascals zerstörtem Handy ein Video wiederherstellt, wird vieles klarer.

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Moderatoren-Duell: Ob sie "Ninja Warrior Germany" oder das "RTL Turmspringen" präsentieren - Laura Wontorra und Frank Buschmann sind ein eingespieltes Moderatorenteam. Doch wer von beiden gewinnt beim großen Wettraten?

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Wie Krake Otto in die Seniorenresidenz gelockt wird Wo Ringelnattern ihre Eier hingelegt haben Wenn Heuler in das Auswilderungsbecken kommen

In einer 15-minütigen Ausgabe zeigt das NDR Fernsehen ein regionales Magazin über wichtige Themen in Mecklenburg-Vorpommern - live und vor Ort. Mehr Nachrichten aus Mecklenburg-Vorpommern ab NDR Text Seite 160 und im Internet: www.ndr.de/mv

Viele Restaurants und Gaststätten stehen unter Druck, die Gastronomie steckt in einer tiefen Krise: steigende Kosten, Bürokratie, Personalmangel und sinkende Kaufkraft belasten die Branche. Trotz der beschlossenen Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen stehen viele Betriebe weiterhin am Limit. Seit 2020 haben bundesweit rund 80.000 Gastrobetriebe geschlossen, mehr als 11.000 davon meldeten Insolvenz an. Die Gründe sind vielfältig: gestiegene Energie- und Lebensmittelpreise, ausufernde Bürokratie, fehlendes Personal und eine Kundschaft, die genauer auf die Ausgaben schaut. Die NDR "Nordreportage" zeigt, wie drei Gastronomen aus Schleswig-Holstein mit unterschiedlichen Konzepten auf diese Herausforderungen reagieren und damit erfolgreich sind: mit Digitalisierung, Catering und Pizza-Automaten. Digitalisierung als Erfolgsrezept in Busdorf Gastro-Unternehmer Oliver Firla aus Busdorf bei Schleswig hat sich 1994 gemeinsam mit seiner Frau Karin selbstständig gemacht. Heute betreibt er die Eventlocation Wikingerschänke, das Restaurant Odins und das Haithabu Café im gleichnamigen Wikingermuseum. Ein wichtiger Grund für seinen Erfolg ist die konsequente Digitalisierung seiner Betriebe. Auf dem Handy kann Firla jederzeit sehen, welche Gerichte an welchen Tagen besonders gut laufen und wie sich die Umsätze entwickeln. Was nicht nachgefragt wird, verschwindet wieder von der Speisekarte. Auch Rezepte, Bestellungen und Dienstpläne sind digital verfügbar. Das spart Zeit, erleichtert Abläufe und senkt Kosten. Trotz aller Technik bleibt für Firla eines entscheidend: die Qualität. Deshalb setzt der gelernte Koch auf hochwertige Lebensmittel von Erzeugern aus der Region. "Am Ende muss natürlich auch die Qualität des Essens stimmen", sagt er. Buffet und Catering Auch Birte und Sven Wegener haben den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt. 2024 übernahmen sie den Nindorfer Hof mitten in Schleswig-Holstein. Birte kennt die Gastronomie seit vielen Jahren und liebt den Kontakt zu den Gästen. Sven ist Bäcker und wollte nach Jahren in Festanstellung sein eigener Chef sein. Als der Betreiber des Nindorfer Hofs eine Nachfolge suchte, griffen die beiden Quereinsteiger zu. Ihr Konzept: Buffet und Catering. Damit können sie genauer kalkulieren, welche Mengen sie vorbereiten müssen - ein wichtiger Vorteil in Zeiten steigender Kosten. Bislang geht die Rechnung auf. "Wenn es so weitergeht, werden wir in diesem Jahr mindestens 300 Buffets und Caterings ausrichten", sagt Birte Wegener. Pizza-Automaten schließen Lücken auf dem Land Einen ganz anderen Weg geht Benjamin Tevelle. Der gebürtige Franzose betreibt in Schleswig-Holstein fünf Pizza-Automaten. Bis zu 130 Pizzen verkauft er täglich, monatlich bleiben nach eigenen Angaben etwa 6.000 Euro Gewinn. Vor allem in ländlichen Regionen, in denen es immer weniger Restaurants und Gaststätten gibt, kommt das Angebot gut an. Für Tevelles Geschäftsidee ist der Rückzug klassischer Gastronomiebetriebe sogar ein Vorteil - auch wenn er die Entwicklung der Branche bedauert. Wie hat Gastronomie im Norden eine Zukunft? "Die Nordreportage" zeigt drei sehr unterschiedliche Antworten auf die Gastro-Krise: digitale Betriebsführung, planbares Catering und neue Versorgungsangebote auf dem Land. Gemeinsam ist allen Konzepten, dass sie genau auf die veränderten Bedingungen reagieren. Der Film erzählt von Unternehmergeist, Anpassungsfähigkeit und der Frage, wie Gastronomie in Schleswig-Holstein auch künftig funktionieren kann - für Betreiberinnen und Betreiber, für Gäste und für die Orte, in denen Gaststätten oft mehr sind als nur ein Platz zum Essen.

Das gescheiterte Attentat Claus Schenk Graf von Stauffenbergs auf Adolf Hitler am 20. Juli 1944 zählt zu den Schlüsselereignissen der deutschen Geschichte und gilt bis heute als Symbol des Widerstandes gegen den Nationalsozialismus. Das NS-Regime legte in der Folge fest, dass öffentlich nur von einigen wenigen Verschwörern die Rede sein sollte. Dass diese Behauptung falsch ist, hat die Historikerin Dr. Linda von Keyserlingk-Rehbein in ihrem Buch "Nur eine »ganz kleine Clique«? Die NS-Ermittlungen über das Netzwerk vom 20. Juli 1944" belegt. Darin zeigt sie auf, wie groß und vielschichtig das Netzwerk hinter dem Umsturzversuch war: Ihm gehörten Männer und Frauen aus unterschiedlichen gesellschaftlichen Gruppen an, darunter Offiziere, Verwaltungsbeamte, Diplomaten, Juristen, Industrielle, Theologen, Gutsbesitzer und Gewerkschafter. Dr. Linda von Keyserlingk-Rehbein ist seit vielen Jahren im Ausstellungswesen tätig und publiziert unter anderem zu den Themen Widerstand gegen Diktaturen und historische Netzwerkforschung. Sie ist Dozentin an der Universität Passau und Geschäftsführerin des Labors für Demokratiebildung am dortigen Lehrstuhl für das politische System der Bundesrepublik Deutschland und Politische Bildung.

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Die Nachrichten der ARD

Aktuelles Magazin für Wirtschaft und Verbraucher

Fisch und Meeresfrüchte sind gesund und beliebt. Die Kühlregale in Supermärkten und Discountern sind meterlang mit den Produkten gefüllt. Nicht jeder hat ein Fischgeschäft oder den Wochenmarkt um die Ecke, um sich die Ware fangfrisch zu kaufen. 90 Prozent aller Fischprodukte werden in Supermärkten und Discountern vermarktet. Doch wie gut ist die Qualität? Können die abgepackten und tiefgekühlten Produkte mit frischem Fisch und Meeresfrüchten mithalten? Wer gerne bei einem festlichen Frühstück Räucherlachs isst, steht vor einem Dilemma. Die Herkunft aus norwegischen Aquakulturen gerät immer wieder in die Schlagzeilen, weil damit schreckliches Tierleid verbunden ist, der Wildlachs hingegen ist für viele fast nicht mehr bezahlbar. Außerdem ist der Räucherlachs das am häufigsten mit Listerien belastete Fischerzeugnis. Listerien sind gefährliche Bakterien. Sie können Fieber, Durchfall und Erbrechen verursachen. Eine Alternative zum Lachs könnte ein heimischer Süßwasserfisch sein: die Forelle! Forellenfilets gibt es wesentlich günstiger als Lachs in den Tiefkühltruhen und Kühlregalen der Supermärkte und Discounter. Als Herkunftsländer werden häufig Polen oder Dänemark angegeben, aber auch Italien oder die Türkei. Sind diese Forellen besser als der Lachs aus Norwegen? Und wie viel Omega-3-Fettsäuren enthalten sie? Frutti di Mare ist als Belag auf Pizza und zur Pasta sehr beliebt. Für frische Meeresfrüchte von hoher Qualität müssen Gourmets schon mal tiefer in die Tasche greifen. In der Gastronomie wird daher gerne mal mit Garnelen und Tintenfisch getrickst. Bei einem kulinarischen Streifzug durch Restaurants begibt sich das Filmteam auf die Suche nach den echten Meerestieren und wird enttäuscht. Jo Hiller und sein Team treffen Fischzüchter, Räuchermeister, Ernährungsexperten und Wissenschaftler, um die Tricks mit Fisch und Meeresfrüchten aufzudecken. Eine umfassende Recherche mit erstaunlichen Ergebnissen.

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Döner ist eines der beliebtesten Fastfood Deutschlands. Mehrere Millionen gehen jeden Tag über die Ladentheken. Doch seit den 1980er Jahren liegt der durchschnittliche Preisanstieg für einen Döner bei mehr als 200 Prozent. Dabei sind die Preisunterschiede riesig: von vier Euro bis zu 13 Euro. In "Ausgerechnet - Döner" will sich Daniel Aßmann wissen, wie sich der Dönerpreis zusammensetzt und was gute Qualität aus-macht. Daniel trifft den selbsternannten Gastro-Flüsterer Kemal Üres. Für ihn gilt: gute Qualität rechtfertigt einen höheren Preis. In der Dönerspieß-Produktion sieht Daniel, welche Kosten neben den Zutaten sonst noch anfallen - und wie sich das auf die Preiskalkulation der Dönerläden auswirkt. Beim Volksdöner in Bochum erlebt Daniel ein anderes Modell: kein Service, Bestellung an der Theke und nur wenige Zutaten zur Auswahl - hier kostet der klassische Döner 3,99 Euro. Wie funktioniert dieser niedrige Preis und stellt vielleicht sogar der DIY-Dönertrend aus dem Internet die günstigste Variante dar?

Wilhelm Voigt (Heinz Rühmann) hat viele Jahre seines Lebens hinter Zuchthausmauern verbracht. Wegen Posturkundenfälschung brummte man ihm schon als jungem Mann 15 Jahre Zuchthaus auf; später versuchte er sein Glück im Ausland, aber das Heimweh trieb ihn zurück. Ein Passvergehen brachte ihn erneut hinter Gitter. Nach seiner Entlassung versucht er nunmehr, als Schuhmacher eine neue Existenzgrundlage zu finden. Dabei gerät er in einen wahren Teufelskreis: Ohne Papiere erhält er keine Arbeit und ohne Arbeitsnachweis keine Papiere. Am liebsten würde er daher Deutschland wieder verlassen, aber dazu braucht er einen Pass. Voigt versucht, sich diesen durch einen Einbruch in ein Potsdamer Polizeirevier zu beschaffen, wird jedoch gefasst und wandert abermals ins Zuchthaus. Dort zeigt er als Häftling erstaunlichen Sinn für militärisches Denken. Es kommt der Tag, an dem sich der entlassene Sträfling Wilhelm Voigt mit Hilfe einer Offiziersuniform aus einem Trödlerladen auf der Toilette des Schlesischen Bahnhofs in Berlin in einen preußischen Hauptmann verwandelt. Mit einer Handvoll Soldaten, auf der Straße aufgelesen, startet er seinen großen Coup. Im Rathaus von Köpenick fällt Bürgermeister Obermüller (Martin Held) aus allen Wolken, als ein zackiger Hauptmann mit einem kleinen Kommando anrückt und ihn samt Mitarbeiter kurzerhand für verhaftet erklärt. Besagter Hauptmann allerdings erlebt ebenfalls einen kleinen Schock, als er hört, dass es im Köpenicker Rathaus keine Pass-Stelle gibt, denn schließlich wollte er sich mit diesem abenteuerlichen Unternehmen doch nur die fehlenden Ausweispapiere beschaffen. Nun beschlagnahmt er stattdessen die Stadtkasse und verschwindet wieder. Tags darauf lacht ganz Berlin über den "Hauptmann von Köpenick". Die Polizei sucht nach dem Übeltäter, Voigt stellt sich freiwillig. Zunächst muss er noch einmal hinter Gitter, aber da selbst der Kaiser sich über seinen tollen Streich herzhaft amüsiert, bleibt Voigt dort nicht lange.