18:00
Das Hamburg Journal ist das Stadtmagazin für die Hansestadt und berichtet in seiner Frühausgabe schon um 18 Uhr in Kurzform das Neueste vom Tag. Mehr Nachrichten aus Hamburg ab NDR Text Seite 170 und im Internet: www.ndr.de/hh
18:15
* Selbst gemachte Knoblauchboli für die Kühe Im schleswig-holsteinischen Wobbenbüll stellen Urte Scholz-Möllgaard und die Auszubildende Neele Schwarck sogenannte Knoblauchboli - ein Futterergänzungsmittel - für ihre Kühe her. Diese Boli gibt es auch zu kaufen, dann sind sie aber sehr teuer. Auf dem Hof setzen sie die Knoblauchboli anstatt von Antibiotika ein. Da Knoblauch eine entzündungshemmende Wirkung hat, nutzen sie die Boli zur Fiebersenkung bei den Kühen. Die Herstellung ist allerdings nicht ganz ohne. Der intensive Knoblauchgeruch ist nichts für empfindliche Nasen. * Geflügelzüchterin Christine Bremer macht sich vom niedersächsichen Kölau auf zur Elbinsel Krautsand. Im Gepäck hat sie 300 Küken. Sie sind eine sogenannte Lohnbrut, die für einen Kunden ausgebrütet wurden. Eine kunterbunte Mischung, die Christine nicht genau nach Rassen zuordnen kann. Aber vielleicht ja der Kunde, dem sie die Kleinen bringen möchte. Im Alten Land legt Christine einen Zwischenstopp ein, um ihre Freundin, die Obstbäuerin Birgit Mählmann, abzuholen. Sie wollen das Nützliche mit dem Angenehmen verbinden und auf Krautsand auch baden gehen. * Besuch auf dem Sophienhof in Mecklenburg-Vorpommern. Ehemalige Agrarpädagogen besuchen Karsten Dudziak. Die ehemaligen Lehrerinnen und Lehrer möchten wissen, wie sich die Landwirtschaft weiterentwickelt hat. 60 Jahre ist es her, dass sie selbst studiert haben. Zum Beispiel mobile Hühnerställe, wie Karsten sie hat, gab es zu ihrer Zeit noch nicht. Gerade der Biolandwirtschaft stehen sie zum Teil kritisch gegenüber. Karsten muss viele Fragen beantworten. * Im Harzer Vorland müssen Steffen Thudt und seine Verlobte Jessi Lange zusammen mit einigen Helfern aufräumen. Am Vortag gab es eine Premiere: eine kulinarische Veranstaltung im Weinberg mit 30 Gästen. Befreundete Köche haben ein Fünf-Gänge-Menü gezaubert und Thudthof-Winzer Henrik Klingsöhr hat die passenden Weine dazu eingeschenkt. Gekocht wurde natürlich mit hofeigenen Produkten. Und vom Stromaggregat bis hin zum Dixi-Klo haben sie an alles gedacht. Und dank der Fotos von Henriks Mutter Janet Klingsöhr gibt es auch schöne visuelle Erinnerungen.
18:45
Man braucht ein Dorf, um ein Kind aufzuziehen, aber man braucht auch ein Dorf, wenn man ein Kind verliert, sagt Christine Dawood. Sie hat ihren Sohn Suleman und ihren Ehemann Shahzada verloren. Beide starben am 18. Juni 2023 in der Tauchkapsel "Titan" auf dem Weg zum Wrack der "Titanic" in etwa 3.800 Metern Tiefe. Die gebürtige Rosenheimerin erzählt exklusiv auf dem Roten Sofa von den letzten Momenten vor dem Tauchgang, den traumatischen 96 Stunden an Bord des Suchschiffes während der Rettungsmission sowie von ihrem Umgang mit dem Verlust. Eine besondere Bedeutung hatte dabei das Projekt "Pathway of Light" - eine rund 3.000 Kilometer lange Gedenkwanderung für ihren Sohn Suleman. Die Reise wurde für sie zu einem wichtigen Schritt auf der Suche nach einer neuen Identität und einem Leben, in dem neben der Trauer wieder Hoffnung und Zuversicht Platz finden.
19:30
Bereits seit dem Jahr 1985 informieren die Moderatoren über das Neueste aus der Hansestadt. Dabei werden sowohl politische und sportliche als auch kulturelle Themen berücksichtigt.
20:00
Die Nachrichten der ARD
20:15
Wangerooge ist die östlichste der sieben bewohnten Ostfriesischen Inseln, knapp acht Quadratkilometer groß und autofrei. Die meisten Menschen reisen mit der Fähre an. Mit einer kleinen Schmalspurbahn geht´s weiter ins Inseldorf. Etwa 1.000 Insulaner leben hier ganzjährig. Jedes Jahr kommen mehr als 100.000 Urlauber. Viele seit Generationen, denn Wangerooge ist "ihre Insel", ihr Sehnsuchtsort. Und während sich viele Stammgäste am liebsten wünschen, dass hier die Zeit stehen bleibt, haben einige Insulaner*innen immer wieder neue Ideen und wollen "frischen Wind". "die nordstory" begleitet sehr verschiedene Insulaner über mehrere Monate: Radek Krajewski kam vor 14 Jahren aus Polen auf die Insel, um hier als Bauhelfer zu arbeiten. Mittlerweile hat er mehrere Läden und veranstaltet Musikevents. Vor seinem Downtown Festival hat Radek mächtig Stress. Schließlich soll sogar der bekannte deutsche Reggae-Künstler Gentleman kommen. Ben Matlachowski hat zusammen mit Freundinnen und Freunden vor ein paar Jahren die Surfschule übernommen. Für diese Saison bauen sie aus Tipis ein Surfcamp in den Dünen auf. Burkhard und Alex Büchen samt Sohn Bosse sind die "Rohrdocs". Die Handwerker halten die Insel am Laufen und kümmern sich um verstopfte Kanäle, kaputte Toiletten und defekte Heizungen. Und jedes Jahr kommen die "Inselkühe" nach Wangerooge. Bauer Menz Willms bringt sie im Frühjahr mit der Fähre. Die Anreise der Rinder ist immer eine knappe Sache, weil der Bauer mit Tide planen muss. "die nordstory" ist auf der ganzen Insel unterwegs, steigt sogar in die Wangerooger "Unterwelt", erlebt zusammen mit den Insulanerinnen und Insulanern die Höhen und Tiefen einer Saison und zeigt obendrein viel schöne Nordseenatur.
21:15
"Ein Haus mit Garten" - klingt eigentlich ganz einfach. Ist es aber nicht, denn der Bebauungsplan lässt dem Architekten Michael Onischke nur wenig Spielraum, schreibt ein Satteldach vor und ein eng begrenztes Baufeld. Zudem soll ein Garten mitgeplant werden, der gestalterisch auf die formenstrenge Architektur des Hauses Bezug nimmt und trotzdem Platz zum Spielen und Herumtoben bietet. Energetisch muss das Haus selbstverständlich auf dem Stand der Zeit sein, mit einer Grundwasserwärmepumpe und Photovoltaik auf dem Dach. Und die Bauherren wünschen es sich innen hell und offen aber klar strukturiert und trotzdem wohnlich. Alles in allem eine echte Herausforderung für DOMO-Architekten, die für den Bau und die Gartengestaltung verantwortlich zeichnen. Und als wären die anspruchsvolle Gestaltung und ihre Realisierung nicht genug, brennt irgendwann auch noch das Dach.
21:45
Die Nachrichten für den Norden: NDR Info liefert Nachrichten im Fernsehen, im Radio, im Web und als App. Mehr Nachrichten ab NDR Text Seite 112 und im Internet: www.ndr.de/info
22:00
"Das Beste am Norden - jetzt noch besser!": Unter diesem Motto das zeigt das Best-of der "NDR Talk Show" die schönsten Gespräche rund um das Thema Norddeutschland - von den besten Festen über norddeutsche Traditionen bis hin zum Aufwachsen an der Küste. Zu sehen sind unter anderem Bjarne Mädel, Laura Wontorra, Linda Zervakis, Oliver Mommsen, Doris Kunstmann, Ina Müller und viele Menschen, die in Hamburg, Niedersachsen, Schleswig-Holstein oder Mecklenburg-Vorpommern zu Hause sind und Besonderes erlebt haben.