19:30
Das kleine Team aus freiwilligen Einsatzkräften kämpft in Dawson City darum, ein historisches Gebäude und das Zuhause einer Familie zu retten. Feuerwehrchef Mike merkt, dass bessere Vorbereitung nötig ist, um die Gemeinde künftig vor Katastrophen zu schützen. Zudem wird die Stadt von heftigen Schneestürmen heimgesucht. Bei Einbruch der Dunkelheit bittet ein festgefahrener Schneemobilfahrer verzweifelt um Hilfe. Hubschrauberpilot Adam Fox muss alles daransetzen, Mensch und Maschine sicher zu bergen. Gleichzeitig kommt es auf der vereisten Fernstraße zu einem Unfall.
20:15
In Venetien taucht Stanley Tucci tief in die traditionsreiche Küche der Region ein und zeigt, wie klassische Rezepte bis heute bewahrt und zugleich neu interpretiert werden. Er besucht eine besondere Backstube hinter Gefängnismauern, in der Insassen wahre Tortenkunstwerke entstehen lassen, und trifft einen Koch mit nigerianischen Wurzeln, der einige der bestgehüteten kulinarischen Schätze Venetiens zubereitet. Zwischen Handwerk, Innovation und kulturellen Einflüssen stellt sich schließlich auch die große Frage: Wo liegt der wahre Ursprung des berühmten Tiramisu?
21:00
Als "Ring of Fire" bezeichnen Wissenschaftler den Vulkangürtel, der den Pazifik von Neuseeland über China und Alaska bis nach Feuerland umgibt. Zu seinen bekanntesten Protagonisten gehört der heute 2.539 Meter hohe Mount St. Helens im Westen des US-Bundesstaats Washington. Lange galt er als ruhender Vulkan - doch am 18. Mai 1980 spuckte der Berg Feuer. Bildgewaltig und anhand von Augenzeugen lässt die Dokumentation die Katastrophe Revue passieren, die als bislang tödlichstes vulkanisches Ereignis in der Geschichte der USA einging. Insgesamt 57 Menschen kamen damals infolge des Ausbruchs ums Leben.
21:45
Im Südpolarmeer herrscht eisige Kälte. Doch dort gibt es einen Ort, an dem es höllisch heiß ist. Ein "Explorer"-Team reist nach Saunders Island. Über diesem, nur rund 40 Quadratkilometer großen Stück Land mitten im südlichen Atlantik erhebt sich der fast 1.000 Meter hohe Vulkan Mount Michael. In dessen Krater entdeckten britische Forscher 2019 einen von Eismassen umgebenen gewaltigen Lavasee. Die Temperaturen betragen hier zum Teil mehr als 400 Grad Celsius. Dieses Phänomen wissenschaftlich zu erklären, ist nicht einfach. Doch das "Explorer"-Team versucht nun, das Geheimnis des kochenden Sees zu lüften.
22:35
Am frühen Morgen des 27. Dezember 1985 wird Dian Fossey, die wohl bekannteste Naturforscherin ihrer Zeit, durch Machetenhiebe tödlich verletzt.
23:25
Nur wenige Tage, nachdem ihr Lieblings-Gorilla Digit von Wilderern getötet wurde, erhält Dian Fossey Besuch von dem weltbekannten Tierfilmer Sir David Attenborough. Trotz ihres schlechten Gesundheitszustands besteht Fossey darauf, Attenborough zu den Berggorillas zu führen. Das Ergebnis ist einer der berühmtesten Filme über freilebende Gorillas. Kurz darauf muss Fossey auf Druck der ruandischen Behörden das Land verlassen. In den USA verfasst sie ihren Bestseller "Gorillas im Nebel" und wird zur Berühmtheit. Als Fossey zwei Jahre später nach Ruanda zurückkehren kann, ist dort nichts mehr wie zuvor...