08:25
Allmählich kündigt sich in Alaska der arktische Winter an. Wer die kalte Jahreszeit in der Wildnis verbringen will, muss sich ziemlich gut vorbereiten. Die Vorratsschränke füllen sich nicht von allein, und auch bei der Beschaffung der benötigten Ausrüstung für die kommenden Monate sind Vorausschau und der Sinn fürs Wesentliche gefragt. Wer jetzt Fehler macht, könnte dies schon in wenigen Wochen bitter bereuen. Die kalte dunkle Jahreszeit im nördlichsten Bundesstaat der USA stellt nämlich besonders abseits der bekannten Siedlungsorte eine enorme Herausforderung dar.
09:10
Stanley Tucci erkundet die Gaumenfreuden der Toskana - der Region, die als Wiege der Renaissance gilt und wo künstlerisches Schaffen bis heute den Alltag vieler Menschen prägt. In Florenz, wo Stanley selbst schon lebte, entdeckt er ein überraschendes Frühstücksgericht und lässt sich von der raffinierten lokalen Küche begeistern. Auf einer Ranch trifft er traditionelle toskanische Cowboys und begleitet sie bei ihrer Arbeit. Höhepunkt der Folge ist ein großes Festessen in Siena, wo Stanley beim berühmten Palio die einzigartige Verbindung zwischen regionaler Tradition und Genuss erlebt.
09:55
Stanley Tucci reist in die Lombardei, wo das industrielle Herz Italiens schlägt. Die Region im Norden des Landes steht für Innovation, auch kulinarisch - das merkt Stanley schnell. Auf einer Hightech-Farm kommt er in den Genuss eines futuristischen Menüs. Außerdem testet er Gerichte an den berühmten Gourmet-Raststätten und entdeckt eine der teuersten Zutaten der Welt, die im Schatten einer Stahlfabrik angebaut wird. Zwischen Technik und Tradition zeigt sich hier ein Italien, das nach vorn schaut und Pioniergeist zeigt, ohne dabei seine Wurzeln zu vergessen.
10:45
Im Herzen der USA vereinen sich drei mächtige Ströme - der Mississippi, der Missouri und der Ohio - zu einem reißenden Fluss, der die USA von Nord nach Süd zerteilt, um schließlich in den Golf von Mexiko zu münden. Die Flussregion ist eine Heimstatt für zahllose Arten: Im Winter beziehen tausende Schneegänse hier Quartier, während Flussotter die Lücken im Eis für die Jagd nutzen. Im Frühling tummeln sich im Mississippi riesige Geierschildkröten, die im Schutz der Nacht ihre Eier ablegen. Der Sommer ist dann für Tier und Mensch gleichermaßen gefährlich, denn jetzt drohen Überflutungen.
11:30
Die "Badlands" von South Dakota verdanken ihren Namen den charakteristischen zerklüfteten Felslandschaften, die sie für den Ackerbau ungeeignet machen.
12:20
"Killer Safari: Kampf der Großkatzen" führt in die Wildnis Afrikas, wo Touristen mit ihren Smartphones atemberaubende Szenen einfangen: Ein Elefant stürmt mit einem Löwen zwischen Stoßzähnen davon, Leoparden liefern sich einen erbitterten Revierkampf, und Geparden verteidigen ihre Beute gegen ausgehungerte Krokodile. Eine Leopardenmutter bringt ihrem Nachwuchs das Jagen bei, und inmitten einer riesigen Büffelherde zeigt ein einzelner Löwe eindrucksvoll, warum er als König der Savanne gilt. Die Doku ist ein packendes Safari-Erlebnis, bei dem Großkatzen immer wieder für überraschende Wendungen sorgen.
13:05
Leopardenweibchen Olimba hat sich im Luangwa-Nationalpark ein eigenes Revier erkämpft. Doch jetzt, wo die Konkurrenz bezwungen ist, muss sie ihr Territorium halten. Und das ist nicht so leicht. Sobald sie Olimba auf der Jagd sehen, schlagen Paviane wirksam Alarm. Ein weiterer Fluch sind freche Hyänen, die ihr dauernd die Beute stehlen wollen - und es oft auch schaffen. Richtig gefährlich könnte Olimba aber ein zweites Leopardenweibchen werden, das neuerdings ihr Gebiet durchstreift. Sollte das häufiger vorkommen, ist die Konfrontation unausweichlich.
13:55
Löwen und Büffel liefern sich erbitterte Kämpfe um die letzten Wasserstellen. Jede Begegnung ist ein Kampf ums Überleben - mit manchmal überraschendem Ausgang.
14:45
Leoparden, Löwen, Krokodile und Nilpferde liefern sich erbitterte Kämpfe rund um die letzten Wasserlöcher im Süden Afrikas. Jeder Moment kann hier über Leben und Tod entscheiden.
15:30
Auf einer abgelegenen Insel im Süden Alaskas hat sich eine Gruppe ungewöhnlicher Menschen zusammengetan. Sie gründen eine alternative Lebensgemeinschaft im Einklang mit der Natur.
16:20
Der Winter neigt sich dem Ende zu und der Community von Port Protection eröffnen sich neue Möglichkeiten. Sam ist zu Ohren gekommen, dass jemand Heilbutt gefangen hat.
17:05
Die Einwohner von Port Protection haben erneut mit den Kräften der Natur zu kämpfen. Während Curly sich der lästigen Biber annimmt, möchte Sam einen Garten anlegen.
17:50
Gerade erst haben Dr. Pols Sohn Charles und seine Freundin Beth sich das Ja-Wort gegeben, da steht schon Nachwuchs ins Haus: Die Frischvermählten freuen sich riesig, nach Wochen des Wartens sieben neue Pfauen in ihrem Stall begrüßen zu dürfen. Außerdem ist vor kurzem ein süßes Küken geschlüpft, das Charles auf den Namen Henriette tauft. Charles und Beth lassen es sich nicht nehmen, die neuen tierischen Erdenbewohner Dr. Pol und Diane in der Klinik stolz zu präsentieren - und selbstverständlich werden sie dort erst einmal von oben bis unten durchgecheckt.
18:40
Der Jahrmarkt von Isabella County ist für Dr. Pol und seine Crew mit Stress verbunden, denn zahlreiche Tiere müssen vorher noch in einen wettbewerbsfähigen Zustand gebracht werden. Die kleine Myia tritt mit ihrem flauschigen Lamm an, das unbedingt zulegen muss, wenn es eine Chance gegen die Konkurrenz haben will. Das Schweinchen von Gavin wiederum entwickelt sich ganz prächtig, doch auf seinem Rücken wuchert eine merkwürdige Beule. Chelsea mischt in diesem Jahr bereits zum zweiten Mal auf dem Jahrmarkt mit: Ihre Ziege hat sich leider an einem Zaun verletzt und die klaffende Wunde muss versorgt werden.
19:25
Dr. Nicole Arcy stößt neu zum Team und Dr. Pol und bekommt es schneller als erwartet mit den ersten Notfällen zu tun. Kranke Pferde, Schweine, Esel und Papageien - sie alle müssen verarztet werden.
20:15
Wenn nichts mehr hilft, hilft Hunde-Coach Matt Beisner. Diesmal sind die Fälle allerdings besonders kompliziert und Matt muss zwei Familien bei schwierigen Entscheidungen begleiten. Denn fest steht: Wenn Hunde aggressiv sind, hört der Spaß auf. Ein Zusammenleben mit Menschen und anderen Artgenossen ist dann oft unmöglich. So im Fall einer Bulldogge, die aus heiterem Himmel zubeißt. Auch ein körperlich beeinträchtigter Hund zeigt sich aggressiv gegenüber den Mitbewohnern des Hauses. Ob eine neue Harmonie des Zusammenlebens entstehen kann - oder ob die Familien sich von ihren Vierbeinern trennen müssen?
21:00
In dieser Folge hat Dr. Pol mit komplizierten Fällen zu tun. Da ist zum Beispiel der Polizeihund, der plötzlich sehr lethargisch wirkt und dramatisch an Gewicht verliert, ohne dass es dafür einen offensichtlichen Grund gäbe. Dann muss der Veterinär einen aggressiven Terrier untersuchen, bei dem es so aussieht, als habe er sich die Beine gebrochen - doch auf dem Röntgenbild ist nicht zu erkennen, was auf Knochenbrüche hinweisen würde. Als ob das nicht schon genug wäre, gehen ein paar Notrufe von den umliegenden Farmen ein. Ein Milchbauer meldet, bei einer seiner Kühe habe sich der Magen verdreht.
21:50
Dr. Pol und sein Sohn Charles fahren zu einer Schafsfarm, um die Tiere auf das gefährliche Maedi-Visna-Virus zu testen, das Lunge und Nervensystem angreift. Charles bekommt die Aufgabe, die Schafe festzuhalten, damit sein Vater ihnen in aller Ruhe Blut abnehmen kann. Vergleichsweise erholsam verläuft da der Besuch auf einer anderen Farm. Charles darf zuschauen, wie Dr. Pol in Rekordzeit bei 59 Kühen einen Schwangerschaftstest vornimmt. Kaum ist diese Mammutaufgabe erledigt, wartet schon ein Notfall: Ein Lamm muss dringend operiert werden. Charles schlägt eine effektive Behandlungsmethode vor.
22:40
Gereiztes Vieh in einen Pferch zu treiben ist keine leichte Aufgabe. Umso weniger, wenn es sich um Bullen handelt, die kastriert werden sollen. Dr. Pol und Charles versuchen ihr Glück mit schweren Seilen und Schleichtechnik. In der Klinik bekommt Dr. Emily Besuch von ein paar Schweinen mit hohem Fieber. Eines ist ihr von Beginn an klar: Die kranken Tiere sollten unbedingt von ihre gesunden Artgenossen ferngehalten werden. Nach getaner Arbeit finden Dr. Pol und Diane schließlich noch Zeit für einen Trip nach Holland, Michigan, wo sie in Erinnerung an Dr. Pols Heimat schwelgen.
23:20
Eine Woche voller Überraschungen steht bevor. Dr. Pols erster Fall ist Ziege Appy. Ihre Besitzerin Andrea kann sich die unverhoffte Trächtigkeit des Tiers nicht erklären und bittet den Veterinär um Rat. Dr. Emily kümmert sich derweil um ein Pferd mit einem geschwollenen Knie. Bei der Untersuchung stellt sie einen seltsamen Flüssigkeitsstau im Bauchbereich fest. Und während es inzwischen draußen wie aus Kübeln gießt, fällt in der Klinik plötzlich der Strom aus. Nun heißt es improvisieren...