10:10
Schauspieler James Marsden will mit Antoni Porowski die Ursprünge des in seiner Familie äußerst beliebten Rezepts für "Chicken Fried Steak" erkunden. Das Gericht ähnelt dem klassischen Schnitzel, wie es in Deutschland bekannt ist - dem Herkunftsland von James' Vorfahren. Somit treten er und Antoni eine Reise von Texas nach Deutschland an. Die Besucher aus Amerika speisen dort in königlicher Gesellschaft und gehen in den bayerischen Alpen auf Klettertour. Zudem gewinnen sie intensive Einblicke in James' Familiengeschichte und finden heraus, welche Umstände einst zur Auswanderung seiner Ahnen führten.
10:55
Die Alpen sind vom Klimawandel bedroht. Für National Geographic macht sich der ehemalige Skirennläufer Felix Neureuther auf die Suche nach Lösungen.
11:45
Der Frühling bringt in den Nationalparks der USA neues Leben. Im Katmai-Nationalpark in Alaska verlässt eine Bärenmutter mit drei Jungen die Winterhöhle und muss genug Nahrung finden, während ein rivalisierendes Männchen zur Gefahr wird. In den Everglades wagt sich das Küken eines Rosalöfflers zu früh aus dem Nest und kämpft zwischen Mangrovenwurzeln ums Überleben. Unterdessen müssen die Eltern ihre übrigen Küken im Nest im Blick behalten. In Yellowstone suchen Bisonkälber Schutz in der Herde, doch lauernde Wölfe stellen ihre Sicherheit auf eine harte Probe. Fest steht: Die Wildnis kennt kein Erbarmen.
12:30
Die Küste Südafrikas ist ein Paradies für Haie: An den steilen Felsriffen treffen kalte und warme Wasserströmungen aufeinander, während sich das Meerwasser mit nährstoffreichem Schlick mischt, der von den Flüssen aus dem Inland mitgeführt wird. Zahllose Fische nutzen das Überangebot an Futter. An der Spitze dieser Nahrungskette stehen die Haie Südafrikas: Weiße Haie, Bullen-, Tiger- und Sandtigerhaie und nicht zuletzt die größten Fische der Welt, die bis zu vierzehn Meter langen Walhaie. "Im Reich der Riesenhaie" porträtiert die faszinierenden Raubfische und ihren einzigartigen Lebensraum.
13:15
Im Buschland des südlichen Afrika sind die tierischen Stars des Kontinents zu Hause. Tag für Tag spielen sich unter ihnen uralte Überlebenskämpfe von großer Dramatik ab. Die Protagonisten sind die "Big Five": Elefant, Nashorn, Büffel, Löwe und Leopard. Sie sind zwar groß und imposant, doch selbst sie unterliegen den unbestechlichen Gesetzen der Wildnis. Die Natur kennt kein Erbarmen. Das gilt auch für diejenigen, die an der Spitze der Nahrungskette stehen. Beherrscht vom Wechsel der Jahreszeiten, müssen sie ebenfalls ums Überleben kämpfen - mit Schnelligkeit, Gewandtheit oder einfach nur roher Gewalt.
14:05
Der Parque National da Gorongosa in Mosambik galt lange als Afrikas Garten Eden. Doch der Jahrzehnte andauernde Bürgerkrieg in dem südostafrikanischen Land verwandelte das Paradies in eine Hölle auf Erden. Nach dem Ende der Kämpfe setzte sich ein engagiertes Team von Umweltschützern unermüdlich für den Wiederaufbau des Parks ein. Nach einer der größten Renaturierungsaktionen aller Zeiten wurde das Gebiet wieder zur Heimat zahlreicher bedrohter Tierarten. "Gorongosa: Ein Paradies kehrt zurück" erzählt die Geschichte dieser einzigartigen Naturlandschaft aus der Perspektive der Elefantenkuh Mwana Nzo.
14:50
Meeresküsten sind extrem dynamische Lebensräume, in denen nichts so bleibt, wie es ist. Dort, wo sich Festland und Ozean berühren, ist ständiger Wandel das einzige, was wirklich feststeht. Die Strömungen der gewaltigen Wassermassen, Erosion und nicht selten extreme Wetterverhältnisse sorgen für stetige Veränderungen - an die sich die hier beheimateten Spezies perfekt angepasst haben. Das gilt auch für hochentwickelte Säugetiere wie den Großen Tümmler, eine Delfinart, die sogar am Strand jagt. Hinzu kommen Seehunde und schließlich auch Jaguare. Die Raubkatzen nähern sich ihrer Beute von der Landseite.
15:35
Zeb Hogans Leidenschaft sind die richtig dicken Fische: Für den Extrem-Angler sind die Wasserbewohner erst dann richtig interessant, wenn sie als besonders angriffslustig und gefährlich gelten. So wie die Elektrischen Aale im Amazonas, die angeblich sogar Menschen per Stromschlag töten können. Auch Schlangenkopffische haben sich ihren schlechten Ruf redlich erarbeitet: Die invasive Spezies setzt der heimischen Unterwasser-Fauna in Florida zu. Als ähnlich schädlich gilt der bis zu drei Meter lange Alligatorhecht in Louisiana - und in Indien soll ein menschenfressender Teufelswels sein Unwesen treiben.
16:20
Zeb Hogans Faible für gefährliche Fische führt ihn diesmal zu den gefräßigsten Wasserbewohnern des Planeten, von heißhungrigen Piranhas bis zu einem sogar Tauben verspeisenden Riesenwels.
17:10
Meisterangler Zeb Hogan hat es auch diesmal auf kapitale Fische aus allen Weltregionen abgesehen. Dazu zählt ein riesiger Wels aus dem tiefsten Süden der USA ebenso wie ein monströser Stachelrochen.
17:55
Ein Python mit mysteriösen Knoten unter der Haut gibt dem Team von Pol Veterinary Services Rätsel auf. Dr. Pol wandelt auf den Spuren von Sherlock Holmes und sammelt Indizien, um die Ursache des Krankheitsbildes zu ermitteln. Auch Dr. Nicole gelangt zu überraschenden Erkenntnissen, als sie eine fiebernde Katze behandelt. Danach geht es auf dem Parkplatz der Tierklinik hoch her: Hier holt sich nämlich eine Alpaka-Herde ihren Impfschutz ab. Außerdem folgt eine Gans dem Ruf der Freiheit. Zum guten Schluss wird Dr. Pol die Ehre zuteil, beim örtlichen Baseballteam den ersten Pitch des Spiels zu werfen.
18:40
Vom Ultraschall für eine Bartagame bis zur Wundversorgung einer verletzten Gans: Die Liste der dringenden Behandlungen ist diesmal wieder besonders umfangreich. Dr. Lisa nimmt sich gleich zweier Welpen-Notfälle an. Währenddessen fahren Dr. Pol und Dr. Brenda zu einer Farm, wo sie ein äußerst kniffliges medizinisches Problem erwartet. Und während sich Dr. Nicole liebevoll um ein streunendes Kätzchen kümmert, begleitet Dr. Pol eine Gruppe von Kriegsveteranen auf einem Flug nach Washington D.C., wo die hochbetagten ehemaligen Soldatinnen und Soldaten eine Reihe von Gedenkstätten besuchen wollen.
19:30
Dr. Pol bekommt es mit einem Notfall zu tun: Ein Hund hat ein Seilspielzeug verschluckt und muss nun schnellstmöglich operiert werden. Unterdessen behandelt Dr. Nicole ein kleines Kätzchen, das massive Sehprobleme hat, während Dr. Lisa ein Pferd mit Asthma verarztet. Zu den weiteren Patienten gehören ein Zwergspitz mit einer üblen Pilzinfektion sowie ein Pitbull mit einer schmerzhaften Wucherung. Außerdem steht beim Doc seiner Frau Diane ein Jubiläum an: Sie sind 55 Jahre verheiratet. Dieses Ereignis muss gefeiert werden - mit einer großen, von den Enkelkindern Silas und Abigail verzierten Torte.
20:15
Der Weiße Stör wird bis zu sechs Meter lang und 800 Kilogramm schwer - doch heute gelingt es nur noch wenigen Tieren, diese Ausmaßen zu erreichen. Die Art, die im Pazifik und den angrenzenden Flüssen vom Golf von Alaska bis nach Nordkalifornien vorkommt, ist nämlich als Speisefisch äußerst beliebt. Zwar ist der Weiße Stör nicht akut vom Aussterben bedroht, doch die Bestände sind in den vergangenen Jahrzehnten deutlich geschrumpft. Der französische Tierfilmer Cyril Chauquet hat es sich zur Aufgabe gemacht, über die Art aufzuklären, ihre größten noch lebenden Vertreter aufzuspüren und sie zu schützen.
21:00
Cyril und sein Team wollen einen Weißen Stör mit einem Sender versehen, um die Bewegungsmuster des Tieres verfolgen zu können. Doch nicht genug damit, dass der Riesenfisch sich als äußerst widerspenstig erweist: Die Naturschützer geraten außerdem in einen heftigen Sturm. Kaum haben sie diese Widrigkeiten überstanden, warten schon weitere Strapazen. Die Hauptnahrungsquelle der Störe, Pazifische Lachse, sind nur in den reißenden Flüssen einer zerklüfteten Gebirgsregion zu finden. Cyril und seine Begleiter müssen auch dieser Herausforderung trotzen, um die weltweit größten Weißen Störe aufzuspüren.
21:45
In der kleinen Küstenstadt Ballina an der Ostküste Australiens ging es meist beschaulich zu. Doch die Idylle wurde plötzlich jäh von einer grausamen Serie von Haiangriffen unterbrochen. Ein Fall für Meeresbiologin Diva Amon und ihr Team. Was steckt hinter den Attacken? Um der Wahrheit auf die Spur zu kommen und falsche Mythen aus der Welt zu räumen, sprechen die Experten mit Einheimischen über die Geschehnisse und überprüfen verschiedene Theorien. Im virtuellen Hai-Labor geht es für Diva Amon schließlich an die Auswertung der gesammelten Daten - mit erstaunlichem Ergebnis.
22:30
Krankheitsbedingt fallen in der Praxis einige Mitarbeiter aus, so dass Dr. Pol und Dr. Emily in Arbeit schwimmen. Sie bekommen es u.a. mit üblen Schwellungen und einem amputierten Ohr zu tun.
23:15
Dr. Pol leistet gleich mehrfach Geburtshilfe und heilt diverse Hunde von ihren Leiden. Zu den weiteren Patienten dieser Folge gehören u.a. eine süße Babyziege und ein hilfebedürftiger Hase.