04:35
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jerry Aoijs unter anderem Räucherlachs und Frischkäse-Sushi und vieles mehr.
05:05
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Meinholf H.E. Griese unter anderem eine Westfälische Steinpilzsuppe mit Majoran und vieles mehr.
06:00
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Frodo Schäfer unter anderem Rehrücken in Mandelkruste, Kokossuppe mit Miesmuscheln und Röstbrot und vieles mehr.
07:15
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Frank Wiehoff unter anderem ein Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln und vieles mehr.
08:25
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Achim Fackeldey unter anderem ein Feldsalat in Acetodressing mit gebratener Entenleber und Kartoffelwürfeln und vieles mehr.
09:40
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Frank Lotz unter anderem eine himmlische Creme "Shri Kandt" an feinem Himbeersorbet "Sweet Valentina" und vieles mehr.
10:35
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Hannelore Fölsing unter anderem ein Feldsalat mit Sellerie und vieles mehr.
11:05
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jürgen Reinke unter anderem gegrillter Loup de Mer auf provencalischem Gemüse und vieles mehr.
12:00
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Pascal Gatignon unter anderem ein Marzipankuchen und vieles mehr.
13:15
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Frank Milius unter anderem eine Zwiebel - Biersuppe und vieles mehr.
14:25
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Franz Spieker unter anderem ein Rote-Bete-Salat auf Brunnenkresse mit kross gebackenem Schinken und vieles mehr.
15:40
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Leon Dieteren unter anderem eine Fischvariation in Senfsauce mit Dill und vieles mehr.
16:35
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Daniel Lewitz unter anderem ein gebratener Schafskäse auf Zucchini-Tomaten-Sugo und vieles mehr.
17:05
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Horst Lichter unter anderem Filetscheiben mit Viola in Pfifferlingsrahm, dazu Bauernbrot und vieles mehr.
18:00
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem eine Kuhlendahler Perlgraupensuppe und vieles mehr.
19:15
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Stefan Wiertz unter anderem Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern und vieles mehr.
20:25
Ein kultureller Streifzug durch die stylische Metropole. Genf ist mehr als UN und Ort der politischen Diplomatie. Genf steht vor allem für Uhren aber auch Schokolade und französische Kulinarik. In jeder Gasse in jedem Laden spürt man den französischen Einfluss. Die Dokumentation wirft einen Blick hinter die Kulissen jenseits von Politik, Staatsgästen und pompösen Auftritten. Es sind die kleinen versteckten Geschichten die der Stadt letztlich ihren Charme und Charakter verleihen.
21:40
Ein kultureller Streifzug durch die stylische Metropole Graz. Graz wird nicht umsonst als die europäische Genußhauptstadt bezeichnet. In kaum einer anderen Stadt ist die dichte an hervorragenden Restaurants so groß wie in der Hauptstadt der Steiermark. Und das liegt nicht nur alleine am berühmten steierischen Kürbiskernöl. Nein dieser Ort zeigt sich kulinarisch unfassbar facettenreich und versteht es im Sommer fast täglich auf den Straßen und Plätzen bis tief in die Nacht zu tanzen und zu feiern.
22:35
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sandro Santoriello unter anderem gefüllte Riesenchampignons - Funghi Ripieni und vieles mehr.
23:05
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Hans Joachim Nitschke unter anderem Lachs-Pfannkuchenschnecken gefüllt mit Blattspinat und warmer Kerbelsoße und vieles mehr.
00:00
Eine kulinarische Expedition über die große Welt des Grillens. Alles was Sie schon immer über das große Grillen wissen wollten. Welches Fleisch, welcher Grill welches Brot. Aber wie wird richtig gegrillt. All das erfahren sie in der großen Dokumentation "Das große Grillen". 45 Minuten zum Reinbeißen gut. Danach feuern sie ganz sicher ihren Grill an.
01:15
Ein kultureller Streifzug durch die innovative Metropole Helsinki. Die spinnen die Finnen, ja diesen Spruch kann man angesichts dieser Dokumentation an manchen Stellen bestätigen. Aber die Finnen spinnen positiv. Zum Beispiel beim Thema Hard Rock, hier rasten die Finnen völlig aus und trotz der sehr langen und dunklen Winter hat man bei den Rockkonzerte das Gefühl hier ist mehr Feuer und Wärme drin als in mancher italienischer Metropole.
02:25
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Franz Leonardo Lauter unter anderem eine Chaos-Gemüsesuppe in Vollendung und vieles mehr.
03:40
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Hartmut Woska unter anderem eine Lauchcremesuppe mit Lachsstreifen und vieles mehr.
04:35
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jerry Aoijs unter anderem Glasnudeln mit Hühnerfleisch und vieles mehr.