04:35
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jan Gleue unter anderem Riesengarnelen im Knusperteig und vieles mehr.
05:05
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Holger Bäumker unter anderem ein geliertes Süppchen und weißer Schaum von Strauchtomaten und vieles mehr.
06:00
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Olaf Wolf unter anderem eine Kartoffel-Lauch-Suppe und vieles mehr.
07:15
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Peter Schmitt unter anderem eine Jakobsmuschel im Wirsingblatt mit Safransoße und vieles mehr.
08:25
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Ursula Lewendel unter anderem Lachs-Crepes und vieles mehr.
09:40
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Bernhard Kampmann unter anderem eine Steckrübensuppe mit Kasselerwürfeln und vieles mehr.
10:35
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Heiko Antoniewcz unter anderem Schweinefleisch frittiert mit Sojasprossen und vieles mehr.
11:05
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Reinhard Angerer unter anderem Perlhuhn-Brottaschen auf Gemüse Spaghetti und vieles mehr.
12:00
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jerry Aoijs unter anderem Sushi-Reis und vieles mehr.
13:15
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Dirk Tenbrock unter anderem ein Spieß von Riesengarnelen in Olivenölmarinade und vieles mehr.
14:25
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Michael Kruszinski unter anderem eine Fansanenbrust an Friseesalat mit Walnussdressing und vieles mehr.
15:40
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mirko Reeh unter anderem Bouillabaise und vieles mehr.
16:35
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Ewald Senning unter anderem gegrillte Antipasti von Minigemüse mit Italienischen Kräutern und vieles mehr.
17:05
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Egbert Zeitler unter anderem ein Rote-Bete-Schaumsüppchen mit Zanderfilet und vieles mehr.
18:00
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Christoph Haas unter anderem ein Lachstürmchen an Orangencreme und frischen Kräutern und vieles mehr.
19:15
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Matthias Ludwigs unter anderem ein Bananen-Tamarindenragout und vieles mehr.
20:25
Eine kulinarische und kulturelle Expedition durch die Champagne. Spricht man von der Champagne, denkt man sofort an den Champagner. Nur Schaumwein aus dieser Region darf sich Champagner nennen und sich letztlich als eines der exclusivsten und teuersten Getränke bezeichnen. Dese Exklusivität auf eine bestimmte Region war und ist der Schlüssel zum Erfolg. Aber was kaum jemand weis, in der Champagne wird auch Whiskey hergestellt. Und nicht irgendwie sondern völlig verrückt in einem Betonmischer.
21:40
Eine kulinarische und kulturelle Expedition durch die Dominikanische Republik. Dieser Film ist karibisches Feeling pur. Vom Rum über den Karneval bis hin zum Merengue. Wer den Rhythmus der Karibik spüren möchte schaut diese Dokumentation an. Sinnlich, temperamentvoll einfühlsam und natürlich auch schmackhaft. Wir entdecken die Menschen und ihre Geschichten und damit auch ihre Seelen.
22:35
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Dirk Seemann unter anderem eine gefüllte Avocado an jahreszeitlichen Salaten und vieles mehr.
23:05
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Roberto Mattiuzzo unter anderem Spaghetti Carbonara und vieles mehr.
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Franken ist mehr als Wein, Wurst und Bier. Aber das sind schon mal die wichtigsten Dinge im Leben eines Franken und das macht er auch besonders gut. Der fränkische Wein zählt zu den Besten weltweit, Franken hat die höchste Brauereidichte und wer einmal in eine Fränkische Wurst gebissen hat beißt keine Andere mehr an. Diese 45 Min. Dokumentation zeigt die Menschen hinter den Produkten und erklärt auch warum es in Franken einfach gemütlicher ist als anderswo.
01:15
Ein kultureller Streifzug durch die stylische Metropole. Genf ist mehr als UN und Ort der politischen Diplomatie. Genf steht vor allem für Uhren aber auch Schokolade und französische Kulinarik. In jeder Gasse in jedem Laden spürt man den französischen Einfluss. Die Dokumentation wirft einen Blick hinter die Kulissen jenseits von Politik, Staatsgästen und pompösen Auftritten. Es sind die kleinen versteckten Geschichten die der Stadt letztlich ihren Charme und Charakter verleihen.
02:25
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Patrick Jabs mehrere tolle Gerichte. Seien Sie gespannt.
03:40
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Thorsten Schmidt unter anderem Thai-Scampiroll auf Salat von Cox-Orange und Karambole in Vanille-Honig Vinaigrette und vieles mehr.
04:35
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Thomas Götz unter anderem Nocken von geräuchertem Forellenfilet an Radieschenschmand, Salat von jungem Stielmus und Ölrauke und vieles mehr.