TV Programm für HR Fernsehen am 25.12.2025

Gaby Nadler hat den Münchner Spitzenkoch Ali Güngörmüs in ihr Zuhause nach Guxhagen eingeladen, um ihn mit einem Hirschrückenbraten mit Kartoffelbaumkuchen, grünem Spargel und Preiselbeerjus zu begeistern. Sie liebt Hunde über alles und ist leidenschaftliche Hobbyköchin. Die ausgebildete Trainerin für Diabetikerwarnhunde sieht sogar eine Verbindung zwischen beiden Leidenschaften: "Es kommt beim Hundetraining und auch beim Kochen immer auf das perfekte Timing an, sonst klappt's nicht!" Bei Familie Nadler kommt fast ausschließlich Selbsterlegtes auf den Tisch, denn Gaby und ihr Mann Matthias haben ein eigenes Jagdrevier im naheliegenden Söhrewald. "Da weiß man einfach, woher das Fleisch kommt" sagt Gaby. Mal sehen, ob der Gourmetkoch es schafft, mit den gleichen Zutaten, ein ganz "anderes", neues Gericht zu erfinden, das auch den von Gaby verwöhnten Mann Matthias überzeugen kann. Eingekauft wird dafür auf dem idyllischen "Bartenwetzer Wochenmarkt" rund um das historische Rathaus in Melsungen.

Es ist ein kleines Dorf, das Manni in den Wald baut und wo er seine Freiheit auslebt. Doch wie genau wird man eigentlich frei? Genau das will hr-Reporter Friso Richter herausfinden. Mit seinem Motorrad begibt er sich auf einen Roadtrip durch Hessen, um die Menschen zu finden, die ihre persönliche Freiheit gefunden haben. In dieser Folge trifft er auf Manfred Köhnlein und seine Familie. Friso will von ihnen lernen, was Freiheit wirklich ausmacht.

Ein Roadtrip mit Gott, Harley Davidson und der Frage: Macht Glaube wirklich frei? hr-Reporter Friso Richter geht mit seinem Motorrad auf Tour mit den "Jesus Bikern", um sich auf die Suche nach der Freiheit zu machen. Er will wissen: Wie kann ein jeder von uns sie tatsächlich finden? Dafür begleitet er die Biker-Gruppe rund um ihren Gründer Thomas Draxler, der spätestens nach einem schweren Unfall die große Freiheit im Motorradfahren und vor allem in Jesus Christus entdeckt hat.

Was ist los in Hessen? Die Sendung berichtet in informativen Beiträgen über das aktuelle Tagesgeschehen in den Bereichen Politik, Wirtschaft, Kultur und Sport.

Regenschirm oder Sonnencreme? Die Wetterexperten des Hessischen Rundfunks präsentieren anhand übersichtlicher Grafiken die Prognosen und Trends für die kommenden Tage.

Die Combo der hr-Bigband und Sängerin Caroline Mhlanga läuten die Vorweihnachtszeit mit jazzigen Weihnachts-Hits ein, von A wie "Alle Jahre wieder" bis O wie "O Tannenbaum". Moderiert wird das Konzert vom quirligen Klaus Krückemeyer.

Mit feierlichen Horn-Klängen, einem Feengarten, der Zauberflöte und dem Nussknacker: Weihnachtliche Musik in herrlichen Stimmungen. Dirigiert von Adam Hickox, wird "Christmas all over the World" wieder von hr3-Morningshow-Moderator Tobi Kämmerer begleitet. Das internationale Weihnachtskonzert des hr-Sinfonieorchesters für die ganze Familie, bei dem am Ende auch noch gemeinsam gesungen wird.

Spüren Sie mit uns die Magie des Heiligen Abends beim weihnachtlichen Stadionsingen mit Tobi Kämmerer aus der hr3-Morningshow. Das Mitsingkonzert für die ganze Familie im hr-fernsehen ist bereits eine liebgewonnene Tradition vor der Bescherung. Mit dabei ist Sängerin Leonie. Präsentiert wird das Weihnachtssingen aus dem Stadion am Bieberer Berg in Offenbach. Fröhliche Weihnachten.

Weihnachten bei Familie Breitlinger: Hausherr Schorsch (Michael Quast) bemerkt, dass der Weihnachtsbaum nadelt und ruft aufgeregt seiner Frau Erna (Anke Sevenich) zu: "Erna, der Baum nadelt!". Der nadelnde Baum wird daraufhin von Gattin Erna bestaunt und auch die Kinder eilen herbei: "Ei gugg". Die patente Erna geht sofort ins Treppenhaus und klingelt bei Nachbarin Schmidt (Sabine Fischmann), um ihr und ihrer Familie das Desaster zu zeigen. Auf das Entsetzen folgt die Erleuchtung: Ein Weihnachtswunder! Das Staunen ist auch bei den Schmidts groß und Erna hat noch weitere Eingebungen: Sie ruft den botanischen Notdienst an und die Presse. Alle eilen herbei, auch weitere Nachbarn, denen das Wunder zu Ohren gekommen ist, pilgern zur heiligen Stätte der Breitlingers. Und gerade als Frau Prof. Dülmen - die sogleich mit einer ganzen Horde Studenten angerückt ist - das Wunder wissenschaftlich dokumentieren möchte, hört der Baum auf zu nadeln ....

Die engagierte Heimleiterin Anna Stolberg bereitet gerade mit ihren Waisenhaus-Schützlingen das Weihnachtsfest vor. Doch der Gutsherr Friedrich Witt will das alte Jagdschlösschen noch vor Heiligabend zwangsweise räumen lassen. Anna und der mit ihr befreundete Landarzt Dr. Robert Flimm stoßen bei Witt und dem Makler Wolfgang Merkel auf taube Ohren. Zudem entpuppt sich ihr cholerischer Stellvertreter Hertweck als Merkels Komplize. Erst als das kecke Waisenmädchen Georgina das Herz des kauzigen Witt erobert, gibt es eine überraschende Wende.

hr3-Moderator Tobias Kämmerer entdeckt Michelstadt zur Weihnachtszeit und geht auf einen Städtetrip der etwas anderen Art: ein echtes Abenteuer zu Fuß durch die Stadt. Dieser Städtetrip gibt wertvolle Insider-Tipps für die eigene Städtetour ins weihnachtliche Michelstadt.

Gaby Nadler hat den Münchner Spitzenkoch Ali Güngörmüs in ihr Zuhause nach Guxhagen eingeladen, um ihn mit einem Hirschrückenbraten mit Kartoffelbaumkuchen, grünem Spargel und Preiselbeerjus zu begeistern. Sie liebt Hunde über alles und ist leidenschaftliche Hobbyköchin. Die ausgebildete Trainerin für Diabetikerwarnhunde sieht sogar eine Verbindung zwischen beiden Leidenschaften: "Es kommt beim Hundetraining und auch beim Kochen immer auf das perfekte Timing an, sonst klappt's nicht!" Bei Familie Nadler kommt fast ausschließlich Selbsterlegtes auf den Tisch, denn Gaby und ihr Mann Matthias haben ein eigenes Jagdrevier im naheliegenden Söhrewald. "Da weiß man einfach, woher das Fleisch kommt" sagt Gaby. Mal sehen, ob der Gourmetkoch es schafft, mit den gleichen Zutaten, ein ganz "anderes", neues Gericht zu erfinden, das auch den von Gaby verwöhnten Mann Matthias überzeugen kann. Eingekauft wird dafür auf dem idyllischen "Bartenwetzer Wochenmarkt" rund um das historische Rathaus in Melsungen.

Uralte Krippen mit lebensgroßen Figuren, mechanische Krippen aus Böhmen, orientalische Krippen aus Neapel - alle haben eines gemeinsam: die Liebe zum Detail. Krippensammler im Odenwald präsentieren ihre gesammelten Werke aus aller Welt. Erstaunliche Skulpturen haben sie zusammengetragen. Neben den Sammlern gibt es auch die Krippenbauer. Sie gehen auf in ihrem feinen Handwerk und bauen verblüffend lebensechte Miniaturen. So werden aus winzigen selbst gemachten Glaskugeln Trauben oder Maiskörner. Ausladende biblische Szenerien entstehen. Es geht aber auch noch kleiner: Ein Handwerker stellt Krippen und Weihnachtsbäume aus gedrechseltem Holz im Super-Miniatur-Format her. Die Weihnachtsbäume sind so winzig und empfindlich, dass sie in eine Holzhülle kommen - so können sie in der Hosentasche getragen und immer mal wieder herausgeholt werden. Wenn die Krippen dann mal in die Jahre gekommen sind, muss der Restaurator ran: Spezielle kunsthandwerkliche Techniken setzt er ein, um üppige Krippenlandschaften wieder in neuem Glanz erscheinen zu lassen. Krippen - eine Wunderwelt zum Staunen und Träumen.

"Entdeckungen an Eder und Edersee" entführt in nordhessische Regionen, die an Naturschönheiten viel zu bieten haben - wie etwa das Weltnaturerbe im Nationalpark Kellerwald-Edersee mit seinen traumhaften Buchenwäldern. Golden wird die Eder genannt, weil sie auch heute noch Gold mit sich führt. Generationen haben hier ihr Glück mit der Goldsuche versucht. Heute wird hier nur noch zum Spaß Gold gewaschen. Seinen hundertsten Geburtstag hat der Edersee gerade hinter sich gebracht, und er ist für Nordhessen ein Wahrzeichen. Für Urlauber, Wassersportler und Wanderer aus ganz Europa ist diese zauberhafte Seenlandschaft von 27 Kilometer Länge ein wahres Eldorado. Wenn im Sommer das Wasser des Edersees abgelassen wird, um die Schiffbarkeit auf der Oberweser zu stützen, bietet das den Besuchern des Sees die einmalige Möglichkeit, versunkene Ortschaften, die dadurch wieder ans Tageslicht gelangen, zu besichtigen. Vom Edersee geht die Entdeckungsreise über Fritzlar bis nach Edermünde, wo die Eder in die Fulda mündet. Außerdem wird eine 400 Jahre alte Mühle besucht, die immer noch das Mehl für das Umland liefert, die Folterkammer von Schloss Waldeck, der Wildpark am Edersee, und es wird eingekehrt in die besten Restaurants dieser wundervollen Ferienregion, natürlich bei leckerem Fisch und einem Glas Weißwein.

Wildnis mitten in Deutschland, das ist der Nationalpark Kellerwald am Edersee. Zwei junge Ranger sind mit einer Besuchergruppe bei brütender Hitze unterwegs, um mitten in diesem Urwald zu übernachten. Ohne Zelt, Natur pur. Ganz anders bei Steffi und Sascha: sie haben komfortable Lodges mit Sauna und Panoramablick am Rand des Nationalparks gebaut und wollen damit zu jeder Jahreszeit Touristen in das wunderbare Wandergebiet locken. Manuel Schweiger, der neue junge Nationalparkleiter, begeistert sich und andere für die uralten Bäume in "seinem" Kellerwald: ein Naturschatz, der mit der höchsten Ehrung als "Weltnaturerbe" geadelt wurde. Selbst ehemalige Nationalparkgegner, die von der Forstwirtschaft gelebt haben, sagen heute: der Urwald mitten in Deutschland ist ein Glücksfall, ihn zu erhalten und zu schützen, lohnt sich! Die Reihe "Weltwunder in Hessen" besucht Attraktionen, die den UNESCO-Welterbe-Status haben und fragt, was sie zu Besuchermagneten macht. Sie zeigt auch die Menschen hinter den Kulissen, die das Ganze am Laufen halten und zukunftsfähig machen.

Bridget Robinson-Kuba ist eine nigerianische Prinzessin mit Abschluss in Betriebswirtschaft und einer afrikanischen Gaststätte am Felsenmeer: "Urwald trifft Odenwald", sagt sie gern und so einzigartig allein diese Kombination, so besonders ist auch ihre Leidenschaft zu kochen. Da trifft traditionelle nigerianische Küche auf z.B. Basilikum und Koriander - weil sie diese Kräuter halt einfach liebt. Jeder Gast ist bei ihr König, und so will sie auch Ali Güngörmüs, den Profi-Koch mit viel TV-Erfahrung und dem eigenen Gourmetrestaurant "Pageou" mitten in München, überzeugen und inspirieren. Bridget begrüßt Ali mit Bohnenbällchen und einer durchaus pikanten Soße, gefolgt vom Hauptgang Ayamashe, einer nigerianischen, gekochten grünen Soße wozu es frittierte Yamswurzel und Kochbanane gibt. Was wird sich Ali, der noch nie afrikanisch gekocht hat, von Bridget abschauen? Wie wird er sich den ihm fremden Zutaten annähern? Auf welche Geschmacksreise muss er sich wohl oder übel einlassen? Und - wird sie ihn möglicherweise auch für sein "Pageou" inspirieren?

Im schmalsten Haus Frankfurts kocht der Küchenchef vom "Seven Swans" vegan und radikal regional. Einige tausend Gäste stehen auf seiner Warteliste - dabei bietet das Restaurant nur 18 Plätze. Ricky Saward ist Deutschlands erster veganer Sternekoch und hat den Stern bis heute gehalten. Er will im Fine Dining beweisen, dass pflanzenbasierte Küche luxuriös sein kann und heimische Produkte alles dafür bieten. Für die Weinbegleitung sorgen Winzer wie Yvette Wohlfahrt und Florian Franke. Sie führen ein öko-zertifiziertes Weingut im Rheingau und haben sich auf hochwertige Naturweine spezialisiert. Ihr Credo: Für ein Luxusprodukt wie Wein sollte man sich sehr viel Zeit lassen - nur so kann Perfektion gelingen.

Die wohl ungewöhnlichste Weihnachtsfeier steigt dieses Jahr unter freiem Himmel mit Friso Richter und Lukas Lowack. Mit dem festlich geschmückten Oldtimer-Wohnmobil "Pamela" fahren die beiden Camping-Checker dafür zum Reisemobilpark Urbachtal - mitten im Herzen Deutschlands. Hier gibt es nicht nur einen schönen Platz mit eigenem Weihnachtsmarkt zu entdecken, sondern auch jede Menge Camper, die in ihren Wohnmobilen, Wohnwagen und selbstgebauten Campingfahrzeugen dem Fest der Liebe entgegenfiebern. Es ist eine Weihnachtssendung von Campern für Camper und alle, die die Weihnachtszeit mal anders verbringen wollen.

Was ist los in Hessen? Die Sendung berichtet in informativen Beiträgen über das aktuelle Tagesgeschehen in den Bereichen Politik, Wirtschaft, Kultur und Sport.

Regenschirm oder Sonnencreme? Die Wetterexperten des Hessischen Rundfunks präsentieren anhand übersichtlicher Grafiken die Prognosen und Trends für die kommenden Tage.

Als eine der ältesten noch bestehenden Nachrichtensendungen im deutschen Fernsehen wird das Magazin bereits seit Dezember 1952 ausgestrahlt. Berichtet wird über das aktuelle Geschehen im In- und Ausland.

Im Polizeipräsidium erhält Hauptkommissar Paul Brix Besuch von seinem ehemaligen Partner bei der Sitte, Simon Finger. Dieser ist auf der Flucht vor der Russen-Mafia, Brix soll ihm helfen. Obwohl er tief in Fingers Schuld steht, weigert der sich. Hauptkommissarin Anna Janneke wird Zeugin des Gesprächs und beginnt sich zu fragen, wer Brix wirklich ist. Ein neuer Fall nimmt beide jedoch in Beschlag: In seiner Wohnung wird ein Politiker erhängt aufgefunden. Alles deutet auf Selbstmord hin, doch Janneke bezweifelt dies. Plötzlich ist Simon Finger spurlos verschwunden. Brix startet die Suche nach seinem Kumpel - und Janneke forscht in Brix' Vergangenheit im Bahnhofsmilieu. Hier trifft sie auf den smarten Wolfgang Preiss, Brix' früheren Revierchef. Für Janneke und Brix beginnt ein tödliches Spiel um Loyalität und Vertrauen. Am Ende lernt sie ihn und auch sich neu kennen.

Es war einmal im Wilden Westen: Mit dem Zug kommt ein wortkarger Revolverheld an einem gottverlassenen Viehbahnhof inmitten der Wüste an. Dort erwarten ihn bereits drei Revolvermänner, um ihn im Auftrag des Gangsters Frank zu ermorden. Doch der Fremde, den alle nur "Mundharmonika" nennen, da er, statt zu reden meist auf seinem Musikinstrument spielt, ist schneller. Er erschießt die Männer. Etwa zur gleichen Zeit bereitet der Farmer McBain mit seinen Kindern ein Fest vor, um seine Ehefrau Jill zu empfangen, die aus New Orleas anreist, um mit ihm auf der abgelegenen Farm Sweetwater zu leben. Doch die McBains werden von Frank und seinen Männeren aus dem Hinterhalt ermordet. Als Jill in Sweetwater ankommt, berichtet ihr der Sheriff von dem Verbrechen, für das er den Outlaw Cheyenne und seine Bande verantwortlich macht. Dass in Wirklichkeit Frank und der Eisenbahnunternehmer Morton hinter dem Massaker stecken, erfährt die Witwe erst von dem mysteriösen Mundharmonikaspieler, der ihr gemeinsam mit Cheyenne beisteht. Dabei hat der Mann mit der Mundharmonika noch eine persönliche Rechnung mit Frank offen, die er in einem Duell begleichen will. - "Es war einmal der Westen" lautet der italienische Originaltitel von Sergio Leones Meisterwerk "Spiel mir das Lied vom Tod", das zu den großen Kultfilmen der Filmgeschichte zählt. Tatsächlich ließ sich Leone für sein luxuriös ausgestattetes und opernhaft inszeniertes Westernepos von Märchen ebenso wie der klassischen Mythologie inspirieren, zitiert dabei den US-amerikanischen Western ebenso wie den Italo-Western, den er mit Filmen wie "Für eine Handvoll Dollar" Mitte der 60er-Jahre begründet hatte