TV Programm für HR Fernsehen am 17.10.2026

In seinem gelernten Bürojob fühlt sich Andreas Schmidt aus Burkhards im Vogelsberg nicht wohl. Er entscheidet sich dafür, eine Ausbildung zum Koch zu machen und den Familienbetrieb "Zum Niddertal" zu übernehmen. Mit Uroma, Opa und seinen Kindern leben und arbeiten im Dorfgasthaus vier Generationen. Das Zusammenspiel klappt erstaunlich gut: die Kinder bringen den Gästen die Speisekarte, Andreas kocht und die Uroma hilft in der Küche. Neben modernen Pokebowls gibt es auch Omas Gerichte für Stammgäste auf Anfrage. Und das macht sich bezahlt: das Dorfgasthaus wurde jetzt zu einem der besten in Hessen gekürt.

Unser sympathisches Koch-Trio hat es wieder an ganz besonders schöne Orte im Saarland gezogen: Gekocht wurde diesmal auf dem Schlossplatz in St. Wendel, im Biotop Beden, vor dem Dillinger Schloss, in Saarwellingen und vor Schloss Buseck bei Eppelborn. Diesmal steht die Freiluftküche der SR Kochinsel vor Schloss Buseck bei Eppelborn und das Team um den sympathischen Saarländer Sternekoch Cliff Hämmerle bereitet gemeinsam Maultaschen mit Linsengemüse zu, ein regionales Rezept von "Oma Dora", das Cliff Hämmerle natürlich mit entsprechender Raffinesse umsetzt. Besonders, was die Füllung der Maultaschen angeht, die aus Spinat, Brötchen, Gemüse, Hackfleisch, Senf, Eigelb, Gewürzen und gehackter Petersilie hergestellt wird. Cliffs Tipp zu den Maultaschen: das Linsengemüse lauwarm servieren.

Leckeres Essen, ohne Stress zubereitet - das tischt Moderatorin Yvonne Willicks in dieser Folge der Meisterküche auf. Sie hat die besten "Ruckzuck"-Gerichte der WDR-Kochprofis zusammengestellt: Ob süß oder herzhaft, es ist für jede und jeden etwas dabei! Konditormeisterin Theresa Knipschild stellt ein schnelles Orangen-Dessert vor und backt gemeinsam mit Yvonne einen "Upside-Down"-Apfelkuchen. Zu diesem unkomplizierten Rezept hat sich Theresa von Koch-Kollegin Zora Klipp inspirieren lassen: Die schiebt nämlich eine schnelle Blätterteigpizza mit mediterranem Gemüse in den Ofen - allerdings verkehrt herum! Verrückt, aber motiviert zum Nachkochen! Ganz klassisch geht es in der Küche von Martina Meuth und Bernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer zu: Passend zur kalten Jahreszeit köchelt eine Kartoffelsuppe mit Speck, Lauch und Buttermilch im Topf - ein schneller Seelenwärmer. Und Spitzenkoch Björn Freitag schwelgt mit Köchin Carol Mühlenbrock in kulinarischen Kindheitserinnerungen. Sie setzen auf ein Lieblingsgericht, das schneller gemacht ist, als man denkt: Kartoffelpuffer mit Rahmspinat und Pilzen.

Ulrike Finck besucht den Privatgarten von Britta Kreißig und Uwe Greßmann in Petershagen im Landkreis Märkisch Oderland, wo die Farbe Gelb dominiert. Obwohl das Grundstück sehr sonnig gelegen ist, gehen sie sparsam mit Wasser um und ernten dennoch viel. Neben Hochbeet und Anlehngewächshaus, beeindrucken kreative Konstruktionen zur Regenwassernutzung und zum Gießmanagement. Aber es blühen auch viele ungewöhnliche Pflanzen auf Sand- und Kiesbeeten.

Moderator Tobi Kämmerer erkundet bei einem dreitägigen Städtetrip Frankfurt aus ungewöhnlichen Perspektiven - vom Hubschrauberflug über die Skyline bis zu einem Besuch im Dialogmuseum. Dabei entdeckt er kulturelle, sportliche und kulinarische Highlights sowie besondere Orte wie die Kleinmarkthalle, den ältesten Comicladen Deutschlands und die Fußball-Erlebniswelt in der MyZeil. Die Ausgabe "Tobis Städtetrip: Frankfurt City" zeigt die Mainmetropole mit spannenden Begegnungen, überraschenden Einblicken und vielen Geheimtipps.

Was ist los in Hessen? Die Sendung berichtet in informativen Beiträgen über das aktuelle Tagesgeschehen in den Bereichen Politik, Wirtschaft, Kultur und Sport.

Regenschirm oder Sonnencreme? Die Wetterexperten des Hessischen Rundfunks präsentieren anhand übersichtlicher Grafiken die Prognosen und Trends für die kommenden Tage.

Als eine der ältesten noch bestehenden Nachrichtensendungen im deutschen Fernsehen wird das Magazin bereits seit Dezember 1952 ausgestrahlt. Berichtet wird über das aktuelle Geschehen im In- und Ausland.

In einer unscheinbaren Plattenbausiedlung am Rande von Görlitz ist eine Frau vom Balkon gefallen. Offenbar Selbstmord. Als Böhme (Jan Dose) Druckstellen am Hals findet, die auf eine versuchte Erdrosselung hindeuten, wird aus dem so eindeutigen Fall plötzlich ein äußerst komplexer. Noch dazu einer, der Butsch (Götz Schubert) in Aufruhr versetzt, ihn zweifeln und beinahe auch verzweifeln lässt. Verbeißt sich doch Dr. Grimm (Stephan Grossmann) in "seine" Staatsanwältin Anne Konzak (Christina Große), während Viola (Yvonne Catterfeld) meint, sich dringend um ihre Mutter kümmern zu müssen ...

In einem luxuriösen Seniorenheim stirbt Erika Brunner (Lore Stefanek), die Mutter von Dr. Dirk Brunner (Max Hopp). Der Staatsanwalt erfährt, dass Pflegedienstleiterin Kerstin Matthies (Ingrid Sattes) seine Mutter offenbar misshandelt hatte. Was Brunner umso härter trifft als er mit Frau Matthies noch bis vor kurzem liiert war. Wenig später verschwindet die Pflegedienstleiterin - ein Gewaltverbrechen? Brunner gerät unter Tatverdacht. Unterstützung sucht der von Journalisten und Bloggern gestalkte Staatsanwalt ausgerechnet bei seiner Gegenspielerin Karin Lossow (Katrin Sass). Sie versteckt ihn - auf dem Areal des Wisent-Geheges, in dem sie arbeitet. Brunner sieht sich als Opfer eines Komplotts und vermutet als Täter jemanden, den er hinter Gitter gebracht hat. Zusammen mit der Ex-Staatsanwältin und Ellen Norgaard (Rolle Öyööpff) untersucht Brunner seine alten Fälle. Die drei stoßen dabei auf einen Mordfall, in dem er keine rühmliche Rolle spielt.

New York, in den 1970er-Jahren. Der zu 30 Jahren Haft verurteilte Carlito Brigante (Al Pacino) kommt nach einem Revisionsverfahren wieder frei. Seinem Anwalt und Freund David Kleinfeld (Sean Penn) verdankt der Gangster die Chance auf ein zweites Leben, das er als rechtschaffener Mensch führen möchte. Er träumt davon, seine Freundin Gail (Penelope Ann Miller) zurückzugewinnen und mit ihr als Autovermieter auf den Bahamas neu anzufangen. Um das Startkapital von 75.000 Dollar zu verdienen, übernimmt Carlito mit einem früheren Komplizen einen Nachtclub. Obwohl dort protzige Drogendealer wie der ehrgeizige Benny Blanco (John Leguizamo) ein- und ausgehen, versucht Carlito, sich von deren lukrativen Geschäften und den Mafiabanden fernzuhalten. Ausgerechnet sein gewiefter Anwalt Kleinfeld, der selbst in illegale Machenschaften verstrickt ist und die Rache des mächtigen Don Taglialucci (Frank Minucci) fürchtet, zieht ihn in sein mieses Spiel. Als Carlito ihm einen Freundschaftsdienst erweisen muss, bringt er sich in Gefahr.