TV Programm für HR Fernsehen am 03.01.2026

Wenn es draußen frostig ist, dann sind heiße Suppen genau das Richtige. Beate Etzel aus Wehrheim im Taunus kocht ihre traditionellen Lieblingssuppen. Für die Zutaten sitzt sie an der richtigen Stelle, denn Familie Etzel betreibt seit Jahrzehnten einen Bio-Bauernhof mit Biogemüse und Fleisch von Weidetieren. Beate betreibt den gemütlichen Hofladen. Aus einem guten Suppenhuhn kocht sie eine gehaltvolle Hühnersuppe, die man im Laden auch im Glas kaufen kann. Die tagesfrischen Eier finden auch Verwendung in Beates selbstgemachtem Eierlikör. Und ein besonderer Favorit ist Etzels Kartoffelsuppe mit Biokartoffeln vom eigenen Acker, Süsskartoffeln und echten Gelben Rüben.

Sternekoch Cliff Hämmerle verrät seine Koch-Tipps und -Tricks. Er legt die Rezepte so an, dass sie einfach und leicht nachkochbar sind..Ein kulinarisches Highlight der Cliff'schen Heimatküche ist das Heckengemüse mit Schmorbäckchen. Feine regionale Gerichte aus dem Elsass und aus Lothringen - zum Beispiel Coq au Vin oder Flammkuchen - inszeniert Cliff neu in der Freiluftküche. Gekocht wird an neuen, wunderschönen Drehorten im Saarland, zum Beispiel an der Cloef, am Bostalsee, an der Burg in Köllerbach, im Weinberg in Perl oder beim Tag der offenen Tür des SR am Schloss Halberg.

Vögala sind das "Wohlfühlessen" von Andrea Drey aus dem Raum Günzburg. Die kleinen Nester aus Schnittlauch-Pfannkuchen mit einer Füllung aus Brät sind ein altes schwäbisches Rezept, das schon ihre Oma gern zubereitet hat. Vroni Lutz inspirieren die Vögala zu einem Auflauf aus gefüllten Basilikum-Pfannkuchen mit einer Ricotta-Spinat-Mischung, gebacken in Tomaten-Sauce. Dann wird es richtig süß: Als Dessert kredenzt Vroni eine Art Torte aus Bananen-Pfannkuchen, mit Milchkaramell, Schokosoße, Vanilleeis und Walnuss-Topping.

Ulrike Finck ist zu Gast in der Späth'schen Baumschule in Berlin-Treptow.

Im Stadtbild Frankfurts ist er so präsent wie kein anderes Hochhaus: der EZB-Tower. Der markante Turm steht in einiger Distanz zu den anderen Wolkenkratzern der Skyline direkt am Main. Hier wird die Geldpolitik Europas gelenkt und verwaltet. Der Öffentlichkeit bleibt das Gebäude weitgehend verschlossen. "Das ist ein schützenswerter Bereich. Wir sind die Zentralbank für 340 Millionen Menschen", so Sicherheitsinspektor Maik Röhm, der am Tag vier Dutzend Sicherheitsmitarbeiter koordiniert. Für diese Dokumentation gewährt die Bank zum ersten Mal umfangreiche Einblicke ins Innenleben des Gebäudes - auch in Bereiche, in denen noch nie gefilmt wurde. Menschen, die in der EZB arbeiten, lassen sich ein Stück weit durch ihren Alltag begleiten. "Ich mache jeden Morgen ein Foto von dem Gebäude und schicke es an meine Kinder; denn je nach Licht sieht es jedesmal anders aus", sagt Direktorin Isabel Schnabel. Mit ihrem Vortrag bei der Ratssitzung nimmt sie Einfluss auf die Zinsentscheidung, an der sie als Mitglied des EZB-Rates auch selbst beteiligt ist. Alle sechs Wochen legt der EZB-Rat den Leitzins neu fest und verkündet diesen in einer Pressekonferenz. Ein Ereignis, das in der Welt aufmerksam verfolgt wird. Auch nach vielen Jahren ist es für Audiotechniker Frank Lautenschläger noch immer etwas Besonderes, für die Tontechnik der Ratssitzungen zuständig zu sein.

Was ist los in Hessen? Die Sendung berichtet in informativen Beiträgen über das aktuelle Tagesgeschehen in den Bereichen Politik, Wirtschaft, Kultur und Sport.

Regenschirm oder Sonnencreme? Die Wetterexperten des Hessischen Rundfunks präsentieren anhand übersichtlicher Grafiken die Prognosen und Trends für die kommenden Tage.

Als eine der ältesten noch bestehenden Nachrichtensendungen im deutschen Fernsehen wird das Magazin bereits seit Dezember 1952 ausgestrahlt. Berichtet wird über das aktuelle Geschehen im In- und Ausland.

In der Markthalle von Saint-Malo wird Kommissar Dupin (Pasquale Aleardi) Zeuge, wie Spitzengastronomin Blanche Trouin (Franziska Junge) von ihrer Schwester Lucille (Nadja Becker) niedergestochen wird. Lucille flieht Hals über Kopf, wird von Dupin aber gestellt und festgenommen. Seitdem schweigt sie beharrlich. Dupin, dem es immer darum geht, die Hintergründe einer Tat zu verstehen, steht vor einem Rätsel. Er erkennt, dass es sich nicht um einen kaltblütig geplanten Mord handelt, doch warum unternimmt Lucille keinen Versuch, sich zu verteidigen? Obwohl der Verbrechenshergang anscheinend vollkommen klar ist, nimmt Dupin die Ermittlungen auf. Er trifft auf Blanches Ehemann Kilian (Max Koch), der weniger von Blanches Tod als von Lucilles Tat an sich betroffen scheint, und auf Charles Braz (Thomas Niehaus), Lucilles Lebensgefährten, der zunächst panikartig versucht, vor Dupin zu fliehen. Keiner spielt mit offenen Karten, jeder verbirgt etwas. Dupin spürt, dass mehr hinter der Gewalttat steckt als ein tödlicher Streit unter Schwestern. Als es zwei weitere Mordopfer gibt, weiß Dupin, dass sein Instinkt ihn nicht getrogen hat.

Die Schweizer Krankenschwester Johanna Gabathuler (Dominique Devenport) kehrt hochschwanger von ihrem Rotkreuz-Einsatz an der Westfront nach Davos zurück, wo ihre Familie das Curhaus Cronwald betreibt. Noch im Kreissaal lässt ihr Vater die uneheliche Tochter wegbringen - der Ehre wegen. Johanna soll den einflussreichen Politiker Thanner (Sven Schelker) heiraten, von dem sich die Familie die Rettung des finanziell schwer angeschlagenen Curhauses verspricht. Johanna flüchtet sich in ihre Arbeit im Sanatorium und lernt dabei den charmanten Dr. Mangold (David Kross) kennen. Als sie erfährt, dass sie nach der Hochzeit auch ihre Tätigkeit als Krankenschwester aufgeben soll, verliert sie die Hoffnung, je ein selbstbestimmtes Leben führen zu können. Gräfin Ilse von Hausner (Jeanette Hain) ist es zu verdanken, dass Johanna nicht völlig verzweifelt. Die Gräfin gibt an, sie wisse, wo ihr Kind steckt. Johanna ahnt nicht, auf welchen folgenschweren Deal sie sich einlässt, denn die Gräfin arbeitet als Agentin für den deutschen Geheimdienst.

Am traditionellen Neujahrsball im Curhaus entflieht die Elite dem Weltenbrand. Dabei kommt Johanna (Dominique Devenport) Dr. Mangold (David Kross) näher. Gleichzeitig soll Johanna auf dem Ball ihren nächsten Auftrag als Spionin ausführen und herausfinden, was die Entente - der Kriegsverbund von England, Frankreich und dem russischen Zarenreich - in der ominösen "Mission H" vorhat. Die Situation beim Neujahrsball eskaliert und bringt Johanna und ihre Familie in große Gefahr. Geschockt von Ilses (Jeanette Hain) Kaltblütigkeit, will Johanna aussteigen. Doch Ilse gelingt es, sie wieder für sich zu gewinnen. Gleichzeitig warnt Ilse Johanna, die Finger von Männern wie Mangold zu lassen. Was beide Frauen nicht wissen: Mangold umgibt ein dunkles Geheimnis.

Manhattan in den 1960er-Jahren. Die junge Rosemarie Woodhouse (Mia Farrow) zieht mit ihrem Ehemann Guy (John Cassavetes) in eine großbürgerliche Traumwohnung. Obwohl Horrorgeschichten über das noble Apartmenthaus kursieren, scheint alles perfekt, um eine Familie zu gründen! Von ihren Nachbarn, dem älteren Ehepaar Castevet, trennt die beiden nur eine hellhörige Wand im Schlafzimmer. Die neugierige Minnie (Ruth Gordon) und der weltläufige Roman (Sidney Blackmer) drängen sich in ihr Leben. Nach einem Dinner bei ihnen fällt Rosemarie in einen komatösen Schlaf. Als sie ihrem Mann von einem verstörenden Traum erzählt, gesteht er eine Vergewaltigung - angeblich, um den idealen Zeitraum für Erfüllung ihres Kinderwunschs nicht verstreichen zu lassen. Zwar geht Rosemarie darüber hinweg, doch ihre langersehnte Schwangerschaft verläuft alles andere als erhofft. Starke Schmerzen, die übergriffige Art von Minnie sowie Guys schleichende Veränderung setzen ihr zu. Als ihr ein plötzlich verstorbener Freund ein Buch über Satanismus und eine codierte Warnung hinterlässt, erkennt sie eine unglaublich klingende Verschwörung. Doch: Wem kann Rosemarie trauen? Kurz vor der Entbindung setzt sie alles auf eine Karte.

Leonard wirbt in Montreal für sein Buch, denkt aber immer leidenschaftlicher über eine Musikkarriere nach. Auf Hydra tun sich unterdessen Marianne und ihr Sohn schwer, und die Gefühle für das gemeinsame Leben mit Leonard verblassen zunehmend. Leonard hingegen zieht nach New York weiter, um sich der Musik zu widmen, und knüpft im legendären Chelsea Hotel und dessen Klientel rund um Andy Warhol und Lou Reed Kontakte in die Szene. Marianne fühlt sich im Stich gelassen und sucht woanders Trost.

Zwar muss Leonard bei seinem ersten Konzertauftritt mit den Nerven kämpfen, trotzdem schreitet seine Karriere voran: Er schließt einen Vertrag mit Columbia ab und bringt ein erstes Album heraus. Mit Marianne, die mit ihrem Sohn auf Hydra bleibt, schreibt er regelmäßig Briefe. Unabhängig voneinander erfahren beide von Charmians tragischem Selbstmord. Als Leonard sich nach ersten Erfolgen im Drogenrausch und zahllosen Affären verliert, hilft ihm Marianne und bringt ihn zurück nach Hydra. Doch die gemeinsame Zeit währt nicht lange: Als sein Musikalbum in England einschlägt, muss sich Leonard entscheiden.

Penny beobachtet, wie Norbert Weber, der 15-jährige Hausmeistersohn, betrunken nach Hause kommt. Dass der Junge einen über den Durst getrunken hat, findet Vater Weber nicht so schlimm, wütend wird er über die Herumtreiberei seines Sohnes. Norbert findet in den Martins zum ersten Mal Menschen, denen er von seinen Nöten erzählen kann. Klaus und Elke erkennen, dass der Junge stark alkoholgefährdet ist. Aber werden das auch Norberts Eltern wahrhaben wollen?